MORANN 모란식당 le seul spécialisé dans les aliments nord-coreens

Name: MORANN 모란식당 le seul spécialisé dans les aliments nord-coreens
Address: باريس
Price range: €3 - €48

★ 4.3 (508)

MORANN 모란식당 le seul spécialisé dans les aliments nord-coreens menu 1

MORANN 모란식당 le seul spécialisé dans les aliments nord-coreens menu 2

MORANN 모란식당 le seul spécialisé dans les aliments nord-coreens menu 3

شواء (لشخصين)

# يشمل: 3 أطباق جانبية و 3 زلابية / 반찬 3종 & 군만두 포함

G1. بولجوجي لحم بقري مشوي 소불고기 구이

G1. BULGOGI 소불고기 구이

شواء لحم بقري متبل / Marinated beef BBQ

شرائح لحم بقري رفيعة متبلة بصلصة حلوة ومالحة أساسها الصويا، ثم مشوية. اللحم طري وعصاري. عادة ما تؤكل ملفوفة في ورقة خس مع الأرز والأطباق الجانبية.

€43 ≈ $50.00

G2. سامغيوبسال 삼겹살 구이

G2. SAMGYEOPSAL 삼겹살 구이

شواء شرائح لحم الخنزير / BBQ pork belly

شرائح لحم خنزير مشوية، غير متبلة. اللحم غني ولذيذ مع قوام مقرمش بعد الطهي. تغمس في زيت السمسم المملح وتؤكل مع الخضروات.

€41 ≈ $48.00

G3. دجاج كالبي (دجاج) 닭갈비

G3. DAK GALBI (poulet) 닭갈비

شواء دجاج بصلصة حارة / Chicken BBQ with spicy sauce

قطع دجاج متبلة بصلصة جوتشوجانج حارة (معجون الفلفل). نكهة قوية وحلوة قليلاً. تطبخ على الشواية لنكهة مدخنة.

€46 ≈ $53.00

G4. يخنة الزلابية 만두 전골

G4. MANDU JEONGOL 만두 전골

قدر زلابية ولحم بقري / Pot of ravioli and beef هو نوع من الحساء الساخن يعتمد على اللحم، الفطر، المأكولات البحرية، والتوابل

يخنة دسمة (جيونغول) تقدم في قدر كبير مغلي. تحتوي على زلابية كورية (ماندو)، لحم بقري، وخضروات متنوعة في مرق غني. مثالية للمشاركة.

€48 ≈ $56.00

مشويات أخرى

شواء أضلاع لحم البقر 소갈비

Barbecue de côte de boeuf 소갈비

أضلاع لحم بقري متبلة ومشوية (جالبي). اللحم طري، عصاري، ومشبع بماريناد حلو بالصويا. كلاسيكي من الشواء الكوري.

€48 ≈ $56.00

ضلع عين بقري 꽃등심

Entrecôte 꽃등심

ضلع عين بقري مشوي. قطعة لحم مرقطة تُقدر بنكهتها الغنية. تقدم ببساطة للاستمتاع بطعم لحم البقر.

€40 ≈ $46.00

أطباق رئيسية

مع 3 أطباق + أرز + 3 قطع زلابية / 반찬 3종, 밥, 군만두가 함께 제공됩니다

P2. لحم بقري دولسوت بيبيمباب 불고기돌솥비빔밥

P2. Dolsot bibimbap de bœuf 불고기돌솥비빔밥

قدر حجري ساخن من الأرز، البيض، لحم البقر، والخضروات المتنوعة

أرز مخلوط يقدم في وعاء حجري ساخن (دولسوت)، مما يجعل الأرز مقرمشاً في القاع. مزين بلحم البقر المتبل، وخضروات متنوعة، وبيض. اخلطه مع معجون الفلفل قبل الأكل.

€16 ≈ $19.00

P3. خضروات دولسوت بيبيمباب 야채돌솥비빔밥

P3. Dolsot bibimbap de légumes 야채돌솥비빔밥

قدر حجري ساخن من الأرز والخضروات المتنوعة

نسخة نباتية من البيبيمباب تقدم في وعاء حجري ساخن. أرز مقرمش مصحوب بمجموعة متنوعة من الخضروات المقلية والمتبلة.

€15 ≈ $17.00

P4. سلمون دولسوت بيبيمباب 연어돌솥비빔밥

P4. Dolsot bibimbap de saumon 연어돌솥비빔밥

قدر حجري ساخن من الأرز، السلمون، والخضروات المتنوعة

بيبيمباب يقدم في وعاء ساخن مع قطع السلمون والخضروات. الوعاء الساخن يطهو المكونات قليلاً ويحمص الأرز.

€17 ≈ $20.00

P5. توفو دولسوت بيبيمباب 두부돌솥비빔밥

P5. Dolsot bibimbap de tofu 두부돌솥비빔밥

قدر حجري ساخن من الأرز، البيض، التوفو، والخضروات المتنوعة

بيبيمباب توفو يقدم في وعاء حجري ساخن. خيار غني بالبروتين النباتي مع أرز مقرمش وخضروات طازجة.

