S052. كارباتشيو سلمون مقرمش 2 قطعة
S052.CRISPY SALMON TRUFFLE 2PZ
قطع سلمون مع لمسة مقرمشة ونكهة كمأة. نكهة غنية وعطرية تجمع بين رقة السمك وطعم الكمأة الترابي.
0
Moku Tiburtina
Moku Tiburtina
موكو الخاص
S054. سلمون يوزو 4 قطع
S054.SALMON YUZU 4PZ
شرائح سلمون تُقدم مع صلصة يوزو. نكهة الحمضيات لليوزو تعزز نضارة السمك النيء.
0
S055. كارباتشيو مشوي 5 قطع
S055.CARPACCIO SCOTTATO 5PZ
كارباتشيو سمك مشوي قليلاً على اللهب. قوام طري مع نكهة مدخنة خفيفة.
0
S056. كارباتشيو بالكمأة 4 قطع
S056.TRUFFLE CARPACCIO 4PZ
كارباتشيو سمك نيء متبل بالكمأة. مقبلات أنيقة برائحة قوية وطعم راقٍ.
0
S057. سلمون جمبري 2 قطعة
S057.SALMON EBI 2PZ
مزيج من السلمون والجمبري (إبي). يُقدم عادةً كنيجيري أو قطعة خاصة، يوفر تبايناً في القوام الحلو والبحري.
0
S058. سلمون جرجير 2 قطعة
S058.SALMON ROCKET 2PZ
سوشي سلمون مزين بالجرجير (روكيت). نضارة الجرجير توازن دهون السلمون.
0
S061. تارتار التونة والمانجو
S061.TUNA MANGO TARTARE
تارتار تونة طازجة مع مكعبات مانجو حلوة. مزيج استوائي منعش ولذيذ.
0
S064. سلمون بالسمسم
S064.SALMON GOMA
سلمون محضر بصلصة السمسم (كوما). نكهة جوزية وكريمية ترافق السمك بشكل مثالي.
0
S066. موكو سيفيتشي
S066.MOKU CEVICHE
سمك نيء متبل بالحمضيات والبصل والتوابل على طريقة السيفيتشي. منعش، حامض، وحار قليلاً.
0
ساشيمي
400- ساشيمي ساكي
400- SAKE SASHIMI
شرائح سلمون نيء طازج جداً. قوام ناعم وطعم رقيق، يُفضل تناوله مع صلصة الصويا والوسابي.
0
401- ساشيمي ماغورو
401- MAGURO SASHIMI
ساشيمي تونة حمراء. لحم صلب ولذيذ، كلاسيكي في المطبخ الياباني.
0
402- ساشيمي شيباسو
402- SHIBASU SASHIMI
ساشيمي قاروص (سوزوكي/شيباسو). سمك أبيض ذو نكهة رقيقة جداً وقوام مطاطي قليلاً.
0
404- طبق التارتار الخاص بالساكي
404- SPECIAL SAKE TARTARE
تارتار سلمون خاص، مفروم ناعماً ومتبل. غالباً ما يُقدم مع صلصات أو زينة تعزز نكهته.
0
405- طبق التارتار الخاص بالتيكا
405- SPECIAL TEKKA TARTARE
تارتار تونة متبل بطريقة خاصة. نكهة بحر قوية، ممتازة كمقبلات.
0
406- ساكي تاتاكي
406- SAKE TATAKI
سلمون مشوي قليلاً من الخارج ونيء من الداخل. غالباً ما يُقدم مع صلصة بونزو أو سمسم.
0
407- تونا تاتاكي
407- TUNA TATAKI
تونة مشوية بسرعة على اللهب، مع بقاء الجزء الداخلي نيئاً. قوام مثير للاهتمام يجمع بين المطبوخ والنيء.
0
أوراماكي 4 قطع
371- لفة ساكي
371- SAKE ROLL
لفة أرز بالسلمون. لفة سوشي كلاسيكية مع أرز في الخارج وحشوة سمك.
0
372- لفة تارتار ساكي
372- SAKE TARTARE ROLL
أوراماكي محشو أو مزين بتارتار السلمون. ناعم ولذيذ.
0
373- لفة فيلادلفيا
373- PHILADELPHIA ROLL
لفة بالسلمون وجبن كريمي من نوع فيلادلفيا. طعم كريمي وحلو محبوب جداً.
0
374- لفة ساكي فيلادلفيا
374- PHILADELPHIA SAKE ROLL
نسخة من لفة فيلادلفيا مع سلمون وفير. كريمي وغني.
0
375- لفة تيكا
375- TEKKA ROLL
لفة بالتونة (تيكا). بسيطة ونقية، تبرز نكهة التونة الحمراء.
0
376- لفة تارتار تيكا
376- TEKKA TARTARE ROLL
أوراماكي محشو أو مزين بتارتار التونة المتبل. نكهة قوية.
0
377- لفة جمبري ولوز
377- EBI AMONDO ROLL
لفة بالجمبري (إبي) واللوز (أاموند). قرمشة اللوز مع حلاوة الجمبري.
0
378- لفة مقلية
378- WOK ROLL
لفة من المحتمل أن تحتوي على مكونات مقلية على الطريقة الصينية أو بصلصة لذيذة على الطريقة الساخنة.
0
379- لفة شيدر
379- CHEDDAR ROLL
لفة فيوجن مع جبنة شيدر. نكهة غنية ولذيذة، غير تقليدية ولكنها شهية.
0
مشويات
121 أسياخ كالاماري 2 قطعة
121 SPIEDINI DI CALAMRI 2PZ
أسياخ كالاماري مشوية. طرية مع رائحة الشواء المميزة. تُقدم ساخنة.
