كوبا متبلة بالليمون والبرسيم
Coppa marinée au citron et alfafas
شرائح رفيعة من لحم الخنزير (رقبة) متبلة بالليمون الطازج وتقدم مع براعم (برسيم). نكهة مالحة ومنعشة، قوام طري.
€8.50
≈ $10.00
0
Le Petit Château d'Eau
Le Petit Château d'Eau
مطعم بيسترو. طعام منزلي، منتجات طازجة وأطباق محضرة في المنزل.
للبدء أو المشاركة
بيض مايونيز تقليدي
Traditionnel œufs mayonnaise
مقبلات كلاسيكية من البيسترو مكونة من بيض مسلوق مغطى بصلصة مايونيز كريمية. قوام غني وطعم بسيط ولكنه مريح. يؤكل بارداً.
€6
≈ $7.00
0
سلطة عدس، بيض مسلوق وبصل أحمر
Salade de lentilles, œuf poché et oignons rouges
عدس متبل بالبيض الذي يبقى صفاره سائلاً (مسلوق) والبصل المقرمش. مزيج من القوام الترابي والكريمي.
€7
≈ $8.00
0
باتيه خنزير بفلفل إشبيلية من كومبتوار ديتساسو
Pâté de cochon au piment d'Espelette du Comptoir d'Itxassou
تيرين لحم خنزير متبل بفلفل الباسك من إشبيلية. نكهة ريفية وحارة قليلاً. عادة ما تؤكل مع الخبز والمخللات.
€10
≈ $12.00
0
كاممبيرت مشوي بالعسل والزعتر
Camembert rôti au miel et thym
جبنة كاممبيرت كاملة مخبوزة في الفرن حتى تذوب، مرشوشة بالعسل والأعشاب. طعم قوي، حلو ومالح وقوام سائل.
€9
≈ $10.00
0
حساء بصل مشوي
Soupe à l'oignon gratinée
مرق غني بالبصل المكرمل، مغطى بالخبز وطبقة من الجبن المشوي. طبق ساخن، لذيذ ومشبع جداً.
€8
≈ $9.00
0
أطباق جانبية سلطة
مدام سيغان
Madame Seguin
جبنة ماعز باللحم المقدد المشوي، بيض مسلوق، طماطم، سلطة مشكلة وصلصة زيت وليمون
سلطة مشكلة مع جبنة ماعز ساخنة ملفوفة باللحم المقدد، تقدم مع خضروات طازجة. مزيج ساخن وبارد بنكهات مالحة وصلصة منعشة.
€15
≈ $17.00
0
دجاجة صغيرة
Poulette
شرائح دجاج، رقائق جبنة بارميجيانو، بيض مسلوق، سلطة مشكلة وصلصة سيزر
نسخة محلية من سلطة سيزر مع دجاج طري، جبنة إيطالية جافة وصلصة كريمية. طبق منعش ومقرمش.
€15.50
≈ $18.00
0
نباتي
Végétarienne
بيض مسلوق، ساموسا نباتي، طماطم، خضروات موسمية، زيت ريحان وسلطة مشكلة
سلطة كاملة بدون لحم، تشمل فطيرة مقرمشة بالخضروات (ساموسا) وخضروات طازجة معطرة بالريحان.
€14
≈ $16.00
0
أطباق جانبية
تارتار لحم بقري 180 جرام
Tartare de bœuf 180g
تقليدي أو آسيوي
لحم بقري نيء مفروم ومتبل. النسخة التقليدية تحتوي على قبار وبصل، والنسخة الآسيوية غالباً ما تستخدم الصويا والسمسم. قوام طري وطازج.
€16~
≈ $19.00
غراتان جينوكي وكريمة قرع عسلي
Gratin de gnocchis et crème de butternut
معكرونة طرية من البطاطس مخبوزة في الفرن في صلصة كريمية بقرع العسل. طبق حلو، مريح ونباتي.
