Le Refuge des Moines

Name: Le Refuge des Moines
Address: باريس
Price range: €2.5 - €29

الأسعار تشمل الخدمة. أصل اللحوم: فرنسا، أيرلندا لا تتردد في استشارة القائمة الخاصة بمسببات الحساسية القائمة متاحة من 12:00 إلى 14:00 ومن 19:00 إلى 22:00 أطباق نباتية

★ 4.6 (488)

المقبلات

ميلفوي خضروات بجبن الماعز الطازج

Millefeuille de légumes au chèvre frais

مزيج رقيق من الخضروات المطبوخة وجبن الماعز الطازج المتراكب. مقبلات منعشة بقوام كريمي ونكهات حلوة.

€9 ≈ $10.00

كارباتشيو لحم بقري ليموزين

Carpaccio de boeuf Limousin

شرائح رقيقة من لحم البقر النيء من سلالة ليموزين، متبلة. اللحم طري وذائب، يقدم عادة مع تتبيلة خفيفة.

€11 ≈ $13.00

كاممبير مشوي بالحليب الخام، عسل وزعتر (150 جرام)

Camembert rôti au lait cru, miel et thym (150g)

جبنة كاممبير كاملة مخبوزة في الفرن حتى تصبح سائلة، معطرة بالعسل والزعتر. طبق غني وساخن وكريمي للغاية، مثالي للمشاركة أو مع الخبز.

€12 ≈ $14.00

سيفيتشي سمك الدنيس الملكي متبل بالقرفة

Ceviche de daurade royale marinée à la cannelle

قطع سمك الدنيس النيء متبلة في عصير الحمضيات مع لمسة أصلية من القرفة. قوام متماسك وطعم منعش، حامض وعطري.

€14 ≈ $16.00

نقانق بالكمأة في قشرة بارميزان

Saucisson truffé en croûte de parmesan

نقانق معطرة بالكمأة، مطبوخة أو تقدم مع قشرة جبن بارميزان. مزيج لذيذ ومكثف بين اللحوم الباردة والجبن.

€15 ≈ $17.00

الأطباق الرئيسية

سلطة سيزر بالدجاج

Salade César au poulet

سلطة كبيرة مكونة من الخس وقطع الدجاج وخبز محمص وجبن بارميزان وصلصة كريمية. طبق كلاسيكي منعش ومقرمش.

€15 ≈ $17.00

دجاج مزرعة مشوي

Poulet fermier rôti

قطعة دجاج مربى في الهواء الطلق، مشوية في الفرن. جلد ذهبي ومقرمش مع لحم طري وعصاري.

€16 ≈ $19.00

برجر الرهبان

Burger des Moines

برجر محشو بقطعة لحم مفروم وربما جبن ديري محلي. طبق شهي ومشبع يقدم في خبز طري.

€18 ≈ $21.00

نقانق سوداء حرفية، كونفيت بصل

Boudin noir artisanal, confit d’oignons

نقانق تقليدية مصنوعة من الدم، مقلية وتقدم مع بصل مكرمل. قوام غني وذائب مع توازن بين الحلو والمالح.

€20 ≈ $23.00

تارتار لحم البقر "ذا" من الريفوج

“THE” tartare de boeuf du Refuge

لحم بقري نيء مفروم ومتبل حسب وصفة المنزل. طازج، طري ومنعش بالبهارات.

€24 ≈ $28.00

فيليه سمك الدنيس، خضروات الموسم

Filet de bar, légumes de saison

فيليه سمك أبيض مطبوخ بلطف، مع خضروات طازجة. طبق خفيف وصحي وراقي.

€28 ≈ $32.00

صدر بط مسمن من جنوب غرب فرنسا، صلصة الكرز الأسود

Magret de canard IGP du sud-ouest, sauce cerise noire

صدر بط مشوي يقدم وردياً، مغطى بصلصة الكرز الأسود. لحم غني وطري مع لمسة فاكهية حلوة ومالحة.

€29 ≈ $34.00

الحلويات

قهوة شهية

Café gourmand

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. مثالية لإنهاء الوجبة مع عدة لمسات حلوة متنوعة.

€7.50 ≈ $9.00

تارت ليمون

Tartelette au citron

تارت صغير محشو بكريمة ليمون كريمية. عجينة سابلي مقرمشة وحشوة منعشة منعشة.

