Le Jean Michel Breizh

Name: Le Jean Michel Breizh
Address: 파리
Price range: €2 - €54

★ 4.9 (159)

메뉴

애피타이저

에그 맘미마요네즈

OEUF MMM MIMOSA MAYO MAMIE

삶은 달걀에 노른자와 홈메이드 마요네즈를 섞어 채운 것. 크리미하고 맛있는 비스트로 클래식 애피타이저.

€3.50 ≈ ₩5,939

풀리아 부라타, 옛날 토마토

BURRATINA DES POUILLES TOMATES ANCIENNES

크리미한 이탈리아 생치즈인 부라타의 작은 버전, 다양한 옛날 토마토와 함께 제공됩니다. 신선하고 유제품 맛.

€7 ≈ ₩11,877

시골식 테린, 러시아식 코니숑 피클

TERRINE DE CAMPAGNE CORNICHONS A LA RUSSE

러시아식 코니숑 피클(일반적으로 더 부드럽고 향긋함)과 함께 제공되는 소박한 고기 파테. 단단한 질감과 고기 맛.

€7 ≈ ₩11,877

그린빈, 슈가포트, 구운 헤이즐넛 샐러드

SALADE HARICOTS VERTS POIS GOURMANDS ET NOISETTES TORREFIEES

아삭한 그린빈과 슈가포트, 구운 헤이즐넛으로 풍미를 더한 그린 샐러드.

€6 ≈ ₩10,180

메인 요리

블랙 트러플 크림 파스타

PATES A LA CREME DE TRUFFE NOIRE

파르미지아노 레지아노, 루꼴라

블랙 트러플 소스를 곁들인 파스타, 이탈리아 치즈와 후추 맛이 나는 루꼴라와 함께 제공됩니다.

€15 ≈ ₩25,451

소고기 타타키, 생강 마리네이드

TATAKI DE BOEUF MARINADE GINGEMBRE

홈메이드 샐러드와 으깬 감자

겉은 살짝 익히고 속은 날것 그대로인 소고기, 생강 마리네이드. 으깬 감자와 샐러드와 함께 제공됩니다. 부드럽고 향긋합니다.

€17 ≈ ₩28,845

오늘의 생선 또는 소고기 파르망티에

PARMENTIER DE POISSON OU DE BOEUF DU JOUR

샐러드

으깬 감자 층과 다진 고기 또는 생선 층으로 구성된 그라탱. 든든한 가족 요리.

€15 ≈ ₩25,451

시장 생선 스테이크

PAVE DE POISSON DE LA CRIEE

(15분 소요) 슈가포트, 찐 당근, 홈메이드 으깬 감자

시장 생선 필레, 제철 채소와 홈메이드 으깬 감자와 함께 제공됩니다. 건강하고 가벼운 조리법.

€19 ≈ ₩32,238

2인용 소고기 스테이크, 뼈, 지방, 힘줄 제거 2/3/4/5/6/7인분 홈메이드 으깬 감자 17.50 / 100gr

PIECE DE BOEUF POUR 2 ZERO PERTE

(20분 소요) 립아이 스테이크, 통마늘, 홈메이드 으깬 감자

함께 나눌 큰 소고기 부위(립아이), 통마늘 콩피와 으깬 감자와 함께 제공됩니다. 육즙이 풍부하고 맛있는 붉은 고기.

€54 ≈ ₩91,624

추가 가니쉬

샐러드

SALADE

추가 분량의 그린 샐러드.

€3 ≈ ₩5,090

홈메이드 으깬 감자

PUREE MAISON

추가 분량의 홈메이드 으깬 감자.

€4 ≈ ₩6,787

그린빈

HARICOTS VERTS

추가 분량의 그린빈.

€5 ≈ ₩8,484

트러플 크림 으깬 감자

PUREE A LA CREME DE TRUFFE

트러플 크림으로 맛을 낸 으깬 감자.

€5 ≈ ₩8,484

트러플 크림 파스타

PATES A LA CREME DE TRUFFE

트러플 소스를 곁들인 파스타 추가 분량.

€5 ≈ ₩8,484

치즈 플래터

콩테 18/24개월 숙성 및 생모르 치즈

COMTE 18 / 24 MOIS ET SAINT-MAURE

숙성된 치즈 셀렉션 (소젖 치즈인 콩테와 염소젖 치즈인 생모르 포함).

€7 ≈ ₩11,877

디저트

레몬 소르베 또는 바닐라 아이스크림

SORBET CITRON OU GLACE VANILLE

상큼한 아이스크림 스쿱, 원하는 맛.

€3 ≈ ₩5,090

화이트 치즈 무스, 홈메이드 과일 소스

NUAGE DE FROMAGE BLANC COULIS DE FRUITS MAISON

휘핑한 화이트 치즈를 베이스로 한 가벼운 디저트, 과일 소스와 함께 제공됩니다. 공기처럼 가볍고 크리미한 질감.

€6 ≈ ₩10,180

미디엄 레어 초콜릿

MI CUIT AU CHOCOLAT

겉은 익고 속은 흐르는 초콜릿 케이크. 진하고 강렬한 코코아 맛.

