Les Canailles bistro chatillonnais








قوائم "القائمة"! قائمة غداء "سريعة" من الاثنين إلى الجمعة، وقت الغداء فقط، باستثناء العطلات الرسمية 24.90 يورو طبق واحد حسب الاختيار من القائمة + قهوة حلوة المشروبات غير مشمولة قائمة "القوائم" من جميع القائمة وقت الغداء والعشاء، كل يوم، على جميع القائمة (باستثناء الإضافات) مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى: 28.90 يورو المشروبات غير مشمولة مقبلات + طبق رئيسي + حلوى: 35.90 يورو المشروبات غير مشمولة شامل الكل: 45.90 يورو كير أو كوكتيل عصائر فواكه + مقبلات + طبق رئيسي + حلوى + نصف زجاجة مياه معدنية أو 37.5cl نبيذ / شخص (من بين المختار أدناه) + قهوة النبيذ الأحمر: . جراف أوب، كوفيه تراديسيون، شاتو ميستر رينود . بي دي أوك آي جي بي، سيراه، دومين دي كاستيلنو النبيذ الأبيض: . بي دي أوك آي جي بي، شاردونيه، دومين أستروك النبيذ الوردي: . كوتو داي كسن بروفانس، عضوية، تيراس دي با حسب الطلب: مقبلات - 11.90 يورو / أطباق رئيسية - 21.90 يورو / حلويات - 10.90 يورو طبق جانبي إضافي: 5 يورو
49 Bd de Vanves, 92320 Châtillon, France
القوائم والعروض المتاحة.
قائمة غداء "سريعة"
Formule midi 'express'
من الاثنين إلى الجمعة، وقت الغداء فقط، باستثناء العطلات الرسمية. طبق واحد حسب الاختيار من القائمة + قهوة حلوة. المشروبات غير مشمولة.
قائمة غداء سريعة تتضمن طبق رئيسي وقهوة شهية. مثالية لاستراحة الغداء خلال الأسبوع.
قائمة مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى
Formule Entrée + Plat ou Plat + Dessert
وقت الغداء والعشاء، كل يوم، على جميع القائمة (باستثناء الإضافات). المشروبات غير مشمولة.
قائمة طبقين تتيح لك اختيار مقبلات وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى. اختيار حر من جميع القائمة.
قائمة مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
Formule Entrée + Plat + Dessert
وقت الغداء والعشاء، كل يوم، على جميع القائمة (باستثناء الإضافات). المشروبات غير مشمولة.
قائمة كاملة بثلاثة أطباق تشمل مقبلات، طبق رئيسي، وحلوى حسب الاختيار من جميع القائمة.
قائمة شاملة
Formule Tout compris
كير أو كوكتيل عصائر فواكه + مقبلات + طبق رئيسي + حلوى + نصف زجاجة مياه معدنية أو 37.5cl نبيذ / شخص + قهوة.
تجربة طعام كاملة تشمل مقبلات، وجبة من ثلاثة أطباق، مشروبات (نبيذ أو ماء) وقهوة. عرض شامل لوجبة خالية من الهموم.
قائمة "لا كاناي"
Menu 'petite Canaille'
حتى 12 سنة. - شريحة لحم بقري مفروم طازج - بطاطس مقلية - كعكة زبادي باللوز أو آيس كريم فانيليا - 1 كوب مشروب 20cl (كوكاكولا أو كوكتيل عصائر فواكه أو ديابولو)
قائمة أطفال كلاسيكية مع شريحة لحم مفرومة وبطاطس مقلية، حلوى بسيطة ومشروب. مناسب لأذواق الصغار.
حسب الطلب: 11.90 يورو
طبق لحوم باردة "مايزون أوسبيتال"
Planche de charcuterie "Maison Ospital"
تيرين ريفي منزلي و فلفل خينديلا
تشكيلة من اللحوم الباردة الباسكية عالية الجودة، تقدم مع تيرين منزلي وفلفل حلو مخلل. لذيذ ومالح، مثالي للمشاركة.
سلمون متبل، تبولة كينوا بالمانجو، سمسم، مايونيز واسابي
Saumon mariné, taboulé de quinoa à la mangue, sésame, mayonnaise wasabi
سلمون نيء متبل، يقدم مع سلطة كينوا منعشة وفاكهية. معزز بمايونيز واسابي حار.
بيضة مسلوقة مقلية بالكاديف، بيبرادا، تشوريزو باسك
Oeuf mollet frit en kadaif, piperade, chorizo basque
بيضة صفار سائل مغطاة بقشرة معكرونة مقرمشة (كاديف)، تقدم مع يخنة فلفل وطماطم وسجق حار. تباين في القوام المقرمش والذائب.
بوراتا كريمية، حساء ذرة حلوة بارد، توابل بيكويو - بصل أحمر
Burrata crémeuse, gaspacho de maïs, condiments piquillos - oignon rouge
إضافة +6 يورو
جبنة إيطالية طازجة كريمية في الوسط تقدم على حساء ذرة حلوة بارد. مزينة بفلفل حار صغير وبصل لتعزيز النكهة.
