menufans

Petit Victor Hugo (PVH)

للمشاركة

تاراما سمك القد منزلي
TARAMA DE CABILLAUD MAISON
بليني صغير
تحضير كريمي يعتمد على بيض سمك القد المدخن. قوام كريمي ونكهة مالحة قوية. يقدم مع بليني صغير للدهن.
€18 ≈ $21.00
ريلت سمك السلمون
RILLETTES DE SAUMON
خبز محمص
لحم سلمون مطبوخ ومدخن مفتت، ممزوج بالدهون لقوام قابل للدهن. طعم غني ولذيذ. يقدم مع شرائح خبز محمص.
€14 ≈ $16.00
سردين صغير بالزيت
SARDINETTES À L'HUILE
خبز محمص وزبدة مملحة
سردين صغير محفوظ في زيت زيتون عالي الجودة. لحم طري وذائب. يؤكل ببساطة مع خبز محمص وقليل من الزبدة المملحة.
€25 ≈ $29.00

عصائر صحية

عصير أخضر
GREEN JUICE
نعناع، سبانخ، تفاح، زنجبيل، خيار، سبيرولينا
عصير أخضر منعش ومزيل للسموم. مزيج من الخضروات والفواكه مع لمسة زنجبيل حارة. قوام سائل وطعم نباتي.
€14 ≈ $16.00
عصير برتقال
ORANGE JUICE
عصير جزر وبرتقال وزنجبيل
كوكتيل غني بالفيتامينات يعتمد على الجزر والبرتقال المعصور. الزنجبيل يضيف لمسة لاذعة ومنشطة. مشروب منشط بنكهة حلوة طبيعية.
€13 ≈ $15.00

مقبلات

حساء القرع العسلي
VELOUTÉ DE BUTTERNUT
كمثرى وكستناء
حساء كريمي من القرع العسلي مزين بقطع الكمثرى والكستناء. نكهات حلوة ومالحة ومريحة. قوام ناعم ومخملي.
€16 ≈ $19.00
جمبري كبير مقرمش
BELLES GAMBAS CROUSTILLANTES
صلصة كاري
جمبري كبير مغلف ومقلي حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً. يقدم مع صلصة كاري معطرة للتغميس. تباين ممتع في القوام.
€17 ≈ $20.00
شمندر بالسماق وفاصوليا خضراء
BETTERAVES AU SUMAC & HARICOTS VERTS
صلصة سماق ودبس رمان
سلطة ملونة تمزج بين حلاوة الشمندر الترابية وقرمشة الفاصوليا الخضراء. متبلة بتوابل شرقية (سماق، زعتر) ودبس حامض.
€16 ≈ $19.00
فطر بورسيني، فطر الشانتيريل وفطر البوق المقلي
POÊLÉE DE CÈPES, GIROLLES & TROMPETTES
بيضة مسلوقة طرية عضوية وجوز محمص
مزيج من الفطر البري المقلي في المقلاة. يقدم مع بيضة صفارها لا يزال سائلاً وجوز للقرمشة. طعم خشبي وخريفي.
€22 ≈ $25.00
كارباتشيو سمك القاروص
CARPACCIO DE BAR
سمسم وزنجبيل
شرائح رقيقة من السمك النيء (قاروص) متبلة. تتبيلة طازجة وآسيوية بالسمسم والزنجبيل. طبق خفيف ورقيق.
€19 ≈ $22.00
قلب سلمون جرافلاكس
CŒUR DE SAUMON GRAVLAX
صلصة الشبت
صدر سلمون نيء متبل بالملح والسكر والشبت. لحم ذائب وعطري. يقدم كلاسيكياً مع صلصة شبت خفيفة.
€21 ≈ $24.00
6 محار خاص رقم 3 من نورماندي
6 HUÎTRES SPÉCIALES N°3 DE NORMANDIE
"سانت فاست"
ست محارات مجوفة من نورماندي، حجم متوسط. لحم مالح وبنكهة البندق، قوام لحمي. تؤكل نيئة مع قليل من الليمون أو خل الكراث.
€27 ≈ $31.00
لفائف الربيع بالجمبري البري والسبانخ
NEMS DE CREVETTES SAUVAGES & ÉPINARDS
لفائف الربيع المقلية المحشوة بالجمبري والسبانخ. قشرة مقرمشة وحشوة لذيذة. تؤكل بالأصابع، وغالباً ما تغمس في صلصة.
€21 ≈ $24.00
كافيار "منزل نورديك" 30 جرام
CAVIAR "MAISON NORDIQUE" 30GR
إمبيريال دو سولوغنه، بليني دافئ وكريمة سميكة
بيض سمك الحفش عالي الجودة. نكهة مالحة معقدة وقوام يتدحرج تحت اللسان. يقدم تقليدياً مع بليني وكريمة.
€89 ≈ $103.00

