Pane e Olio Taverna
Pane e Olio Taverna
Pane e Olio Taverna
استرجع كل كرم مطبخ جوزيبي ميسينا. سقط جوزيبي ميسينا في قدر الباستا وهو طفل. من سيفالو، منتجع ساحلي أنيق في شمال صقلية، بالقرب من باليرمو، يتقبل الصورة النمطية للطفل الذي كان دائماً في المطبخ مع جدته. ذكرى يوم الأحد من البوكاتيني بالأنشوجة أو السبيتزاتينو على الطريقة الصقلية محفورة في ذاكرته.
4.2
بيتزا صغيرة للمشاركة
خبز وزيت
Pane e Olio
صلصة طماطم، شرائح أنشوجة وزيتون أسود صقلي، ريحان طازج وكاسيوكافالو صقلي مبشور
بيتزا صغيرة بنكهات صقلية مكثفة. مزيج الأنشوجة المالحة والزيتون الأسود يخلق طعماً متوسطياً قوياً، متوازناً بالجبن كاسيوكافالو. · مثالية للمشاركة كمقبلات أو كطبق أول خفيف.
€10
≈ $12.00فيور دي لاتيه
La fior di latte
صلصة طماطم، موزاريلا فيوردي لاتيه، ريحان طازج وزيت زيتون صقلي
النسخة الكلاسيكية من بيتزا مارغريتا بمكونات عالية الجودة. موزاريلا فيوردي لاتيه توفر قواماً كريمياً وحلواً على قاعدة طماطم حامضة.
€12
≈ $14.00الكريمي
La Cremosa
مجرد قليل من صلصة الطماطم، جورجونزولا، ريكوتا، موزاريلا وكاسيوكافالو
بيتزا غنية لمحبي الجبن. مزيج الجورجونزولا اللاذع، الريكوتا الحلوة والكاسيوكافالو يوفر تجربة ذائبة ولذيذة.
€12
≈ $14.00مقبلات ساخنة
~ ساخن ~
بيتزا مقلية
U sfinciu ri pizza
عجينة بيتزا منتفخة مع كريمة الجورجونزولا، مكعبات طماطم وريحان طازج
طبق باستا بيتزا مقلية ومنتفخة، خفيف وهش. يقدم مع كريمة جبن أزرق غنية تتناقض مع نضارة الطماطم.
€12
≈ $14.00برجر الباذنجان
Miliburger ri Milinciani
برجر (بدون خبز) مصنوع بين شريحتين من الباذنجان الصقلي المستدير المقلي، موزاريلا، كاسيوكافالو، طماطم وريحان، مشوي في الفرن
نسخة صقلية معدلة من البرجر باستخدام شرائح باذنجان مقلية بدلاً من الخبز. طبق مشوي ذائب، غني بالأجبان والنكهات النباتية.
€15
≈ $17.00بروكلي العم بازكال
U Vruocculu ru ziu Pasquale
كرات قرنبيط العم بازكال تقدم مع مكعبات طماطم طازجة وكاسيوكافالو مبشور
كرات خضروات مقرمشة وذهبية. يصبح القرنبيط طرياً عند الطهي، معززاً بالجبن الصقلي المبشور.
€12
≈ $14.00فطر مقلي
U funciu impanato
فطر (محار) محضر على طريقة ميلانو، مكعبات طماطم ورشة كاسيوكافالو مبشور
فطر محار مقلي ومقرمش على طريقة ميلانو. مقرمش من الخارج ولحمي من الداخل، مع نكهة أومامي قوية.
€12
≈ $14.00ضلع لحم العجل بالكاسيوكافالو
A' Cotoletta ri caciocavallo
كاسيوكافالو (جبن صقلي نموذجي) مشوي في الفرن مع أعشاب عطرية، مكعبات طماطم وريحان طازج متبل وكوسا مبشورة
شريحة سميكة من جبن كاسيوكافالو مشوية في الفرن حتى تذوب وتصبح ذهبية قليلاً. تقدم مع حشوة طازجة لموازنة دهون الجبن.
€12
≈ $14.00مقبلات باردة
~ بارد ~
فلفل بالريكوتا
I pipiruni ca ricuotta
فلفل أحمر وأصفر محمر منزلي، ريكوتا صقلية طازجة، زيت زيتون وريحان طازج
مقبلات منعشة تجمع بين حلاوة الفلفل المحمر وقوام الريكوتا الكريمي. تلاعب نموذجي متوسطي بالقوام والألوان.
€12
≈ $14.00مقبلات صقلية مشكلة
Affettati misti siciliani
طبق لحوم باردة من خنزير صقلي أسود (من نبرودي) يقدم مع الخرشوف والزيتون وشريحة فوكاشيا منزلية
تشكيلة من اللحوم الباردة الفاخرة من لحم الخنزير الأسود من جبال نبرودي. نكهات مكثفة وقوام ذائب، تقدم مع خضروات متبلة.
€18~
بروشيتا رائعة
A' bedda Bruschetta
بروشيتا محضرة بفوكاشيا منزلية، مكعبات طماطم طازجة، ريكوتا طازجة، ريحان طازج، كاسيوكافالو مبشور وزيت زيتون صقلي.
