لو سنس أونيك

Name: لو سنس أونيك
Address: 47 Rue de Ponthieu, 75008 Paris, France, باريس
Price range: €7 - €115

Le Sens Unique

قائمة تعرض تشكيلة من الأطباق الفرنسية، بما في ذلك التخصصات الإقليمية مثل بط كونفيت وفوا جرا (سياق ضمني)، بالإضافة إلى قائمة نبيذ شاملة.

★ 4.5 (1,274) $$Moderate 📍 47 Rue de Ponthieu, 75008 Paris, France

مقبلات

طبق بلح البحر الإسباني بالفرن مع فتات الخبز المصنوع منزلياً

Cassolette of Spanish mussels au gratin with homemade breadcrumbs

مقبلات ساخنة من بلح البحر المخبوز في وعاء صغير (كاسوليت). مغطى بفتات الخبز المتبلة ومحمر حتى يصبح مقرمشاً. مالح وغني.

€21.50 ≈ $25.00

الأطباق

أطباق جانبية للاختيار من بينها: تفاح سارلاديز، بطاطس مقلية بالسكين، خضروات اللحظة، فاصوليا خضراء، جراتان بيريجوردين أو بطاطس مهروسة

سلطة قيصر

Caesar salad

صدر دجاج مقرمش، خس روماني، جبنة بارميجيانو ريجيانو عمرها 24 شهراً

سلطة كلاسيكية بخس روماني، دجاج مقرمش، وجبنة بارميزان معتقة. صلصة مالحة مقرمشة وكريمية.

€21.50 ≈ $25.00

بط كونفيت لاندز

The duck confit of the Landes

طبق فرنسي تقليدي يتم فيه معالجة ساق البط بالملح وطهيها ببطء في دهنها الخاص. اللحم طري للغاية ولذيذ، يقدم مع جلد مقرمش.

€28.50~ ≈ $33.00

صدر بط جنوب غربي مشوي على جلده

Southwest duck breast roasted on the skin

صلصة عسل بيريجورد

صدر بط مشوي (ماغري) يقدم مع صلصة عسل حلوة. اللحم يقدم عادة وردياً (نصف ناضج). غني ولحمي مثل الستيك.

€29.50~ ≈ $34.00

تارتار لحم أوبراك

Aubrac's meat tartare

لحم بقري نيء عالي الجودة مفروم ومتبل بالكيبر والبصل والصلصات. قوام ناعم وبارد. مالح ومنعش.

€23.50~ ≈ $27.00

فيليه سمك القاروص المشوي

The filet de Bar à la plancha

صلصة عذراء وبذور الجنة

فيليه سمك القاروص (بار) مشوي. يقدم مع صلصة خفيفة تعتمد على زيت الزيتون. السمك أبيض، متقشر، ورقيق.

€28.50~ ≈ $33.00

إنتركوت ساليرز المعتق

The Matured Entrecôte de Salers

شريحة لحم ريب آي فاخرة من ماشية ساليرز، معتقة جافة للنكهة. غنية، مرقطة، وعصيرة. يفضل تناولها نصف ناضجة.

€39.50~ ≈ $46.00

تاب لحم بقر أنجوس المعتق

The Aberdeen Angus Beef Tab

ستيك هانجر (تاب) من لحم بقر أنجوس. معروف بنكهة لحم البقر المكثفة وقوامه الليفي الذي يحتاج إلى مضغ قليلاً.

€34.50~ ≈ $40.00

إوز كونفيت من ديدييه كليرجو

Goose confit by Didier Clerjoux

ساق إوز مطبوخة ببطء محفوظة في دهنها. مشابه لبط كونفيت ولكن أكبر وأغنى قليلاً في النكهة.

€34.50~ ≈ $40.00

كلى العجل للسيد فادورين

The calf kidney of Mr. Vadorin

كلى العجل محضرة كاملة أو مقطعة. لها قوام صلب ونكهة حديدية غنية ومميزة. حلوى فرنسية تقليدية.

