Primerose

Un corte de ternera seleccionado a la parrilla al gusto. Sabroso y carnoso. Servido con rica salsa bearnesa y patatas fritas crujientes.

Estofado tradicional francés de ternera en una salsa blanca cremosa con verduras. Suave, tierno y reconfortante. Servido con aromático arroz basmati.

Costillas de cerdo cocinadas hasta que estén tiernas y glaseadas con una salsa agridulce. Pegajosas y sabrosas. Servidas con patatas baby tiernas.

Clásico estofado de ternera francés braseado en vino tinto con champiñones, cebollas y bacon. Sabor rico y profundo. Servido con pasta.

Mejillas de rape tiernas cocinadas en una salsa cremosa con sidra. Sabor suave a pescado con un toque de dulzor de manzana. Servido caliente.

Un refrescante cóctel italiano hecho con Prosecco, Aperol y agua con gas. Color naranja brillante con sabor a naranja agridulce.

Un cóctel espumoso que combina Prosecco, Campari y soda. Distintivamente amargo y herbal con un vibrante color rojo.

Un cóctel floral hecho con licor de flor de saúco St-Germain, vino espumoso y soda. Dulce, aromático y refrescante.

Un cóctel clásico hecho con ginebra, vermut rojo y Campari. Fuerte, amargo y ligeramente dulce.

Un cóctel más ligero con Campari, vermut dulce y agua con gas. Amargo, herbal y efervescente.

Un espíritu con sabor a anís muy popular en Francia. Fuerte sabor a regaliz. Típicamente se sirve con agua para diluirlo.

Vermut blanco dulce. Vino aromatizado con notas herbales y de vainilla. Servido frío.

Vermut rojo dulce. Rico, herbal y ligeramente amargo. Color ámbar oscuro.

Un aperitivo italiano amargo. Intensos sabores herbales y afrutados. A menudo se sirve solo o con soda.

Un popular cóctel francés hecho con vino blanco y crème de cassis (licor de grosella negra). Dulce y afrutado.

Una variación del Kir hecha con Champagne en lugar de vino blanco. Elegante, burbujeante y dulce.

Cócteles de autor de la casa. Las recetas varían según el establecimiento. Pregunte al camarero por la selección actual.

Una copa de Champagne brut de alta calidad. Burbujas crujientes y elegantes con notas de fruta y brioche.

Un entrante que cambia diariamente con ingredientes de temporada. Consulte la pizarra para obtener detalles.

Huevos horneados en un plato con una rica salsa de crema infusionada con trufa. Sabroso y aromático. Servido con pan tostado para mojar.

Tentáculos de pulpo tiernos a la parrilla a la perfección. Sabor ahumado con textura suave. Servido con puré de verduras suave y pepinillos.

Ostras frescas crudas servidas en su media concha. Sabor salobre y oceánico con textura resbaladiza. Típicamente se comen con limón o salsa mignonette.

Gambas cocidas servidas con dip cremoso de aguacate. Fresco y ligero. Una combinación clásica de marisco y aguacate.

Queso Camembert entero horneado hasta que esté blando y derretido. Cubierto con miel y hierbas. Se come mojando pan en el queso caliente.

Rico paté de hígado de pato con textura mantecosa y suave. Delicado y sabroso. Servido con chutney de higo dulce para equilibrar la riqueza.

Rollitos empanados fritos rellenos de carne de pato sazonada. Crujientes por fuera, tiernos y sabrosos por dentro. Servidos con una salsa a base de pimientos.

Sopa salada hecha con cebollas caramelizadas y caldo. Cubierta con pan y queso derretido. Rica y reconfortante.

Un plato principal que cambia diariamente con ingredientes frescos del mercado. Por favor, consulte la pizarra para la oferta de hoy.

Pasta corta retorcida salteada con champiñones en una cremosa salsa de parmesano. Rica, terrosa y reconfortante.

Pierna de cordero cocinada a fuego lento, muy tierna y que se desprende del hueso. Aromática con tomillo. Servida con puré de patatas suave.

Filete de pescado blanco con sabor delicado y textura escamosa. Servido con puerros y patatas crujientes. Ligero y refinado.

