زعلوك
Zaâlouk
باذنجان متبل (زعلوك) على الطريقة المغربية، مطهو مع الطماطم والثوم والتوابل. قوام ذائب ونكهة مدخنة قليلاً. يُفضل تناوله عادة مع الخبز.
€9
≈ $10.00
0
Les Délices du Maroc
Les Délices du Maroc
مقبلات
جزر بالكمون والكزبرة
Carottes au cumin et à la coriandre
سلطة جزر مطبوخة متبلة بصلصة الكمون والكزبرة الطازجة وزيت الزيتون. مقبلات منعشة وعطرية.
€9
≈ $10.00
0
سلطة مغربية
Salade marocaine
(خيار، طماطم)
سلطة منعشة مكونة من مكعبات الطماطم والخيار، متبلة بدقة. مقرمشة وخفيفة، مثالية لبدء الوجبة.
€9
≈ $10.00
0
سلطة فلفل مشوي - مشوية
Salade de poivrons grillés – Méchouia
سلطة فلفل مشوي، مقشر ومتبل بالثوم وزيت الزيتون. نكهة حلوة ومدخنة مميزة.
€9
≈ $10.00
0
بريك بالجبن
Briks au fromage
مثلث من عجينة الفيلو المقلية والمقرمشة، محشو بقلب جبن ذائب. قوام ذهبي ومقرمش.
€10
≈ $12.00
0
بريك بالجمبري والخضروات الصغيرة
Briks aux crevettes et petits légumes
فطيرة مقرمشة محشوة بمزيج لذيذ من الجمبري والخضروات المقطعة بدقة. مقبلات ساخنة وبحرية.
€10
≈ $12.00
0
حساء الهريسة المغربي
Soupe marocaine harira
حساء تقليدي غني وكريمي يعتمد على الطماطم والعدس والحمص والأعشاب الطازجة. ركيزة أساسية في المطبخ المغربي، مغذي وعطري.
€9
≈ $10.00
0
نكهات أخرى
بسطيلة الدجاج واللوز
Pastilla au poulet et aux amandes
فطيرة مورقة تقليدية حلوة ومالحة. حشوة دجاج مفتت و لوز، مغلفة بأوراق فيلو مقرمشة ومرشوشة بالسكر البودرة والقرفة.
€22
≈ $25.00
0
بسطيلة بالمأكولات البحرية
Pastilla aux fruits de mer
نسخة بحرية من البسطيلة، محشوة بالمأكولات البحرية والسمك والشعيرية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€22
≈ $25.00
0
كسكس
كسكس خالٍ من الغلوتين بالخضروات
Couscous sans gluten aux légumes
طبق سميد خالٍ من الغلوتين يقدم مع تشكيلة خضروات مطهوة في مرق عطري بالتوابل الحلوة.
€15
≈ $17.00
0
كسكس بلحم الضأن
Couscous à l’agneau
سميد قمح ناعم مطهو على البخار، يقدم مع قطع لحم ضأن طرية وخضروات موسمية.
€19
≈ $22.00
0
كسكس بالدجاج
Couscous au poulet
سميد خفيف يقدم مع دجاج مطهو وخضروات، مغطى بمرق لذيذ.
€18
≈ $21.00
0
كسكس ميرغيز
Couscous merguez
(3 ميرغيز)
كسكس مزين بميرغيز مشوي حار. يقدم مع سميد وخضروات ومرق.
€18
≈ $21.00
0
كسكس بأسياخ لحم الضأن
Couscous aux brochettes d’agneau
(2 أسياخ)
كسكس يقدم مع أسياخ لحم ضأن مشوية وعطرية.
€19
≈ $22.00
0
كسكس 2 أنواع لحوم
Couscous 2 viandes
(دجاج، ميرغيز أو أسياخ، كرات لحم)
طبق كسكس وفير يسمح بدمج نوعين من اللحوم حسب الاختيار من التشكيلة.
€20
≈ $23.00
0
كسكس 3 أنواع لحوم
Couscous 3 viandes
(دجاج-ميرغيز-كرات لحم)
كسكس ملكي مزين بثلاثة أنواع مختلفة من اللحوم: دجاج، ميرغيز، وكرات لحم بقر.
€24
≈ $28.00
0
كسكس بالخضار
Couscous aux légumes
نسخة نباتية من الكسكس، تعرض مجموعة متنوعة من الخضروات المطهوة في مرق التوابل.
€14
≈ $16.00
0
كسكس بكرات لحم البقر
Couscous aux boulettes bœuf
كسكس يقدم مع كرات لحم بقر مفروم (كفتة) بالأعشاب والتوابل.
