أساهي - 33 سم مكعب
Asahi - 33 cl
بيرة يابانية خفيفة من نوع لاجر. تشتهر بطعمها الجاف، المنعش، والحيوي (سوبر دراي). تُقدم مبردة جيدًا.
€7
≈ $8.00
0
Momoka
Momoka
مقبلات
بيرة
كيرين - 50 سم مكعب
Kirin - 50 cl
بيرة يابانية فاخرة بنكهة الشعير الغنية والكريمية. تقدم مرارة متوازنة وقوامًا ناعمًا.
€8.50
≈ $10.00
0
كوكتيل ساكي
ليمون زنجبيل معلب بالساكي - 15 سم مكعب
Citron gingembre pressé au sake - 15 cl
كوكتيل منعش يعتمد على الساكي الياباني، مع لمسة من الليمون المعصور والزنجبيل. مزيج الحموضة والحدة يقدم مشروبًا حيويًا ومنشطًا.
€10
≈ $12.00
0
يوزو بالساكي (يوزو: فاكهة حمضية يابانية) - 15 سم مكعب
Yuzu au sake (Yuzu : agrume japonais) - 15 cl
مزيج من الساكي وعصير اليوزو، فاكهة حمضية يابانية عطرية جدًا. يتأرجح الطعم بين الليمون، الماندرين، والجريب فروت.
€12
≈ $14.00
0
ساكي فوار - 9 سم مكعب
Sake pétillant - 9cl
ساكي فوار خفيف وحلو قليلاً غالبًا. فقاعاته الدقيقة توفر قوامًا لطيفًا واحتفاليًا، مشابهًا للنبيذ الفوار الحلو.
€12
≈ $14.00
0
شوتشو: مشروب كحولي ياباني مقطر
إيمو شوتشو (مقطر من البطاطا الحلوة) - 10 سم مكعب / 25% حجم
Imo shochu (distillé de patate douce) - 10 cl / 25% vol
مشروب روحي مقطر من البطاطا الحلوة. له رائحة غنية، ترابية وحلوة قليلاً. يُستهلك تقليديًا نقيًا، على الثلج أو مخففًا بالماء الساخن.
€10
≈ $12.00
0
موجي شوتشو (مقطر من الشعير) - 10 سم مكعب / 25% حجم
Mugi shochu (distillé d'orge) - 10 cl / 25% vol
مشروب روحي مقطر من الشعير. طعمه أكثر نعومة وحيادية من مشروب البطاطا الحلوة، مع لمحات من الحبوب المحمصة. يذكرنا بالويسكي الخفيف غير المعتق.
€10
≈ $12.00
0
ليكير
أوميشو (ليكير البرقوق الياباني) - 10 سم مكعب / 12% حجم
Uméshu (liqueur de prune japonaise) - 10 cl / 12% vol
ليكير تقليدي مصنوع عن طريق نقع البرقوق الياباني (أومي) في الكحول والسكر. نكهة حلوة ومرة فاكهية جدًا.
€12
≈ $14.00
0
أوميشو فوار (ليكير البرقوق الياباني) - 10 سم مكعب / 12% حجم
Uméshu pétillant (liqueur de prune japonaise) - 10 cl / 12% vol
النسخة الفوارة من ليكير البرقوق. حلو، فاكهي ومنعش بفضل الفوران.
€13
≈ $15.00
0
نبيذ بالزجاج و شامبانيا
أبيض / أحمر - 15 سم مكعب
Blanc / Rouge - 15 cl
ابتداءً من 8 يورو
تشكيلة من النبيذ الأبيض أو الأحمر بالزجاج لمرافقة وجبتك.
€8
≈ $9.00
0
كأس شامبانيا - 15 سم مكعب
Coupe de Champagne - 15 cl
كأس من النبيذ الفوار الفرنسي من تسمية شامبانيا. فاخر، بفقاعات دقيقة وحموضة منعشة.
€13
≈ $15.00
0
الويسكي والروم الياباني
ويسكي ياباني (حسب التوفر) - 4 سم مكعب
Whisky japonais (selon disponibilité) - 4 cl
كأس من الويسكي المنتج في اليابان، يشتهر بنقائه وتوازنه. يختلف الأسلوب حسب المقطرة المتاحة، من الزهري إلى المدخن.
