Maison Blossom
Maison Blossom
Maison Blossom
أناييس فوريه، رئيسة الطهاة وشيرين خليف، رئيسة الحلوانيين مطعم حاصل على علامة إيكوتابل الأسعار باليورو - الخدمة مشمولة المطعم مفتوح من الاثنين إلى الجمعة، من الساعة 12:00 إلى 14:30 ومن الساعة 19:00 إلى 21:30. قائمة مسببات الحساسية الموجودة في الأطباق متاحة عند الطلب. تقدم رئيسة الطهاة أيضًا بدائل نباتية، خالية من الغلوتين، خالية من اللاكتوز أو تأخذ في الاعتبار الحساسيات وعدم التحمل. لحومنا فرنسية 100%. أطباقنا المصنوعة منزليًا محضرة في الموقع من منتجات خام. أسطورة: عضوي نباتي خالي من اللاكتوز صيد مستدام خالي من الغلوتين
4.7
L'ALCHIMISTE x BLOSSOM
يعيد L'Alchimiste ابتكار فن الكوكتيل بإبداعات راقية وجريئة، محضرة من مكونات طبيعية ومشروبات روحية استثنائية. صنع في فرنسا: تم إعداده وإنتاجه وتعبئته في إيل دو فرانس. كوكتيلات الشيف: موقعة من قبل خبير المزج العالمي الشهير ماتياس جيرو. أقل حلاوة: بديل راقٍ للمشروبات الغازية والعصائر الصناعية.
فايف
FIVE
خشبي وزهري 7cl فيرموث خالٍ من الكحول، ورقة شيسو، شراب بيري، فيرجوس، صودا منزلية من خشب مويرا بواما، رذاذ ماء البابونج
كوكتيل خالٍ من الكحول بنكهات خشبية وزهرية. مزيج معقد من الفيرموث الخالي من الكحول والأعشاب العطرية.
€14
≈ $16.00ريد فيلفيت
ROUGE VELVET
توت بري وحامض 10cl منقوع بارد من الكركديه والنعناع، عصير التوت البري، شراب فاكهة الباشن، هريس التوت الأزرق، رذاذ ماء النعناع الفلفلي
مشروب منعش بالفواكه الحمراء ونكهات حامضة. قاعدة من منقوع الكركديه وعصير الفواكه.
€14
≈ $16.00بالي
BALI
استوائي وحار 14cl عصير أناناس منقوع بشاي الرويبوس بالفانيليا / اللوز، فاكهة الباشن، ماء جوز الهند الأخضر، قطرة زنجبيل، رذاذ ماء زهر البرتقال
كوكتيل استوائي وحار يذكر بنكهات استوائية. مزيج من الأناناس، الباشن، جوز الهند والزنجبيل.
€14
≈ $16.00زهرة الكرمة
FLEUR DE VIGNE
زهري وفواكهي 10cl عصير شاردونيه، فيرجوس، ماء أوراق الكشمش، شراب زهرة البيلسان، رذاذ ماء أوراق الكشمش
ابتكار زهري وفواكهي حول العنب. عصير شاردونيه معزز بالكشمش والبيلسان.
€14
≈ $16.00قوائم بلوسوم
حسب المقبلات والطبق الرئيسي والحلوى لليوم
مقبلات وطبق رئيسي أو طبق رئيسي وحلوى
Entrée & plat ou plat & dessert
قائمة اليوم تتضمن طبقين حسب الاختيار. خيار مثالي لوجبة كاملة وسريعة.
€44
≈ $51.00مقبلات، طبق رئيسي وحلوى
Entrée, plat & dessert
قائمة اليوم الكاملة بثلاثة أطباق. تتيح لك تذوق جميع اقتراحات الشيف.
