Lucas Carton

الفن الجديد في الطهي بين الأرض المعروفة والأرض المجهولة. لتكريم هذا المكان الأسطوري وألواحه الخشبية التي ابتكرها الفنان ماجوريل، كان لا بد من ابتكار مطبخ رقيق ونباتي بما فيه الكفاية، ولكنه أيضًا لطيف وقوي. رؤية حديثة للطبيعة. اللقاء الموفق للمنتجات المعروفة التي تتلون خلال قائمة طعام بنكهات وتوابل غير متوقعة... العديد من الهروب الذي يقدمه الشيف للطبيعة المُعززة والمُتسامية.