€18
≈ $21.00
0
كسكس مشوي
Couscous Méchoui
كسكس يقدم مع قطعة لحم ضأن مشوية ببطء في الفرن (مشوي)، طرية ومطهوة.
€24
≈ $28.00
0
كسكس ملكي
Couscous royal
(5 أنواع لحوم)
وليمة أخيرة: كسكس مزين بتشكيلة كاملة من خمسة أنواع من اللحوم. مثالي لمن لديهم شهية كبيرة.
€30
≈ $35.00
0
كسكس فاسي (حلو ومالح) دجاج
Couscous Fassi (sucré salé) Poulet
تخصص فاس. كسكس بالدجاج مزين بـ "تفيا" (بصل مكرمل وزبيب)، يقدم مزيجًا من النكهات الحلوة والمالحة.
€22
≈ $25.00
0
طواجن
لحم ضأن بخضروات موسمية
Agneau aux légumes de saison
يخنة لحم ضأن مطهوة ببطء في طبق فخاري مخروطي، مع خضروات طازجة لهذا الموسم. لحم طري وصلصة عطرية.
€20
≈ $23.00
0
طاجن فاسي
Tagine Fassi
(بالدجاج أو لحم الضأن باللوز والقرفة)
طاجن حلو ومالح بالبرقوق واللوز المحمص والقرفة. كلاسيكي إمبراطوري راقٍ.
€20~
≈ $23.00
دجاج بالزيتون والليمون المخلل
Poulet aux olives et citrons confits
دجاج مطهو مع زيتون أخضر وقشور ليمون مخلل. نكهة حامضة وعطرية مميزة للمطبخ المغربي.
€20
≈ $23.00
0
دجاج بالبرقوق واللوز
Poulet aux pruneaux et amandes
طاجن دجاج يجمع بين حلاوة البرقوق وقرمشة اللوز.
€20
≈ $23.00
0
طاجن كفتة لحم البقر
Tagine aux Boulettes de bœuf (Kefta)
كرات لحم مفروم (كفتة) مطهوة في صلصة طماطم غنية مع البيض والأعشاب.
€20
≈ $23.00
0
حلويات
برتقال بالقرفة
Oranges à la cannelle
شرائح برتقال طازج مرشوشة بالقرفة ومعطرة بماء زهر البرتقال. تحلية خفيفة ومنعشة.
€10
≈ $12.00
0
تشكيلة حلويات شرقية
Assortiments de pâtisseries orientales
تشكيلة من الحلويات المغربية التقليدية، غالبًا ما تعتمد على اللوز والعسل والسمسم (قرون الغزال، بريوات حلوة...).
€12
≈ $14.00
0
بغرير
Baghrir
(بان كيك بألف ثقب) بالعسل أو الشوكولاتة
بان كيك مغربي إسفنجي وخفيف، يتميز بثقوبه الصغيرة العديدة على وجه واحد. يقدم مغموسًا بالعسل أو الشوكولاتة.
€10~
≈ $12.00
تحلية اليوم
Dessert du jour
التحلية المميزة لهذا الوقت من قبل الشيف.
€13
≈ $15.00
0
آيس كريم
Glaces
(كرة)
كرة آيس كريم أو سوربيه. نكهة حسب الاختيار.
€3
≈ $3.00
0
مشروبات ساخنة
شاي بالنعناع
Thé à la menthe
شاي أخضر بارودود منقوع بأوراق النعناع الطازج والسكر. يقدم ساخنًا جدًا، وهو رمز الضيافة المغربية.
€5
≈ $6.00
0
شاي فاخر
Thé gourmand
شاي بالنعناع يقدم مع تشكيلة من المعجنات الشرقية الصغيرة.
€10
≈ $12.00
0
قهوة
Café
قهوة إسبريسو كلاسيكية.
€3
≈ $3.00
0
مشروبات
مقبلات
كوكتيل منزلي
Cocktail maison
15 سم مكعب
كوكتيل كحولي مُعد بواسطة الساقي.
€9
≈ $10.00
0
كير
Kir
كوكتيل فرنسي تقليدي يعتمد على النبيذ الأبيض وكريم الكاسيس.
€8
≈ $9.00
0
مارتيني أحمر
Martini rouge
4 سم مكعب
فيرموث إيطالي أحمر، حلو ومر قليلاً.
€8
≈ $9.00
0
مارتيني أبيض
Martini blanc
4 سم مكعب
فيرموث إيطالي أبيض، حلو وعطري.
€8
≈ $9.00
0
باستيس
Pastis
مشروب روحي بنكهة اليانسون، يُشرب مخففًا بالماء البارد.