€18
≈ $21.00
0
روم ياباني ريوما 7 سنوات < كوتشي > - 4 سم مكعب / 40% حجم
Rhum Japonais Ryoma 7 ans < Kouchi > - 4 cl / 40% vol
روم ياباني قديم معتق لمدة 7 سنوات في براميل بلوط. يتميز بنكهات حلوة من الفانيليا والكراميل وقوام مستدير في الفم.
€18
≈ $21.00
0
أسماك
ساشيمي سلمون (8 قطع)
Sashimi de saumon (8 pièces)
شرائح سمك سلمون نيء طازج تقدم بدون أرز. اللحم طري، دهني وناعم. يُقدم مغموسًا في صلصة الصويا مع قليل من الواسابي.
€26
≈ $30.00
0
ساشيمي تونة (8 قطع)
Sashimi de thon (8 pièces)
شرائح سمك تونة حمراء نيئة. لحم ثابت وقليل الدهن مع نكهة عميقة وحديدية. طبق كلاسيكي في المطبخ الياباني.
€35
≈ $41.00
0
ساشيمي سلمون وتونة (8 قطع)
Sashimi de saumon et thon (8 pièces)
مزيج من شرائح رقيقة من سمك السلمون والتونة النيئة، مما يسمح بتنويع المتعة بين دهون السلمون وثبات التونة.
€28
≈ $32.00
0
ساشيمي ماكريل (8 قطع)
Sashimi de maquereau (8 pièces)
شرائح سمك الماكريل، غالبًا ما تكون متبلة قليلاً بالخل لتخفيف حدة طعمها القوي. إنه سمك دهني غني بنكهات الأومامي.
€26
≈ $30.00
0
ساشيمي قاروص (8 قطع)
Sashimi de bar (8 pièces)
شرائح سمك قاروص نيء، سمك ذو لحم أبيض. القوام رقيق وثابت قليلاً، مع طعم خفيف وراقي.
€28
≈ $32.00
0
ساشيمي الأنقليس - (8 قطع)
Sashimi Unagi - anguille - (8 pièces)
ساشيمي أنقليس، يُقدم عادة مشويًا ومغطى بصلصة حلوة ومالحة (كابياكي) لأن الأنقليس نادرًا ما يُستهلك نيئًا. قوام غني وناعم.
€38
≈ $44.00
0
ساشيمي أسقلوب البحر - حسب الموسم - (8 قطع)
Sashimi de St-Jacques - selon la saison - (8 pièces)
أسقلوب بحر نيء مقطع إلى شرائح. قوام ناعم جدًا، حريري وحلو بشكل طبيعي. طبق شهي.
€30
≈ $35.00
0
ساشيمي مورياواسي - سلمون، تونة، قاروص، ماكريل - (12 قطعة)
Sashimi Moriwase - saumon, thon, bar, maquereau - (12 pièces)
طبق كبير مشكل من أنواع مختلفة من السمك النيء (سلمون، تونة، قاروص، ماكريل). مثالي لاكتشاف مجموعة متنوعة من القوام والنكهات البحرية.
€38
≈ $44.00
0
تاتاكي السلمون (نصف مطبوخ)
Tataki de saumon (mi-cuit)
قطعة سلمون مشوية قليلاً من الخارج ونيئة من الداخل. مقطعة إلى شرائح رقيقة وغالبًا ما تقدم مع صلصة بونزو (حمضيات وصويا).
€28
≈ $32.00
0
تاتاكي التونة (نصف مطبوخ)
Tataki de thon (mi-cuit)
قطعة سمك تونة حمراء مشوية قليلاً من الخارج، مع قلب نيء. تقدم تباينًا مثيرًا للاهتمام في القوام بين المشوي والناعم.
€30
≈ $35.00
0
سلمون ترياكي
Saumon teriyaki
قطعة سلمون مشوية ومغطاة بصلصة ترياكي (صلصة صويا حلوة وشرابية). السمك مطبوخ، لذيذ ومكرمل.
€26
≈ $30.00
0
كارباتشيو السلمون
Carpaccio de saumon
شرائح رقيقة جدًا من سمك السلمون النيء، متبلة بتتبيلة خفيفة (زيت، ليمون، أو صلصة صويا). مقبل منعش ورقيق.
€26
≈ $30.00
0
كارباتشيو التونة
Carpaccio de thon
شرائح رقيقة من التونة الحمراء النيئة المتبلة. التتبيلة تعزز النكهة الطبيعية للسمك.