€49
≈ $57.00مقبلات الموسم
بيضة مثالية، كمأة سوداء
OEUF PARFAIT, TRUFFE NOIRE
ديكسيل الفطر، سحابة بطاطس، صلصة لحم بالكمأة ورقائق مقرمشة
بيضة مطبوخة بدرجة حرارة منخفضة تقدم مع فطر وكمأة سوداء. قوام ذائب ونكهات غنية من الغابة.
€23
≈ $27.00كارباتشيو سمك الدنيس
CARPACCIO DE DAURADE
تتبيلة يوسفي وزنجبيل، كومكوات طازج، جل كليمنتين، زنجبيل طازج، مخلل يد بوذا وبرتقال، سماق
شرائح رقيقة من سمك الدنيس النيء المتبل بالحمضيات والزنجبيل. طبق منعش، حامض ومعطر بلطف.
€24
≈ $28.00كرات سمك سانت جاك
QUENELLES DE NOIX DE SAINT-JACQUES
مرق معطر بالليمونجراس وأوراق الليمون الكفيري، شيميجي، فجل ديكون
كرات سمك سانت جاك طرية تقدم في مرق عطري بالليمونجراس. مقبلات خفيفة بنكهات آسيوية.
€24
≈ $28.00سلطة شتوية
SALADE D'HIVER
هندباء بيضاء وحمراء، كرنب كالي، بروكلي، أفوكادو، جبنة زرقاء أمبرت AOP، رقائق شمندر، سفرجل معقود بالتوابل، فلفل حلو ومالح، جوز وعين الجمل وصلصة شراب القيقب
سلطة كبيرة مكونة من خضروات شتوية نيئة ومطبوخة، جبنة زرقاء وجوز. مزيج من القوام والنكهات الحلوة والمالحة.
€22
≈ $25.00حساء خضروات سوق أناييس
SOUPE DE LÉGUMES DU MARCHÉ D'ANAIS
حساء محضر بخضروات طازجة من سوق اليوم. مريح وصحي.
€18
≈ $21.00طبق اليوم للمقبلات
ENTRÉE DU JOUR
المقبلات المقترحة من الشيف اليوم. تختلف حسب الواردات والموسم.
€20
≈ $23.00عودة من السوق
رافيولي ريكوتا، كمأة وقرع
RAVIOLES RICOTTA, TRUFFE ET POTIMARRON
ريكوتا بالكمأة السوداء الشتوية، موس قرع الجوز، مستحلب قرع الجوز والشوفان، كمأة طازجة
باستا محشوة بالريكوتا والكمأة، تقدم مع قرع الجوز بعدة قوامات. طبق نباتي غني ولذيذ.
€35
≈ $41.00صدر بط تشالان مشوي
FILET DE CANETTE DE CHALLANS
جذر السلق بالزبدة الرغوية والشمندر، توت بري، فلفل وردي، عصارة الشمندر بعصير الكشمش
صدر بط مشوي يقدم مع خضروات جذرية وتوت بري. لحم طري ذو نكهة قوية.
€38
≈ $44.00سلمون مطهو ببطء شديد
SAUMON CONFIT EN CUISSON DOUCE
تفاح ذائب، رؤوس بروكلي رومانسكو وجرجير ألينوا، زبدة بالليمون وزيت أخضر
قطعة سمك سلمون مطبوخة ببطء لقوام فائق الذوبان. تقدم مع خضروات خضراء وصلصة زبدة بالليمون.
€42
≈ $49.00قطعة لحم عجل فرنسي
QUASI DE VEAU FRANÇAIS
فريكاسي جذور الكرفس وبراعم السبانخ الصغيرة، زبادي بالثوم الحلو المعقود وصلصة لحم
قطعة لحم عجل طرية وخالية من الدهون، تقدم مع خضروات منسية وصلصة كريمية. نكهات رقيقة.
€40
≈ $46.00محار سانت جاك مشوي
NOIX DE COQUILLES SAINT-JACQUES RÔTIES
جذور البقدونس المعقودة، أعشاب بحرية حلوة ومالحة، بندق محمص وصلصة بحرية من سانت جاك
سانت جاك مقلي يقدم مع بقدونس وبندق. مزيج من نكهات البحر والأرض.