الأطباق الرئيسية

أطباق جانبية حسب الاختيار (طبق جانبي إضافي +7 يورو) بيوريه منزلي، أرز بسمتي، سلطة ميسكلون، بطاطس مقلية رفيعة، فاصوليا خضراء طازجة، سبانخ مطهوة

كاري خضروات الخريف وكينوا نباتي
CURRY DE LÉGUMES D'AUTOMNE & QUINOA VÉGÉTARIEN
خضروات موسمية مطهوة في صلصة كاري خفيفة وعطرية، تقدم مع الكينوا. طبق نباتي كامل، غني بالنكهات والقوام.
€26 ≈ $30.00
تارت الفطر الرقيق
TARTE FINE AUX CHAMPIGNONS
مربى بصل حلو وسلطة خس
عجينة بف باستري مقرمشة محشوة بالفطر والبصل المكرمل الحلو والمالح. تقدم مع سلطة مرة قليلاً للموازنة. طبق خفيف وأنيق.
€25 ≈ $29.00
تارتار سلمون وأفوكادو
TARTARE DE SAUMON & AVOCAT
ليمون أخضر / فلفل
سلمون نيء مقطع إلى مكعبات صغيرة، ممزوج بأفوكادو كريمي. متبل بالليمون الأخضر وقليل من الفلفل للانتعاش والحيوية. طبق بارد.
€27 ≈ $31.00
سمك القاروص المشوي
FILET DE BAR GRILLÉ
صلصة فيرجن بالفواكه المجففة والصنوبر
سمك أبيض مشوي، يقدم مع صلصة زيت زيتون وأعشاب وفواكه مجففة وصنوبر. نكهات متوسطية وقوام رقيق.
€29 ≈ $34.00
ظهر سمك القد مشوي
DOS DE CABILLAUD RÔTI
يخنة كراث صغيرة وكرفس، صلصة بالزعفران
قطعة سمك القد سميكة مطبوخة في الفرن. تقدم مع خضروات طرية وصلصة صفراء معطرة بالزعفران. طبق راقٍ وعطري.
€33 ≈ $38.00
أخطبوط مكرمل
POULPE CARAMÉLISÉ
بطاطس صغيرة وخرشوف بالأعشاب، توابل ريفييرا
أذرع أخطبوط مطبوخة حتى تصبح طرية ثم مشوية لتكرمل الخارج. تقدم مع بطاطس وخرشوف. نكهات الجنوب.
€37 ≈ $43.00
شريحة تونة نصف مطهوة
PAVÉ DE THON MI-CUIT
كينوا بالخضروات، جوز الهند / عشب الليمون
شريحة سمك تونة مشوية من الخارج ونيئة من الداخل. تقدم مع نكهات استوائية من جوز الهند وعشب الليمون. مزيج من النكهات الطازجة والآسيوية.
€31 ≈ $36.00
جمبري مقلي
GAMBAS SAUTÉES
جذور خريفية مقلية، صلصة فول سوداني
جمبري كبير مقلي بسرعة في المقلاة. يقدم مع خضروات جذرية موسمية وصلصة غنية بالفول السوداني. طبق شهي ومتماسك.
€36 ≈ $42.00
مكرونة بالسلطعون
MACARONI AU HOMARD
معكرونة مكرونة تقدم مع لحم السلطعون الفاخر. ربما مغطاة بصلصة كريمية من القشريات. طبق معكرونة فاخر ومريح.
€46 ≈ $53.00
تارتار لحم بقر أوبراك
TARTARE DE BŒUF AUBRAC
بطاطس مقلية وسلطة
لحم بقر نيء مفروم ومتبل (قبار، بصل، صلصة). يقدم بارداً مع بطاطس مقلية ساخنة وسلطة. طبق كلاسيكي من البيسترو.
€25 ≈ $29.00
صدر عجل مشوي
QUASI DE VEAU RÔTI
كريمة وفطر باريس
قطعة لحم عجل طرية وقليلة الدهن مشوية. تقدم مع صلصة كريمية بالفطر. نكهات خفيفة وقوام ذائب.
€34 ≈ $39.00
صدر دجاج مزرعة مشوي
FILET DE VOLAILLE FERMIÈRE RÔTI
طماطم مطبوخة ببهارات خفيفة وليمون مخلل
صدر دجاج مزرعة مشوي. يقدم مع كومبوت طماطم بنكهات شرقية (بهارات، ليمون مخلل). طبق عصاري وعطري.
€32 ≈ $37.00
ضلع لحم بقري "أرجنتيني"
NOIX D'ENTRECÔTE "ARGENTINE"
صلصة بيارنايز
قطعة لحم بقر أرجنتيني معروفة بطراوتها ونكهتها المرقشة. مشوية وتقدم مع صلصة غنية بالزبدة والطراخون.
€48 ≈ $56.00
طبق جانبي إضافي
Supplément garniture
حصة إضافية من الطبق الجانبي حسب الاختيار.
حصة إضافية من الطبق الجانبي (خضروات، نشويات أو سلطة) لإكمال طبقك.
€7 ≈ $8.00