€6 ≈ ₩10,180

우체부의 주키니 케이크, 무스, 레몬 제스트

GATEAU DE COURGETTE DU FACTEUR, MOUSSE ET ZEST DE CITRON

부드러운 식감을 위한 주키니(강한 야채 맛 없음)를 통합한 독창적인 케이크, 레몬 무스와 함께 제공됩니다.

€6 ≈ ₩10,180

오늘 밤

슈펙과 브레사올라 플래터

ASSIETTE DE SPECK ET BRESAOLA

달콤한 코니숑 피클

이탈리아식 육가공품(훈제 생햄과 건조 소고기) 플래터, 코니숑 피클과 함께 제공됩니다. 짭짤하고 맛있습니다.

€4.50 ≈ ₩7,635

맘미 에그 마요네즈, JMB 머스터드

ŒUF MAYO MAMIE MOUTARDE JMB

클래식 에그 마요네즈를 홈메이드 머스터드로 재해석했습니다. 간단하고 인기 있는 애피타이저.

€4.50 ≈ ₩7,635

부추, 당근, 버터넛 스쿼시 벨루테와 수란

VELOUTE DE POIREAU CAROTTE BUTTERNUT ET SON œUF POCHE

이란산 피스타치오

크리미한 야채 수프(부추, 당근, 호박), 수란과 아삭한 피스타치오와 함께 제공됩니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

순대와 구운 파인애플

ANDOUILLETTE ET ANANAS ROTIS

파스닙 크림

달콤한 구운 파인애플과 파스닙 으깬 감자와 함께 제공되는 전통 프랑스 소시지(내장 베이스). 강한 맛.

€7.50 ≈ ₩12,726

두껍고 부드러운 로스트 포크 삼겹살

POITRINE ROTIE EPAISSE ET FONDANTE

파스닙 크림과 그로아 피망

천천히 조리하여 부드러운 포크 삼겹살, 파스닙 크림과 매콤한 터치와 함께 제공됩니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

아빠 장의 파르미지아나

LA PARMIGIANA DU PèRE JEAN MICH

토마토 소스와 치즈를 곁들인 가지 그라탱, 전형적인 이탈리아 요리. 풍부하고 부드럽습니다.

€9.50 ≈ ₩16,119

증조할머니의 소고기 파르망티에

PARMENTIER DE BœUF DE MON ARRIERE GRAND MERE

으깬 감자와 호박

으깬 감자와 호박을 덮은 다진 소고기 전통 그라탱. 따뜻하고 가족적인 요리.

€13.50 ≈ ₩22,906

크리미한 호박 리조또

RISOTTO CREMEUX POTIMARRON

주키니와 헤이즐넛

크리미한 이탈리아식 리조또, 호박, 주키니와 헤이즐넛으로 장식. 부드럽고 든든합니다.

€9.50 ≈ ₩16,119

니베르네즈 정육점 소고기 선택

BœUF SELECTION BOUCHERIES NIVERNAISES

뼈, 지방, 힘줄 제거 2/3/4/5/6/7인분 홈메이드 으깬 감자 17.50 / 100gr

정육점에서 준비한 고급 소고기 선택. 식사 인원에 따라 함께 나눌 수 있습니다. 무게당 가격.

€17.50 ≈ ₩29,693

오늘의 치즈 모음

ASSORTIMENT DE FROMAGES DU MOMENT

버터, 샐러드

계절에 따라 다양한 치즈 플래터, 버터와 샐러드와 함께 제공됩니다.

€9.50 ≈ ₩16,119

엄마의 블루베리 클라푸티

CLAFOUTIS DU MOMENT DE MAMAN AUX MYRTILLES

두꺼운 커스터드 페이스트리에 구운 과일(블루베리) 디저트. 부드럽고 과일 향이 납니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

아빠의 초콜릿 미디엄 레어, 이나야 코코아

MI CUIT CHOCOLAT DE PAPA CACAO INAYA

녹는 속을 가진 진한 초콜릿 케이크.

€7.50 ≈ ₩12,726

4cl 수제 파스티스

4CL PASTIS ARTISANAL

물에 희석하여 제공되는 남프랑스 특유의 아니스 향 아페리티프. 감초와 허브 맛.

€5.50 ≈ ₩9,332

4cl 디제스티프

4CL DIGESTIFS

식사 후 소화를 돕기 위해 제공되는 강한 술 (예: 코냑, 아르마냑, 오 드 비).

€11 ≈ ₩18,664

와인 한 잔

VERRE DE VIN

와인 한 잔 (레드, 화이트 또는 로제).

€8.50 ≈ ₩14,422

커피

CAFE

에스프레소 커피.

€2 ≈ ₩3,393

이탈리아 탄산 미네랄 워터 산 베네데토 50cl

EAUX MINERALE PETILLANTE SAN BENEDETTO 50CL

이탈리아 탄산수 병.

€5.50 ≈ ₩9,332

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매장 정보

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4.9

Google Maps 평점 159개

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