بيض مممم ميموزا بالمايونيز على طريقة الجدة
OEUF MMM MIMOSA MAYO MAMIE
بيض مسلوق محشو بخليط من صفار البيض والمايونيز المنزلي. مقبلات كلاسيكية من البيسترو، كريمية ولذيذة.
€3.50
≈ $4.00
0
Le Jean Michel Breizh
Le Jean Michel Breizh
قائمة طعام
مقبلات
بوراتا من بوليا مع طماطم قديمة
BURRATINA DES POUILLES TOMATES ANCIENNES
نسخة أصغر من البوراتا، جبنة إيطالية طازجة وكريمية، تُقدم مع طماطم قديمة. طازجة وحليبية.
€7
≈ $8.00
0
تيرين ريفي مع مخلل خيار على الطريقة الروسية
TERRINE DE CAMPAGNE CORNICHONS A LA RUSSE
باتيه لحم ريفي يُقدم مع مخلل خيار مُعد على الطريقة الروسية (عادة ما يكون أكثر حلاوة وعطرية). قوام متماسك وطعم لحمي.
€7
≈ $8.00
0
سلطة فاصوليا خضراء وبازلاء سكرية وبندق محمص
SALADE HARICOTS VERTS POIS GOURMANDS ET NOISETTES TORREFIEES
سلطة خضراء تتكون من فاصوليا خضراء وبازلاء سكرية مقرمشة، مزينة بالبندق المحمص للقرمشة.
€6
≈ $7.00
0
أطباق رئيسية
معكرونة بكريمة الكمأة السوداء
PATES A LA CREME DE TRUFFE NOIRE
جبنة بارميزان ريجيانو، جرجير
معكرونة تُقدم مع صلصة غنية وعطرية بالكمأة السوداء، مع جبنة إيطالية وجرجير فلفلي.
€15
≈ $17.00
0
تاتاكي لحم بقري متبل في الزنجبيل
TATAKI DE BOEUF MARINADE GINGEMBRE
سلطة وبطاطا مهروسة منزلية
لحم بقري مشوي قليلاً من الخارج ونيء من الداخل، متبل بالزنجبيل. يُقدم مع بطاطا مهروسة وسلطة. طري وعطري.
€17
≈ $20.00
0
طبق بارمنتييه سمك أو لحم بقري اليوم
PARMENTIER DE POISSON OU DE BOEUF DU JOUR
سلطة
طبق غراتان يتكون من طبقة بطاطا مهروسة وطبقة لحم مفروم أو سمك. طبق عائلي مريح.
€15
≈ $17.00
0
قطعة سمك من السوق
PAVE DE POISSON DE LA CRIEE
(15 دقيقة) بازلاء سكرية، جزر مطهو على البخار، بطاطا مهروسة منزلية
فيليه سمك طازج من السوق، يُقدم مع خضروات موسمية وبطاطا مهروسة منزلية. طهي صحي وخفيف.
€19
≈ $22.00
0
قطعة لحم بقري لشخصين بدون هدر
PIECE DE BOEUF POUR 2 ZERO PERTE
(20 دقيقة) أنتركوت بالثوم في قشرته، بطاطا مهروسة منزلية
قطعة لحم بقري كبيرة للمشاركة (أنتركوت)، تُقدم مع ثوم مكرمل في قشرته وبطاطا مهروسة. لحم أحمر عصاري ولذيذ.
€54
≈ $63.00
0
إضافات
سلطة
SALADE
حصة إضافية من السلطة الخضراء.
€3
≈ $3.00
0
بطاطا مهروسة منزلية
PUREE MAISON
حصة إضافية من البطاطا المهروسة المنزلية.
€4
≈ $5.00
0
فاصوليا خضراء
HARICOTS VERTS
حصة إضافية من الفاصوليا الخضراء.
€5
≈ $6.00
0
بطاطا مهروسة بكريمة الكمأة
PUREE A LA CREME DE TRUFFE
بطاطا مهروسة بنكهة كريمة الكمأة.
€5
≈ $6.00
0
معكرونة بكريمة الكمأة
PATES A LA CREME DE TRUFFE
حصة إضافية من المعكرونة بصلصة الكمأة.
€5
≈ $6.00
0
طبق أجبان
جبنة كومتي 18/24 شهر وجبنة سان مور
COMTE 18 / 24 MOIS ET SAINT-MAURE
تشكيلة من الأجبان المعتقة تشمل كومتي (بقر، عجينة مضغوطة مطبوخة) وسان مور (ماعز).
€7
≈ $8.00
0
حلويات
سوربيه ليمون أو آيس كريم فانيليا
SORBET CITRON OU GLACE VANILLE
كرة آيس كريم منعشة، نكهة حسب الاختيار.
€3
≈ $3.00
0
سحابة من الجبن الأبيض مع صلصة فواكه منزلية
NUAGE DE FROMAGE BLANC COULIS DE FRUITS MAISON
حلوى خفيفة تعتمد على جبنة بيضاء مخفوقة، تُقدم مع صلصة فواكه. قوام هوائي وكريمي.
€6
≈ $7.00
0
شوكولاتة شبه ذائبة
MI CUIT AU CHOCOLAT
كعكة شوكولاتة مطبوخة من الخارج وذائبة من الداخل. غنية وكثيفة الكاكاو.
