L'Initial
L'Initial
Menu
Menu « INITIAL »
Menu « INITIAL »
Amuse-Bouche Poulpes et fenouil *** Première Entrée Noix de saint jacques cuites au beurre fondu *** Deuxième Entrée Langoustine fumée, morille et jambon *** Le Poisson Bar de ligne confit et asperge *** La Viande au choix Rumsteak de bœuf Angus de Castille poêlée ou Ris de veau rôti ou Feuilletés au rôti de pigeon *** Le Dessert Tartelette aux sésames et matcha
Un menu dégustation complet comprenant plusieurs services : amuse-bouche, deux entrées, un poisson, une viande au choix et un dessert. Ce parcours gastronomique met à l'honneur des produits nobles comme la Saint-Jacques, la langoustine et le bœuf Angus ou le ris de veau.
€68~
Suppléments
Fromage frais et affinés
Fromage frais et affinés
chez Laurent DUBOIS( MOF ) ( Comté 20 mois )
Une assiette de fromages sélectionnés par Laurent Dubois, Meilleur Ouvrier de France. Comprend notamment un Comté affiné 20 mois. Idéal pour compléter le repas avant le dessert.
€14
≈ $16.00Accord mets et vins
Accord mets et vins
Une sélection de vins au verre choisis pour accompagner chaque plat du menu. L'accord parfait pour sublimer les saveurs de chaque service.
€50
≈ $58.00معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.7
358 customers praised this place. (Google)
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