€8 ≈ $9.00

سلطة فواكه طازجة بشراب البساط

Salade de fruits frais au sirop de Bissap

مزيج من الفواكه الطازجة المقطعة، تقدم في شراب منقوع بزهرة الكركديه (البساط). حلوى خفيفة وملونة وزهرية.

€8 ≈ $9.00

كريمة بروليه

Crème brûlée

كريمة حلوى بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل الصلب. تباين لذيذ بين السطح المقرمش والداخل الكريمي.

€9 ≈ $10.00

موس شوكولاتة

Mousse au chocolat

حلوى خفيفة من الشوكولاتة الداكنة. قوام خفيف ورغوي مع طعم كاكاو مكثف.

€10 ≈ $12.00

كعكة بندق طرية وكراميل بملح الزهور

Moelleux noisettes et caramel à la fleur de sel

كعكة بندق طرية مع كراميل مملح بالزبدة. حلوى شهية، طرية وغنية بالنكهات.

€12 ≈ $14.00

طبق أجبان معتقة

Assiette de fromages affinés

تشكيلة من الأجبان الفرنسية المعتقة. تقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات، وعادة ما تقدم مع الخبز.

€12 ≈ $14.00

المشروبات

كوكا كولا، كوكا خالي من السكر 33 سم مكعب

Coca cola, Coca sans sucre 33cl

مشروب غازي أمريكي بنكهة الكولا. متوفر بنسخة عادية أو خالية من السكر. حلو، فوار ومنعش.

€4.50~ ≈ $5.00

عصير فواكه عضوي "عصير الأحلام" 25 سم مكعب

Jus de fruits BIO "Jus de rêve" 25cl

عصائر فواكه من الزراعة العضوية. نكهة طبيعية وفاكهية، متوفرة بعدة نكهات.

€4~ ≈ $5.00

إيفيان/بادوا 1 لتر

Evian/Badoit 1l

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الفرنسية. اختر بين المياه العادية (إيفيان) أو المياه المعدنية الطبيعية الفوارة (بادوا).

€6~ ≈ $7.00

إسبريسو، ممدود

Expresso, allongé

قهوة سوداء كلاسيكية. تقدم قصيرة وقوية (إسبريسو) أو ممدودة بالماء الساخن لمذاق أكثر نعومة.

€2.50~ ≈ $3.00

منزوع الكافيين

Décaféiné

قهوة تم إزالة الكافيين منها. تقدم طعم القهوة بدون التأثيرات المنشطة.

€2.70 ≈ $3.00

نبيذ بالكأس

...

سوفينيون بلان، جيه دي فيلبوا 2021

Sauvignon blanc, J de Villebois 2021

نبيذ أبيض جاف ومنعش. يقدم عادة روائح الحمضيات، العشب المقصوص والأزهار.

€6 ≈ $7.00

كوت دو أوسير شاردونيه، دومين سورين كوكر 2022

Côtes d’Auxerre Chardonnay, Domaine Sorin Coquard 2022

نبيذ أبيض من بورغوندي مصنوع من عنب شاردونيه. غالباً ما يكون غنياً بلمحات من الفواكه البيضاء ومعدنية خفيفة.

€9.50 ≈ $11.00

بينو نوار، إدموند رينتز

Pinot noir, Edmond Rentz

نبيذ أحمر خفيف من الألزاس. لون فاتح، روائح فواكه حمراء (كرز، توت بري) وتانينات ناعمة.

€6.50 ≈ $8.00

كايران لا بوسكيت 2021

Cairanne La Bosquette 2021

نبيذ أحمر من وادي الرون. عادة ما يكون قوياً، حاراً ودافئاً، مع لمحات من الفواكه السوداء.

€8 ≈ $9.00

سان نيكولا دي بورغوي "لي رويير"، فريديريك مابيلو 2021 عضوي

Saint Nicolas de Bourgueil "Les Rouillères", Frédéric Mabileau 2021 BIO

نبيذ أحمر من وادي لوار من الزراعة العضوية. منعش، فاكهي وخفيف، غالباً ما يتميز بلمحات من كابيرنيه فرانك.

€10 ≈ $12.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.6

٤٨٨ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

مطعم مومام التايلاندي

★ 4.8

La Crémaillère 1900

★ 4.5

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)