€8
≈ $9.00
0
ريكارد
Ricard
علامة تجارية شهيرة للباستيس، مقبلات باليانسون.
€8
≈ $9.00
0
ويسكي
Whisky
مشروب روحي مقطر يعتمد على الحبوب.
€8
≈ $9.00
0
أنيست
Anisette
مسكرات بنكهة اليانسون، حلوة وعطرية.
€8
≈ $9.00
0
بيرة
بيرة 1664
Bière 1664
25 سم مكعب
بيرة لاجر فرنسية كلاسيكية، منعشة.
€4.90
≈ $6.00
0
بيرة هاينكن
Bière Heineken
25 سم مكعب
بيرة أشقر دولية، خفيفة ومنعشة.
€4.90
≈ $6.00
0
بيرة الدار البيضاء
Bière Casablanca
33 سم مكعب (مغربي)
بيرة أشقر مغربية ممتازة، مثالية لمرافقة الأطباق الحارة.
€6
≈ $7.00
0
شمبانيا
زجاجة
Bouteille
نبيذ فوار من الشمبانيا، مرادف للاحتفال.
€70
≈ $81.00
0
مشروبات باردة
إيفيان
Évian
مياه معدنية طبيعية غير غازية.
€4~
≈ $5.00
بادوا
Badoit
مياه معدنية طبيعية غازية.
€4~
≈ $5.00
بيرييه
Perrier
مياه معدنية طبيعية غازية معززة بغاز المصدر.
€4~
≈ $5.00
كوكا كولا
Coca Cola
50 سم مكعب
مشروب غازي بنكهة الكولا.
€4.90
≈ $6.00
0
أورانجينا
Orangina
50 سم مكعب
مشروب غازي بالفواكه (برتقال، ليمون، جريب فروت) ولب البرتقال.
€4.90
≈ $6.00
0
آيس تي
Ice Tea
50 سم مكعب
مشروب منعش بالشاي المثلج.
€4.90
≈ $6.00
0
عصائر
Jus de fruits
(25 سم مكعب)
عصائر فواكه طازجة أو معبأة.
€4.90
≈ $6.00
0
نبيذ
نبيذ مغربي
إكسيلانس دو بولاوان أحمر
Excellence de Boulaouane rouge
نبيذ أحمر مغربي، قوي وفاكهي.
€26
≈ $30.00
0
إكسيلانس دو بولاوان روزيه
Excellence de Boulaouane rosé
نبيذ روزيه مغربي، منعش وخفيف.
€26
≈ $30.00
0
جيروان أحمر
Guerrouane rouge
نبيذ أحمر من منطقة جيروان، معروف بمرونته.
€14~
≈ $16.00
بولاوان أحمر
Boulaouane rouge
نبيذ أحمر مغربي كلاسيكي، متوازن.
€14~
≈ $16.00
جيروان رمادي
Guerrouane gris
نبيذ رمادي مغربي، شاحب جدًا وجاف، نموذجي للمنطقة.
€14~
≈ $16.00
بولاوان رمادي
Boulaouane gris
نبيذ رمادي خفيف وفاكهي.
€14~
≈ $16.00
نبيذ جزائري
كوفي دو بريزيدان أحمر
Cuvée du Président rouge
نبيذ أحمر جزائري شهير، قوي وغني.
€22
≈ $25.00
0
كوتو دو ماسكارا أحمر
Coteaux de Mascara rouge
نبيذ أحمر من غرب الجزائر، مشهور بطابعه.
€24
≈ $28.00
0
نبيذ فرنسي
نبيذ فرنسي أحمر
Vin de France rouge
نبيذ أحمر فرنسي عادي.
€8~
≈ $9.00
نبيذ روزيه فرنسي
Vin de France rosé
نبيذ روزيه فرنسي عادي.
€8~
≈ $9.00
نبيذ أبيض
Vin blanc
نبيذ أبيض عادي.
€8~
≈ $9.00
كوت دو رون
Côtes du Rhône
نبيذ من وادي الرون، عادة ما يكون سخيًا وحارًا.
€14~
≈ $16.00
أليغوتي (زجاجة 75 سم مكعب)
Aligoté (bouteille 75cl)
نبيذ أبيض من بورغندي، حيوي ومنعش.
€30
≈ $35.00
0
سانت فيران
Saint Véran
نبيذ أبيض من بورغندي أنيق وفاكهي.
€32
≈ $37.00
0
شابليه صغير
Petit Chablis
نبيذ أبيض جاف ومعدني من بورغندي.
€30
≈ $35.00
0
نبيذ بالكأس
Vin au verre
كأس نبيذ حسب الاختيار.
€6
≈ $7.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.4
٣٠٤ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$
Budget
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
