Le Verre Volé






قائمة النبيذ للزجاجات والماجنوم، الأسعار صافية والخدمة مشمولة
قطعة من جناح سمكة الراي من غايل غاك في كيبرون مشوية
Tronçon d'Aile de Raie de Gaelle Gac à Quiberon rôti
قطعة من جناح سمكة الراي من غايل غاك في كيبرون مشوية، فاصوليا كوكو دي بايمبول وكوسا مشوية، صابايون بالزبدة البنية، وجرجير جناح سمكة الراي مشوي، فاصوليا كوكو بايمبول، كوسا مشوية، صابايون بالزبدة البنية، سلطة جرجير
جناح سمكة الراي مقلي، سمكة ذات لحم طري وخيطي تتفكك إلى شرائط. تقدم مع فاصوليا بيضاء طرية (كوكو دي بايمبول) وصلصة زبدة بنية غنية. نكهة رقيقة ومالحة.
كرات لحم مفرومة محشوة بلحم الخنزير المربى بالأعشاب «ماوش أردشواز»، مقلية
Farci de Cochon fermier aux hérbes «Maouche ardéchoise» pôelé
كرات لحم مفرومة محشوة بلحم الخنزير المربى بالأعشاب «ماوش أردشواز»، مقلية، صلصة طماطم بخل شيري، بطاطس صغيرة، كرنب مدخن، وفتات زيتون تاجياشي كرات لحم مقلية محشوة بلحم الخنزير المربى، صلصة طماطم بالخل، بطاطس، كرنب مشوي، وفتات زيتون أسود
طبق تقليدي مستوحى من أرديش، يتكون من لحم خنزير مفروم بالأعشاب. الطبق غني ولذيذ، يقدم مع صلصة طماطم منعشة لموازنة الدهون، وخضروات مشوية.
لحم خنزير أبيض «برنس دي باريس» بانكو مقلي
Jambon Blanc «Prince de Paris» pané panko
لحم خنزير أبيض «برنس دي باريس» بانكو مقلي، بوريه ومرق لحم لحم خنزير أبيض مقلي بالبانكو بأسلوب «برنس باريس»، بوريه ومرق لحم
شريحة سميكة من لحم الخنزير الأبيض الحرفي عالي الجودة، مغطاة بالبانكو الياباني لقرمشة إضافية. تقدم كإسكالوب مع بوريه كريمي ومرق لحم قوي.
بودين أسود منزلي
Boudin noir maison
بودين أسود منزلي، بوريه، مرق لحم، وتشاتني تفاح بودين أسود منزلي، بوريه، مرق لحم، وتشاتني تفاح
نقانق تقليدية تعتمد على دم الخنزير والتوابل، ذات قوام ذائب وغني. الطعم القوي يخففه حلاوة تشاتني التفاح والبوريه.
تارت الشوكولاتة الداكنة مايان ريد 80%
Tarte au chocolat noir Mayan Red 80%
تارت الشوكولاتة الداكنة مايان ريد 80%، برالين بندق بييمونتي فوندان شوكولاتة داكنة، كريمة مخفوقة
تارتليت محشو بجاناش شوكولاتة داكنة قوية جدًا (80% كاكاو)، قليل السكر وقوي. مقترن بقرمشة وحلاوة برالين البندق.
سوربيه الراوند، زيت زيتون
Sorbet à la rhubarbe, huile d'Olive
سوربيه الراوند، زيت زيتون سوربيه الراوند، زيت زيتون
حلوى منعشة وأصلية تجمع بين حموضة الراوند ونكهات زيت الزيتون الفاكهية والعشبية. قوام مثلج وخفيف.
طبق أجبان
Assiette de Fromages
طبق جبن
تشكيلة من الأجبان المعتقة، تقدم عادة مع الخبز. مثالية لإنهاء الوجبة بنكهة مالحة.
نيجروني
Negroni
10 يورو 6cl فيرموث "براسيري دي فوارون"، جن بومباي سفير، كاربانو بوتانيك بيتر
كوكتيل إيطالي كلاسيكي، يمزج بين الجن والفيرموث الأحمر والمر. إنه كوكتيل متوازن بين المرارة والحلاوة، يقدم على الثلج.
جن وتونيك
Gin & tonic
جن الحمضيات من معمل تقطير بوتي غران، تونيك فيفر تري
كوكتيل منعش يعتمد على الجن الحرفي بنكهات الحمضيات وماء التونيك عالي الجودة. فوار ومر قليلاً.