€36.50~ ≈ $42.00

قريدس مقلي، بسكويت مصنوع منزلياً بفلفل إسبليت، لينغويني "رومو"

Pan-fried prawns, homemade bisque with Espelette pepper, Linguine "Rummo"

قريدس كبير مشوي في مقلاة، يقدم مع باستا وصلصة محار كريمية متبلة بفلفل حار خفيف.

€29.50 ≈ $34.00

حلويات منزلية الصنع

طبق الجبن

The cheese plate

تشكيلة من الأجبان الفرنسية. تقدم عادة مع الخبز.

€20.50 ≈ $24.00

محل الحلويات المصنوع منزلياً

The homemade pastry shop

تشكيلة من المعجنات أو الكعك المصنوعة منزلياً.

€9.50~ ≈ $11.00

فوندان شوكولاتة مانجاري جراند كرو

Manjari Grands Crus chocolate fondant

كعكة شوكولاتة غنية بمركز سائل ذائب، مصنوعة من شوكولاتة مانجاري عالية الجودة. تقدم دافئة.

€9.50 ≈ $11.00

كريم بروليه بالفانيليا التاهيتية

Tahitian vanilla crème brulée

كاسترد فانيليا كريمي مغطى بطبقة من السكر المكرمل المتصلب. اكسر الطبقة العلوية بملعقتك لتناولها.

€12.50 ≈ $14.00

مثلجات مجمدة مع فواكه مسكرة حرفية

Frozen nougat with artisanal candied fruits

حلوى باردة تشبه الآيس كريم ولكن مع العسل والمكسرات وقطع الفاكهة المسكرة الممزوجة.

€13.50 ≈ $16.00

آيس كريم حرفي "ريم"

Artisanal ice cream "Remo"

آيس كريم حرفي عالي الجودة.

€11.50 ≈ $13.00

قهوة غورميه

Gourmet coffee

قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة (كافيه غورمان).

€12.50 ≈ $14.00

برقوق بيريجورد منقوع في أرمانياك

The prunes of the Périgord with armagnac

برقوق مجفف منقوع في براندي أرمانياك. حلو، كحولي، وغني.

€15.50 ≈ $18.00

الأبيض

كوتو دو لايون 2020، (كادي)

Coteaux du Layon 2020, (Cady)

نبيذ أبيض حلو من وادي لوار، مصنوع من عنب شينين بلانك. عسلي وزهري.

€45 ≈ $52.00

بيتيت شابليه 2020 (فنسنت وينجير)

Petit Chablis 2020 (Vincent Wengier)

نبيذ أبيض جاف ومنعش من بورغوندي. منعش بحموضة عالية ونكهات معدنية.

€48.50 ≈ $56.00

شابليه 2021 (كريستوف باتريس)

Chablis 2021 (Christophe Patrice)

نبيذ أبيض جاف كلاسيكي من عنب شاردونيه. منعش، نقي، ومنعش.

€43.50 ≈ $50.00

شابليه 1er كرو فايون 2018 (موريو-نوديه)

Chablis 1er cru Vaillons 2018 (Moreau-Naudet)

نبيذ أبيض فاخر من كرم عنب عالي الجودة في شابليه. أكثر تعقيداً وأغنى من شابليه القياسي.

€85 ≈ $98.00

سانت-فيرون 2020 (جوزيف دروهين)

Saint-Véran 2020 (Joseph Drouhin)

نبيذ أبيض جاف من بورغوندي الجنوبية. عادة ما يكون زبدياً مع نكهات التفاح والحمضيات.

€46.50 ≈ $54.00

بويي-فوميه دومين دي كاسير 2020 (بيير ج. فواسييه)

Pouilly-Fumé Domaine des Cassiers 2020 (Pierre J.Fouassier)

سوفينيون بلانك من وادي لوار. معروف برائحته الدخانية والصوانية ونكهات الحمضيات.