€35
≈ $41.00
0
كارباتشيو أسقلوب البحر - حسب الموسم -
Carpaccio de St-Jacques - selon la saison -
شرائح رقيقة جدًا من أسقلوب البحر النيء. ناعمة في الفم مع لمسة حلوة طبيعية.
€30
≈ $35.00
0
كارباتشيو مشكل من الأسماك - سلمون، تونة، قاروص -
Carpaccio assortiment de poissons - saumon, thon, bar -
مزيج من شرائح رقيقة من أنواع مختلفة من السمك النيء المتبل. تذوق متنوع ومنعش.
€28
≈ $32.00
0
ماكريل متبل
Maquereau mariné
شرائح سمك ماكريل متبلة بالخل (شيمي سابا). اللحم ثابت والطعم غني وحامض قليلاً.
€24
≈ $28.00
0
سردين متبل
Sardine marinée
سمك سردين طازج متبل، غالبًا بالخل أو الحمضيات. طبق غني بنكهات بحرية قوية.
€24
≈ $28.00
0
تارتار سلمون أفوكادو
Tartare de saumon avocat
سلمون نيء مقطع إلى مكعبات صغيرة وممزوج بالأفوكادو. مزيج كلاسيكي كريمي ومنعش.
€24
≈ $28.00
0
تارتار التونة مع الباذنجان
Tartare de thon à l'aubergine
تونة نيئة مفرومة ممزوجة بالباذنجان (مشوي أو مطهو على الأرجح). مزيج أصلي ولذيذ من القوام.
€28
≈ $32.00
0
لحوم
دجاج ترياكي
Poulet teriyaki
قطع دجاج مشوية ومغطاة بصلصة ترياكي حلوة ومالحة. اللحم طري والصلصة مكرملة.
€26
≈ $30.00
0
لحم بقري مقلي
Bœuf sauté
شرائح لحم بقري مقلية في مقلاة أو ووك، عادة مع الخضروات وصلصة لذيذة.
€28
≈ $32.00
0
إضافات
أرز سادة
Riz nature
وعاء أرز أبيض ياباني مطبوخ على البخار. طبق جانبي محايد أساسي للأطباق الرئيسية.
€5
≈ $6.00
0
أرز بالخل
Riz vinaigré
أرز سوشي متبل بخل الأرز، السكر، والملح. حامض قليلاً ولزج.
€6
≈ $7.00
0
حساء ميسو
Soupe miso
حساء ياباني تقليدي يعتمد على معجون فول الصويا المخمر (ميسو) ومرق الداشي. غالبًا ما يحتوي على توفو، أعشاب بحرية، وبصل أخضر.
€5
≈ $6.00
0
دونبوري (دون)
وعاء أرز كبير مزين بتشكيلة أصلية تشكل وجبة كاملة ولذيذة
سلمون - دون
Saumon - Don
وعاء أرز كبير مغطى بشرائح سمك سلمون نيء. وجبة بسيطة ومشبعة لمحبي السلمون.
€23
≈ $27.00
0
سلمون أفوكادو - دون
Saumon Avocat - Don
وعاء أرز يعلوه سلمون نيء وشرائح أفوكادو. يضيف الأفوكادو قوامًا كريميًا يتناسب جيدًا مع السمك.
€25
≈ $29.00
0
سلمون أفوكادو تارتارو - دون
Saumon Avocat tarutaru - Don
وعاء أرز مع تارتار سلمون وأفوكادو (مقطعين إلى مكعبات صغيرة). أسهل في الخلط والتذوق مع كل قضمة.
€25
≈ $29.00
0
سلمون ترياكي - دون
Saumon teriyaki - Don
وعاء أرز مزين بسمك سلمون مشوي مغطى بصلصة ترياكي. مثالي إذا كنت تفضل السمك المطبوخ على السمك النيء.
€26
≈ $30.00
0
سلمون تونة - دون
Saumon Thon - Don
وعاء أرز مزدوج بشرائح سلمون وتونة نيئة.
€26
≈ $30.00
0
تونة - دون
Thon - Don
وعاء أرز مغطى بشرائح سمك تونة حمراء نيئة (تيكادون). طبق قليل الدهن وغني بالبروتين.
€28
≈ $32.00
0
تونة أفوكادو تارتارو - دون
Thon Avocat tarutaru - Don
وعاء أرز مزين بتارتار التونة والأفوكادو.