€16 ≈ $19.00

P6. دجاج ديباب 닭불고기

P6. Poulet deopbap 닭불고기

أرز دجاج مقلي بصلصة حلوة وحامضة

وعاء أرز (ديباب) مغطى بدجاج مقلي مغطى بصلصة حلوة وحامضة. طبق كامل ولذيذ.

€16 ≈ $19.00

P7. بولجوجي 불고기

P7. Bulgogi 불고기

شرائح لحم بقري رفيعة متبلة بصلصة الصويا

طبق لحم بقري متبل (بولجوجي) يقدم كطبق رئيسي. اللحم طري وله نكهة حلوة ومالحة مميزة.

€17 ≈ $20.00

P8. أوسام بولجوجي 오삼불고기

P8. Osam bulgogi 오삼불고기

كاليماري وشرائح لحم خنزير بصلصة كورية حارة

مقلي يجمع بين الكاليماري (O) وشرائح لحم الخنزير (Sam) بصلصة حارة. يوفر تبايناً في القوام بين لحم الخنزير الطري والكاليماري المطاطي.

€17 ≈ $20.00

P9. دجاج بولجوجي 닭불고기

P9. Poulet bulgogi 닭불고기

دجاج مقلي بصلصة كورية حارة

دجاج متبل ومقلي بصلصة كورية حارة. مشابه لبولجوجي لحم البقر ولكن مع الدجاج ومزيد من الحرارة.

€17 ≈ $20.00

P10. كاليماري بولجوجي 오징어불고기

P10. Ojingeo bulgogi 오징어불고기

كاليماري مقلي بصلصة كورية حارة

كاليماري مقلي مع الخضروات بصلصة حمراء حارة. طبق حار يبرز قوام الكاليماري.

€17 ≈ $20.00

P11. دوجي بولجوجي 돼지불고기

P11. Dauji bulgogi 돼지불고기

شرائح لحم خنزير مقلية بصلصة كورية حارة

بولجوجي لحم خنزير حار (جيوك بوكوم). شرائح لحم خنزير مقلية بماريناد فلفل (جوتشوجانج). لذيذ وحار.

€17 ≈ $20.00

P12. أرز مقلي بالكيمتشي 김치볶음밥

P12. Kimchi bokkumbap 김치볶음밥

أرز مقلي بالكيمتشي ولحم البقر

أرز مقلي بالكيمتشي، غالبًا ما يُضاف إليه قطع صغيرة من اللحم ويعلوه بيض مقلي. طعم حار، منعش، وأومامي.

€15 ≈ $17.00

نودلز

P1. نودلز بيونغ يانغ نينغميون 평양 냉면

P1. Pyongyang naengmyeon 평양 냉면

نودلز الحنطة السوداء من أصل كوريا الشمالية مع البيض واللحوم تقدم مع مول-كيمتشي. طبق بارد

حساء نودلز الحنطة السوداء يقدم بارداً. المرق خفيف ومنعش (غالباً مع كيمتشي الماء). طبق منعش نموذجي من بيونغ يانغ.

€18 ≈ $21.00

S4. جامبونغ 짬뽕

S4. Jampon 짬뽕

حساء نودلز حار بالمأكولات البحرية والخضروات. طبق ساخن

حساء نودلز حار بالمأكولات البحرية (جامبونغ). المرق غني، أحمر، وحار، مزين بلحم بلح البحر، كاليماري، والخضروات.

€17 ≈ $20.00

حساء

مع 3 أطباق + أرز 반찬3종과 밥이 함께 제공됩니다

S1. شوربة السونداي 순대국

S1. Sunday guk 순대국

حساء أحشاء الخنزير والنقانق الكورية

حساء غني يحتوي على نقانق كورية (سونديه) وأحشاء خنزير. المرق حليبي ولذيذ، وغالباً ما يُتبل على الطاولة بمسحوق بذور البقدونس.

€17 ≈ $20.00

S2. بط يوكيجايجانغ 오리고기 육개장

S2. Origogi yukgaejang 오리고기 육개장

يخنة بط حارة

نسخة من اليوكجايجانغ (حساء لحم بقري حار) محضرة هنا مع البط. مرق أحمر حار مع خضروات مثل السرخس والكراث.

€17 ≈ $20.00

S3. شوربة سمك القد 대구탕

S3. Daugutang 대구탕

يخنة سمك القد

حساء سمك القد الطازج. يمكن أن يكون المرق صافياً أو حاراً، مما يبرز لحم السمك الرقيق والخضروات.

€18 ≈ $21.00

S5. كيمتشي تشيجاي 김치찌개

S5. Kimchi tsigae 김치찌개

يخنة الكيمتشي

يخنة كلاسيكية أساسها الكيمتشي المخمر، غالبًا ما تطبخ مع لحم الخنزير والتوفو. نكهة قوية، حارة، ومنعشة.