حلويات

كريم بروليه
CRÈME BRÛLÉE
بالسمسم الأسود
حلوى كريمية ناعمة مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. معطرة بشكل مبتكر بالسمسم الأسود لنكهة جوز محمصة.
€13 ≈ $15.00
بروفيت رول
PROFITE ROLES
آيس كريم فانيليا وشوكولاتة ساخنة
كرات معجنات محشوة بآيس كريم الفانيليا ومغطاة بصلصة شوكولاتة ساخنة. حلوى كلاسيكية تلعب على التباين بين الساخن والبارد.
€14 ≈ $16.00
باڤلوڤا
PAVLOVA
بالفواكه الاستوائية
ميرينغ مقرمش من الخارج وطري من الداخل، محشو بالكريمة المخفوقة والفواكه الاستوائية الطازجة. حلوى خفيفة وحلوة.
€16 ≈ $19.00
كعكة الشوكولاتة الذائبة
MOELLEUX AU CHOCOLAT
خالٍ من الغلوتين
كعكة شوكولاتة فردية بقلب سائل. محضرة بدون غلوتين. غنية بالشوكولاتة، قوام ذائب ومريح.
€13 ≈ $15.00
خبز فرنسي
PAIN PERDU
كراميل زبدة مملحة
شريحة بريوش مغموسة في خليط حليب وبيض ثم مقلية بالزبدة. تقدم مع صلصة كراميل. حلوى غنية ودافئة وطريّة.
€15 ≈ $17.00
تارت تاتان بالتفاح المكرمل
TARTE TATIN AUX POMMES CARAMÉLISÉES
كريمة طازجة
تارت التفاح المقلوب حيث يتم تكرمل الفاكهة بالزبدة والسكر قبل الخبز. تقدم دافئة مع كريمة طازجة سميكة.
€15 ≈ $17.00
كمثرى ذائبة
POIRE FONDANTE
برالين لوز، شوكولاتة ساخنة وكريمة مخفوقة
كمثرى مسلوقة طرية تقدم مع صلصة شوكولاتة، كريمة مخفوقة وبرالين للقرمشة. نسخة شهية من الكمثرى بيل هيلين.
€14 ≈ $16.00
سلطة فواكه طازجة
SALADE DE FRUITS FRAIS
موسمي
مزيج من الفواكه الطازجة المقطعة، مختارة حسب الموسم. حلوى خفيفة، غنية بالفيتامينات ومنعشة.
€14 ≈ $16.00
آيس كريم باشير
GLACE BACHIR
آيس كريم لبناني عضوي منذ عام 1936 كريمة حليب، درنات أوركيد، مسك (راتنج شجر البطم)، ماء زهر، فستق
آيس كريم لبناني تقليدي (أشطة) بقوام مطاطي فريد، مغطى بالفستق المفروم. معطر بماء الزهر. شهي جداً.
€18 ≈ $21.00
آيس كريم وسوربيه
GLACES & SORBETS
فانيليا، شوكولاتة، قهوة، بندق، مانجو، فراولة، ليمون
كرة آيس كريم أو سوربيه حسب الاختيار. نكهات كلاسيكية متاحة. منعش في نهاية الوجبة.
€4 ≈ $5.00
قهوة وحلويات صغيرة
CAFÉ & MINI-PÂTISSERIES
قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة (ميني باستري). مثالية لتذوق عدة حلويات بكميات صغيرة.
€13 ≈ $15.00

