Pane e Olio Taverna
Pane e Olio Taverna
Pane e Olio Taverna
品尝朱塞佩·梅西纳（Giuseppe Messina）丰盛的家常菜。朱塞佩·梅西纳从小就沉迷于意面。他来自西西里北部一个时尚的海滨度假胜地切法卢，靠近巴勒莫。他继承了童年时期在奶奶身边吃沙丁鱼意面或西西里炖肉的传统。周日吃沙丁鱼意面或西西里炖肉的记忆深深地烙印在他的脑海里。
4.2
可分享的小披萨
面包和橄榄油
Pane e Olio
番茄酱、西西里凤尾鱼和黑橄榄、新鲜罗勒和擦碎的西西里卡乔卡瓦洛奶酪
一款风味浓郁的西西里小披萨。咸味凤尾鱼和黑橄榄的组合营造出浓郁的地中海风味，并用卡乔卡瓦洛奶酪平衡。 · 非常适合作为开胃菜或清淡的开胃菜。
€10
≈ HK$90水牛马苏里拉奶酪
La fior di latte
番茄酱、新鲜马苏里拉奶酪、新鲜罗勒和西西里橄榄油
经典的玛格丽特披萨，选用优质食材。新鲜马苏里拉奶酪带来奶油般的柔滑口感，搭配微酸的番茄底。
€12
≈ HK$108奶油芝士
La Cremosa
仅番茄酱底，戈贡佐拉奶酪，瑞可塔奶酪，马苏里拉奶酪和卡乔卡瓦洛奶酪
一款适合奶酪爱好者的浓郁披萨。辛辣的戈贡佐拉奶酪、甜美的瑞可塔奶酪和卡乔卡瓦洛奶酪的混合，带来融化和美味的体验。
€12
≈ HK$108热盘开胃菜
~ 热 ~
披萨炸面团
U sfinciu ri pizza
蓬松的披萨面团配戈贡佐拉奶油酱、番茄丁和新鲜罗勒
一款轻盈蓬松的炸披萨面团，配以浓郁的蓝纹奶酪奶油，搭配番茄丁和新鲜罗勒。
€12
≈ HK$108茄子汉堡
Miliburger ri Milinciani
汉堡（无面包）由两片裹面包糠的西西里圆茄子、马苏里拉奶酪、卡乔卡瓦洛奶酪、番茄和罗勒组成，烤箱焗烤
一款西西里风味的汉堡，用裹面包糠的茄子片代替面包。一款融化、浓郁的焗烤菜肴，富含奶酪和蔬菜风味。
€15
≈ HK$135帕斯夸莱叔叔的西兰花
U Vruocculu ru ziu Pasquale
帕斯夸莱叔叔的炸花椰菜，配新鲜番茄丁和擦碎的卡乔卡瓦洛奶酪
酥脆金黄的蔬菜天妇罗。花椰菜在烹饪过程中变得柔软，并用擦碎的西西里奶酪调味。
€12
≈ HK$108裹面包糠炸蘑菇
U funciu impanato
米兰风味蘑菇，配番茄丁和擦碎的卡乔卡瓦洛奶酪
裹面包糠炸制的平菇，形似米兰炸肉排。外酥内软，鲜味十足。
€12
≈ HK$108卡乔卡瓦洛奶酪炸肉排
A' Cotoletta ri caciocavallo
烤箱焗烤的卡乔卡瓦洛奶酪（西西里特色奶酪），配香草、腌制番茄丁和新鲜罗勒以及擦碎的西葫芦
一块厚厚的卡乔卡瓦洛奶酪，烤至融化并略带金黄色。配以新鲜配料以平衡奶酪的油腻感。
€12
≈ HK$108冷盘开胃菜
~ 冷 ~
甜椒配瑞可塔奶酪
I pipiruni ca ricuotta
自制糖渍红黄甜椒，新鲜西西里瑞可塔奶酪，橄榄油和新鲜罗勒
一款清爽的开胃菜，融合了糖渍甜椒的甜美和瑞可塔奶酪的浓郁。典型的地中海风味和色彩搭配。
€12
≈ HK$108西西里什锦冷切肉
Affettati misti siciliani
西西里黑猪（dei Nebrodi）冷切肉拼盘，配朝鲜蓟、橄榄和自制佛卡夏面包片
精选来自内布罗迪黑猪的优质冷切肉。风味浓郁，口感融化，配以腌制蔬菜。
€18~
美味的布鲁斯凯塔
A' bedda Bruschetta
布鲁斯凯塔，配自制佛卡夏面包、新鲜番茄丁、新鲜瑞可塔奶酪、新鲜罗勒、擦碎的卡乔卡瓦洛奶酪和西西里橄榄油。