€16 ≈ $19.00

S6. يخنة الدوينجانغ 된장찌개

S6. Dwenjang tsigae 된장찌개

يخنة معجون فول الصويا المخمر

يخنة أساسها معجون فول الصويا المخمر (دوينجانغ)، يمكن مقارنتها بالميسو ولكنها أقوى. تحتوي على التوفو، الكوسا، وأحياناً المأكولات البحرية. نكهة ترابية ومالحة.

€15 ≈ $17.00

S7. سوندوبو تشيجاي 순두부찌개

S7. Soun doubou tsigae 순두부찌개

يخنة توفو ناعم مع الخضروات والمأكولات البحرية

يخنة توفو ناعم (سوندوبو) حارة جداً. تقدم مغليّة مع بيضة نيئة لتكسيرها فيها. قوام ناعم جداً للتوفو.

€15 ≈ $17.00

S8. شوربة الزلابية 만두국

S8. Mandoukuk 만두국

شوربة زلابية الدجاج

حساء خفيف يحتوي على زلابية كورية (ماندو). مرق صافٍ عادة ما يكون أساسه لحم البقر أو الأنشكي، مزين بالأعشاب البحرية والبيض.

€15 ≈ $17.00

مقبلات

E1. سلطعون مقلي بقشوره 연관계 튀김요리

E1. Crabe en mue sauté 연관계 튀김요리

سلطعون مقلي بالفلفل والثوم

سلطعون طري مقلي بالكامل، متبل بالثوم والفلفل. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، يؤكل بالكامل.

€19 ≈ $22.00

E2. أباى سونديه 아바이 순대

E2. Abai sundai 아바이 순대

أحشاء الخنزير والنقانق الكورية

نقانق كورية تقليدية (سونديه) مصنوعة من الشعيرية ودم الخنزير، تقدم مع الأحشاء. قوام كثيف وطعم غني.

€16 ≈ $19.00

E3. فطيرة الذرة 옥수수 지짐이

E3. Oksusu jijimi 옥수수 지짐이

فطيرة الذرة

فطيرة مقلية مصنوعة من الذرة. مقرمشة وحلوة قليلاً بفضل الذرة.

€15 ≈ $17.00

E4. فطيرة الكيمتشي 김치전

E4. Crêpe de kimchi 김치전

نباتي

فطيرة حارة (جيون) مصنوعة من الكيمتشي وعجينة القلي. مقرمشة ولذيذة.

€14 ≈ $16.00

E5. فطيرة البصل الأخضر 파전

E5. Pajeon 파전

فطيرة البصل الأخضر بالمأكولات البحرية

فطيرة كورية سميكة بالبصل الأخضر (با) والمأكولات البحرية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع صلصة صويا بالخل.

€14 ≈ $16.00

E6. كعك الأرز 떡볶이

E6. Pâtes de riz 떡볶이

حار

تيوكبوكي. كعك أرز أسطواني (تيوك) مطبوخ ببطء في صلصة حمراء حارة وحلوة. قوام مطاطي جداً (chewy).

€13 ≈ $15.00

E7. سلطة قنديل البحر 해파리 냉채

E7. Heparin naengchai 해파리 냉채

سلطة قنديل البحر مع الخضروات والروبيان

سلطة قنديل البحر الباردة متبلة بصلصة خردل حارة. قوام مقرمش مميز لقنديل البحر، مصحوب بخضروات طازجة.

€14 ≈ $16.00

E8. تمبورا الروبيان 새우튀김

E8. Tempura aux crevettes 새우튀김

4 قطع

روبيان مقلي في عجينة خفيفة (على طراز التمبورا). مقرمش وذهبي.

€5 ≈ $6.00

E9. زلابية دجاج مشوي 군만두

E9. Raviolis au poulet grillé 군만두

زلابية كورية (ماندو) مقلية في المقلاة، محشوة بالدجاج والخضروات. غلاف مقرمش وحشوة عصارية.

€10 ≈ $12.00

E10. جابتشي 잡채

E10. Japchae 잡채

شعيرية بطاطا حلوة مقلية بلحم البقر والخضروات بصلصة الصويا

نودلز شفافة (دانغميون) مقلية مع الخضروات ولحم البقر. تتبيلة خفيفة ومالحة بزيت السمسم.

€13 ≈ $15.00

E11. كانبونغي 깐풍기

E11. Kampung 깐풍기

دجاج حلو وحامض

دجاج مقلي على الطريقة الصينية الكورية (كانبونغي)، مغطى بصلصة حلوة وحامضة، بالثوم والفلفل.

€13 ≈ $15.00

E12. سلطة 샐러드

E12. Salade 샐러드

نباتي

سلطة خضراء طازجة بتتبيلة خفيفة.

€7 ≈ $8.00

إضافات

كيمتشي 김치

Kimchi 김치

ملفوف مخمر حار، طبق جانبي وطني لكوريا.

€3 ≈ $3.00

3 أطباق بانشان 3종

3 mets 반찬 3종

تشكيلة من 3 أطباق جانبية صغيرة (بانشان).

€3 ≈ $3.00

أرز 밥

Riz 밥

وعاء أرز أبيض مطهو على البخار.

€3 ≈ $3.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.3

٥٠٨ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

KASUMI 云 - Fusion japonaise

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)