€54 ≈ $63.00

مينيتو-سولون موروغيس 2020 (برج سانت مارتن)

Menetou-Salon Morogues 2020 (The St-Martin Tower)

نبيذ أبيض فاكهي منعش مشابه لسانسير، مصنوع من سوفينيون بلانك.

€35.50 ≈ $41.00

الروزيه

كوت دو بروفانس كرو مصنف دومين دو لا كرو إيريسستابل 2021

Côtes de Provence Cru Classified Domaine de la Croix Irresistible 2021

روزيه جاف كلاسيكي من بروفانس. وردي فاتح، خفيف، ومنعش مع نكهات التوت.

€41.50 ≈ $48.00

شمبانيا

آر دي رينارت بروت، الزجاجة (75 سم مكعب)

R de Ruinart brut, the bottle (75cl)

نبيذ فوار فرنسي فاخر. جاف، منعش، وأنيق مع فقاعات دقيقة.

€115 ≈ $133.00

خردل، الكوب (12 سم مكعب)

Mustard, the cup (12cl)

كأس شمبانيا (على الأرجح مايسون موتاارد). فوار، منعش، واحتفالي.

€14.50 ≈ $17.00

نبيذنا بالكأس

الأحمر

كوت دو رون، مادوموازيل دو مون 2019 (س. فيدو)

Côtes du Rhône, Mademoiselle Du Mont 2019 (S. Vedeau)

مزيج نبيذ أحمر متعدد الاستخدامات. فاكهي، حار، ومتوسط القوام.

€8 ≈ $9.00

أول سواحل بلاي، شاتو لي إريتس 2016

First coasts of Blaye, Château les Erits 2016

نبيذ أحمر من بوردو (بريمير كوت دو بلاي). منظم ومن المحتمل أن يكون ترابياً مع نكهات الفاكهة الداكنة.

€7.50 ≈ $9.00

كوت دو برويلي 2021

Côtes de Brouilly 2021

نبيذ أحمر من بوجوليه مصنوع من عنب جاماي. خفيف، فاكهي، وسهل الشرب.

€7 ≈ $8.00

تيراس دو لارزاك سانت-جان 2020 (لو كلو دو سيريس)

Terrasses du Larzac St-Jean 2020 (Le Clos du Serres)

نبيذ أحمر من لانغدوك. غني، عشبي، وكامل القوام.

€8.50 ≈ $10.00

الأبيض

سانت-فيرون، جوزيف دروهين 2020

Saint-Véran, Joseph Drouhin 2020

نبيذ أبيض جاف من بورغوندي الجنوبية. عادة ما يكون زبدياً مع نكهات التفاح والحمضيات.

€9.50 ≈ $11.00

مينيتو-سولون موروغيس 2020 (برج سانت مارتن)

Menetou-Salon Morogues 2020 (The St-Martin Tower)

نبيذ أبيض فاكهي منعش مشابه لسانسير، مصنوع من سوفينيون بلانك.

€7.50 ≈ $9.00

شابليه 2021 (كريستوف باتريس)

Chablis 2021 (Christophe Patrice)

نبيذ أبيض جاف كلاسيكي من عنب شاردونيه. منعش، نقي، ومنعش.

€9.50 ≈ $11.00

كوتو دو لايون 2020، (كادي)

Coteaux du Layon 2020, (Cady)

نبيذ أبيض حلو من وادي لوار. عسلي ولذيذ.

€9 ≈ $10.00

الروزيه

كوت دو بروفانس كرو مصنف دومين دو لا كرو إيريسستابل 2021

Côtes de Provence Cru Classified Domaine de la Croix Irresistible 2021

روزيه جاف كلاسيكي من بروفانس. وردي فاتح، خفيف، ومنعش.

€8.50 ≈ $10.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.5

١٬٢٧٤ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 47 Rue de Ponthieu, 75008 Paris, France

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)