€14
≈ $16.00
0
صيد اليوم، أوليولي منزلي وخضروات مقرمشة
Pêche du jour, aïoli maison et légumes croquants
* السعر على السبورة
سمك طازج من السوق يقدم مع مايونيز الثوم (أوليولي) وخضروات. نوع السمك يختلف حسب التوفر.
0
تشيز برجر لو شاتو دُوو
Cheese burger du Château d'eau
خبز عضوي بالسمسم، لحم بقري 180 جرام، كومبوت بصل، طماطم، لحم خنزير مقدد وكريمة كومتي
برجر فاخر بخبز عضوي، شريحة لحم سميكة، لحم خنزير مقدد مالح وكريمة جبنة كومتي. نكهة غنية ولذيذة.
€16
≈ $19.00
0
شرائح دواجن، كريمة فطر وأرز
Aiguillettes de volaille, crème de champignons et riz
شرائح دجاج رفيعة تقدم في صلصة كريمية بالفطر، تقدم مع الأرز. طبق بسيط وطري.
€15
≈ $17.00
0
اختيار الجزار على السبورة
Le choix du boucher à l'ardoise
يقدم مع بطاطس صغيرة وسلطة مشكلة. * السعر على السبورة
قطعة لحم بقري مختارة (بافيت، أونجلي، إلخ) تقدم مع بطاطس صغيرة مشوية. استشر السبورة لمعرفة القطعة اليوم.
0
نقانق أوفرني، هريس منزلي ومرق بالزعتر
Saucisse d'Auvergne, purée maison et jus au thym
نقانق خنزير تقليدية من منطقة أوفرني، تقدم مع هريس بطاطس مهروسة ومرق أعشاب. طبق ريفي وكبير.
€16
≈ $19.00
0
إنهاء حلو
طبق جبن بثلاثة أنواع، سلطة مشكلة وجوز
Planche de trois fromages, mesclun et noix
تشكيلة من ثلاثة أنواع جبن معتقة تقدم مع سلطة وجوز. مثالية لإنهاء الوجبة الفرنسية قبل أو بدلاً من الحلوى.
€10
≈ $12.00
0
موس شوكولاتة داكنة
Mousse au chocolat noir
حلوى الشوكولاتة الداكنة خفيفة وكثيفة. قوام خفيف ورغوي، طعم كاكاو قوي.
€6
≈ $7.00
0
بابا بالرم، كريمة مخفوقة منزلية
Baba au rhum, chantilly maison
كعكة إسفنجية مشبعة بشراب الرم الكحولي، مغطاة بكريمة مخفوقة منزلية. حلوى عصارية، حلوة ومخصصة للبالغين.
€9
≈ $10.00
0
تارت تاتان، كريمة طازجة
Tarte Tatin, crème fraîche
تارت التفاح بالكراميل مخبوزة مقلوبة، تقدم دافئة مع كريمة طازجة سميكة. نكهة كراميل وفاكهة مطبوخة.
€9
≈ $10.00
0
فوندو شوكولاتة، كريمة إنجليزية
Fondant chocolat, crème anglaise
كعكة شوكولاتة مخبوزة لتظل سائلة في المنتصف، تقدم مع صلصة فانيليا سائلة (كريمة إنجليزية). تباين لذيذ بين الساخن والبارد.
€7.50
≈ $9.00
0
كريمة محروقة بماء الزهر
Crème brûlée à la fleur d'oranger
كريمة حلوى كريمية معطرة بماء الزهر، مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. تكسر بالملعقة.
€7.50
≈ $9.00
0
كريب
Crêpes
فطائر قمح رفيعة وحلوة. نسخة سوزيت بنكهة البرتقال والمسكرات، ونسخة العسل أبسط وأحلى.
€5~
≈ $6.00
قهوة الجد إميل
Café du grand-père Emile
كرز في ماء الحياة وإسبريسو
قهوة إسبريسو تقدم مع كرز محفوظ في كحول قوي (ماء حياة). نهاية وجبة هاضمة وقوية.
