بيض بالمايونيز
ŒUFS MAYONNAISE
طبق كلاسيكي من المطاعم الفرنسية يتكون من بيض مسلوق يقدم مع مايونيز منزلي كريمي. بسيط، غني ولذيذ. يؤكل باردًا كمقبل.
€7
≈ $8.00
0
Minim's
Minim's
للحفاظ على الأجواء الودية وحسن سير عمل مطعمنا، نرجو منكم طلب طبق واحد على الأقل لكل شخص.
مقبلات
فطيرة لحم في عجينة
PÂTÉ EN CROÛTE
تيريين لحم (غالبًا خنزير وعجل) مخبوز في عجينة ذهبية. الحشوة متبلة وأحيانًا مع هلام. قوام مقرمش من الخارج وذائب من الداخل.
€18
≈ $21.00
0
حلزونات بورغون كبيرة 6 قطع
GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE PAR 6
حلزونات كبيرة الحجم مخبوزة في قشرتها مع زبدة بالبقدونس والثوم. طبق فرنسي مميز، غني بالنكهات العشبية. يؤكل ساخنًا مع الخبز للغمس.
€17
≈ $20.00
0
وعاء ريليت، مخلل
POT DE RILLETTES, CORNICHONS
لحم خنزير مطهو ببطء في دهنه ومفتت، يقدم في وعاء. قوام قابل للدهن ونكهة غنية ومالحة. يقدم مع مخلل حامض لموازنة الدهون.
€14
≈ $16.00
0
طبق سلمون مدخن، خبز محمص، كريمة إيزيني
ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ, TOASTS, CRÈME D'ISIGNY
شرائح رقيقة من سمك السلمون المدخن تقدم مع خبز محمص وكريمة طازجة من إيزيني كريمية. نكهة مدخنة رقيقة وقوام حريري. طبق منعش وراقي.
€18
≈ $21.00
0
فطر موسمي مقلي
POÊLÉE DE CHAMPIGNONS DE SAISON
مزيج من الفطر الطازج المقلي في المقلاة، غالبًا مع الثوم والبقدونس. نكهة خشبية وقوام طري. طبق نباتي مريح.
€21
≈ $24.00
0
سلطة جبن ماعز ساخن
SALADE DE CHÈVRE CHAUD
سلطة خضراء مزينة بشرائح جبن ماعز ساخن تقدم على خبز محمص. تباين ساخن وبارد مع صلصة. نكهة مميزة لجبن الماعز الذائب.
€17
≈ $20.00
0
كراث، صلصة
POIREAUX, VINAIGRETTE
كراث مطهو على البخار حتى يصبح طريًا، يقدم باردًا أو دافئًا مع صلصة خردل. حلو وذائب. مقبل تقليدي بسيط وخفيف.
€12
≈ $14.00
0
سلطة عدس دافئة، نقانق مونبليارد (للمشاركة)
SALADE DE LENTILLES TIÈDES, SAUCISSE DE MONTBÉLIARD (A PARTAGER)
عدس مطبوخ يقدم دافئًا كسلطة، مع نقانق مونبليارد المدخنة. طبق ريفي وشهي بنكهات مدخنة وترابية. مثالي للمشاركة.
€26
≈ $30.00
0
خس فرنسي باللحم المقدد، بيض مسلوق
FRISÉE AUX LARDONS, ŒUF POCHÉ
سلطة خس فرنسي مقرمشة تقدم مع لحم مقدد مدخن ساخن وبيض مسلوق مع صفار سائل. مزيج من القوام والنكهات المالحة. غالبًا ما تُتبل بصلصة منعشة.
€15
≈ $17.00
0
حساء بصل مشوي
SOUPE GRATINÉE À L'OIGNON
مرق غني بالبصل المكرمل، مغطى بالخبز وطبقة سميكة من الجبن المشوي. لذيذ، حلو ومالح، ومريح للغاية. يُقدم ساخنًا.
€12
≈ $14.00
0
حساء القرع العسلي، كستناء
VELOUTÉ DE POTIMARRON, CHÂTAIGNE
حساء كريمي وناعم مصنوع من القرع العسلي والكستناء. نكهة حلوة وقليلاً من المكسرات. مثالي للتدفئة.