لوتيس وتونيك
Lutèce & tonic
مشروب فاتح شهية مقطر يعتمد على ورق الغار، ليمون كامل، زيزفون، وجنتيانا، تونيك فيفر تري
نوع من الجن والتونيك يستخدم مشروب فاتح شهية باريسي عشبي (لوتيس) بدلاً من الجن. تهيمن النكهات النباتية والمنعشة.
جينيبي وتونيك
Génépi & tonic
ليكير جينيبي، تونيك فيفر تري
مشروب طويل يسلط الضوء على الجينيبي، ليكير أعشاب من جبال الألب. التونيك يخفف الليكير ليصبح مشروب فاتح شهية زهري وجبلي.
مشروب غازي طبيعي
Pétillant naturel
استشرنا / يرجى السؤال
نبيذ فوار منتج بطريقة تقليدية، غالبًا ما يكون أكثر عكارة وفاكهة من الشمبانيا. اسأل عن تشكيلة اللحظة.
شمبانيا كوت دي بار بروت ناتور
Champagne Côte de Bar Brut Nature
نبيذ فوار فاخر من منطقة الشمبانيا. 'بروت ناتور' يعني أنه لم تتم إضافة أي سكر، لطعم جاف ونقي جدًا.
نبيذ مسكر
Vin Liquoreux
استشرنا
نبيذ أبيض حلو وغني بالسكر المتبقي، مثالي لمرافقة فوا جرا أو الحلويات. اسأل عن المرجع اليومي.
أرديش - نجدما - أنتونان أزوني 2023
Ardèche - Nedjma - Antonin Azzoni 2023
نبيذ أبيض من منطقة أرديش. عادة ما يكون منعشًا وعطريًا.
غار - أناثيم - مون دي ماري 2022
Gard - Anathème - Mont de Marie 2022
نبيذ أبيض من جنوب فرنسا (غار). غالبًا ما يكون منعشًا مع نكهات فواكه الشمس.
لوار - شوفيني - إتش. فيل ماد 2023
Loire - Cheverny - H. Villemade 2023
نبيذ أبيض من وادي لوار. شوفيني غالبًا ما يقدم نبيذًا خفيفًا وفاكهيًا ومعدنيًا.
لوار - أو بو - جازو-بالدي 2023
Loire - Ô bu - Gazeau-Baldi 2023
(نبيذ برتقالي)
نبيذ تخمير (نبيذ برتقالي) حيث تتخمر قشور العنب الأبيض مع العصير. هذا يعطي لونًا كهرمانيًا وهيكلًا قابضًا قليلاً.
ديك آند دونوه: أوب، بال آيل
Deck & Donohue : Aube, Pale Ale
بيرة حرفية من نوع بال آيل، مخمرة في إيل دو فرانس. لون ذهبي، نكهات هوب وفاكهة.
دي رانك: سيمبلكس
De Rank : Simplex
بيرة شقراء خفيفة من مصنع جعة بلجيكي شهير. منعشة بمرارة مميزة.
كولا
Cola
يو إم إيه
كولا حرفية من ماركة UMA، مصنوعة من مكونات طبيعية.
عصير برتقال
Orangeade
مشروب برتقال غازي.
بيرة زنجبيل
Ginger beer
يو إم إيه
مشروب مخمر بالزنجبيل، غير كحولي. طعم حار ولاذع.
عصائر
Jus de fruits
آلان ميليا
عصائر تذوق فاخرة من بيت آلان ميليا، المعروف بقدرته على التقاط النكهة الأصيلة للفواكه الطازجة.
مياه معدنية عادية
Eau minérale plate
(75cl)
زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الطبيعية غير الغازية.
مياه معدنية فوارة
Eau minérale pétillante
(75cl)
زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الفوارة.
إسبريسو
Expresso
قهوة قصيرة ومركزة، غنية بالنكهات.
بندق
Noisette
إسبريسو مع قطرة حليب أو رغوة حليب.
قهوة بالحليب
Café Crème
قهوة كبيرة بالحليب.
كانارينو
Canarino
(منقوع قشور الليمون)
مشروب ساخن خفيف محضر عن طريق نقع قشور الليمون في ماء ساخن. هضمي وعطري.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.2
1,070 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...