النبيذ

أبيض

سوفينيون 2024 "فوميه بلانش" آي جي بي كوت دو غاسكونيا (لورتون)
SAUVIGNON 2024 "Fumées Blanches" IGP Côtes de Gascogne (Lurton)
نبيذ أبيض منعش وعطري من جنوب غرب فرنسا. نكهات الحمضيات والأزهار البيضاء. منعش في الفم.
€42~ ≈ $49.00
بورغون شاردونيه 2023 (ميلبو)،
BOURGOGNE CHARDONNAY 2023 (Millebuis)
نبيذ أبيض جاف من بورغوندي ولكنه مستدير. روائح الفواكه ذات اللب الأبيض ولمسة زبدية خفيفة نموذجية للشاردونيه.
€8.50~ ≈ $10.00
سانت فيران 2024 (دومين إنوتشي)
SAINT-VÉRAN 2024 (Domaine Innocenti)
نبيذ أبيض من ماكونيه. أنيق، مع نكهات زهرية وفاكهية. فم واسع ومنعش.
€51~ ≈ $59.00
بورغون هوت كوت دو بون 2023 (دومين بيلارد)
BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE BEAUNE 2023 (Domaine Billard)
نبيذ أبيض ناعم ومعدني من كوت دور. توازن بين الحيوية والاستدارة.
€56~ ≈ $65.00
شابليه 2023 (سافاري)
CHABLIS 2023 (Savary)
نبيذ أبيض جاف مشهور جداً بمعادنه وانتعاشه
€10~ ≈ $12.00
سانسير 2024 (جوليفيه)
SANCERRE 2024 (Jolivet)
سوفينيون بلان شهير من لوار. روائح الحمضيات، معدني ومستقيم جداً. منعش جداً.
€13~ ≈ $15.00
بوييه فومي 2023 (لادوسيت)
POUILLY FUMÉ 2023 (Ladoucette)
نبيذ أبيض من لوار بروائح مميزة من حجر الصوان (مدخن). معقد وأنيق.
€91~ ≈ $105.00
شاتونوف دو باب 2023 شاتو لا نيرت
CHÂTEAUNEUF DU PAPE 2023 Château La Nerthe
نبيذ أبيض نادر من وادي الرون. غني، كريمي، بروائح الفواكه الناضجة والتوابل الخفيفة.
€121~ ≈ $140.00
ميرسو 2022 كروم عنب قديم، كوت دو بون (جيراردان)
MEURSAULT 2022 Vieilles vignes, Côte de Beaune (Girardin)
نبيذ أبيض فاخر من بورغوندي. غني جداً، زبدي، مع نكهات الجوز والخبز المحمص. قوام زيتي ونهاية طويلة.
€155~ ≈ $180.00