€11
≈ $13.00
0
أطباق رئيسية
طبق جانبي من اختيارك: بطاطس مقلية، فاصوليا خضراء، خس فرنسي، أرز، هريس (إضافي +7 يورو)
نقانق مقطعة بالسكين، هريس
SAUCISSE AU COUTEAU, PURÉE
نقانق لحم مفروم خشن بالسكين، مشوية وتقدم مع هريس بطاطس منزلي. طبق مطعم ريفي أصيل وشهي.
€24
≈ $28.00
0
ملفوف محشي، مرق لحم
CHOU FARCI, JUS DE VIANDE
أوراق ملفوف محشوة بلحم مفروم ومطهوة ببطء. تقدم مع مرق لحم مخفض. طبق تقليدي مطهو ببطء، طري وعطري.
€34
≈ $39.00
0
تارتار لحم بقري
TARTARE DE BŒUF
لحم بقري نيء مفروم ومتبل، مع الكبر والبصل والتوابل. طازج وحار. يُقدم تقليديًا مع البطاطس المقلية.
€26~
≈ $30.00
قطعة سمك سلمون مشوي، زبدة بيضاء
PAVÉ DE SAUMON GRILLÉ, BEURRE BLANC
قطعة سميكة من سمك السلمون المشوي تقدم مع صلصة زبدة بيضاء كريمية وحامضة. السمك طري وغني. طبق كلاسيكي من المطبخ الفرنسي.
€27~
≈ $31.00
سمك موسى بصلصة المونيير
SOLE MEUNIÈRE
سمك موسى كامل مقلي بالدقيق والزبدة، يقدم مع الليمون والبقدونس. لحم ناعم، رقيق وثابت. طبق سمك فاخر وتقليدي.
€62~
≈ $72.00
رافيولي دي روا، مخبوز بالفرن، كريمة إيمنتال
RAVIOLES DE ROYANS GRATINÉES, CRÈME D'EMMENTAL
معكرونة مربعة صغيرة محشوة بالجبن والأعشاب، مخبوزة في كريمة إيمنتال. ذائبة وشهية جدًا.
€20
≈ $23.00
0
اسكالوب سانت جاك بصلصة غرونوبل
SAINT-JACQUES À LA GRENOBLOISE
اسكالوب سانت جاك مقلي يقدم مع صلصة غرونوبل (زبدة، كبر، ليمون، خبز محمص). نكهة بحرية رقيقة مع لمسة حمضية وزبدة.
€35
≈ $41.00
0
شريحة لحم بقري، صلصة بوردو بالإسكالوت
ONGLET DE BŒUF, BORDELAISE À L'ÉCHALOTE
قطعة لحم بقري طرية ولذيذة، مشوية ومغطاة بصلصة نبيذ أحمر وإسكالوت. لحم ذو شخصية لعشاق لحم البقر.
€28~
≈ $32.00
دواجن بزبدة الروزماري
VOLAILLE AU BEURRE DE ROMARIN
لحم دواجن مشوي أو مقلي، يقدم مع زبدة معطرة بالروزماري. لحم طري ونكهة عشبية عطرية.
€26~
≈ $30.00
بطة مطهوة
CONFIT DE CANARD
فخذ بطة مطهو ببطء في دهنه حتى يصبح طريًا، مع جلد مقرمش. نكهة غنية وقوية. طبق كلاسيكي من جنوب غرب فرنسا.
€27~
≈ $31.00
أجبان
طبق 3 أجبان
ASSIETTE DE 3 FROMAGES
تشكيلة من ثلاثة أجبان فرنسية معتقة. تقدم عادة مع الخبز.
€12
≈ $14.00
0
حلويات وهاضمات
موس شوكولاتة
MOUSSE AU CHOCOLAT
حلوى رقيقة من الشوكولاتة الداكنة المكثفة. قوام خفيف ورغوي. حلوى كلاسيكية شهية.
€9
≈ $10.00
0
بروفيتيرول
PROFITEROLES
كرات عجين مخبوزة محشوة بآيس كريم الفانيليا ومغطاة بصلصة شوكولاتة ساخنة. حلوى ساخنة وباردة فاخرة.