€28
≈ $32.00
0
توميو - دون (سلمون، تونة، ودنيس)
Tomeo - Don (saumon, thon & dorade)
وعاء أرز مع ثلاثي من الأسماك النيئة: سلمون، تونة، ودنيس.
€25
≈ $29.00
0
تشيرشي - دون (تشكيلة أسماك)
Chirashi - Don (assortiment de poissons)
التشيرشي الكلاسيكي: وعاء أرز متبل بالخل يعلوه سمك نيء متنوع وتوابل مزينة بشكل جميل.
€28
≈ $32.00
0
موموكا تشيرشي - دون (تشكيلة أسماك ومأكولات بحرية)
Momoka Chirashi - Don (assortiment de poissons et de fruits de mer)
نسخة فاخرة من التشيرشي، تتضمن تشكيلة أغنى من الأسماك والمأكولات البحرية (جمبري، محار، إلخ).
€38
≈ $44.00
0
أوناجي - دون (أنقليس)
Unagi - Don (anguille)
وعاء أرز يعلوه أنقليس مشوي مكرمل (أونادون). نكهة غنية، حلوة ومالحة محبوبة جدًا في اليابان.
€35
≈ $41.00
0
هوتاتي - دون (أسقلوب البحر)
Hotate - Don (St - Jacques)
وعاء أرز مزين بأسقلوب بحر نيء. حلو وطري.
€30
≈ $35.00
0
إيكورا - دون (بيض سلمون)
Ikura - Don (œufs de saumon)
وعاء أرز مغطى بسخاء ببيض السلمون المتبل. تنفجر البيضات في الفم، مطلقة نكهة بحرية مالحة.
€45
≈ $52.00
0
تمبورا - دون (تشكيلة خضروات و 2 جمبري)
Tempura - Don (assortiment de légumes et 2 gambas)
يُعرف أيضًا باسم تندون، وهو وعاء أرز يعلوه معجنات خفيفة (تمبورا) من الروبيان والخضروات، مغطاة بصلصة خاصة.
€30
≈ $35.00
0
ماكريل - دون
Maquereau - Don
وعاء أرز مزين بشرائح سمك الماكريل (غالبًا متبل).
€23
≈ $27.00
0
دنيس تارتارو - دون
Dorade tarutaru - Don
وعاء أرز مع تارتار دنيس. الدنيس سمك أبيض ذو طعم خفيف.
€25
≈ $29.00
0
دجاج ترياكي - دون
Poulet teriyaki - Don
وعاء أرز مع دجاج ترياكي مشوي. طبق دافئ ومريح.
€26
≈ $30.00
0
لحم بقري مقلي - دون
Bœuf sauté - Don
وعاء أرز مع لحم بقري مقلي (على طريقة غيودون). لذيذ وعصاري.
€25
≈ $29.00
0
خضروات - دون
Légumes - Don
وعاء أرز مع تشكيلة من الخضروات (مطبوخة أو نيئة حسب التحضير).
€23
≈ $27.00
0
أودون
حساء نودلز القمح الياباني على أساس داشي والبصل الأخضر
موموكا - أودون (سلمون نيء، جمبري تمبورا، خضروات)
Momoka - Udon (saumon cru, tempura crevette, legumes)
حساء نودلز سميكة (أودون) يقدم مع سلمون نيء وتمبورا مقرمشة. وجبة كاملة تجمع بين الساخن والبارد، النيء والمطبوخ.
€28
≈ $32.00
0
توري ترياكي - أودون (دجاج مكرمل)
Tori Teriyaki - Udon (poulet caramélisé)
حساء أودون مع دجاج ترياكي مكرمل. يزداد مرق الحساء غنى بنكهة صلصة الدجاج.
€26
≈ $30.00
0
سلمون ترياكي - أودون (سلمون مكرمل)
Saumon Teriyaki - Udon (saumon caramélisé)
حساء أودون يقدم مع قطعة سلمون مشوي بصلصة ترياكي.
€26
≈ $30.00
0
أوياساي - أودون (نباتي: توفو، خضروات أو فطر)
Oyasai - Udon (végétariens: tofu, légumes ou champignons)
حساء أودون نباتي مع توفو وخضروات متنوعة. خفيف وصحي.
€23
≈ $27.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.5
٣١٦ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
