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Maison Park I Franco Corée Fusion

★ 4.8 (865)

前菜

我的顶级鹅肝酱（柚子，甜椒）
Ma terrine de Foie gras top classe(yuzu,poivre mignonnette)
自制鹅肝酱，以柚子和甜椒调味。入口即化，口感丰富，带有柑橘味。搭配面包享用。
€24 ≈ ¥197
骨髓，奶酪火锅风味
L'os à moelle, façon de la raclette introuvable
烤骨髓，奶酪火锅风味。浓郁的美食。趁热搭配吐司享用。
€18 ≈ ¥148
令人难忘的龙虾浓汤配鱿鱼，辣味绿茶面
Bisque de homard et calamar inoubliable,nouilles au thé vert pimenté
奶油龙虾汤配鱿鱼和微辣绿茶面。浓郁而独特的海洋风味。
€18 ≈ ¥148
普罗旺斯风味烟熏半熟牛肉
Tataki de Bœuf fumées à la provençale
薄切半熟烟熏牛肉片，配普罗旺斯香草。口感柔嫩，味道鲜美。冷热皆宜。
€18 ≈ ¥148
韩式风味卡达伊夫金枪鱼
Mi-cuit de thon aux kadaïf,condiment coréen
香煎金枪鱼，裹上酥脆的天使发（卡达伊夫），配韩式调味料。酥脆与柔嫩的口感融合。
€17 ≈ ¥139
六只勃艮第大蜗牛配蒜蓉黄油
Six gros escargots de bourgogne au beurre d'ail
蜗牛装在壳中，配蒜蓉欧芹黄油。经典的美味法式菜肴。用面包蘸酱汁享用。
€17 ≈ ¥139
韩式风味三文鱼生鱼片
Gravlax de saumon parfumé coréen
生三文鱼用韩式香料腌制。肉质鲜嫩，香气浓郁。切薄片食用。
€18 ≈ ¥148
酥脆小龙虾，旅行的味道
Croustillantes Langoustines en papillote,le goût du voyage
小龙虾酥炸。甲壳类风味温和。趁热食用。
€22 ≈ ¥180

陆地与海洋

配当日配菜 （主菜需按人数点单）

鲈鱼柳
Filet de Bar
肉质细腻的白鱼柳。味道鲜美，口感轻盈。配当日配菜。
€26 ≈ ¥213
香煎酱油鳕鱼配黑蒜蛋黄酱
Pavé de Cabillaud snacké au soja & Aioli d’ail noir
厚块鳕鱼香煎，以酱油调味，配黑蒜酱。浓郁的鲜味。
€27 ≈ ¥221
韩式烤鳗鱼
Anguille grillée au barbecue coréen
烤鳗鱼淋上甜咸韩式烧烤酱。口感丰富，入口即化。
€45 ≈ ¥369
多尔多涅风味小牛肉
Carré de veau « Dordogne»
多尔多涅风味小牛肉。肉质细腻多汁。
€28 ≈ ¥230
佩里戈尔鸭胸肉
Magret de canard « Périgord »
佩里戈尔特色鹅肝鸭胸肉煎制。红肉风味浓郁，呈粉红色。
€27 ≈ ¥221
菲力牛排“利穆赞”罗西尼风味
Filet de boeuf«limousine »façon Rossini
菲力牛排配香煎鹅肝。经典菜肴，浓郁奢华。
€41 ≈ ¥336
香草奶油羊排
Carré d'agneau en robe de crème d' herbes
烤羊排配奶油香草酱。肉质鲜美，香气浓郁。
€45 ≈ ¥369

甜点

无糖巧克力慕斯
Mousse au chocolat sans sucre
黑巧克力慕斯，无糖。浓郁的可可风味。
€10 ≈ ¥82
焦糖蛋奶酒，樱桃焦糖布丁
Sabayon gratiné, Crème brûlée aux Cerises
奶油蛋羹配樱桃，表面焦糖化。甜美，奶油质地，果味浓郁。
€10 ≈ ¥82
黑芝麻提拉米苏
Tiramisu au sésame noir
意大利提拉米苏改良版，配黑芝麻奶油。烤坚果风味，奶油质地。
€10 ≈ ¥82
柚子野生蓝莓芝士蛋糕
Cheesecake au yuzu et myrtilles sauvages
奶油芝士蛋糕，带有柚子和蓝莓风味。清爽，酸甜，奶油质地。
€10 ≈ ¥82
蒙布朗风味，芒果冰淇淋麻糬
Façon de Mont-blanc, Mochi glaceé au mangue
蒙布朗风味甜点，配芒果冰淇淋麻糬。栗子奶油与水果清爽的融合。
€10 ≈ ¥82

