برانش
Brunch
السبت والأحد والعطلات الرسمية
تشكيلة كاملة من الأطباق الحلوة والمالحة تقدم في عطلة نهاية الأسبوع. مثالية لوجبة متأخرة ودسمة.
€85
≈ $98.00
0
Le Jardin - Ducasse Baccarat
Le Jardin - Ducasse Baccarat
مفتوح من الاثنين إلى الأحد من الظهر حتى منتصف الليل ساعات العمل: 12:00 - 01:00 ساعات الغداء: 12:00 - 14:30 وجبة خفيفة، آيس كريم ومقبلات: 15:00 - 18:00 ساعات العشاء: 19:00 - 22:00 الدخول من 11 ساحة الولايات المتحدة
برانش
بعد الظهر
مالح
خبز مقرمش مثل بيساداديرا
Pain croustillant comme une pissaladière
نسخة مقرمشة من تارت البصل التقليدية، محشوة بالأنشوجة والزيتون. لذيذة وعطرية.
€18
≈ $21.00
0
لفت وتونة بوردة الورد باكار
Navets et thon à la rose Baccarat
مزيج رقيق من التونة واللفت، مقدم بأناقة. منعش وخفيف على اللسان.
€22
≈ $25.00
0
بوراتا، خضروات مبكرة، نعناع
Burrata, légumes primeurs, menthe
جبنة إيطالية كريمية تقدم مع خضروات موسمية طازجة ونعناع. طبق غني ومنعش.
€20
≈ $23.00
0
كرواسون رول بالخرشوف، ندويا
Croissant Roll à l'artichaut, nduja
معجنات مورقة محشوة بالخرشوف ومعجون الفلفل الحار. مزيج من القوام المقرمش والذائب.
€22
≈ $25.00
0
فوكاتشيا لحم خنزير/بيكورينو/جرجير
Focaccia jambon/pecorino/roquette
خبز إيطالي طري بزيت الزيتون، محشو بلحم الخنزير وجبن الأغنام والجرجير بالفلفل. بسيط ولذيذ.
€26
≈ $30.00
0
للمشاركة
طبق لحوم معالجة مختارة M. Spigaroli
Assiette de charcuteries sélectionnées M. Spigaroli
تشكيلة فاخرة من اللحوم المجففة واللحوم المعالجة الإيطالية. مثالية للمقبلات.
€26
≈ $30.00
0
طبق أجبان مختارة B. Antony
Assiette de fromages sélectionnés B. Antony
طبق أجبان معتقة عالية الجودة. يقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات.
€22
≈ $25.00
0
حلويات
كلافوتيس بالراوند
Clafoutis à la rhubarbe
كعكة فواكه تقليدية، محضرة هنا بالراوند الحامض. قوام طري وشبيه بالكاسترد قليلاً.
€16
≈ $19.00
0
كعكة ليمون مسكر
Cake au citron confit
كعكة طرية بنكهة الليمون مع قطع ليمون مسكر. حلو وحامض.
€16
≈ $19.00
0
آيس كريم وسوربيه من مصنع آلان دوكاس
آيس كريم أو سوربيه (الكرة)
Glace ou Sorbet (La Boule)
كرة آيس كريم أو سوربيه حرفي بنكهات متنوعة. منعش وغني بالنكهة.
€6~
≈ $7.00
ظهراً وعشاءً
مقبلات
لفت وتونة بوردة الورد باكار
Navets et thon à la rose Baccarat
مقبل بارد يمزج بين قرمشة اللفت وطراوة التونة. تقديم أنيق.
€18
≈ $21.00
0
كوسا كمان، فيتا، بطارخ
Courgettes violon, fêta, poutargue
كوسا تقدم مع جبنة فيتا مالحة وبطارخ (بيض سمك مجفف). نكهات متوسطية قوية.
€30
≈ $35.00
0
بوراتا، فول، بازلاء، نعناع
Burrata, fêvettes, petits pois, menthe
جبنة إيطالية طازجة مسحوبة، تقدم مع فول وبازلاء مبكرة. النعناع يضيف لمسة من الانتعاش.
€24
≈ $28.00
0
هليون أبيض نيء، تتبيلة زيتون
Asperges blanches à cru, condiment d'olives
هليون أبيض يقدم نيئاً في شرائح رفيعة، مع تتبيلة زيتون. مقرمش ونباتي.
€20
≈ $23.00
0
تونة نيئة حارة، توت غوجي
Crudo de thon au piment doux, baies de goji
تونة نيئة متبلة، معززة بالفلفل الحلو وحلاوة توت الغوجي. مقبل خفيف وحار.
€32
≈ $37.00
0
سلطة جرجير بالسيزر
Salade frisée à la César
إعادة تصور لسلطة سيزر مع الجرجير، خس مر قليلاً ومقرمش. تتبيلة كريمية كلاسيكية.
€26
≈ $30.00
0
كرواسون رول بالخرشوف، ندويا
Croissant Roll à l'artichaut, nduja
معجنات ملفوفة ومقرمشة محشوة بالخرشوف ومعجون الفلفل الحار من كالابريا. لذيذ وحار.
€22
≈ $25.00
0
معكرونة كوكيت مع لحم خنزير، جبنة كومتي، نبيذ أصفر
Coquillettes jambon, comté, vin jaune
معكرونة كلاسيكية محضرة على طريقة الريزوتو مع لحم الخنزير وجبنة كومتي ونبيذ جورا الأصفر. طبق مريح وغني.