خبز فوكاشيا مقرمش محشو بالطماطم والأجبان الطازجة. بسيط وعطري ومثالي لبدء الوجبة.
€10
≈ $12.00طماطم وموزاريلا زيا ماريا
U Pumaruoru e a Mozzarella ri zia' Maria
موزاريلا الجاموس وطماطم باتشينو، ريحان طازج وزيت زيتون صقلي مع بروشوتو دي نبرودي + 4 ~
سلطة كابريزي الشهيرة بمنتجات استثنائية: موزاريلا جاموس كريمية وطماطم صقلية حلوة.
€20~
كابوناتا دجاج توتو
A Capunata ri pollo ri Toto'
كابوناتا دجاج بابا سالفاتوري! يخنة بصل، فلفل أحمر وأصفر، زيتون أسود، كبر، كرفس، ريحان طازج وقطع دجاج مفتت
نسخة معدلة من الكابوناتا الكلاسيكية (يخنة الباذنجان الحلوة والحامضة) مع إضافة دجاج مفتت. طبق بارد كامل، غني بالخضروات المطهوة.
€15
≈ $17.00مشويات للمشاركة
جانكي بالجبن
U'Gnoccu cu Formaggiu
جانكي طازج بصلصة جورجونزولا الكريمية، طماطم مفرومة، كاسيوكافالو مبشور ومشوي في الفرن شخصان.
طبق جانوكي مشوي سخي للمشاركة. الصلصة كريمية بفضل الأجبان الذائبة وقليلاً ما تكون حارة بفضل الطماطم.
€32
≈ $37.00جانكي بالطماطم
Gnocco cu Pumaruoru
جانكي طازج محضر بصلصة طماطم منزلية، ريحان، موزاريلا فيوردي لاتيه ومشوي في الفرن. شخصان.
النسخة الحمراء من الجانكي المشوي، تهيمن عليها صلصة طماطم منزلية وموزاريلا ذائبة. طبق مريح وعائلي.
€30
≈ $35.00الباستا
ثوم وزيتون
Agghia e Uoghiu
لينجوينيتي بالثوم الوردي، زيت الزيتون، البقدونس المسطح وشرائح فطر بني
باستا بسيطة ولكنها عطرية، مقلية بزيت الزيتون والثوم (أليو إي أوليو)، مع فطر نيء مقطع لإضافة القوام.
€15
≈ $17.00سباغيتي طازجة بالطماطم
Spaghettu Friscu cu 'pumaruoru
باستا طازجة بصلصة طماطم منزلية محضرة مثل الجدة بينا، ريحان طازج وريكوتا صقلية طازجة
سباغيتي طازجة تقدم مع صلصة طماطم تقليدية مطهوة ببطء ولمسة من الريكوتا الطازجة لتخفيف الطعم.
€18
≈ $21.00باستا بالبروكلي
A pasta cu Vruocculu
باستا ببروكلي ماما لينا، صنوبر، زبيب، فتات خبز منزلي وكاسيوكافالو مبشور
وصفة صقلية نموذجية تجمع بين القرنبيط، قرمشة الصنوبر وحلاوة الزبيب. فتات الخبز يضيف القرمشة.
€16
≈ $19.00نقانق وفطر
Sosizza e funci
باستا بنقانق بابا سالفاتوري، مع فطر بني، بقدونس مسطح، زيت زيتون، مكعبات طماطم طازجة وكاسيوكافالو مبشور
طبق باستا ريفي وكارني، يبرز النقانق الحرفية والفطر المقلي. لذيذ ومشبع.
€21
≈ $24.00صقلية في الفم
A Sicilia na vucca
باستا مع غوانتشالي (خد خنزير أسود من نبرودي)، طماطم مفرومة، ثوم وردي، بقدونس مسطح، خرشوف بيفيراد و كاسيوكافالو مبشور
حرفياً 'صقلية في الفم'. مزيج من مكونات الأرض القوية: لحم خنزير معتق، خرشوف وجبن أغنام/بقر نموذجي.
€18
≈ $21.00لازانيا بالباذنجان
A Lasagna chi milinciani
طبقات لازانيا مع باذنجان صقلي مستدير، مشوية في الفرن، صلصة طماطم وبشاميل محضرة منزلياً، ريحان طازج وكاسيوكافالو
لازانيا نباتية يلعب فيها الباذنجان الدور الرئيسي. تتناوب طبقات الباستا مع صلصة كريمية والخضروات الذائبة.
€18
≈ $21.00اللحوم
~ الأصل: فرنسا ~
نقانق
A Sosizza
نقانق حرفية معطرة ببذور الشمر البري، فلفل أسود، مشوية بإكليل الجبل. وصفة بابا سالفاتوري!
نقانق منزلية معطرة بالشمر، نموذجية لصقلية. مشوية للحصول على قشرة مقرمشة ولحم طري.
€26
≈ $30.00لحم العجل
U vitieddù
ضلع لحم عجل جميل (850 جم)، متبل بالزيت الزيتون الصقلي، وإكليل الجبل والأوريجانو الطازج، مشوي ويقدم مع صلصة عائلة ميسينا الشهيرة لشخصين / السعر للشخص الواحد.