红葡萄酒

波尔多

波尔多布莱丘AOP博纳日城堡
Blaye côtes de Bordeaux AOP Château de Bonnange
波尔多红葡萄酒。结构感强，带有红色水果和香料的风味。非常适合搭配红肉。
€55 ≈ ¥451
穆兰德格拉夫圣埃美隆AOP
Moulin des graves St émilion AOP
穆兰城堡装瓶
圣埃美隆红葡萄酒。圆润优雅，单宁如丝般顺滑。非常适合搭配精致菜肴。
€52 ≈ ¥427
波美侯拉兰德AOP
Lalande de Pomerol AOP
G.Arpin装瓶
拉兰德-波美侯产区红葡萄酒。浓郁丝滑。非常适合搭配牛肉或野味。
€59 ≈ ¥484
国王黏土圣爱斯泰夫AOP
L'Argilus du Roi,Saint-estèphe AOP
国王黏土装瓶
圣埃斯泰夫红葡萄酒。强劲，单宁感强，复杂度高。极佳的陈年佳酿。
€61 ≈ ¥500

勃艮第

默尔索一级园，克罗瓦肖
Mercurey 1er Cru, Les Croichots
卡尔东庄园
勃艮第一级园红葡萄酒。精致芳香，典型的黑皮诺风味。适合搭配禽类和清淡肉类。
€71 ≈ ¥582
上勃艮第伯恩丘AOP
Hautes côtes de Beaune AOP
卡瓦尔庄园
伯恩丘红葡萄酒。果味浓郁，清爽。
€55 ≈ ¥451

卢瓦尔河谷

圣塞尔AOP
Sancerre AOP
丹尼尔·雷韦尔迪父子装瓶
圣塞尔红葡萄酒（黑皮诺）。清淡，果味浓郁，细腻。易于饮用。
€61 ≈ ¥500
索米尔香槟AOP
Saumur Champigny AOP
内勒庄园
卢瓦尔河谷红葡萄酒（赤霞珠）。清爽，带有红色水果和青椒的风味。口感柔顺。
€51 ≈ ¥418
雪瓦尼AOP
Cheverny AOP
雪弗里庄园
卢瓦尔河谷清淡果味红葡萄酒。非常适合搭配熟食和烤肉。
€45 ≈ ¥369

罗讷河谷

拉热内斯蒂耶尔利拉克AOP城堡
Château la Genestière Lirac AOP
拉热内斯蒂耶尔城堡装瓶
罗讷河谷红葡萄酒。浓郁辛辣。非常适合搭配炖菜。
€56 ≈ ¥459
拉加里格丘陵IGP
La Garrigue IGP coteaux
蓬桥陶丘装瓶
法国南部红葡萄酒。阳光充足，带有马鞭草香草的香气。
€54 ≈ ¥443
布鲁伊山丘（烤肉）AOP
Côte de brouilly(les Grillés) AOP
玛丽-诺埃尔装瓶
博若莱红葡萄酒。果味浓郁，花香，矿物质感强。愉悦的葡萄酒。
€46 ≈ ¥377

朗格多克

拉尔扎克梯田AOP
Terrasses du larzac AOP
圣安德烈桑戈尼斯庄园
朗格多克红葡萄酒。浓郁，带有成熟水果和香料的香气。单宁感强。
€45 ≈ ¥369
佩泽纳斯老藤AOP
Vieilles vignes Pézenas AOP
杜里翁城堡
老藤红葡萄酒。浓郁，风味丰富。
€45 ≈ ¥369

桃红葡萄酒

地中海IGP珍珠
Perle IGP méditerranée
罗塞琳装瓶
普罗旺斯桃红葡萄酒。清爽，颜色淡雅，果味浓郁。适合作为开胃酒或搭配清淡菜肴。
€42 ≈ ¥345
杯装
au verre
酒庄精选桃红葡萄酒。
€9 ≈ ¥74

白葡萄酒

卢瓦尔河谷

普伊芙美AOP
Pouilly Fumé AOP
肖莱葡萄园
卢瓦尔河谷干白葡萄酒（长相思）。矿物质感强，带有独特的烟熏味（“火石味”）。
€57 ≈ ¥468
瓦朗赛AOP
Valençay AOP
J.P.戈迪纳特·昆西
卢瓦尔河谷白葡萄酒。活泼清爽，带有柑橘和白花香气。
€42 ≈ ¥345