€24
≈ $28.00
0
فوكاتشيا لحم خنزير، بيكورينو، جرجير
Focaccia jambon, pecorino, roquette
خبز إيطالي مسطح محشو بلحم الخنزير المقدد وجبن الأغنام والجرجير. مثالي كمقبلات للمشاركة أو طبق خفيف.
€26
≈ $30.00
0
أطباق الشواء
خبز فرنسي محمص بالكركند الأزرق، شمر نيء
Pain perdu de homard bleu, fenouil à cru
كركند أزرق يقدم على خبز فرنسي محمص بالزبدة، مع شمر مقرمش. مزيج بحري أرضي راقٍ.
€48~
≈ $56.00
كتف خروف رضيع مطهو ببطء بالأعشاب العطرية
Epaule d'agneau de lait confite aux aromates
لحم ضأن طري جداً مطهو ببطء مع أعشاب عطرية. ذائب وعطري.
€38~
≈ $44.00
دجاج أصفر متبل بالزبادي والبابريكا المدخنة
Poulet jaune mariné au yaourt et au paprika fumé
دجاج مزرعة متبل لزيادة الطراوة والنكهة، مشوي بلمسة مدخنة. لذيذ وعصاري.
€32~
≈ $37.00
إنتركوت لحم بقري جيرسي، بيرنيز بالزهور
Entrecôte de boeuf Jersiaise, béarnaise aux fleurs
قطعة لحم بقري مرقط من سلالة جيرسي، مشوية وتقدم مع صلصة بيرنيز رقيقة. غنية بالنكهة.
€48~
≈ $56.00
للمشاركة
صدر بطة لاندز مشوي على اللهب
Poitrine de canard des Landes à la flamme
من 2 إلى 4 أشخاص. 32 يورو للشخص
دجاجة كاملة أو قطعة كبيرة مشوية على اللهب، للمشاركة. جلد مقرمش ولحم وردي.
€32~
≈ $37.00
حلويات
كلافوتيس بالراوند
Clafoutis à la rhubarbe
حلوى كلاسيكية بالفواكه مطهوة في خليط الكاسترد، هنا بالراوند. طري وحلو.
€16
≈ $19.00
0
تارت تفاح وكمثرى
Tarte pomme et poire
تارت فواكه الخريف على عجينة مقرمشة. نكهات حلوة وفاكهية.
€16
≈ $19.00
0
أكواب الآيس كريم الخاصة بنا
أفوجاتو
Affogato
حلوى إيطالية تتكون من كرة آيس كريم فانيليا مغمورة في إسبريسو ساخن. تباين ساخن وبارد.
0
شوكولاتة، قهوة
Chocolat, café
كوب آيس كريم يجمع بين نكهات الشوكولاتة والقهوة الغنية. مكثف ولذيذ.
0
فراولة، سوربيه أعشاب، كريمة طازجة
Fraises, sorbet aux herbes, crème crue
حلوى منعشة مع الفراولة، سوربيه عشبي وكريمة كريمية. خفيف وربيعي.
0
سوربيه حمضيات، كامباري، ريحان
Sorbet agrumes, Campari, basilic
كوب سوربيه حمضيات مع لمسة مرارة من الكامباري والريحان. منعش جداً.
0
مشروبات
شامبانيا
NM Impérial — Moët & Chandon
75cl
شامبانيا بروت شهيرة، متوازنة وفاكهية. مثالية للاحتفال.
€120
≈ $139.00
0
نبيذ أبيض
2022 Sancerre — Signature — P. Jolivet
75cl
نبيذ أبيض جاف من وادي لوار، معدني وبنكهات حمضية. منعش وأنيق.
€80
≈ $93.00
0
2023 Crozes-Hermitage — Aléofane — N. Chave
75cl
نبيذ أبيض من وادي الرون، عطري بنكهات زهرية وفاكهية. مستدير في الفم.
€65
≈ $75.00
0
نبيذ أحمر
2022 Saint-Emilion — N°3 d'Angélus
75cl
نبيذ أحمر بوردو فاخر، غني ومنظم بنكهات الفواكه السوداء. تانينات حريرية.
€150
≈ $174.00
0
2021 Rully — Chaponnières — P. & M. Jacqueson
75cl
نبيذ أحمر من بورغوندي، خفيف وفاكهي بنكهات الكرز والتوابل الحلوة. أنيق.
€70
≈ $81.00
0
كوكتيل
سانجريا أندلسية
SANGRIA ANDALOUSE
مزيج من نبيذ شيري، ليكير فاكهة الباشن، ميزكال، نعناع، خل عسل، مرارة برتقال
كوكتيل معقد يعتمد على النبيذ المدعم والميزكال المدخن، مع نكهات فاكهية وحامضة. منعش وأصلي.
€18
≈ $21.00
0
جين وتونيك
DJINN AND TONIC
جين يوزوشو، فيرجوس، شاي أولونغ بالحليب، تونيك
إعادة تصور لجين تونيك بنكهات حمضيات آسيوية وشاي. زهري وفوار.
€18
≈ $21.00
0
كوكتيل غير كحولي
الطريق الأحمر
LA ROUTE ROUGE
مرارة برتقال خالية من الكحول، فيرجوس عنب، توابل، توت أحمر، شراب أغافي، ليمون أخضر، فلفل أحمر، ريحان
موك تيل معقد بنكهات التوت والتوابل، مع لمسة نباتية. متوازن وبدون كحول.
€15
≈ $17.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.4
٥٥ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