€6
≈ $7.00
0
كعكة الكوسا الخاصة بالبريد، موس وقشر ليمون
GATEAU DE COURGETTE DU FACTEUR, MOUSSE ET ZEST DE CITRON
كعكة أصلية تحتوي على الكوسا لجعلها طرية (بدون طعم خضار قوي)، تُقدم مع موس الليمون.
€6
≈ $7.00
0
هذا المساء
طبق سبِك وبريزاولا
ASSIETTE DE SPECK ET BRESAOLA
مخلل خيار حلو
طبق من اللحوم الإيطالية الباردة (لحم خنزير مدخن وجاف ولحم بقري مجفف) يُقدم مع مخلل الخيار. مالح ولذيذ.
€4.50
≈ $5.00
0
بيض بالمايونيز على طريقة الجدة مع الخردل من JMB
ŒUF MAYO MAMIE MOUTARDE JMB
بيض بالمايونيز الكلاسيكي مع لمسة من الخردل المنزلي. مقبلات بسيطة وشعبية.
€4.50
≈ $5.00
0
حساء كريمي من الكراث والجزر والقرع مع بيضته المسلوقة
VELOUTE DE POIREAU CAROTTE BUTTERNUT ET SON œUF POCHE
فستق إيراني
حساء كريمي من الخضروات (كراث، جزر، قرع) يُقدم مع بيضة مسلوقة طرية وفستق مقرمش.
€6.50
≈ $8.00
0
نقانق أندوييت وأناناس مشوي
ANDOUILLETTE ET ANANAS ROTIS
كريمة جذور الشمس
نقانق فرنسية تقليدية مصنوعة من أحشاء الحيوانات، تُقدم مع أناناس مشوي حلو وكريمة الجزر الأبيض. طعم قوي.
€7.50
≈ $9.00
0
صدر مشوي سميك وذائب
POITRINE ROTIE EPAISSE ET FONDANTE
كريمة الجزر الأبيض والفلفل من جروي
قطعة صدر لحم خنزير مطبوخة ببطء لتكون طرية، تُقدم مع كريمة الجزر الأبيض ولمسة حارة.
€8.50
≈ $10.00
0
طبق بارميجيانا الخاص بالأب جان ميش
LA PARMIGIANA DU PèRE JEAN MICH
طبق باذنجان غراتان بصلصة الطماطم والجبن، إيطالي تقليدي. غني وذائب.
€9.50
≈ $11.00
0
طبق بارمنتييه لحم بقري من جدتي الكبرى
PARMENTIER DE BœUF DE MON ARRIERE GRAND MERE
بطاطا مهروسة بالقرع
طبق غراتان تقليدي من اللحم البقري المفروم مغطى بالبطاطا المهروسة والقرع. طبق عائلي دافئ.
€13.50
≈ $16.00
0
ريزوتو كريمي بالقرع
RISOTTO CREMEUX POTIMARRON
كوسا بالبندق
أرز إيطالي مطبوخ بكريمة مع القرع، مزين بالكوسا والبندق. حلو ومريح.
€9.50
≈ $11.00
0
لحم بقري مختار من جزار نيفيرنايس
BœUF SELECTION BOUCHERIES NIVERNAISES
منزوع العظم، منزوع الدهن، منزوع الأوتار
لدينا 2/3/4/5/6/7
بطاطا مهروسة منزلية
17.50 / 100 جرام
اختيار من لحم البقر عالي الجودة، مُعد من قبل الجزار. قطعة للمشاركة حسب عدد الضيوف. السعر حسب الوزن.
€17.50
≈ $20.00
0
تشكيلة أجبان اليوم
ASSORTIMENT DE FROMAGES DU MOMENT
زبدة وسلطة
طبق أجبان متنوعة حسب الموسم، يُقدم مع الزبدة والسلطة.
€9.50
≈ $11.00
0
كلافوتيس التوت الأزرق الخاص بالأم اليوم
CLAFOUTIS DU MOMENT DE MAMAN AUX MYRTILLES
حلوى فاكهة (توت أزرق) مطبوخة في عجينة كاسترد سميكة. طرية وفاكهية.
€7.50
≈ $9.00
0
شوكولاتة شبه ذائبة من بابا كاكاو إينايا
MI CUIT CHOCOLAT DE PAPA CACAO INAYA
كعكة شوكولاتة غنية بقلب ذائب.
€7.50
≈ $9.00
0
باستيس حرفي 4 سل
4CL PASTIS ARTISANAL
مشروب كحولي تقليدي بنكهة اليانسون من جنوب فرنسا، يُقدم مخففًا بالماء. طعم عرق السوس والأعشاب.
€5.50
≈ $6.00
0
مشروبات هاضمة 4 سل
4CL DIGESTIFS
مشروب روحي قوي يُقدم بعد الوجبة للمساعدة على الهضم (مثل الكونياك، الأرماجناك، ماء الحياة).
€11
≈ $13.00
0
كأس نبيذ
VERRE DE VIN
كأس من النبيذ (أحمر، أبيض أو وردي).
€8.50
≈ $10.00
0
قهوة
CAFE
قهوة إسبريسو.
€2
≈ $2.00
0
مياه معدنية فوارة سان بينيديتو 50 سل
EAUX MINERALE PETILLANTE SAN BENEDETTO 50CL
زجاجة مياه غازية إيطالية.
€5.50
≈ $6.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.9
١٥٩ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