罗讷河谷

瓦凯拉斯AOP
Vacqueyras AOP
罗克城堡
南罗讷河谷白葡萄酒。口感丰富饱满，带有花香。
€54 ≈ ¥443
圣朱利安修道院长AOP
Prieurs de St Julien AOP
劳东-克什兰装瓶
罗讷河谷白葡萄酒。清爽芳香。
€41 ≈ ¥336
快乐工坊（博若莱村庄）AOP
Plaisir de l'atelier(beaujolais villages)AOP
玛丽-诺埃尔装瓶
博若莱白葡萄酒（霞多丽）。果味浓郁，易于饮用。
€45 ≈ ¥369

朗格多克-鲁西永

克莱雷特白葡萄酒AOP
Clairette blanche AOP
圣安德烈桑戈尼斯庄园
朗格多克白葡萄酒。清爽，带有白肉水果的风味。
€45 ≈ ¥369
杜里翁朗格多克AOP
Daurion languedoc AOP
杜里翁城堡
朗格多克白葡萄酒。芳香平衡。
€45 ≈ ¥369
罗歇德达姆麝香甜酒（天然甜酒）博姆德沃尼斯AOC
Le Rocher des dames muscat Beaumes (vin doux naturel) Beaumes de venise AOC
天然甜白葡萄酒。芳香浓郁，带有新鲜葡萄、荔枝和花香。冷饮，适合甜点或开胃酒。
€52 ≈ ¥427

勃艮第

夏布利AOP
Chablis AOP
沃罗酒庄
勃艮第干白葡萄酒。矿物质感强，活泼纯净。非常适合搭配海鲜。
€59 ≈ ¥484
马贡村AOP
Mâcon Village AOP
杜普雷庄园
勃艮第白葡萄酒（霞多丽）。圆润果味，清新怡人。
€51 ≈ ¥418
勃艮第阿里戈特AOP
Bourgogne aligoté AOP
老藤，卡尔东庄园
干白葡萄酒，阿里戈特品种。适合作为开胃酒，常用于制作基尔酒。
€46 ≈ ¥377

杯装葡萄酒

红

雪瓦尼AOP
Cheverny AOP
一杯卢瓦尔河谷红葡萄酒。
€8 ≈ ¥66
索米尔香槟AOP
Saumur Champigny AOP
一杯卢瓦尔河谷红葡萄酒。
€9 ≈ ¥74
拉尔扎克梯田AOP
Terrasses du larzac AOP AOP
一杯朗格多克红葡萄酒。
€9 ≈ ¥74
佩泽纳斯老藤AOP
Vieilles vignes Pézenas AOP
一杯朗格多克红葡萄酒。
€9 ≈ ¥74
穆兰德格拉夫圣埃美隆AOP
Moulin des graves St émilion AOP
一杯圣埃美隆红葡萄酒。
€10 ≈ ¥82
拉加里格丘陵IGP
La Garrigue IGP coteaux
一杯IGP红葡萄酒。
€10 ≈ ¥82
上勃艮第伯恩丘AOP
Hautes Côtes de Beaune AOP
一杯勃艮第红葡萄酒。
€11 ≈ ¥90
拉热内斯蒂耶尔利拉克AOP城堡
Château la Genestière Lirac AOP
一杯罗讷河谷红葡萄酒。
€11 ≈ ¥90
波美侯拉兰德AOP
Lalande de Pomerol AOP
一杯波尔多红葡萄酒。
€12 ≈ ¥98
默尔索一级园，克罗瓦肖
Mercurey 1er Cru, Les Croichots
一杯勃艮第一级园红葡萄酒。
€13 ≈ ¥107

白

圣朱利安修道院长AOP
Prieurs de St Julien AOP
一杯罗讷河谷白葡萄酒。
€7 ≈ ¥57
杜里翁朗格多克AOP
Daurion languedoc AOP
一杯朗格多克白葡萄酒。
€8 ≈ ¥66
瓦朗赛AOP
Valençay AOP
一杯卢瓦尔河谷白葡萄酒。
€8 ≈ ¥66
克莱雷特白葡萄酒AOP
Clairette blanche AOP
一杯朗格多克白葡萄酒。
€8 ≈ ¥66
马贡村AOP
Mâcon Village AOP
一杯勃艮第白葡萄酒。
€10 ≈ ¥82
勃艮第阿里戈特AOP
Bourgogne aligoté AOP
一杯阿里戈特白葡萄酒。
€10 ≈ ¥82
瓦凯拉斯AOP
Vacqueyras AOP
一杯罗讷河谷白葡萄酒。
€11 ≈ ¥90
罗歇德达姆麝香甜酒
Le Rocher des dames muscat Beaumes
一杯甜白葡萄酒（麝香）。
€11 ≈ ¥90

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商店信息

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4.8
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