€11
≈ $13.00
0
فواكه استوائية
FRUITS EXOTIQUES
مزيج من الفواكه الاستوائية الطازجة المقطعة (مانجو، أناناس، باشن، إلخ). منعش، حلو ومليء بالفيتامينات.
€12
≈ $14.00
0
أرز بالحليب
RIZ AU LAIT
أرز مطهو ببطء في حليب محلى وفانيليا. قوام كريمي ومريح. غالبًا ما يقدم مع صلصة كراميل أو فواكه.
€8
≈ $9.00
0
تارت تاتان، كريمة إيزيني
TARTE TATIN, CRÈME D'ISIGNY
تارت التفاح المكرمل المخبوز مقلوبًا، يقدم دافئًا مع كريمة طازجة سميكة من إيزيني. ذائب وحلو.
€12
≈ $14.00
0
كريمة كراميل
CRÈME CARAMEL
فطيرة بيض مغطاة بصلصة كراميل سائلة. قوام ناعم وحريري. حلوى بسيطة وحلوة.
€8
≈ $9.00
0
جزيرة عائمة
ILE FLOTTANTE
بياض بيض مخفوق مسلوق يطفو على كريمة فانيليا، مغطى بالكراميل وغالبًا باللوز الشرائح. خفيف ورقيق.
€9
≈ $10.00
0
قهوة جورماند
CAFÉ GOURMAND
قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة المتعددة. مثالي لتذوق القليل من كل شيء.
€10
≈ $12.00
0
برقوق قديم من سويياك
VIEILLE PRUNE DE SOUILLAC
براندي خوخ معتق في برميل. هاضم فاكهي وقوي.
€12
≈ $14.00
0
كالفادوس كريستيان دروين سيلكشن
CALVADOS CHRISTIAN DROUIN SÉLECTION
براندي التفاح من نورماندي. روائح التفاح والخشب. هاضم نورماندي تقليدي.
€14
≈ $16.00
0
كونياك هينيسي VS
COGNAC HENNESSY VS
براندي عنب من شارنت. لمحات خشبية وفاكهية. هاضم مشهور.
€18
≈ $21.00
0
باس أرمانياك جيلاس 12 سنة
BAS ARMAGNAC GELAS 12 ANS
براندي عنب من جنوب غرب فرنسا معتق لمدة 12 عامًا. غني، معقد وعطري.
€17
≈ $20.00
0
مقبلات وكوكتيلات
كير مينيمز
KIR MINIM'S
كريمة كاسيس، نبيذ أبيض
كوكتيل مقبلات فرنسي تقليدي يمزج بين النبيذ الأبيض وكاسيس ليكور. حلو وفاكهي.
€12
≈ $14.00
0
كوكتيلات كلاسيكية
COCKTAILS CLASSIQUES
تشكيلة من الكوكتيلات الكلاسيكية (مثل: مارتيني، موهيتو، إلخ). اسأل عن تشكيلة اليوم.
€15
≈ $17.00
0
شامبانيا
شامبانيا، موم كوردون روج، N.M.
Champagne, Mumm Cordon Rouge, N.M.
شامبانيا بروت كلاسيكية، منعشة ومتوازنة مع فقاعات دقيقة. مثالية للاحتفال.
€19~
≈ $22.00
شامبانيا، بيري جويه جراند بروت، N.M.
Champagne, Perrier Jouët Grand Brut, N.M.
شامبانيا أنيقة بروائح زهرية وفاكهية. مرجع من بيت بيري جويه.
€130~
≈ $151.00
شامبانيا، مويت وشاندون، جراند فينتيج، 2016
Champagne, Moët & Chandon, Grand Vintage, 2016
شامبانيا معتقة معقدة وناضجة. روائح غنية تطورت مع التعتيق.
€200~
≈ $232.00
شامبانيا، بيري جويه، بلان دو بلان، N.M.
Champagne, Perrier Jouët, Blanc de Blancs, N.M.
شامبانيا مصنوعة بالكامل من عنب شاردونيه. دقيقة جدًا، معدنية وأنيقة.
€260~
≈ $301.00
شامبانيا، بيري جويه بلوسون روزيه، N.M.
Champagne, Perrier Jouët Blason Rosé, N.M.
شامبانيا روزيه بروائح الفواكه الحمراء. شهي وراقي.