روزيه

ستوديو باي ميرافال 2024 آي جي بي دو ميديتيرانيه
STUDIO BY MIRAVAL 2024 IGP de Méditerranée
روزيه فاتح من بروفانس. منعش جداً، نكهات الفواكه الحمراء الحامضة والأزهار. نبيذ صيفي بامتياز.
€8~ ≈ $9.00
مينوتي بريستيج 2024 كوت دو بروفانس
MINUTY PRESTIGE 2024 Côtes de Provence
روزيه للطعام، أنيق ومتماسك. روائح الحمضيات والفواكه الحمراء المكثفة. نهاية مالحة.
€10~ ≈ $12.00

أحمر

بوردو

شاتو بورديو فيرتوي 2020
CHÂTEAU BOURDIEU VERTHEUIL 2020
كرو بورجواز من هوت ميدوك
نبيذ بوردو أحمر كلاسيكي. متماسك مع تانينات حاضرة ولكن أنيقة. روائح الفواكه السوداء.
€9~ ≈ $10.00
إرث شاتو سبلاين 2022
HÉRITAGE DE CHASSE SPLEEN 2022
هوت ميدوك، النبيذ الثاني لشاتو شاس سبلاين
النبيذ الثاني لشاتو مرموق. أكثر مرونة وسهولة في الوصول إليه من النبيذ الأول. فاكهي ومستدير.
€12.50~ ≈ $14.00
بارون دي بران 2021
BARON DE BRANE 2021
مارغو، النبيذ الثاني لشاتو بران كانتناك
نبيذ أحمر من تسمية مارغو، معروف بنعومته. روائح رقيقة وقوام حريري.
€98~ ≈ $114.00
شاتو كاربونييو 2019
CHÂTEAU CARBONNIEUX 2019
بيساك ليونان، جراند كرو مصنف من بيساك ليونان
نبيذ بوردو أحمر فاخر. نكهات مدخنة نموذجية لـ Graves، فواكه حمراء ناضجة. تعقيد كبير.
€128~ ≈ $148.00
شاتو بريوري ليتشين 2019
CHÂTEAU PRIEURÉ LICHINE 2019
مارغو، جراند كرو مصنف من مارغو
نبيذ فاخر من مارغو. أنيق، عطري، مع طول جيد في الفم.
€159~ ≈ $184.00
كلو دو ماركيس 2009
CLOS DU MARQUIS 2009
سان جوليان، النبيذ الثاني لشاتو ليوفيل لا كاز
نبيذ أحمر قوي ومتماسك من سان جوليان. سنة حصاد ناضجة، بروائح متطورة من الجلد والفواكه المسكرة.
€196~ ≈ $227.00
شاتو بيشيفيل 2018
CHÂTEAU BEYCHEVELLE 2018
سان جوليان، جراند كرو مصنف من سان جوليان
طبق كلاسيكي من سان جوليان. نبيذ متناغم، غني وأصيل. إمكانية تخزين استثنائية.
€295~ ≈ $342.00

وادي لوار

سان نيكولا دو بورغوي 2023 "لي رويير" (ف. مابيلو)
ST NICOLAS DE BOURGUEIL 2023 "Les Rouillères" (F. Mabileau)
نبيذ أحمر خفيف من لوار (كابيرنيه فران). فاكهي (فواكه حمراء)، منعش وسهل الشرب.
€49~ ≈ $57.00
سانسير 2023 (جوليفيه)
SANCERRE 2023 (Jolivet)
سانسير أحمر (بينو نوار). ناعم، خفيف، بروائح الكرز والكرز الحامض. تانينات حريرية.
€77~ ≈ $89.00