一款酥脆的佛卡夏面包薄饼，饰以番茄和新鲜奶酪。简单、芳香，是开启餐点的理想选择。
€10
≈ HK$90番茄和玛丽亚阿姨的马苏里拉奶酪
U Pumaruoru e a Mozzarella ri zia' Maria
布法罗水牛马苏里拉奶酪配帕基诺番茄、新鲜罗勒和西西里橄榄油 加内布罗迪火腿 + 4 欧元 ~
著名的卡普雷塞沙拉，选用优质食材：奶油般的布法罗马苏里拉奶酪和甜美的西西里番茄。
€20~
托托的鸡肉卡波纳塔
A Capunata ri pollo ri Toto'
萨尔瓦托雷爸爸的鸡肉卡波纳塔！炖煮洋葱、红黄甜椒、黑橄榄、续随子、芹菜、新鲜罗勒和撕碎的黄油鸡块
经典卡波纳塔（酸甜茄子炖菜）的变种，加入了撕碎的鸡肉。一道冷盘，富含炖煮的蔬菜。
€15
≈ HK$135可分享的焗烤菜肴
团子配奶酪
U'Gnoccu cu Formaggiu
新鲜团子配戈贡佐拉奶油酱、碎番茄、擦碎的卡乔卡瓦洛奶酪，烤箱焗烤 2人份
一份丰盛的焗烤团子，适合分享。酱汁因融化的奶酪而变得浓稠，并带有淡淡的番茄味。
€32
≈ HK$289团子配番茄
Gnocco cu Pumaruoru
新鲜团子配自制番茄酱、罗勒、新鲜马苏里拉奶酪，烤箱焗烤 2人份
焗烤团子的红色版本，以自制番茄酱和融化的马苏里拉奶酪为主。一道令人舒适的家常菜。
€30
≈ HK$270意面
蒜香橄榄油
Agghia e Uoghiu
意大利细面配紫蒜、橄榄油、欧芹和棕色蘑菇薄片
简单的芳香意面，用橄榄油和大蒜（Aglio e Olio）炒制，加入切碎的生蘑菇以增加口感。
€15
≈ HK$135新鲜意面配番茄
Spaghettu Friscu cu 'pumaruoru
新鲜意面配奶奶皮娜制作的自制番茄酱、新鲜罗勒和西西里新鲜瑞可塔奶酪
新鲜意面配以橄榄油和大蒜（Aglio e Olio）炒制，并加入慢炖的传统番茄酱和少许新鲜瑞可塔奶酪以调和口味。
€18
≈ HK$162西兰花意面
A pasta cu Vruocculu
妈妈莉娜的西兰花意面，配松子、葡萄干、自制面包糠和擦碎的卡乔卡瓦洛奶酪
一款典型的西西里菜肴，融合了花椰菜、松子的酥脆和葡萄干的甜味。面包糠增加了酥脆感。
€16
≈ HK$144香肠和蘑菇
Sosizza e funci
意面配萨尔瓦托雷爸爸的香肠，配棕色蘑菇、欧芹、橄榄油、新鲜番茄丁和擦碎的卡乔卡瓦洛奶酪
一款乡村风味十足的肉类意面，突出了手工香肠和炒蘑菇的风味。美味又丰盛。
€21
≈ HK$189西西里入口
A Sicilia na vucca
意面配瓜纳奇亚莱（内布罗迪黑猪脸颊肉）、碎番茄、紫蒜、欧芹、朝鲜蓟和擦碎的卡乔卡瓦洛奶酪
字面意思是“西西里入口”。融合了当地浓郁风味的食材：陈年猪肉、朝鲜蓟和典型的绵羊/牛奶奶酪。
€18
≈ HK$162茄子千层面
A Lasagna chi milinciani
千层面，配西西里圆茄子，烤箱焗烤，自制番茄酱和白酱，新鲜罗勒和卡乔卡瓦洛奶酪
一款素食千层面，茄子是主角。面皮层与奶油酱和融化的蔬菜交替。
€18
≈ HK$162肉类
~ 原产地：法国 ~
香肠
A Sosizza
手工香肠，带有野生茴香籽、黑胡椒风味，用迷迭香烤制。萨尔瓦托雷爸爸的食谱！
一种带有茴香风味的自制香肠，是西西里的特色。烤制后外皮酥脆，肉质多汁。
€26
≈ HK$234炖牛肉
U vitieddù
精选小牛肉肋排（850克），用西西里橄榄油、迷迭香和新鲜牛至腌制，烤制而成，配以著名的梅西纳家族酱汁 2人份 / 每人价格
