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Le Refuge des Moines

含服务费。肉类来源：法国、爱尔兰 如有过敏原，请随时咨询我们 菜单供应时间：12:00至14:00及19:00至22:00 素食菜肴

★ 4.6 (488)

前菜

新鲜山羊奶酪蔬菜千层酥
Millefeuille de légumes au chèvre frais
新鲜山羊奶酪与烤蔬菜的精致组合。清爽的开胃菜，口感柔滑，味道温和。
€9 ≈ ¥74
利木赞牛肉薄片
Carpaccio de boeuf Limousin
切成薄片的生利木赞牛肉，经过调味。肉质鲜嫩，入口即化，通常配以清淡的腌料。
€11 ≈ ¥90
烤生奶酪卡门贝尔奶酪，配蜂蜜和百里香（150克）
Camembert rôti au lait cru, miel et thym (150g)
烤卡门贝尔奶酪，烤至融化，加入蜂蜜和百里香调味。浓郁、温热且非常奶油状的菜肴，适合分享或搭配面包。
€12 ≈ ¥98
金头鲷鱼刺身，用肉桂腌制
Ceviche de daurade royale marinée à la cannelle
金头鲷鱼块，用柑橘汁腌制，带有独特的肉桂风味。口感紧实，味道清新、酸甜且芳香。
€14 ≈ ¥115
帕玛森芝士酥皮松露香肠
Saucisson truffé en croûte de parmesan
带有松露香味的香肠，烤制或搭配帕玛森芝士外壳。熟食和奶酪的美味而浓郁的组合。
€15 ≈ ¥123

主菜

鸡肉凯撒沙拉
Salade César au poulet
大份什锦沙拉，包含生菜、鸡肉块、面包丁、帕玛森芝士和浓郁酱汁。经典清爽的口感。
€15 ≈ ¥123
烤农家鸡
Poulet fermier rôti
散养鸡肉块，烤箱烤制。金黄酥脆的表皮，鲜嫩多汁的肉质。
€16 ≈ ¥131
修道士汉堡
Burger des Moines
汉堡包，配肉饼和当地修道院奶酪。丰盛美味的菜肴，搭配松软的面包。
€18 ≈ ¥148
手工血肠，配洋葱酱
Boudin noir artisanal, confit d’oignons
传统血肠，煎制后配焦糖洋葱。口感丰富且入口即化，甜咸平衡。
€20 ≈ ¥164
招牌牛肉鞑靼
“THE” tartare de boeuf du Refuge
根据本店配方调味的生牛肉碎。新鲜、嫩滑，并用调味品提味。
€24 ≈ ¥197
鲈鱼柳，时令蔬菜
Filet de bar, légumes de saison
精心烹制的白肉鱼柳，搭配新鲜蔬菜。清淡、健康且精致的菜肴。
€28 ≈ ¥230
西南地区IGP认证鸭胸肉，配黑樱桃酱
Magret de canard IGP du sud-ouest, sauce cerise noire
烤鸭胸肉，呈粉红色，淋上黑樱桃酱。肉质丰富而嫩滑，带有甜咸的水果风味。
€29 ≈ ¥238

甜点

咖啡甜点
Café gourmand
一份浓缩咖啡，配多种迷你甜点。非常适合在餐后享用，品尝多种不同的甜味。
€7.50 ≈ ¥62
柠檬挞
Tartelette au citron
小挞，内含浓郁的柠檬奶油。酥脆的黄油饼干底和清爽的酸甜馅料。
€8 ≈ ¥66
新鲜水果沙拉配洛神花糖浆
Salade de fruits frais au sirop de Bissap
切块新鲜水果混合，用洛神花（bissap）浸泡的糖浆调味。清淡、色彩鲜艳且带有花香的甜点。
€8 ≈ ¥66
焦糖布丁
Crème brûlée
香草奶油布丁，表面覆盖一层薄薄的硬焦糖。酥脆的顶部与柔滑的内部形成美妙的对比。
€9 ≈ ¥74
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
浓郁的黑巧克力慕斯。口感轻盈如泡沫，带有浓郁的可可风味。
€10 ≈ ¥82
榛子熔岩蛋糕配海盐焦糖
Moelleux noisettes et caramel à la fleur de sel
松软的榛子蛋糕配海盐焦糖。一款美味、松软且风味浓郁的甜点。
€12 ≈ ¥98
陈年奶酪拼盘
Assiette de fromages affinés
精选多种陈年法国奶酪。提供多种质地和风味，通常搭配面包。
€12 ≈ ¥98

饮品

可口可乐，零度可乐 33cl
Coca cola, Coca sans sucre 33cl
美国可乐味碳酸饮料。有经典版或无糖版可选。甜味、气泡感和清爽。
€4.50~ ≈ ¥37
有机果汁“梦幻果汁” 25cl
Jus de fruits BIO "Jus de rêve" 25cl
有机果汁。天然果味，有多种口味可选。
€4~ ≈ ¥33
依云/巴黎水 1升
Evian/Badoit 1l
法国大瓶矿泉水。可选无气（依云）或天然气泡水（巴黎水）。
€6~ ≈ ¥49
浓缩咖啡，加长
Expresso, allongé
经典的黑咖啡。可选择浓缩咖啡（短而浓）或加热水稀释的咖啡（味道更温和）。
€2.50~ ≈ ¥21
无咖啡因
Décaféiné
已去除咖啡因的咖啡。提供咖啡风味，但无提神效果。
€2.70 ≈ ¥22

杯装葡萄酒

...

长相思白葡萄酒，J de Villebois 2021
Sauvignon blanc, J de Villebois 2021
干型、活泼的白葡萄酒。通常带有柑橘、青草和花朵的香气。
€6 ≈ ¥49
勃艮第霞多丽白葡萄酒，Domaine Sorin Coquard 2022
Côtes d’Auxerre Chardonnay, Domaine Sorin Coquard 2022
勃艮第白葡萄酒，霞多丽品种。通常口感丰富，带有白肉水果的香气和微妙的矿物质感。
€9.50 ≈ ¥78
黑皮诺，Edmond Rentz
Pinot noir, Edmond Rentz
阿尔萨斯地区轻盈的红葡萄酒。色泽清淡，带有红色水果（樱桃、覆盆子）的香气和柔和的单宁。
€6.50 ≈ ¥53
Cairanne La Bosquette 2021
罗讷河谷红葡萄酒。通常酒体饱满，辛辣而温暖，带有黑果香气。
€8 ≈ ¥66
圣尼古拉·德·布尔格伊“Les Rouillères”，Frédéric Mabileau 2021 有机认证
Saint Nicolas de Bourgueil "Les Rouillères", Frédéric Mabileau 2021 BIO
卢瓦尔河谷有机红葡萄酒。清新、果香浓郁且口感轻盈，常带有品丽珠的香气。
€10 ≈ ¥82

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商店信息

★
4.6
Google Maps上的488个评分
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