بورغون

بينو نوار دو بورغون 2022 (ل. لاتور)
PINOT NOIR DE BOURGOGNE 2022 (L. Latour)
نبيذ أحمر رقيق نموذجي لعنب بينو نوار. روائح الفواكه الحمراء الطازجة، منعش وأنيق.
€12.50~ ≈ $14.00
سانتاناي 2021 كروم عنب قديم، كوت دو بون (جيراردان)
SANTENAY 2021 Vieilles vignes, Côte de Beaune (Girardin)
نبيذ أحمر من كوت دو بون. متماسك، مع نكهات الفواكه البرية وأحياناً لمسة ترابية.
€106~ ≈ $123.00
بومار 2022 كوت دو بون (برونييه بونور)
POMMARD 2022 Côte de Beaune (Prunier Bonheur)
نبيذ أحمر قوي ومتماسك من بورغوندي. لون داكن، روائح التوت الأسود والتوابل. نبيذ ذو شخصية.
€135~ ≈ $156.00

بوجوليه

بروي 2023 شاتو دي تور
BROUILLY 2023 Château des Tours
نبيذ أحمر فاكهي وسهل الشرب من بوجوليه (جاماي). نكهات الفراولة والتوت. ودود جداً.
€8~ ≈ $9.00

وادي الرون

كوت دو رون 2022 (جويغال)
CÔTE DU RHÔNE 2022 (Guigal)
نبيذ أحمر دافئ وحار. نكهات الفواكه السوداء والفلفل. مستدير في الفم.
€9~ ≈ $10.00
كروز إرميتاج 2021 (جويغال)
CROZES HERMITAGE 2021 (Guigal)
نبيذ أحمر من وادي الرون الشمالي (سيراه). روائح البنفسج والفواكه الحمراء والتوابل. أنيق.
€61~ ≈ $71.00
شاتونوف دو باب 2021 شاتو لا نيرت
CHÂTEAUNEUF DU PAPE 2021 Château La Nerthe
نبيذ أحمر فاخر من جنوب الرون. قوي، شمسي، بروائح معقدة من الغار والفواكه السوداء والتوابل.
€134~ ≈ $155.00

الشمبانيا

لويس رودريغيز كوليكشن
LOUIS ROEDERER Collection
شمبانيا من بيت كبير. أسلوب غني ومتماسك، فقاعات دقيقة. مثالي للاحتفال.
€20~ ≈ $23.00
جوسيه جراند ريزيرف
GOSSET Grande réserve
شمبانيا منعشة وحيوية، بدون تخمير مالولكتيك. نكهات الفواكه الطازجة والأزهار.
€125~ ≈ $145.00
بيلكارت سالمون
BILLECART SALMON
ربما بروت روزيه أو ريزيرف. بيت معروف بأناقة ونعومة الشمبانيا الخاصة به.
€145~ ≈ $168.00
روينارت بلان دو بلان
RUINART Blanc de blanc
شمبانيا 100% شاردونيه. زجاجة أيقونية. روائح منعشة من الحمضيات والفواكه الاستوائية. أنيق جداً.
€175~ ≈ $203.00
كريستال رودريغيز 2015
CRISTAL ROEDERER 2015
كوفيه برستيج من بيت رودريغيز. نبيذ ذو نقاء وتعقيد استثنائي.
€359~ ≈ $416.00
دوم بيرينيون 2013
DOM PÉRIGNON 2013
أشهر شمبانيا ذات سنة حصاد في العالم. اكتمال، تناغم وتعقيد.
€359~ ≈ $416.00

المياه

شاتلدون
CHATELDON
مياه معدنية فوارة طبيعياً، معروفة بأنها المياه المفضلة للملك لويس الرابع عشر. فقاعات دقيقة.
€10 ≈ $12.00
فيتيل
VITTEL
مياه معدنية فرنسية عادية. محايدة ومنعشة.
€6~ ≈ $7.00
سان بيليغرينو
SAN PELLEGRINO
مياه معدنية فوارة إيطالية. فقاعات حيوية وطعم مالح قليلاً.
€6~ ≈ $7.00

البيرة

بيرة على الصنبور

سان ميغيل
San Miguel
بيرة إسبانية أشقر خفيفة ومنعشة.
€7~ ≈ $8.00
1664 أبيض
1664 blanc
بيرة بيضاء فرنسية بروائح الحمضيات والكزبرة. غائمة وفاكهية.
€6.50~ ≈ $8.00