一份厚实的小牛肉肋排，适合分享。肉质鲜嫩，经过香草腌制后烤制而成。
€34
≈ HK$307烤肉排
A custata ri carni
招牌：T骨牛排（1.1公斤），用西西里橄榄油、迷迭香和新鲜牛至腌制，烤制而成，配以著名的梅西纳家族酱汁 2人份 / 每人价格
一块巨大的牛肉（T骨牛排），包含菲力和西冷。烤至半熟或全熟，适合红肉爱好者。
€38
≈ HK$343小牛肉排
Traverse di Vitello
小牛肉排（450克）用西西里橄榄油、紫蒜、碎番茄、迷迭香和新鲜牛至腌制，烤箱焗烤 我们所有的肉类都配有西西里风味的烤蔬菜！（土豆、甜椒、西葫芦、大蒜、碎番茄、新鲜罗勒和牛至）
带骨的牛肉块，慢炖至鲜嫩入味，裹上芳香的腌料。
€32
≈ HK$289整只黄油鸡（Peppe Pollo）
Coquelet entier (Peppe Pollo)
美味的黄油鸡，采用萨尔瓦托雷爸爸的真正食谱烹制，配以西西里风味的烤蔬菜。 （850克）2人份
一只烤得恰到好处的整只小鸡，份量足，适合两人享用。肉质细腻，带有西西里香草的芬芳。
€32
≈ HK$289当日鲜鱼
当日特色鱼，根据进货情况和灵感而定！
当日鲜鱼
Il Pesce del Giorno
根据市场精选的新鲜鱼。每天烹饪方式不同（通常是烤或焗）。
我们的西西里奶酪
西西里奶酪拼盘
Assiette de fromages siciliens
2人份西西里奶酪拼盘。马多尼公园咸味瑞可塔奶酪、柠檬叶包裹的托姆奶酪、吉尔詹塔娜奶牛奶酪、吉尔詹塔娜山羊奶酪的菲库奶酪、烤制瑞可塔奶酪
品尝稀有而典型的西西里奶酪，从新鲜奶酪到烤制瑞可塔奶酪。是探索岛屿风味的绝佳选择。
€18
≈ HK$162甜点
水牛芝士和梨
A Ricuotta e Pira
布法罗水牛芝士奶油冻配煎梨块、西西里榛子和碎杏仁饼 2人份
一款清新轻盈的甜点，融合了梨的甜美和瑞可塔奶酪的浓郁。杏仁饼干带来酥脆的口感。
€14
≈ HK$126招牌提拉米苏
Tiramisu della casa
自制马斯卡彭蛋糕，饼干浸泡在咖啡中，带有淡淡的杏仁利口酒（杏仁酒）风味，撒上可可粉 2人份
经典的意大利甜点。马斯卡彭奶油和咖啡/杏仁饼干层层叠叠。份量足。
€14
≈ HK$126新鲜水果
A' Frutta frisca
时令新鲜水果
精选时令水果切块，简单清爽。
€9
≈ HK$81挞
A' Crustata
我童年时代的挞...
一款乡村风味的意大利酥饼挞，通常饰以果酱或水果。
€9
≈ HK$81西西里橙子蛋糕
A' Torta r'aranci Siciliani
妈妈莉娜的橙子蛋糕配布法罗奶酪奶油冻
一款松软的蛋糕，带有西西里橙子的香气，配以新鲜奶酪奶油冻。
€9
≈ HK$81榛子蛋糕
A' torta ri Nucidda
亲爱的阿曼达的榛子蛋糕（无面粉）
一款浓郁厚重的榛子蛋糕，无麸质（无面粉）。非常诱人。
€10
≈ HK$90巴巴蛋糕
U babà
正宗的巴巴蛋糕 几乎每天都有！
一种浸泡在朗姆酒或柠檬酒糖浆中的布里欧修糕点。松软多汁。
€10
≈ HK$90克里斯蒂娜的冰淇淋
U Gelatù ri Cristina
克里斯蒂娜的手工冰淇淋，不含防腐剂和色素
意大利手工冰淇淋（gelato），口味多样。质地浓郁顺滑。
€4~
商店資訊
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