حسب الطلب: 21.90 يورو
طبق كاناي الكبير
La grande planche Canailles
لحوم باردة، تيرين، جبن
تشكيلة كبيرة متنوعة تشمل اللحوم الباردة، التيرين المنزلي، والأجبان. طبق مريح وريفي، غالباً ما يتم مشاركته أو تناوله كوجبة باردة.
تارتار لحم بقري، ستراتشياتيلا، بيستو، طماطم مجففة وصنوبر
Tartare de bœuf, stracciatella, pistou, tomates confites et pignons de pin
لحم بقري نيء مفروم ومتبل، يقدم مع جبنة إيطالية طازجة كريمية وبيستو. قوام طري ونكهات متوسطية.
برجر فرنسي أصيل
Burger Canailles de race française
(خبز بالسمسم، شريحة لحم بقري مفروم 180 جرام، بصل مكرمل، مايونيز بفلفل إسبليت، جبنة سانت مارسيلين، لحم مقدد مشوي، طماطم مجففة، بصل أخضر)
برجر شهي مع شريحة لحم كبيرة، جبنة سانت مارسيلين ذائبة ولحم مقدد. معزز بمايونيز حار قليلاً. غني ومشبع.
كتف ضأن مطهو ببطء مع الزعتر، توابل الثوم الأسود
Epaule d'agneau confite à la sarriette, condiment d'ail noir
قطعة لحم ضأن مطبوخة ببطء حتى تصبح طرية جداً، معطرة بالأعشاب. تقدم مع عجينة ثوم أسود حلوة وأومامي.
قطعة لحم عجل مشوية على الشواية، صلصة نبيذ أصفر، بصل أخضر
Onglet de veau à la plancha, jus au vin jaune, cebette
قطعة لحم عجل مشوية على صفيحة ساخنة، تقدم مع صلصة عطرية من نبيذ جورا الأصفر. لحم طري بنكهة جوز مميزة.
فيليه لحم بقري مشوي على الشواية، صلصة فلفل أسود ساراواك
Filet de bœuf à la plancha, sauce au poivre noir de Sarawak
إضافة +6 يورو
قطعة لحم بقري طرية جداً مشوية على الشواية، مغطاة بصلصة فلفل أسود عطرة. كلاسيكي من اللحوم الحمراء.
سمك اليوم حسب مزاج الشيف
Poisson de petit bateau selon l'humeur du Chef
السعر حسب التوفر
سمك اليوم الطازج من الصيد المحلي، محضر حسب إلهام الشيف. التنوع والوصفة يتغيران يومياً.
حبار مقلي على الشواية، بيبرادا، صلصة فيرج مع فلفل بيكويو
Encornets sautés à la plancha, piperade, sauce vierge au piquillos
كاليماري مشوي بسرعة على الشواية، يقدم مع خضروات مطهوة وصلصة زيت زيتون وفلفل حار صغير. طري ومنعش قليلاً.
تارتار سلمون من تسمية "لا بيل روب" مع المانجو، الزنجبيل، الشبت، صلصة فاكهة الباشن والأرز الأسود
Tartare de saumon Label Rouge à la mangue, gingembre, aneth, vinaigrette passion et riz noir
مكعبات سلمون نيء ممزوجة بالمانجو الحلو والأعشاب الطازجة. تقدم مع صلصة فاكهة الباشن المنعشة. منعش وغريب.
كانيلوني نباتي بالسبانخ، ريكوتا، طماطم وبصل مكرمل، بارميزان
Cannellonis végétariens aux épinards, ricotta, tomates et oignons confits, parmesan
معكرونة أنبوبية محشوة بخليط من السبانخ والجبن الإيطالي الطازج، مخبوزة. طبق نباتي غني ومريح.
طبق جانبي إضافي
Garniture supplémentaire
طبق جانبي إضافي (خضروات، نشويات) لإكمال طبقك الرئيسي.
حسب الطلب: 10.90 يورو
طبق أجبان من "توتي كوانتي" في شاتيون
Assiette de fromages de chez "Tutti Quanti" à Châtillon
تشكيلة من الأجبان المعتقة من بائع أجبان محلي. تقدم عادة مع الخبز.
سلطة فواكه طازجة، شراب باشن، سوربيه ليمون - ريحان منزلي
Salade de fruits frais, sirop passion, sorbet citron - basilic maison
مزيج من الفواكه الطازجة الموسمية مع شراب استوائي، يقدم مع آيس كريم منعش بالليمون والأعشاب. خفيف ومليء بالفيتامينات.
باڤلوڤا بالتوت الأحمر، جاناش شوكولاتة بيضاء مخفوقة، كريمة مخفوقة
Pavlova aux fruits rouges, ganache montée au chocolat blanc, chantilly
حلوى تعتمد على المارينغ المقرمش من الخارج والطري من الداخل، مزينة بكريمة غنية وتوت أحمر. حلو وقوامي.
