La Locandina Di Napoli

كرة كبيرة من الجبن الإيطالي الطازج المصنوع من الموزاريلا والكريمة. الجزء الخارجي صلب والداخلي كريمي وسائل. يقدم هنا بحجم كبير للمشاركة.

كروكيت مقلي محشو بجبنة ريكوتا حلوة ونعناع. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. مقبلات خفيفة وعطرية.

شرائح رفيعة جدًا من لحم البقر النيء المتبل، تقدم مع سلطة جرجير فلفلية ورقائق بارميزان مملحة. طبق إيطالي كلاسيكي منعش ولذيذ.

شرائح رفيعة من لحم العجل المشوي البارد مغطاة بصلصة كريمية من التونة والكبر والمايونيز. طبق بيدمونتي تقليدي بنكهة غنية وأومامي.

حلقات كاليماري مغطاة بالعجين ومقلية حتى تصبح ذهبية. تقدم مع مايونيز للتغميس. مقرمشة وطرية.

شرائح رفيعة من سمك أبو سيف المدخن. تقدم مع جرجير وطماطم مجففة لتحقيق توازن بين طعم السمك المدخن وحموضة الزينة.

معكرونة طازجة محشوة بمزيج حلو ومالح من جبنة الماعز والعسل. تقدم مع صلصة طماطم كلاسيكية وبارميزان.

معكرونة طبقية مخبوزة مع صلصة لحم (بولونيز)، بشاميل وجبن. طبق غني، مشوي ومريح.

طبق باذنجان مقلي مشوي مرتب في طبقات مع صلصة الطماطم، موزاريلا ذائبة وريحان. مشابه للازانيا ولكن بدون معكرونة.

قطعة لحم بقري مشوي طرية مغطاة بصلصة كريمية بجبنة جورجونزولا الزرقاء. تقدم مع معكرونة بيني بنفس الصلصة الغنية.

معكرونة محشوة بجراد البحر، تقدم مع صلصة مأكولات بحرية. خيار رقيق لمحبي القشريات.

شريحة سمك أبو سيف مطبوخة على الطريقة الصقلية مع صلصة طماطم وزيتون مملح وكبر. طبق سمك متوسطي لذيذ وعطري.

سباغيتي تقدم مع محار طازج في صلصة خفيفة من الثوم وزيت الزيتون والنبيذ الأبيض. طبق كلاسيكي من المطبخ الساحلي الإيطالي.

حلوى إيطالية كلاسيكية تتكون من بسكويت مغموس بالقهوة، متناوب مع كريمة ماسكاربوني ورشة كاكاو. كريمي ومنشط.

على الأرجح تارت أو معجنات على قاعدة عجين مقرمش. اسأل عن الفاكهة أو الحشوة اليوم.

معجنات صقلية: أنبوب عجين مقلي مقرمش مملوء بكريمة ريكوتا حلوة. غالبًا ما يُزين بالفستق أو الشوكولاتة أو الفواكه المسكرة.

نبيذ أحمر فوار من إميليا رومانيا. متوفر بنسخة حلوة (dolce) أو جافة (secco). فاكهي، خفيف ومنعش.

نبيذ أحمر من فينيتو، خفيف وعطري. غالبًا ما يقدم لمحات من الكرز ومرارة خفيفة في النهاية.

نبيذ أحمر من أبروتسو، قوي وعفصي. غني بنكهات الفواكه الحمراء الناضجة مع لمحات توابل.

النبيذ الأحمر الشهير من توسكانا. متوازن مع حموضة جيدة، يقدم روائح الكرز والأرض والأعشاب.

نبيذ أحمر قوي من سردينيا (جرناش). ممتلئ، دافئ وجاف مع عفص واضح.

نبيذ أحمر من كالابريا، أحد أقدم أنواع النبيذ في إيطاليا. مستدير ومنظم جيدًا مع روائح الفواكه الحمراء.

نبيذ صقلي يمزج غالبًا بين نيرو دافولا وكابيرنيه. منظم مع حموضة جميلة وعفص حاضر.

نبيذ أحمر من بوليا، غني وداكن. معتق في براميل، يقدم نكهات مكثفة من الفواكه المطبوخة والتوابل مع نهاية طويلة.

يُلقب بـ 'ملك النبيذ'. نبيذ أحمر معقد وقوي من بيدمونت بروائح الكمأة والقار والورد. غني بالعفص ومثالي للتقادم.