بيرة زجاجة

هاينكن
Heineken
33 سم مكعب
لاجر أشقر كلاسيكي، متوازن ومنعش.
€8 ≈ $9.00
كورونا
Corona
33 سم مكعب
بيرة مكسيكية خفيفة، غالباً ما تقدم مع شريحة ليمون أخضر.
€8 ≈ $9.00
1664 0.0% بدون كحول
1664 0.0% sans alcool
33 سم مكعب
نسخة خالية من الكحول من البيرة الأشقر الشهيرة. طعم البيرة بدون سكر.
€7 ≈ $8.00

فاتح الشهية

أمريكانو بيانكو
Américano Bianco
8 سم مكعب
كوكتيل فاتح شهية يعتمد على فيرموث أبيض ومر.
€8.50 ≈ $10.00
أمريكانو منزلي
Américano maison
14 سم مكعب، فيرموث مارتيني أمبراتو، نويللي برات دراي، سوز، ليمون أصفر، إكليل الجبل الطازج
نسخة مميزة من كوكتيل أمريكانو. مزيج معقد من المشروبات المرة والفيرموث مع لمسة عشبية.
€14 ≈ $16.00
نيغروني
Negroni
14 سم مكعب
كوكتيل إيطالي كلاسيكي مر وحلو (جين، فيرموث أحمر، كامباري). يقدم على الثلج.
€15 ≈ $17.00
فاييرو تونيك
Fiero Tonic
14 سم مكعب، مارتيني فيرو، تونيك فرنسي، برتقال طازج
كوكتيل منعش يعتمد على فيرموث الحمضيات والتونيك. خفيف وفوار.
€7.50 ≈ $9.00
كير بالنبيذ الأبيض
Kir au vin blanc
10
فاتح شهية فرنسي تقليدي: نبيذ أبيض ممزوج بكريمة الكشمش.
€10 ≈ $12.00
كير رويال
Kir royal
21
نسخة احتفالية من كير، محضرة بالشمبانيا بدلاً من النبيذ الأبيض.
€21 ≈ $24.00
ليليه بلانك / روزيه
Lillet BLANC / ROSÉ
6 سم مكعب
فاتح شهية يعتمد على نبيذ بوردو ومشروبات الفاكهة. حلو وفاكهي.
€8 ≈ $9.00
مارتيني بيانكو / روسو
Martini BIANCO / ROSSO
6 سم مكعب
فيرموث إيطالي شهير. أبيض (فانيليا) أو أحمر (عشبي وحلو-مر).
€8 ≈ $9.00
كامباري
Campari
6 سم مكعب
فاتح شهية إيطالي أحمر زاهي. طعم مكثف بالأعشاب وقشر البرتقال. غالباً ما يشرب مع الصودا أو على الثلج.
€8 ≈ $9.00
سوز
Suze
6 سم مكعب
فاتح شهية فرنسي يعتمد على الجنطيانا. طعم مر مميز ولون أصفر ذهبي.
€8 ≈ $9.00
باستيس هنري باردوين
Pastis Henri Bardouin
2 سم مكعب
باستيس حرفي مع العديد من الأعشاب والتوابل. أكثر تعقيداً من الباستيس القياسي. يشرب مخففاً بالماء.
€7 ≈ $8.00
ريكارد بول ريكارد
Ricard Paul Ricard
2 سم مكعب
باستيس مرسيليا الكلاسيكي. طعم يانسون وعرق سوس. يصبح غائماً عند إضافة الماء.
€7 ≈ $8.00
بورت أحمر غراهامز تويني 10 سنوات
Porto ROUGE Graham's Tawny 10ans
6 سم مكعب
نبيذ برتغالي مقوى معتق في برميل. روائح الفواكه المجففة والكراميل والبندق. حلو ودافئ.
€8.50 ≈ $10.00
بورت أبيض غراهامز فاين وايت
Porto BLANC Graham's Fine White
6 سم مكعب
نبيذ بورت أبيض. أخف وأكثر فاكهية من الأحمر. يشرب بارداً.
€8 ≈ $9.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.4
٦٥٢ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس