حلزون بورغندي Escargot de Bourgogne حلزون مطهو في قشرته مع زبدة بالثوم والبقدونس. قوام طري ونكهة غنية وعشبية. طبق كلاسيكي من المطبخ الفرنسي. €12~ ≈ $14.00 اختيار0
مقرمشات جبنة الماعز بالعسل Croustillant de chèvre miel جبنة ماعز ساخنة ملفوفة في عجينة مقرمشة (ورقة بريك)، مرشوشة بالعسل. مزيج حلو ومالح ذائب ومقرمش. €8 ≈ $9.00 − 0 +
أفوكادو بالروبيان Avocat aux Crevettes أفوكادو طازج يقدم مع الروبيان الوردي، غالباً ما يكون مصحوباً بصلصة كوكتيل (مايونيز وكاتشب). مقبل منعش وخفيف. €11 ≈ $13.00 − 0 +
تارتار الخضروات مع بوراتا البيستو Tartare de légumes et sa Burratta au pesto مزيج من الخضروات الطازجة مقطعة إلى مكعبات صغيرة، يقدم مع كرة من جبنة البوراتا الإيطالية الكريمية وصلصة الريحان. €11 ≈ $13.00 − 0 +
ووك لحم بقري بالخضروات Wock de Bœuf legume لحم بقري سوتيه في مقلاة ووك مع خضروات متنوعة. طبق مستوحى من آسيا، لذيذ بشكل عام ومقرمش قليلاً. €16 ≈ $19.00 − 0 +
تارتار لحم بقري Tartare de Bœuf لحم بقري ني مفروم ومتبل، (قبار، بصل، صلصة). قوام طري وطازج، يقدم بارداً. − 0 +
إسكالوب لحم عجل ميلانيز Escalope de Veau Milanaise شريحة رقيقة من لحم العجل مغطاة بالبقسماط ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، غالباً ما تقدم مع الليمون. − 0 +
تشيز برجر مع بطاطس مقلية منزلية Cheeseburger Frites Maison برجر لحم بقري مع جبنة ذائبة، يقدم مع بطاطس مقلية مقطعة ومطهوة في الموقع. €17 ≈ $20.00 − 0 +
أندوييت دي ترويس 5A Andouillette de Troyes 5A نقانق تقليدية مصنوعة من أحشاء الخنزير. علامة 5A تضمن جودة فائقة. طعم قوي جداً وقوام متماسك. €19 ≈ $22.00 − 0 +
فخذ ضأن بالروزماري Souris d'agneau Romarin قطعة لحم تقع في أسفل فخذ الضأن، مطهوة ببطء مع إكليل الجبل حتى تصبح مطهوة ومطهوة جداً. €24 ≈ $28.00 − 0 +
نصف صدر بط مشوي بالفلفل 1/2 magret de canard Poivras فيليه لحم بط مشوي، يقدم وردياً مع صلصة الفلفل. نكهة غنية ولحم متماسك. €17 ≈ $20.00 − 0 +
سلمون بكريمة الشبت Saumon à la crème d'aneth فيليه سلمون مطبوخ يقدم مع صلصة كريمية غنية بالكريمة الطازجة والشبت. €23 ≈ $27.00 − 0 +
لحم عجل سوتيه مع الفطر Sauté de Veau au Champignons قطع لحم العجل مطهوة في صلصة مع الفطر. لحم طري وصلصة لذيذة. €16~ ≈ $19.00 اختيار0
كونفي دي كانار Confit de Canard فخذ بط مطهو ببطء في دهنه الخاص. الجلد مقرمش واللحم طري جداً. €17~ ≈ $20.00 اختيار0
مالفاتي بقلب السلمون بكريمة الشبت Malfatti au Cœur de Saumon à la crème d'aneth نوع من الجنوكي أو كرات اللحم (مالفاتي) محشوة بالسلمون، تقدم مع صلصة كريمية بالشبت. €16~ ≈ $19.00 اختيار0
موسكو مول Moscow Mule كوكتيل يعتمد على الفودكا، بيرة الزنجبيل الحارة وعصير الليمون الأخضر. €4 ≈ $5.00 − 0 +
تيكيلا صان رايز Tequila Sumise على الأرجح تيكيلا صن رايز. كوكتيل بالتيكيلا، عصير برتقال وشراب الرمان. €4 ≈ $5.00 − 0 +
كابيرينيا Coupirinha كابيرينيا. كوكتيل برازيلي يعتمد على الكاشاسا والسكر والليمون الأخضر. €4 ≈ $5.00 − 0 +
جينجر سبيريتز Ginger Spritz نسخة من سبيريتز مع لمسة من الزنجبيل، فوار وقليل من المرارة. €4 ≈ $5.00 − 0 +
سوزي بول / تونيك Suze Bull / Tonic ليكير الجنطيانا (سوزي) يقدم إما مع ريد بول أو تونيك. €4 ≈ $5.00 − 0 +
أورجاستي Orgastie على الأرجح نسخة من كوكتيل 'أورجاسم' (غالباً بايلز، أماريتو، ليكير القهوة). €6 ≈ $7.00 − 0 +