Les Coulisses

بيتزا نابوليتانا كلاسيكية مغطاة بصلصة طماطم سان مارزانو، موزاريلا ذائبة، وريحان طازج. العجينة رقيقة ومقرمشة. تقدم ساخنة، وهي طبق لا غنى عنه في المطبخ الإيطالي.

بيتزا تقليدية بنكهات بحرية بفضل الأنشوجة المالحة، معززة بالريحان وزيت الزيتون. تقدم نكهة قوية وأصيلة بدون جبن.

بيتزا حارة مغطاة بسباناتا (نقانق إيطالية حارة) وموزاريلا. الفلفل يضيف حرارة لطيفة تتناقض مع حلاوة الجبن.

بيتزا ملونة مغطاة بمجموعة متنوعة من خضروات الموسم المشوية أو المحمصة على فراش من الموزاريلا. خيار طازج وخفيف.

النسخة الإيطالية من بيتزا الملكة، مع لحم خنزير مطبوخ عالي الجودة وفطر باريسي طازج. مزيج من النكهات الحلوة والمألوفة.

بيتزا شهية تقدم مع كرة بوراتا كريمية، بيستو، وجرجير طازج مضاف بعد الطهي. التباين بين العجينة الساخنة والحشوة الطازجة لذيذ.

بيتزا بالدجاج مع بصل أحمر للقرمشة وكزبرة لنكهة عشبية. لذيذة ومشبعة.

بيتزا تونة مع مكونات متوسطية مثل الزيتون والكبر، مع بيضة لمزيد من الثراء. مالحة ومشبعة.

بيتزا 'أربعة فصول'، مقسمة إلى أقسام مع لحم خنزير، فطر، خرشوف، وزيتون. تتيح لك تذوق نكهات متعددة في بيتزا واحدة.

بيتزا مطوية على شكل حذاء، محشوة بلحم الخنزير، الفطر، البيض، والموزاريلا. الداخل عصاري وساخن، يحبس كل الروائح.

بيتزا غنية باللحم البقري المفروم، مع الفطر والبيض. مثالية لمن لديهم شهية كبيرة.

بيتزا بالكريمة مغطاة ببروشوتو بارما المعتق، جرجير فلفلي، وجوز مقرمش. توازن مثالي بين المالح والكريمي والمقرمش.

بيتزا رقيقة بلمسة السلمون المدخن والشبت على قاعدة كريمية. النكهات تذكرنا بدول الشمال.

بيتزا غنية لمحبي الجبن، تجمع بين خمسة أنواع إيطالية بنكهات وقوام متنوع، من الحلو إلى الحار.

بيتزا فاخرة بكريمة الفطر بالكمأة، مع بروشوتو. روائح الكمأة قوية وترابية.

طبق مميز للمطعم يجمع بين قاعدة غنية بخمسة أنواع من الجبن مع لحم الخنزير والفطر. شهي جداً وذائب.