Le Lutèce






부르고뉴 달팽이
Escargot de Bourgogne
마늘과 파슬리 버터와 함께 껍질째 익힌 달팽이. 부드러운 질감과 풍부하고 허브 향이 나는 맛. 프랑스 요리의 고전입니다.
꿀 염소 치즈 크루아상
Croustillant de chèvre miel
바삭한 반죽(브릭 페이스트리)에 싸서 꿀을 뿌린 따뜻한 염소 치즈. 녹고 바삭한 단짠의 조화.
새우 아보카도
Avocat aux Crevettes
신선한 아보카도와 분홍색 새우가 함께 제공되며, 종종 칵테일 소스(마요네즈, 케첩)가 곁들여집니다. 신선하고 가벼운 전채 요리.
채소 타르타르와 페스토 부라타
Tartare de légumes et sa Burratta au pesto
신선한 채소를 잘게 썬 믹스로, 크리미한 이탈리아 부라타 치즈와 바질 소스와 함께 제공됩니다.
소고기 채소 볶음
Wock de Bœuf legume
다양한 채소와 함께 웍에 볶은 소고기. 아시아풍 요리로, 일반적으로 맛있고 약간 바삭합니다.
비프 타르타르
Tartare de Bœuf
다진 생 소고기(케이퍼, 양파, 소스)를 양념한 것. 부드럽고 신선한 질감, 차갑게 제공됩니다.
밀라네제 송아지 커틀릿
Escalope de Veau Milanaise
얇게 썬 송아지 고기를 빵가루 입혀 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 종종 레몬과 함께 제공됩니다.
치즈버거와 수제 감자튀김
Cheeseburger Frites Maison
치즈를 녹인 소고기 버거, 썰어서 현장에서 튀긴 감자튀김과 함께 제공됩니다.
안두이에트 드 트루아 5A
Andouillette de Troyes 5A
돼지 내장으로 만든 전통 소시지. 5A 라벨은 최고 품질을 보장합니다. 매우 강한 맛과 단단한 질감.
로즈마리 양고기 스파이럴
Souris d'agneau Romarin
양고기 덩어리 아래쪽에 위치한 부위로, 로즈마리와 함께 천천히 익혀 매우 부드럽게 만든 것.
오리 가슴살 1/2개 후추 소스
1/2 magret de canard Poivras
구운 오리 가슴살 필레, 후추 소스와 함께 미디엄 레어로 제공됩니다. 풍부한 맛과 단단한 살코기.
딜 크림 연어
Saumon à la crème d'aneth
신선한 크림과 딜로 만든 부드러운 소스와 함께 조리된 연어 필레.
버섯 송아지 고기 볶음
Sauté de Veau au Champignons
버섯과 함께 소스에 졸인 송아지 고기 조각. 부드러운 고기와 맛있는 소스.
오리 콩피
Confit de Canard
오리 다리를 자체 지방에 천천히 익힌 것. 껍질은 바삭하고 살은 녹습니다.
연어 심장 말파티와 딜 크림
Malfatti au Cœur de Saumon à la crème d'aneth
연어 소를 채운 뇨끼 또는 만두(말파티)로, 크리미한 딜 소스와 함께 제공됩니다.
모스크바 뮬
Moscow Mule
보드카, 스파이시 진저 비어, 라임 주스를 베이스로 한 칵테일.
쿠바 리브레
Cub Libre
쿠바 리브레. 럼, 콜라, 라임 주스.
데킬라 선라이즈
Tequila Sumise
데킬라, 오렌지 주스, 그레나딘 시럽을 베이스로 한 칵테일, 아마도 데킬라 선라이즈.
쿠이피리냐
Coupirinha
카이피리냐. 카샤사, 설탕, 라임으로 만든 브라질 칵테일.
피나 콜라다
Pina Collada
럼, 파인애플 주스, 코코넛 밀크를 베이스로 한 크리미한 칵테일.
진저 스프리츠
Ginger Spritz
진저 노트가 가미된 스프리츠 변형, 탄산이 있고 약간 쓴맛이 납니다.
위스키
Whisky
표준 위스키 한 잔.
쉬즈 불 / 토닉
Suze Bull / Tonic
젠티아나 리큐르(쉬즈)를 레드불 또는 토닉과 함께 제공.
블랙 러시안
Black Russian
보드카와 커피 리큐르 베이스의 칵테일.
모히토
Mojito
럼, 신선한 민트, 라임, 설탕, 탄산수로 만든 쿠바 칵테일.
카이피로스카
Caipiroska
카샤사 대신 보드카를 사용한 카이피리냐 변형.
테노미시
Tenomissy
하우스 칵테일 또는 혼합 알코올 음료.
오르가스티
Orgastie
아마도 '오르가즘' 칵테일(주로 베일리스, 아마레토, 커피 리큐르)의 변형.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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