€40
≈ $46.00طبق اليوم الرئيسي
PLAT DU JOUR
الطبق الرئيسي المقترح من الشيف اليوم. ابتكار اليوم حسب منتجات السوق.
€32
≈ $37.00إضافات حديقة حسب الاختيار
GARNITURES DU JARDIN AU CHOIX
فريكاسي خضروات الموسم أو موس البطاطا الحلوة أو بطاطا صغيرة بالبقدونس
إضافة إضافية من الخضروات أو البطاطس. مثالي لإكمال طبق.
€8
≈ $9.00حلويات بلوسوم
شوكولاتة مكثفة وجيانداوجا بالبندق
CHOCOLAT INTENSE ET GIANDUJA NOISETTE
كرامبل الكاكاو الخام، موس شوكولاتة ميلوت عضوي 74%، جاناش ناعم بالجياندوجا، بندق مكرمل، رقائق جياندوجا
حلوى شوكولاتة تلعب على القوام: موس، كرامبل وجاناش. غنية وكثيفة بالكاكاو.
€14
≈ $16.00باڤلوڤا بالحمضيات
PAVLOVA AUX AGRUMES
ميرينغ مقرمش بالليمون الأخضر، كريمة يوزو اليوسفي، شرائح جريب فروت وبرتقال وكليمنتين، مكعبات صبار وكريمة فانيليا
ميرينغ خفيف محشو بالكريمة والحمضيات الطازجة. حلوى هوائية، حلوة وحامضة.
€13
≈ $15.00أناناس مشوي يقدم دافئًا
ANANAS RÔTI SERVI TIÈDE
سحابة فونتينبلو بالعسل من غاتينيه ورقاقة جافوت
أناناس مشوي يقدم مع جبنة كريمية مخفوقة بالعسل. حلوى فواكه خفيفة.
€13
≈ $15.00سانت أونوريه فانيليا كراميل والحنطة السوداء
SAINT-HONORÉ VANILLE CARAMEL ET SARRASIN
كرات عجين محشوة بكريمة دبلوماسية بالفانيليا، برالين الحنطة السوداء المحمصة، كراميل زبدة مملحة، رقاقة مقرمشة
كلاسيكي من الحلويات الفرنسية مُعاد تصوره بالحِنطة السوداء والكراميل. عجينة الشو محشوة بالكريمة.
€14
≈ $16.00كريم بروليه تقليدي
TRADITIONNELLE CRÈME BRÛLÉE
بالفانيليا العضوية من مدغشقر
كريمة حلوى بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. كريمي وكلاسيكي.
€13
≈ $15.00آيس كريم وسوربيه بلوسوم
GLACES ET SORBETS BLOSSOM
فانيليا، قهوة، شوكولاتة، آيس كريم مريح بنكهة الكرواسان من شيرين ليمون، توت بري
تشكيلة من الآيس كريم والسوربيه المصنوعة في المنزل. نكهات كلاسيكية وإبداعات أصلية مثل آيس كريم الكرواسان.
€5~
قهوة جورماند
CAFÉ GOURMAND
قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة (حلويات صغيرة). مثالية لتذوق عدة حلويات.
€15
≈ $17.00حلوى اليوم
DESSERT DU JOUR
حلوى اللحظة التي يقدمها الشيف الحلواني.
€12
≈ $14.00مشروب هضمي بلوسوم لهذا الشهر
DIGESTIF BLOSSOM DU MOMENT
4cl
مشروب كحولي بعد الوجبة مختار من قبل المؤسسة. يقدم نقيًا.
€12
≈ $14.00مشروبات
لو دو فوبور
L'O du Faubourg
مياه عادية مفلترة 24cl
مياه عادية مفلترة في الموقع.
€5
≈ $6.00فيتيل
Vittel
مياه معدنية طبيعية عادية.
€8~
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.7
256 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