€210~
≈ $243.00
نبيذ أبيض
بورغون
ماكون شاردونيه، إن سير، دومين غيلوت برو، 2022
Macon Chardonnay, En Serre, Domaine Guillot Broux, 2022
نبيذ أبيض بورغوندي جاف وفاكهي، من عنب شاردونيه.
€15~
≈ $17.00
شابليه، فو رينو، دومين لافانتورو، 2021
Chablis, Vau Renard, Domaine Lavantureux, 2021
شابليه كلاسيكي، معدني وحيوي مع حموضة جميلة.
€63~
≈ $73.00
رون
كولين رودانيين، 50/50 لويس شيز، 2022
Collines Rhodaniennes, 50/50 Louis Chèze, 2022
نبيذ أبيض من وادي الرون، عطري ومتوازن.
€9~
≈ $10.00
لوار
فالي دو لوار، سوفينيون، شاتو دو لا فيودير، 2023
Val de Loire, Sauvignon, Château de la Viaudière, 2023
سوفينيون بلانك من لوار، منعش، ليموني وعشبي.
€9~
≈ $10.00
سانسير، دومين نوفو، 2023
Sancerre, Domaine Neveu, 2023
نبيذ أبيض فاخر من لوار. معدنية واضحة ولمحات حمضية.
€14~
≈ $16.00
بروفانس
كوتو دو بروفانس، روزبلود دو إستوبلون، 2023
Côteaux d'Aix-en-Provence, Roseblood d'Estoublon, 2023
نبيذ أبيض من بروفانس، منعش وفاكهي مع لمحات زهرية.
€13~
≈ $15.00
جنوب غرب
كوت دو غاسكونيا، كوت ساواج، فيلا دريا، 2023
Côtes de Gascogne, Côte sauvage, Villa Dria, 2023
نبيذ أبيض جاف وحيوي من جنوب غرب فرنسا، غالبًا ما يكون عطريًا جدًا (حمضيات، فواكه استوائية).
€24~
≈ $28.00
نبيذ روزيه
IGP ميديتراني، سورس دو روزبلود، 2023
IGP méditerranée, Source de Roseblood, 2023
روزيه خفيف ومنعش من البحر الأبيض المتوسط، باهت وفاكهي.
€8~
≈ $9.00
كوتو فاريوا في بروفانس روزبلود دو إستوبلون، 2023
Coteaux Varois en Provence Roseblood d'Estoublon, 2023
روزيه أنيق من بروفانس، جاف وعطري.
€45~
≈ $52.00
نبيذ أحمر
بوردو
بوردو، شاتو كرو غودار، 2021
Bordeaux, Château Cru Godard, 2021
نبيذ بوردو أحمر كلاسيكي، منظم مع لمحات من الفواكه السوداء.
€8~
≈ $9.00
مونتان-سانت-إميليون، فيو شاتو سان أندريه، 2017
Montagne-Saint-Emilion, Vieux Château Saint André, 2017
نبيذ أحمر مستدير وناعم من الضفة اليمنى لبوردو، يهيمن عليه الميرلوت.
€14~
≈ $16.00
بورغون
بينو نوار، ديفيد موريه، 2022
Pinot Noir, David Moret, 2022
بينو نوار بورغوندي خفيف وفاكهي (كرز، توت العليق). تانينات ناعمة.
€12~
≈ $14.00
بورغون بينو نوار جيلين، 2023
Bourgogne Pinot Noir Gelin, 2023
نبيذ بورجوندي أحمر أنيق، يقدم الرقة وروائح الفواكه الحمراء.
€15~
≈ $17.00
رون
كوت دو رون، دومين روش، 2023
Côtes-du-Rhône, Domaine Roche, 2023
نبيذ أحمر من وادي الرون، حار ودافئ. لمحات من الفواكه الناضجة والفلفل.
€9~
≈ $10.00
كروز-إرميتاج، لي ألكسندرين، عائلة بيرين، 2022
Crozes-Hermitage, Les Alexandrins, Famille Perrin, 2022
نبيذ أحمر من وادي الرون الشمالي (سيريه). روائح البنفسج، الفواكه السوداء والتوابل.
€12~
≈ $14.00
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.0
١٧٨ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