نبيذ مرموق من فينيتو مصنوع من عنب مجفف (passerillage). عالي الكحول، مركز، مخملي مع لمحات من الفواكه المجففة والشوكولاتة.

نبيذ أحمر توسكاني عالي الجودة مصنوع 100% من سانجيوفيزي. قوي وأنيق مع روائح عميقة من الفواكه السوداء والتوابل.

مسكر إيطالي أحمر زاهي، مشهور بطعمه المر ولمحات الأعشاب وقشر البرتقال. غالبًا ما يقدم مع صودا أو على الثلج.

كوكتيل إيطالي كلاسيكي يعتمد على كامباري، فيرموث أحمر وماء فوار. مر، حلو ومنعش.

مارسالا 'ألووفو'. نبيذ صقلي مدعم مُغنى بصفار البيض والسكر. كريمي، حلو وغني، يذكر بحليب البيض.

نبيذ مدعم بنكهة اللوز. حلو مع نكهة جوز واضحة.

نبيذ برتغالي أحمر مدعم (روبي). حلو وفاكهي مع لمحات من التوت.

كوكتيل فاتح للشهية فرنسي كلاسيكي يتكون من نبيذ أبيض وكريم كاسيس.

فاتحات شهية فرنسية كلاسيكية بنكهة اليانسون. يضاف إليها الماء البارد، مما يجعل المشروب عكرًا ويطلق روائح عرق السوس والأعشاب.

فيرموث إيطالي شهير. نبيذ مُنكه بالأعشاب والتوابل.

مشروب روحي مقطر شفاف، عادة ما يكون مصنوعًا من الحبوب أو البطاطس.

مشروب روحي مقطر يعتمد على شعير الحبوب المخمر، معتق في براميل خشبية.

مشروب روحي مقطر يعتمد على قصب السكر أو دبس السكر.

مشروب روحي مقطر شفاف مُنكه بشكل أساسي بتوت العرعر ونباتات أخرى.

بيرة إيطالية فاتحة تقدم على الصنبور (برميل). خفيفة، منعشة مع مرارة خفيفة. (ملاحظة: الأحجام المذكورة 0.25 لتر/0.5 لتر تشير إلى أكواب 25 سم مكعب و 50 سم مكعب).

سبريتز البرتقالي الزاهي الكلاسيكي. مزيج من أبيرول (مرارة البرتقال)، بروسيكو (نبيذ فوار) وماء فوار. حلو ومر وشائع جدًا.

نسخة زهرية من سبريتز تستخدم شراب البنفسج. لون بنفسجي وطعم حلو وعطري.

نسخة أكثر مرارة وقوة من سبريتز، تستخدم كامباري بدلاً من أبيرول. لون أحمر داكن.

سبريتز بالليمون يستخدم ليمونشيلو، مسكر الليمون الإيطالي. منعش جدًا، حلو وحامض.

كوكتيل فينيسي يتكون من هريس الخوخ الأبيض وبروسيكو. حلو، فاكهي وأنيق.

نسخة من بيليني تستبدل الخوخ بالفراولة. أحمر وفاكهي.

جين تونيك بنكهات عشبية، يستخدم جين متوسطي ويزين بإكليل الجبل الطازج.

مشروب طويل منعش يمزج بين ليمونشيلو، ماء تونيك وريحان. بنكهة الليمون والأعشاب.

كوكتيل حار ومنعش يعتمد على الفودكا، عصير الليمون الأخضر وجعة الزنجبيل.

مياه معدنية معبأة، متوفرة بنسخة عادية (naturale) أو فوارة (frizzante).

إبريق ماء الصنبور.

فاتح شهية إيطالي شهير بدون كحول. لون برتقالي، طعم حلو ومر من الأعشاب والحمضيات.

مشروب غازي إيطالي داكن مصنوع من فاكهة تشينوتو (حمضيات صغيرة مرة). يشبه الكولا ولكن بطعم أكثر مرارة وعشبية.

مشروب فرنسي يتكون من ليموناضة ممزوجة بشراب (غالبًا نعناع، غرينادين أو فراولة).

علامة تجارية إيطالية شهيرة للشاي المثلج الحلو، عادة بالليمون أو الخوخ.

نسخة خالية من الكحول من سبريتز الشهير، تحتفظ بنكهات البرتقال المر ولكن بدون نبيذ.

عصائر فواكه متنوعة.

مشروبات غازية دولية كلاسيكية.

مشروب غازي إيطالي صغير فاتح للشهية بدون كحول (أو قليل الكحول حسب النسخة)، مر وحار.