Maison Park I Franco Corée Fusion
Maison Park I Franco Corée Fusion
Maison Park I Franco Corée Fusion
4.8
مقبلات
تيرين فوا جرا الخاص بي من الدرجة الأولى (يوزو، فلفل مينونيت)
Ma terrine de Foie gras top classe(yuzu,poivre mignonnette)
تيرين فوا جرا منزلي متبل باليوزو والفلفل مينونيت. قوام ذائب ونكهة غنية مع لمسة حمضية. يُقدم مع الخبز.
€24
≈ $28.00عظم النخاع، على طريقة الراكليت التي لا مثيل لها
L'os à moelle, façon de la raclette introuvable
عظم نخاع مشوي يُقدم مشوياً مثل الراكليت. طبق غني وشهي. يُؤكل ساخناً على خبز محمص.
€18
≈ $21.00حساء جراد البحر والحبار لا يُنسى، معكرونة بالشاي الأخضر المتبل
Bisque de homard et calamar inoubliable,nouilles au thé vert pimenté
حساء جراد البحر الكريمي مع الحبار والمعكرونة بالشاي الأخضر المتبل قليلاً. نكهة بحرية قوية وأصلية.
€18
≈ $21.00لحم بقري مدخن مشوي على طريقة بروفانس
Tataki de Bœuf fumées à la provençale
شرائح رقيقة من لحم البقر نصف مطهو ومدخن، بالأعشاب البروفنسالية. قوام طري وطعم رقيق. يُقدم بارداً أو دافئاً.
€18
≈ $21.00تونة نصف مطهوة بالكاديف، تتبيلة كورية
Mi-cuit de thon aux kadaïf,condiment coréen
تونة مشوية مغطاة بشعر الملائكة المقرمش (كاديف)، تُقدم مع تتبيلة كورية. مزيج من القوام المقرمش والذائب.
€17
≈ $20.00ست حلزونات بورغندي كبيرة بزبدة الثوم
Six gros escargots de bourgogne au beurre d'ail
حلزونات تُقدم في قواقعها مع زبدة الثوم والبقدونس. طبق فرنسي كلاسيكي لذيذ. يُؤكل مع الخبز للصلصة.
€17
≈ $20.00سلمون نيء متبل بالكوري
Gravlax de saumon parfumé coréen
سلمون نيء متبل بالتوابل الكورية. لحم طري وعطري. يُقدم في شرائح رقيقة.
€18
≈ $21.00جراد البحر المقرمش في ورق، نكهة الرحلة
Croustillantes Langoustines en papillote,le goût du voyage
جراد البحر مُحضر في غلاف مقرمش. نكهة قشريات حلوة. يُؤكل ساخناً.
€22
≈ $25.00تير و مير
يُقدم مع الزينة اليومية (يجب طلب الأطباق الرئيسية حسب عدد الأشخاص)
فيليه بار
Filet de Bar
فيليه سمك أبيض رقيق. نكهة رقيقة وقوام خفيف. يُقدم مع الزينة اليومية.
€26
≈ $30.00قطعة سمك القد مشوية بالصويا وأيولي الثوم الأسود
Pavé de Cabillaud snacké au soja & Aioli d’ail noir
قطعة سمك القد سميكة مشوية، متبلة بالصويا ومقدمة مع صلصة الثوم الأسود. طعم أومامي قوي.
€27
≈ $31.00أنقليس مشوي على شواية كورية
Anguille grillée au barbecue coréen
أنقليس مشوي مغطى بصلصة باربيكيو كورية حلوة ومالحة. قوام غني وذائب.
€45
≈ $52.00ضلع عجل "دوردوني"
Carré de veau « Dordogne»
ضلع عجل طري، مُحضر على طريقة دوردوني. لحم أبيض رقيق وعصاري.
€28
≈ $32.00صدر بط "بيريجور"
Magret de canard « Périgord »
صدر بط مسمن مقلي، نموذجي لبيريجور. لحم أحمر ذو طعم قوي، يُقدم وردياً.
€27
≈ $31.00فيليه لحم بقري "ليموزين" على طريقة روسيني
Filet de boeuf«limousine »façon Rossini
فيليه لحم بقري طري يعلوه شريحة فوا جرا مقلية. طبق كلاسيكي، غني وفاخر.
€41
≈ $48.00ضلع ضأن مغطى بكريمة الأعشاب
Carré d'agneau en robe de crème d' herbes
ضلع ضأن مشوي يُقدم مع صلصة كريمية بالأعشاب. لحم لذيذ وعطري.
€45
≈ $52.00حلويات
موس شوكولاتة بدون سكر
Mousse au chocolat sans sucre
حلوى خفيفة ورقيقة من الشوكولاتة الداكنة، محضرة بدون سكر مضاف. نكهة كاكاو قوية.
