Le Lutèce

حلزون مطهو في قشرته مع زبدة بالثوم والبقدونس. قوام طري ونكهة غنية وعشبية. طبق كلاسيكي من المطبخ الفرنسي.

جبنة ماعز ساخنة ملفوفة في عجينة مقرمشة (ورقة بريك)، مرشوشة بالعسل. مزيج حلو ومالح ذائب ومقرمش.

أفوكادو طازج يقدم مع الروبيان الوردي، غالباً ما يكون مصحوباً بصلصة كوكتيل (مايونيز وكاتشب). مقبل منعش وخفيف.

مزيج من الخضروات الطازجة مقطعة إلى مكعبات صغيرة، يقدم مع كرة من جبنة البوراتا الإيطالية الكريمية وصلصة الريحان.

لحم بقري سوتيه في مقلاة ووك مع خضروات متنوعة. طبق مستوحى من آسيا، لذيذ بشكل عام ومقرمش قليلاً.

لحم بقري ني مفروم ومتبل، (قبار، بصل، صلصة). قوام طري وطازج، يقدم بارداً.

شريحة رقيقة من لحم العجل مغطاة بالبقسماط ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، غالباً ما تقدم مع الليمون.

برجر لحم بقري مع جبنة ذائبة، يقدم مع بطاطس مقلية مقطعة ومطهوة في الموقع.

نقانق تقليدية مصنوعة من أحشاء الخنزير. علامة 5A تضمن جودة فائقة. طعم قوي جداً وقوام متماسك.

قطعة لحم تقع في أسفل فخذ الضأن، مطهوة ببطء مع إكليل الجبل حتى تصبح مطهوة ومطهوة جداً.

فيليه لحم بط مشوي، يقدم وردياً مع صلصة الفلفل. نكهة غنية ولحم متماسك.

فيليه سلمون مطبوخ يقدم مع صلصة كريمية غنية بالكريمة الطازجة والشبت.

قطع لحم العجل مطهوة في صلصة مع الفطر. لحم طري وصلصة لذيذة.

فخذ بط مطهو ببطء في دهنه الخاص. الجلد مقرمش واللحم طري جداً.

نوع من الجنوكي أو كرات اللحم (مالفاتي) محشوة بالسلمون، تقدم مع صلصة كريمية بالشبت.

كوكتيل يعتمد على الفودكا، بيرة الزنجبيل الحارة وعصير الليمون الأخضر.

كوبا ليبر. رم، كولا وعصير ليمون أخضر.

على الأرجح تيكيلا صن رايز. كوكتيل بالتيكيلا، عصير برتقال وشراب الرمان.

كابيرينيا. كوكتيل برازيلي يعتمد على الكاشاسا والسكر والليمون الأخضر.

كوكتيل كريمي بالرم، عصير أناناس وحليب جوز الهند.

نسخة من سبيريتز مع لمسة من الزنجبيل، فوار وقليل من المرارة.

كوب ويسكي قياسي.

ليكير الجنطيانا (سوزي) يقدم إما مع ريد بول أو تونيك.

كوكتيل يعتمد على الفودكا وليكير القهوة.

كوكتيل كوبي بالرم، نعناع طازج، ليمون أخضر، سكر ومياه غازية.

نسخة من الكابيرينيا تستخدم الفودكا بدلاً من الكاشاسا.

كوكتيل خاص بالمنزل أو مشروب كحولي مخلوط.

على الأرجح نسخة من كوكتيل 'أورجاسم' (غالباً بايلز، أماريتو، ليكير القهوة).