L'Initial
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“初始”套餐
Menu « INITIAL »
开胃小点 章鱼和茴香 *** 第一道前菜 黄油煎扇贝 *** 第二道前菜 烟熏挪威海螯虾、羊肚菌和火腿 *** 鱼类 慢煮海鲈鱼和芦笋 *** 自选肉类 香煎卡斯蒂利亚安格斯牛臀肉 或 烤小牛胸腺 或 烤乳鸽酥皮卷 *** 甜点 芝麻和抹茶挞
一套完整品尝菜单，包含多道菜：开胃小点、两道前菜、一道鱼、一道自选肉类和一道甜点。这场美食之旅将圣雅克扇贝、挪威海螯虾、安格斯牛肉或小牛胸腺等珍贵食材推向高潮。
€68~
附加项
新鲜和陈年奶酪
Fromage frais et affinés
Laurent DUBOIS (MOF) (20个月陈年孔泰奶酪)
由法国最佳工匠Laurent Dubois精选的奶酪拼盘。特别包含一款陈年20个月的孔泰奶酪。非常适合在甜点前作为餐食的补充。
€14
≈ HK$126餐酒搭配
Accord mets et vins
精选佐餐葡萄酒，搭配菜单上的每道菜。完美的搭配，升华每一道菜的风味。
€50
≈ HK$451加入訂單同畀服務員睇
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含奶製品
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含魚類
含貝類
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4.7
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