0
122- أسياخ جمبري
122-SPIEDINI DI GAMBERI
جمبري مشوي على أسياخ. حلو وعصاري.
0
123 أسياخ سلمون 2 قطعة
123 SPIEDINI DI SALMONE 2PZ
مكعبات سلمون مشوية على سيخ. سمك مطبوخ يبقى طرياً ولذيذاً.
0
124 أسياخ توفو سمك 2 قطعة
124 SPIEDINI PESCE DOUFU 2PZ
أسياخ كرات سمك أو توفو سمك. قوام طري وإسفنجي، نكهة رقيقة.
0
125 أسياخ فلفل 2 قطعة
125 SPIEDINI DI PEPERONI 2PZ
خضروات مشوية، في هذه الحالة فلفل. حلو ومشوي.
0
126 أسياخ قرنبيط 2 قطعة
126 SPIEDINI DI CAVOLFIORI 2PZ
قرنبيط مشوي على سيخ. خيار نباتي مقرمش وخفيف.
0
127- أسياخ كوسا
127- SPIEDINI DI ZUCCHINE
كوسا مقطعة ومشوية. بسيطة ورقيقة.
0
128- أسياخ باذنجان
128- SPIEDINI DI MELANZANE
باذنجان مشوي. طري ولذيذ، يمتص التوابل جيداً.
0
129- دجاج ترياكي ياباني
129- POLLO TERIYAKI GIAPPONESE
دجاج مشوي ومغطى بصلصة ترياكي حلوة ومالحة. طري ولذيذ جداً.
0
أنواع النبيذ الأبيض
ترامينر كأس
TRAMINER CALICE
كأس من جيفورتزترامينر. نبيذ أبيض عطري جداً مع نكهات الليتشي والورد. طعم قوي وتوابلي.
€4.50
≈ $5.00
0
فالانغينا كأس
FALANGHINA CALICE
كأس فالانغينا، نبيذ كامبانو أبيض. منعش، معدني، وفاكهي، ممتاز مع السمك.
€4.50
≈ $5.00
0
بيكورينو كأس
PECORINO CALICE
كأس بيكورينو، نبيذ أبيض قوي من وسط إيطاليا. لذيذ مع نكهات الفواكه الاستوائية.
€4.50
≈ $5.00
0
سوافي كلاسيكو سان ميشيل دوك
SOAVE CLASSICO S. MICHELE DOC
نبيذ فينيتو أبيض رقيق وزهري. متوازن وممتع للحنك.
€10
≈ $12.00
0
شاردونيه آي جي تي لاتسيو
CHARDONNAY IGT LAZIO
شاردونيه منتج في لاتسيو. نبيذ دولي ذو طعم فاكهي، مستدير، وأحياناً زبدي.
€18
≈ $21.00
0
بيكورينو تيري دي كييتي
PECORINO TERRE DI CHIETI
نبيذ بيكورينو من أبروتسو. منعش، مع حموضة جيدة وروائح زهرية.
€18
≈ $21.00
0
فالانغينا ديل سانيو
FALANGHINA DEL SANNIO
فالانغينا من منطقة سانيو. نبيذ أبيض جاف، منعش، ومستمر.
€18
≈ $21.00
0
رويرو أرنيس دوك جي
ROERO ARNEIS DOCG
نبيذ بييمونتي أبيض مرموق. أنيق، مع نكهات الكمثرى واللوز.
€19
≈ $22.00
0
باسيرينا آي جي تي
PASSERINA IGT
نبيذ أبيض من وسط إيطاليا. خفيف، منعش، وحمضي، سهل الشرب جداً.
€19
≈ $22.00
0
مشروبات هاضمة - مرة - قهوة
كابتشينو
CAPPUCCINO
مشروب يعتمد على قهوة الإسبريسو والحليب الرغوي. كلاسيكي إيطالي.
€1.50
≈ $2.00
0
ساكي
SAKE
نبيذ أرز ياباني. يمكن تقديمه ساخناً أو بارداً، نكهة أومامي حلوة قليلاً.
€4
≈ $5.00
0
جرابا دي روزا
GRAPPA DI ROSA
مسكرات صينية (مي كوي لو تشيو) معطرة بالورد. رائحة زهرية قوية ودرجة كحول عالية.
€3
≈ $3.00
0
جرابا دي بامبو
GRAPPA DI BAMBU
مسكرات صينية (تشو ييه تشينغ) منقوعة بأوراق الخيزران. نكهة عشبية وحلوة.
€3
≈ $3.00
0
جرابا دي ريزو
GRAPPA DI RISO
مقطر أرز. نكهة قوية وجافة، تشبه الجرابا البيضاء الأخرى.
€3
≈ $3.00
0
جرابا دي جينسنغ
GRAPPA DI GINSENG
مسكرات بجذر الجينسنغ. نكهة ترابية ومميزة، تعتبر منشطة.
€3
≈ $3.00
0
نبيذ خوخ صيني
CHINA PLUM WINE
نبيذ خوخ صيني. حلو، فاكهي، وكحولي، غالباً ما يُقدم كمهضم.
€3
≈ $3.00
0
أوميشو ريوتشي
UMESHU RIUCHI
مسكرات خوخ يابانية (أوميشو). حلو وحامض، عطري جداً.
€4
≈ $5.00
0
جرابا بيانكا موسكاتو
GRAPPA BIANCA MOSCATO
جرابا إيطالية من عنب موسكاتو. ناعمة وعطرية جداً.
€3
≈ $3.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.2
٣٬٣٤٩ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
