Le Verre Volé

가오리 날개 팬 프라이, 부드럽고 섬유질이 많은 살이 가닥으로 분리되는 생선입니다. 부드러운 흰 강낭콩(팡폴 코코 빈)과 풍부한 브라운 버터 소스와 함께 제공됩니다. 섬세하고 바다 향이 나는 맛입니다.

아르데슈 지역에서 영감을 받은 소박한 특선 요리로, 돼지고기 허브 소가 들어갑니다. 지방의 균형을 잡기 위해 신맛 나는 토마토 소스와 구운 채소가 곁들여진 풍부하고 맛있는 요리입니다.

두껍게 썬 고품질 크래프트 화이트 햄으로, 일본식(판코)으로 빵가루를 입혀 더욱 바삭합니다. 부드러운 으깬 감자와 진한 육즙이 곁들여진 슈니첼처럼 제공됩니다.

돼지 피와 향신료로 만든 전통 소시지로, 부드럽고 풍부한 식감이 특징입니다. 사과 처트니와 으깬 감자의 단맛으로 강한 맛이 부드러워집니다.

매우 강렬한 다크 초콜릿(카카오 80%) 가나슈로 채워진 타르틀렛으로, 설탕이 적고 강렬합니다. 헤이즐넛 프랄린의 바삭함과 달콤함과 어우러집니다.

루바브의 신맛과 올리브 오일의 과일 향 및 허브 향이 조화를 이루는 신선하고 독창적인 디저트. 얼음 같고 가벼운 질감입니다.

숙성된 치즈 모음으로, 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다. 식사를 짭짤한 맛으로 마무리하기에 좋습니다.

진, 레드 버무스, 비터가 혼합된 이탈리아 클래식. 쓴맛과 단맛의 균형 잡힌 칵테일로 얼음 위에 제공됩니다.

고품질 토닉 워터와 시트러스 향이 나는 수제 진을 베이스로 한 상쾌한 칵테일. 스파클링하고 약간 씁니다.

진 대신 파리의 허브 아페리티프(루테스)를 사용한 진토닉 변형. 식물성이고 신선한 향이 지배적입니다.

알프스 허브 리큐어인 제네피를 강조한 롱 드링크. 토닉이 리큐어를 가볍게 하여 꽃 향과 산악 향의 아페리티프를 만듭니다.

조상 대대로 내려오는 방식으로 생산된 스파클링 와인으로, 샴페인보다 더 탁하고 과일 향이 나는 경우가 많습니다. 현재 와인 리스트를 확인하세요.

프랑스 샹파뉴 지역의 명품 스파클링 와인. '브뤼 나튀르'는 설탕이 첨가되지 않아 매우 드라이하고 순수한 맛을 의미합니다.

잔당감이 풍부한 달콤한 화이트 와인으로, 푸아그라나 디저트와 잘 어울립니다. 오늘의 와인을 확인하세요.

일 드 프랑스에서 양조된 페일 에일 스타일의 크래프트 맥주. 황금빛 색상, 홉과 과일 향이 납니다.

유명 벨기에 양조장의 라이트 블론드 에일. 특징적인 쓴맛과 함께 상쾌합니다.

천연 재료로 만든 UMA 브랜드의 크래프트 콜라.

오렌지 스파클링 음료.

발효된 생강 음료, 무알코올. 매콤하고 톡 쏘는 맛.

신선한 과일의 진정한 맛을 담아내는 것으로 유명한 알랭 밀리아의 고급 시음 주스.

천연 탄산수 없는 미네랄 워터 대용량 병.

탄산수 대용량 병.

풍부한 아로마의 짧고 진한 에스프레소.

우유 또는 우유 거품 한 방울을 넣은 에스프레소.

큰 카페 라떼.

뜨거운 물에 레몬 껍질을 우려낸 가벼운 따뜻한 음료. 소화가 잘 되고 향긋합니다.