تارت تين رقيق، كراميل مملح، كريمة ماسكاربوني، بندق
Tarte fine aux figues, caramel salé, crème mascarpone, noisettes
عجينة رقيقة مخبوزة مع التين، مغطاة بكراميل الزبدة المملحة وتقدم مع كريمة كريمية. نكهات خريفية غنية وحلوة.
تشكيلة من السوربيه المنزلي لهذا الموسم
Assortiment de sorbets maisons du moment
فراولة، باشن، ليمون - ريحان
تشكيلة من المثلجات المائية بنكهة الفاكهة محضرة في الموقع. النكهات تتغير حسب الموسم. منعشة جداً في نهاية الوجبة.
شينون، كوفيه بريستيج "لا مار أو ديابل"
Chinon AOP, Cuvée Prestige "La Mare au Diable"
نبيذ أحمر من وادي لوار. خفيف بشكل عام، فاكهي مع نكهات الفاكهة الحمراء وهيكل تانين معتدل.
كوت روانيز، دومين دي لا باروا
Côte Roannaise AOP Domaine de la Paroisse
نبيذ أحمر من منطقة أوفرن-رون-آلب، من عنب الجاماي. غالباً ما يكون حيويًا ومنعشًا وفلفليًا.
كوتو دو رون، عضوية "بي ريد..بي هابي"
Côtes-du-Rhône AOP Bio "Bee red..Bee happy"
نبيذ أحمر عضوي من وادي الرون. مستدير، حار ودافئ مع نكهات الفاكهة السوداء.
بوردو سوبريور، عضوية، شاتو لسكارت
Bordeaux supérieur AOP Bio Château l'Escart
نبيذ بوردو أحمر معتمد عضويًا. منظم مع تانينات واضحة، يقدم نكهات الكشمش الأسود والبرقوق.
كوتو دو بوردو، بلاي "فولي روج"، فينيابل بورسا
Côtes-de-Bordeaux AOP, Blaye "Folie Rouge", Vignoble Bourceau
نبيذ أحمر من تسمية بلاي. فاكهي ومرن، سهل الشرب مع استدارة جميلة.
ميركوريه، "لي مورجير" دومين دي ليفيشيه
Mercurey AOC, "Les Murgers" Domaine de l'Eveché
نبيذ أحمر بورغندي (بينو نوار). أنيق ودقيق، مع روائح معقدة من الكرز والأرض.
مارغو، شاتو تور ماساك
Margaux AOC Château Tour Massac
نبيذ أحمر مرموق من ميدوك. قوي، غني ومخملي مع إمكانات عطرية كبيرة.
نبيذ أرجنتيني "مالبيك ريزيرف" إتشار كافاياتي
Vin d'Argentine "Malbec Réserve" Etchart Cafayate
نبيذ أحمر أرجنتيني قوي من عنب المالبيك. ملون جداً، مع نكهات الفاكهة السوداء المحفوظة والتوابل.
كوكتيل عصائر فواكه
Cocktail de jus de fruits
18cl
مزيج منعش من عصائر الفاكهة المختلفة غير الكحولية.
كير (نبيذ أبيض وكريمة فواكه)
Kir (vin blanc et crème de fruits)
10cl
مقبلات فرنسية تقليدية تتكون من نبيذ أبيض جاف وليكير فاكهة (كشمش أسود، توت أسود أو خوخ).
كير كاردينال
Kir cardinal
10cl
نسخة من الكير محضرة بالنبيذ الأحمر بدلاً من النبيذ الأبيض.
ريكارد / باستيس
Ricard / Pastis
4cl
ليكير يانسون غائم ممزوج بالماء. شائع جداً في جنوب فرنسا. نكهة عرق السوس.
مارتيني (أحمر أو أبيض)
Martini (rouge ou blanc)
6cl
فيرموث إيطالي، نبيذ مقوى بنكهة الأعشاب. يشرب بارداً، على الثلج.
بورتو (أحمر أو أبيض)
Porto (rouge ou blanc)
8cl
نبيذ برتغالي مقوى حلو. غني وكريمي، يقدم كمقبلات.
ماليبو أو فودكا أو جين
Malibu ou Vodka ou Gin
مشروبات روحية كلاسيكية تقدم بمفردها أو على الثلج.
أمريكانو
Américano
12cl
كوكتيل مر وحلو يعتمد على الكامباري والفيرموث الأحمر والمياه الفوارة.
ويسكي - كولا
Whisky - coca
18cl
مزيج بسيط من الويسكي والكولا.
جين رويال سيدانغ 1888
Gin Royal Sedang 1888
"فيتنام إديشن"، 4cl
جين فاخر بنكهات غريبة.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.7
751 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
49 Bd de Vanves, 92320 Châtillon, France
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...