清酒柠檬姜汁 - 15 毫升 Citron gingembre pressé au sake - 15 cl 一款清爽的鸡尾酒,以日本清酒为基底,加入柠檬汁和生姜。酸味和辛辣味的结合带来一种活泼提神的饮品。 €10 ≈ ¥82 − 0 +
柚子清酒 (柚子:日本柑橘) - 15 毫升 Yuzu au sake (Yuzu : agrume japonais) - 15 cl 清酒与日本柚子汁的混合,柚子是一种芳香的日本柑橘。味道在柠檬、橘子和葡萄柚之间摇摆。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
红薯烧酒 (红薯蒸馏) - 10 毫升 / 25% vol Imo shochu (distillé de patate douce) - 10 cl / 25% vol 一种用红薯蒸馏而成的烈酒。它具有丰富、泥土和略带甜味的风味。传统上纯饮、加冰或兑热水饮用。 €10 ≈ ¥82 − 0 +
大麦烧酒 (大麦蒸馏) - 10 毫升 / 25% vol Mugi shochu (distillé d'orge) - 10 cl / 25% vol 一种用大麦蒸馏而成的烈酒。它的味道比红薯的更柔和、更中性,带有烤谷物的香气。让人想起未陈年的淡威士忌。 €10 ≈ ¥82 − 0 +
梅酒 (日本梅子酒) - 10 毫升 / 12% vol Uméshu (liqueur de prune japonaise) - 10 cl / 12% vol 一种传统的日本利口酒,通过将日本梅子浸泡在酒精和糖中制成。酸甜的水果风味。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
起泡梅酒 (日本梅子酒) - 10 毫升 / 12% vol Uméshu pétillant (liqueur de prune japonaise) - 10 cl / 12% vol 梅子酒的起泡版本。由于气泡,口感甜美、果味浓郁且清爽。 €13 ≈ ¥107 − 0 +
日本威士忌 (视供应情况而定) - 4 毫升 Whisky japonais (selon disponibilité) - 4 cl 一杯产自日本的威士忌,以其细腻和平衡而闻名。风格因可用酒厂而异,从花香到泥煤味。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
日本龙马朗姆酒 7 年 <高知> - 4 毫升 / 40% vol Rhum Japonais Ryoma 7 ans < Kouchi > - 4 cl / 40% vol 一款陈酿 7 年的日本陈年朗姆酒。带有香草、焦糖的甜味和圆润的口感。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
三文鱼和金枪鱼刺身 (8 件) Sashimi de saumon et thon (8 pièces) 混合生三文鱼和金枪鱼片,可以品尝到三文鱼的肥美和金枪鱼的紧实。 €28 ≈ ¥230 − 0 +
鳗鱼刺身 - 鳗鱼 - (8 件) Sashimi Unagi - anguille - (8 pièces) 烤鳗鱼刺身,通常烤制后淋上甜咸酱汁 (kabayaki),因为鳗鱼很少生吃。口感丰富而融化。 €38 ≈ ¥312 − 0 +
扇贝刺身 - 视季节而定 - (8 件) Sashimi de St-Jacques - selon la saison - (8 pièces) 生扇贝片。口感非常柔软、丝滑且天然甜美。一道精致的美食。 €30 ≈ ¥246 − 0 +
什锦刺身 - 三文鱼、金枪鱼、鲈鱼、鲭鱼 - (12 件) Sashimi Moriwase - saumon, thon, bar, maquereau - (12 pièces) 一大盘各种生鱼片 (三文鱼、金枪鱼、鲈鱼、鲭鱼)。是品尝各种海鲜口感和风味的理想选择。 €38 ≈ ¥312 − 0 +
什锦鱼类薄片 - 三文鱼、金枪鱼、鲈鱼 - Carpaccio assortiment de poissons - saumon, thon, bar - 混合腌制生鱼片。一种多样而清新的品尝体验。 €28 ≈ ¥230 − 0 +
什锦生鱼片盖饭 - Don (各种鱼类) Chirashi - Don (assortiment de poissons) 经典的什锦生鱼片:一碗醋饭,上面精美地摆放着各种生鱼片和配料。 €28 ≈ ¥230 − 0 +
Momoka 什锦生鱼片盖饭 - Don (什锦鱼类和海鲜) Momoka Chirashi - Don (assortiment de poissons et de fruits de mer) 豪华版什锦生鱼片,包括更丰富的鱼类和海鲜选择 (虾、贝类等)。 €38 ≈ ¥312 − 0 +
天妇罗盖饭 - Don (什锦蔬菜和 2 只大虾) Tempura - Don (assortiment de légumes et 2 gambas) 也称为 Tendon,这是一碗米饭,上面放着炸虾和蔬菜天妇罗,淋上特制酱汁。 €30 ≈ ¥246 − 0 +
Momoka 乌冬面 (生三文鱼、炸虾、蔬菜) Momoka - Udon (saumon cru, tempura crevette, legumes) 乌冬面汤配生三文鱼和酥脆的天妇罗。一道混合了冷热、生熟的完整餐点。 €28 ≈ ¥230 − 0 +
照烧鸡肉乌冬面 - Udon (焦糖鸡肉) Tori Teriyaki - Udon (poulet caramélisé) 乌冬面汤搭配焦糖照烧鸡肉。汤底因鸡肉酱汁的风味而更加浓郁。 €26 ≈ ¥213 − 0 +
蔬菜乌冬面 - Udon (素食:豆腐、蔬菜或蘑菇) Oyasai - Udon (végétariens: tofu, légumes ou champignons) 素食乌冬面汤,配豆腐和各种蔬菜。清淡健康。 €23 ≈ ¥189 − 0 +