Filete de salmón ligeramente sellado por fuera y crudo por dentro. Marinado en soja y sésamo. Servido con verduras salteadas.

Carne de ternera picada cruda sazonada con alcaparras, cebollas y salsas. Textura suave y sabor sabroso. Servido frío con patatas fritas.

Una ensalada de cereales abundante mezclada con verduras frescas, fruta, frutos secos y un huevo escalfado. Fresca, crujiente y nutritiva.

Un corte de carne de res de alta calidad, a la parrilla al momento. Jugoso y sabroso con marmoleo. Servido con salsa de pimientos picantes y patatas fritas.

Curry estilo tailandés con verduras mixtas en una salsa cremosa y picante de leche de coco. Aromático y sabroso. Servido con arroz.

Hamburguesa gourmet de ternera con queso, bacon y cebollas dulces en un pan casero. Jugosa y satisfactoria. Servida con patatas fritas.

Una porción adicional de guarnición, como patatas fritas, ensalada o verduras.

Un licor herbal francés hecho por monjes cartujos. Verde o amarillo, fuerte y dulce con notas herbales complejas.

Licor herbal tradicional de los Alpes. Dulce y floral con notas de ajenjo. Generalmente se sirve como digestivo.

Un licor de mandarina belga que combina mandarinas y coñac. Dulce, cítrico y especiado.

Un famoso brandy francés hecho de vino blanco destilado. Rico, amaderado y suave. Servido solo.

Un brandy distintivo de la región de Gascuña. Perfil de sabor rústico y robusto. Envejecido en barricas de roble.

Un licor de menta transparente. Sabor dulce, fresco y refrescante a menta. A menudo se sirve sobre hielo.

Licor italiano con sabor a almendra. Dulce y a nuez con un toque de huesos de albaricoque.

Aguardiente de fruta incoloro hecho de peras Williams. Alcohol fuerte con intenso aroma a pera.

Aguardiente de ciruela envejecido. Color ámbar con ricos sabores afrutados y de madera. Un digestivo clásico.

Brandy de manzana de Normandía. Sabor afrutado a manzana con notas de roble. Suave y cálido.

Coñac Extra Viejo, envejecido durante mucho tiempo. Sabores complejos y profundos de fruta seca y especias. Calidad premium.

Ron premium añejo de Guatemala. Dulce, suave y complejo con notas de caramelo y vainilla.

Botella pequeña de agua mineral sin gas. Sabor limpio y neutro.

Botella mediana de agua mineral sin gas.

Botella mediana de agua mineral naturalmente espumosa. Burbujas finas.

Botella grande de agua mineral sin gas. Ideal para compartir.

Botella grande de agua mineral naturalmente espumosa. Ideal para compartir.

Agua mineral premium naturalmente espumosa. Conocida por sus finas burbujas y contenido mineral.

Especial de postre del día. Consulte la pizarra para la oferta dulce actual.

Una selección de tres quesos artesanales. Servido con pan. Una forma salada de terminar la comida.

Postre de fruta horneada con peras y manzanas compotadas cubiertas con una masa quebrada crujiente y mantecosa. Especiado con canela.

Profiteroles rellenos de helado de vainilla y cubiertos con salsa de chocolate caliente. Un clásico capricho francés.

Rica crema de vainilla cubierta con una capa contrastante de azúcar caramelizado duro. Rompe la superficie con una cuchara.

Pan de brioche empapado en mezcla de huevo y leche, luego frito. Servido con salsa de caramelo dulce y helado.

Postre hecho con puré de castañas endulzado y nata montada sobre merengue. Rico, a nuez y dulce.

Crepes finas francesas rellenas o cubiertas con salsa de chocolate. Suaves y dulces.

Crepes finas francesas servidas con una rica salsa de mantequilla de caramelo salado. Equilibrio dulce y salado.

Crepes aromatizadas con licor de naranja Grand Marnier. A menudo flambeadas. Dulces, cítricas y con alcohol.

Cucharada adicional de helado de vainilla.

Porción adicional de nata montada.