€10
≈ $12.00سابايون مشوي، كريم بروليه بالكرز
Sabayon gratiné, Crème brûlée aux Cerises
حلوى كريمية بالبيض والكرز، مع سطح مكرمل. حلو، كريمي وفاكهي.
€10
≈ $12.00تيراميسو بالسمسم الأسود
Tiramisu au sésame noir
إعادة تصور للتيراميسو الإيطالي مع كريمة السمسم الأسود. طعم بندق محمص وقوام كريمي.
€10
≈ $12.00تشيز كيك باليوزو والتوت البري البري
Cheesecake au yuzu et myrtilles sauvages
كعكة جبنة كريمية بنكهة الليمون يوزو والتوت البري. منعشة، لاذعة وكريمية.
€10
≈ $12.00على طريقة مون بلان، موتشي مانجو مثلج
Façon de Mont-blanc, Mochi glaceé au mangue
حلوى مستوحاة من مون بلان مع موتشي مانجو مثلج. مزيج من كريمة الكستناء والانتعاش الفاكهي.
€10
≈ $12.00نبيذ أحمر
بلاي كوت دو بوردو AOP شاتو دي بونانج
Blaye côtes de Bordeaux AOP Château de Bonnange
نبيذ بوردو الأحمر. منظم مع لمسات من الفواكه الحمراء والتوابل. يتناسب جيداً مع اللحوم الحمراء.
€55
≈ $64.00مولان دي غراف سانت إميليون AOP
Moulin des graves St émilion AOP
معبأ بواسطة شاتو مولان
نبيذ سانت إميليون الأحمر. مستدير وأنيق مع تانينات حريرية. مثالي مع الأطباق الراقية.
€52
≈ $60.00لالاند دو بوميرول AOP
Lalande de Pomerol AOP
معبأ بواسطة ج.ب. أربين
نبيذ لالاند دو بوميرول الأحمر. قوي ومخملي. مثالي مع لحم البقر أو الطرائد.
€59
≈ $68.00لارجيلوس دو روي، سانت إستيف AOP
L'Argilus du Roi,Saint-estèphe AOP
معبأ بواسطة لارجيلوس دو روي
نبيذ سانت إستيف الأحمر. قوي وتانيني مع تعقيد كبير. نبيذ تخزين ممتاز.
€61
≈ $71.00نبيذ وردي
بيرل إي جي بي ميديترانيه
Perle IGP méditerranée
معبأ بواسطة روزلين
نبيذ بروفانس الوردي. منعش، باهت وفاكهي. مثالي كفاتح شهية أو مع الأطباق الخفيفة.
€42
≈ $49.00بالكأس
au verre
كأس من نبيذ وردي مختار من قبل المنزل.
€9
≈ $10.00نبيذ أبيض
بويي فومي AOP
Pouilly Fumé AOP
ڤينيوبل شوليه
نبيذ لوار أبيض جاف (سوفينيون بلان). معدني مع لمسات دخانية مميزة ("حجر الصوان").
€57
≈ $66.00فالينساي AOP
Valençay AOP
ج.ب. غودينا في كوينسي
نبيذ لوار أبيض. منعش وطازج، بروائح الحمضيات والزهور البيضاء.
€42
≈ $49.00نبيذ بالكأس
شيفيرني AOP
Cheverny AOP
كأس من نبيذ لوار الأحمر.
€8
≈ $9.00ساومور شامبيني AOP
Saumur Champigny AOP
كأس من نبيذ لوار الأحمر.
€9
≈ $10.00تراس دو لارزاك AOP AOP
Terrasses du larzac AOP AOP
كأس من نبيذ لانغدوك الأحمر.
€9
≈ $10.00بيي فيني بيزناس AOP
Vieilles vignes Pézenas AOP
كأس من نبيذ لانغدوك الأحمر.
€9
≈ $10.00مولان دي غراف سانت إميليون AOP
Moulin des graves St émilion AOP
كأس من نبيذ سانت إميليون الأحمر.
€10
≈ $12.00لا غاريغ إي جي بي كوتو
La Garrigue IGP coteaux
كأس من نبيذ IGP أحمر.
€10
≈ $12.00هوت كوت دو بون AOP
Hautes Côtes de Beaune AOP
كأس من نبيذ بورغندي الأحمر.
€11
≈ $13.00شاتو لا جينيستير ليراك AOP
Château la Genestière Lirac AOP
كأس من نبيذ الرون الأحمر.
€11
≈ $13.00لالاند دو بوميرول AOP
Lalande de Pomerol AOP
كأس من نبيذ بوردو الأحمر.
€12
≈ $14.00ميركوريه 1er Cru، لي كروشوا
Mercurey 1er Cru, Les Croichots
كأس من نبيذ بورغندي بريمير كرو الأحمر.
€13
≈ $15.00معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.8
865 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