€6.50
≈ $8.00
0
اقتراحات على السبورة
أطباق اليوم واقتراحات اللحظة.
بارمنتييه خضروات بالطماطم الطازجة
Parmentier de légumes aux tomates fraîches
غراتان مكون من طبقة هريس وحشوة خضروات مطهوة وطماطم طازجة. طبق نباتي مريح ومشوي في الفرن.
€13
≈ $15.00
0
لحم بقري، بطاطس صغيرة وصلصة حسب الاختيار
Hampe de boeuf, pommes grenailles, sauce au choix
قطعة لحم بقري بألياف طويلة، لذيذة جداً وطريّة، تقدم نيئة مع بطاطس صغيرة. تقدم مع صلصة.
€16
≈ $19.00
0
ظهر سمك بولوك، أوليولي منزلي، خضروات مطهوة على البخار
Dos de lieu noir, aïoli maison, légumes vapeur
فيليه سمك أبيض قليل الدهن مطبوخ ببساطة، يقدم مع خضروات خفيفة وصلصة ثوم كريمية. طبق صحي ومتوازن.
€17
≈ $20.00
0
تشيز كيك بالفانيليا بوربون، ماسكربوني بالفواكه الحمراء
Cheese cake à la vanille bourbon, mascarpone aux fruits rouges
كعكة جبن كريمية طازجة بنكهة الفانيليا، تقدم مع لمسة من الماسكربوني والفواكه الحمراء المنعشة. حلوى غنية وحلوة.
€6.50
≈ $8.00
0
لحم خنزير مقلي بالكاري الأحمر مع الزبيب واللوز
Sauté de porc au curry rouge aux raisins et amandes
قطع لحم خنزير مطهوة في صلصة كاري أحمر حارة، مع زبيب حلو ولوز مقرمش. مزيج حلو ومالح وحار.
€14.50
≈ $17.00
0
كسكس نباتي
Couscous végétarien
النباتي
طبق سميد قمح يقدم مع مرق خضروات متنوعة وبهارات حلوة. وجبة كاملة بدون لحم، عطرية وكبيرة.
€13.50
≈ $16.00
0
فيليه سمك بولوك، أوليولي منزلي، خضروات مقرمشة
Filet de julienne, aïoli maison, légumes croquants
صيد اليوم
فيليه سمك أبيض ذو لحم متماسك، يقدم مع مايونيز بروفنسال بالثوم وخضروات مطبوخة قليلاً. طبق منعش بنكهات الجنوب.
€17
≈ $20.00
0
شريحة لحم بقري، بطاطس صغيرة وسلطة مشكلة
Pavé de rumsteak, pommes grenailles et mesclun
قطعة الجزار
شريحة لحم بقري سميكة وطرية، مشوية حسب رغبتك، تقدم مع بطاطس وسلطة. اختيار صلصة حارة أو بجبنة زرقاء.
€17~
≈ $20.00
فوندو لحم بقري، خضروات بوت أوفو
Fondant de boeuf, légumes pot au feu
لحم بقري مطهو ببطء حتى يصبح طرياً جداً، يقدم مع خضروات مسلوقة (جزر، كراث، لفت) على طريقة البوت أوفو التقليدي.
€14.50
≈ $17.00
0
تارت الكمثرى
Tarte aux poires
عجينة مقرمشة محشوة بالكمثرى المطبوخة الذائبة وغالباً كريمة اللوز. حلوى فاكهية وكلاسيكية.
€6.50
≈ $8.00
0
تشيز كيك منزلي
Tiramisu maison
حلوى إيطالية مكونة من بسكويت مشبع بالقهوة وكريمة ماسكربوني، مرشوشة بالكاكاو. قوام كريمي وطعم قهوة.
€6.50
≈ $8.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.2
٢٠٠ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
