Le MaZenay

Name: Le MaZenay
Address: باريس
Price range: €8 - €95

الأسعار نهائية، أصل اللحوم: فرنسا قائمة مسببات الحساسية متاحة

★ 4.5 (555)

المقبلات (المقبلات)

للمشاركة (أو لا): لحم خنزير من جبال البرانس عمره 14 شهرًا

A PARTAGER (ou pas): JAMBON DES PYRENEES 14 mois

مقطع إلى شرائح رفيعة بالماكينة، زبدة

لحم خنزير نيء معتق من جبال البرانس مقطع إلى شرائح رفيعة جداً. قوام ذائب وطعم مالح رقيق. مثالي للمشاركة مع الخبز والزبدة.

€16 ≈ $19.00

كافيار برونييه بايري (50 جرام)

CAVIAR PRUNIER BAERI ( 50 g)

بليني الحنطة السوداء محضرة فوراً، جبن طازج بالأعشاب

كافيار فاخر يقدم مع فطائر صغيرة من الحنطة السوداء وجبن طازج. نكهة بحرية قوية وقوام كريمي.

€95 ≈ $110.00

سلطة الموسم

SALADE DE SAISON

خضروات مخللة على الطريقة الفيتنامية، كزبرة

سلطة طازجة مكونة من خضروات محضرة بصلصة على الطريقة الفيتنامية. طعم منعش، مقرمش، ومعطر بالكزبرة.

€14 ≈ $16.00

تارتار لحم العجل بالكزبرة الطازجة

TARTARE DE VEAU à la coriandre fraiche

توست طماطم داتشي إيطالية

لحم عجل نيء مفروم ومتبل. نضارة رقيقة معززة بالكزبرة، تقدم مع خبز محمص بالطماطم.

€18 ≈ $21.00

فوا جرا بط مدخن في تيرين

FOIE GRAS DE CANARD en terrine

تشاتني برقوق وتفاح بالياسمين، توست بريوش

تيرين فوا جرا غني ودسم. يقدم مع طبق حلو ومالح من الفاكهة وخبز بريوش مقرمش.

€22 ≈ $25.00

جراد البحر من بريتاني

LANGOUSTINES DE BRETAGNE

مايونيز بالطرخون

محار طازج من بريتاني ذو لحم حلو وصلب. يقدم بارداً مع مايونيز معطر بالأعشاب.

€22 ≈ $25.00

تيرين كبد الدواجن والخنزير

TERRINE DE FOIES DE VOLAILLE ET COCHON

بفلفل فو كوك، مخلل منزلي الصنع مارك

باتيه ريفي مصنوع من لحم الخنزير والدواجن، متبل بالفلفل. قوام لحمي، يقدم مع مخلل مقرمش.

€14 ≈ $16.00

الأطباق الرئيسية (الأطباق الرئيسية)

جميع أطباقنا تقدم مع خضروات الموسم

بطاطس دوفين

POMMES DAUPHINE

طبق جانبي إضافي (طبق جانبي إضافي)

كرات مقلية مكونة من هريس البطاطس وعجينة الشو. مقرمشة من الخارج وطرية جداً من الداخل.

€8 ≈ $9.00

شريحة لحم بقري من أفييرون بفلفل فو كوك

FILET DE BOEUF D'AVEYRON AU POIVRE DE PHU QUOC

صلصة تارتار ببقايا النبيذ (لحم مختار من بريس، لا تابل دو سولانج، أفييرون)

قطعة لحم بقري طرية ونبيلة تقدم مع صلصة الفلفل والنبيذ. لحم أحمر لذيذ مشوي حسب تفضيلك.

€43~ ≈ $50.00

قطعة سمك تربوت مطبوخة بالزبدة المملحة

TRONÇON DE TURBOT cuit au beurre salé

طماطم داتشي وكرفس أخضر

سمك أبيض ذو لحم صلب ورقيق مطبوخ بالزبدة. نكهة غنية وراقية، يقدم مع خضروات طازجة.

€46 ≈ $53.00

حمام إمبراطوري بالكرز

PIGEON IMPERIAL AUX CERISES

عصير أماريتو

لحم حمام مشوي يقدم مع صلصة الكرز والأماريتو. طعم قوي من اللحم البري يخففه الصلصة الحلوة والمالحة.

€45 ≈ $52.00

دجاج مزرعة مسلوق على طريقة هانوي

POULET FERMIER POCHÉ FAÇON RETOUR DE HANOÏ

مرق الكزبرة

دجاج طري مطبوخ بلطف في مرق عطري مستوحى من فيتنام. خفيف، معطر بالأعشاب الطازجة.

€30 ≈ $35.00

ضلع خنزير مزرعة من بيارن

CARRÉ DE COCHON FERMIER DU BÉARN

مشوي بالأعشاب، صلصة خردل

ضلع خنزير مزرعة مشوي بالأعشاب. لحم طري يقدم مع صلصة خردل حارة.

€36 ≈ $42.00

الأجبان (الجبن)

أجبان مزرعة من الحليب الخام، تشاتني

FROMAGES FERMIERS au lait cru, chutney

تشكيلة من الأجبان الحرفية المصنوعة من الحليب الخام. مجموعة متنوعة من القوام والنكهات، تقدم مع مخلل الفاكهة.

€13 ≈ $15.00

جبنة ماعز مغطاة بالرماد و 10 سم مكعب من بورتو توني عمره 10 سنوات من كوينتا دو نوفال

CHEVRE CENDRÉ et 10 cl de Porto tawny 10 ans Quinta do Noval

جبنة ماعز مغطاة بالرماد الغذائي تقدم مع كأس من نبيذ بورتو. مزيج كلاسيكي بين الجبن الحمضي والنبيذ الحلو.

€19 ≈ $22.00

عرض خاص من جورا: 8 سم مكعب نبيذ جورا (شاتو شالون)، شريحة كومتي عمرها 18 شهرًا من مارسيل بيتي

SPECIAL JURA: 8cl vin jaune (Château Chalon), tranche de Comté 18 mois de Marcel Petite

تذوق تقليدي من منطقة جورا يجمع بين جبنة كومتي معتقة ونبيذ جورا المؤكسد. نكهات الجوز والكاري.

€31 ≈ $36.00

الحلويات (الحلويات)

ميلفوي بفانيليا مدغشقر

MILLEFEUILLE à la vanille de Madagascar

محضر فوراً، عجينة مورقة منزلية الصنع يدوياً، روم، مربى حليب نورماندي

معجنات كلاسيكية تتكون من طبقات من عجينة البف باستري المقرمشة وكريمة الفانيليا. غنية، زبدية، وحلوة.

€14 ≈ $16.00

كعكة دافئة بالبرقوق الأصفر

MOELLEUX TIÈDE AUX MIRABELLES

كراميل بالزبدة المملحة

كعكة تقدم دافئة مزينة ببرقوق أصفر صغير حلو. قوام طري مع صلصة كراميل مملحة.

€14 ≈ $16.00

تين وفاكهة الخريف مشوية

FIGUES ET FRUIT D'AUTOMNE RÔTIS

لوز وبندق إيطالي

فواكه موسمية مشوية تقدم ساخنة مع فواكه مجففة مقرمشة. حلوى فاكهية ومريحة.

€14 ≈ $16.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.5

٥٥٥ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)