ضلع لحم عجل سميك جداً للمشاركة. اللحم طري وعطري بفضل التتبيلة بالأعشاب قبل الشوي.
€34
≈ $39.00ضلع لحم العجل
A custata ri carni
قطعة لحم عجل سميكة (تي بون 1.1 كجم) متبلة بزيت الزيتون الصقلي، وإكليل الجبل والأوريجانو الطازج، مشوية وتقدم مع صلصة عائلة ميسينا الشهيرة لشخصين / السعر للشخص الواحد.
قطعة لحم بقري ضخمة (تي بون) تشمل فيليه وفيليه جانبي. مشوية نيئة أو متوسطة النضج، مثالية لعشاق اللحوم الحمراء.
€38
≈ $44.00ضلوع لحم العجل
Traverse di Vitello
ضلوع لحم عجل (450 جم) متبلة بزيت الزيتون الصقلي، ثوم وردي، طماطم مفرومة، إكليل الجبل والأوريجانو الطازج ومشوية في الفرن جميع لحومنا تقدم مع خضروات مشوية محضرة على الطريقة الصقلية! (بطاطس، فلفل، كوسا، ثوم، طماطم مفرومة، ريحان طازج وأوريجانو)
قطع لحم عجل على العظم، مطبوخة طويلاً لتكون طرية ولذيذة، مغطاة بتتبيلة عطرية.
€32
≈ $37.00دجاجة كاملة (بيبي بولو)
Coquelet entier (Peppe Pollo)
دجاج أصفر لذيذ، محضر حسب الوصفة الأصلية لبابا سالفاتوري ويقدم مع خضرواته المشوية على الطريقة الصقلية. (850 جم) لشخصين.
دجاجة كاملة مشوية صغيرة، تقدم بسخاء لشخصين. اللحم رقيق وعطري بالأعشاب الصقلية.
€32
≈ $37.00سمك اليوم
سمك اليوم حسب العرض والإلهام!
سمك اليوم
Il Pesce del Giorno
سمك طازج مختار حسب السوق. يختلف التحضير كل يوم (غالباً مشوي أو في الفرن).
أجباننا الصقلية
طبق أجبان صقلية
Assiette de fromages siciliens
طبق أجبان صقلية للمشاركة لشخصين. ريكوتا مملحة من منتزه مادوني، توم ميا في ورقة ليمون، تالي بحليب جيرجنتانا، فيكو بحليب ماعز جيرجنتانا، ريكوتا مخبوزة
تذوق أجبان صقلية نادرة ونموذجية، تتراوح من الجبن الطازج إلى الريكوتا المخبوزة. مثالية لاكتشاف أراضي الجزيرة.
€18
≈ $21.00حلويات
الريكوتا والكمثرى
A Ricuotta e Pira
موس ريكوتا الجاموس وقطع الكمثرى المقلاة بالسكر، بندق صقلي وأماريتي مفتت شخصان
حلوى منعشة وخفيفة تجمع بين حلاوة الكمثرى وقوام الريكوتا الكريمي. القرمشة تأتي من بسكويت الأماريتي.
€14
≈ $16.00تيراميسو البيت
Tiramisu della casa
كعكة ماسكاربوني محضرة منزلياً، مع بسكويت مغموس في القهوة، معطر قليلاً بالماريتو (ليكير اللوز) ورشة كاكاو شخصان
الكلاسيكي الإيطالي بامتياز. طبقات من كريمة الماسكاربوني والبسكويت بالقهوة/اللوز. يقدم بحصة سخية.
€14
≈ $16.00فواكه طازجة
A' Frutta frisca
فواكه طازجة حسب الموسم
تشكيلة فواكه موسمية مقطعة، بسيطة ومنعشة.
€9
≈ $10.00تارت
A' Crustata
تارت طفولتي...
تارت إيطالي ريفي بعجينة سابلي، عادة ما يكون محشو بالمربى أو الفاكهة.
€9
≈ $10.00تارت البرتقال الصقلي
A' Torta r'aranci Siciliani
كعكة البرتقال لماما لينا وموس ريكوتا الجاموس
كعكة طرية معطرة ببرتقال صقلية، تقدم مع موس جبن طازج.
€9
≈ $10.00تارت البندق
A' torta ri Nucidda
تارت البندق لعزيزتي أرماند (بدون دقيق)
كعكة بندق غنية وكثيفة، خالية من الغلوتين (بدون دقيق). شهية جداً.
€10
≈ $12.00بابا
U babà
البابا الحقيقي كل يوم تقريباً!
معجنات بريوش مشبعة بشراب الروم أو الليمونشيلو. طرية وعصارية.
€10
≈ $12.00آيس كريم كريستينا
U Gelatù ri Cristina
آيس كريم كريستينا، آيس كريم حرفي حقيقي بدون مواد حافظة أو ملونات
آيس كريم إيطالي حرفي (جيلاتو) بنكهات متنوعة. قوام كثيف وكريمي.
€4~
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.2
389 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
