Le bon, la butte

Name: Le bon, la butte
Address: 102 ter Rue Lepic, 75018 Paris, France, باريس
Price range: €7 - €90

أطباق متوفرة للبيع الخارجي أسعار صافية باليورو، شاملة الضرائب والخدمات

★ 4.6 (382) 📍 102 ter Rue Lepic, 75018 Paris, France

مقبلات

سكاكين بالبقدونس والثوم

Couteaux en persillade

محار طويل الشكل (سكاكين) مقلي مع مزيج من البقدونس والثوم. قوام صلب ونكهة بحرية معززة بالثوم. يؤكل عن طريق استخلاص اللحم من الصدفة.

€9 ≈ $10.00

فوا جرا مصنوع في المنزل بنكهة شاي ساكورا الأخضر / مربى التين بالواسابي

Foie gras maison au thé vert Sakura / confit de figue au wasabi

تيرين كبد البط المسمن محضر بلمسة خفيفة من الشاي الأخضر، يقدم مع طبق جانبي حلو وحار. قوام ناعم وذائب. يؤكل مدهونًا على خبز محمص.

€14 ≈ $16.00

حمص وسمك سردين مدخن بالحمضيات والشمر

Houmous et sardine fumée agrumes et fenouil

هريس حمص كريمي يقدم مع سمك مدخن ولمحات من اليانسون. مزيج من النكهات المتوسطية. عادة ما يتم تناوله مع الخبز.

€11 ≈ $13.00

سيفيتشي حسب صيد اليوم، تارتار أعشاب البحر وعشب الليمون

Ceviche selon pêche du jour, tartare d'algues et citronnelle

10 يورو كمقبلات / 20 يورو كطبق رئيسي

سمك نيء متبل بالليمون، يقدم مع أعشاب بحرية. طعم منعش وحامض، قوام طري. طبق خفيف ومنعش.

€20~ ≈ $23.00

حساء شمام بارد بالنعناع الطازج

Soupe froide de melon à la menthe fraîche

حساء منعش يعتمد على الفاكهة المهروسة والأعشاب العطرية. طعم حلو ولطيف مع لمسة من الانتعاش. يؤكل بالملعقة، مثالي في الصيف.

€8 ≈ $9.00

طبق لحوم باردة من بيت مونتاليه

Assiette de charcuterie de la maison Montalet

تشكيلة من اللحوم المجففة والسجق الحرفي عالي الجودة. نكهات مالحة وغنية. مثالي للمشاركة في بداية الوجبة مع الخبز.

€10 ≈ $12.00

سلة خضروات مقرمشة جزر / فجل / قرنبيط وصلصة صغيرة

Panier de légumes croquants carottes / radis / choux fleurs et sa petite sauce

تشكيلة خضروات نيئة طازجة تقدم مع صلصة للتغميس. قوام مقرمش وطعم طبيعي. مقبلات خفيفة وصحية.

€9 ≈ $10.00

أطباق رئيسية

سمك الحبار المشوي في الفرن وأرز أحمر مقلي مع خضروات ملونة

Blanc de seiche rôtie au four et riz rouge sauté aux légumes colorés

قطع من الرخويات (قريب من الحبار) مشوية في الفرن، تقدم مع أرز بني. سمك الحبار طري ولذيذ. طبق كامل ومتوازن.

€22 ≈ $25.00

كوسا محشوة بسمك الراي، الثوم المعمر والليمون المخلل المصنوع في المنزل

Courgette farcie à l'aile de raie ciboulette et citron confits maison

خضروات مجوفة مملوءة بلحم سمك نقي وأعشاب عطرية. نكهة سمك الراي الرقيقة المعززة بالليمون. طبق خفيف وراقي.

€20 ≈ $23.00

لحم العجل بالزيتون والآس، بطاطس صغيرة

Veau aux olives et à la myrthe, pomme de terre grenaille

لحم عجل مطهو ببطء مع الزيتون ونبات عطري متوسطي. طعم غني وعشبي، لحم طري. يقدم مع بطاطس صغيرة.

€23 ≈ $27.00

قطعة لحم من غاليسيا وهريس البطاطس المصنوع في المنزل

Pièce de viande de Galice et sa purée de pomme de terre maison

شريحة لحم بقري من أصل إسباني معروف بجودته، تقدم مع هريس كريمي. لحم لذيذ وعصاري. طبق كلاسيكي ومريح.

€23 ≈ $27.00

حصة من هريس الكمأة المصنوع في المنزل

Portion de purée maison à la truffe

طبق جانبي من البطاطس المهروسة بنكهة فطر الكمأة. قوام كريمي وطعم ترابي قوي.

€8 ≈ $9.00

طبق نباتي خضروات الموسم وسوكا

Assiette végétarienne légumes de saison et Socca

طبق يتكون من خضروات متنوعة وفطيرة دقيق الحمص (تخصص نيس). لذيذ ومشبع. مناسب للأنظمة الغذائية الخالية من اللحوم.

€20 ≈ $23.00

ضلع لحم بقري من سلالة بلوند دي غاليسيا معتق لمدة 35 يومًا بوزن 1 كجم

Côte de bœuf de blonde de Galice maturée 35 jours d'1kg

مصحوبة بنخاع العظم وبطاطس صغيرة

قطعة لحم بقري كبيرة جدًا على العظم، معتقة لمزيد من الطراوة والنكهة. نكهة قوية، قوام مرقط. طبق للمشاركة بامتياز.

€90 ≈ $104.00

حلويات

موس كاممبيرت بزيت الكمأة السوداء من بيريجورد وخبز التوست الخاص به

Mousse de Camembert à l'huile de truffe noire du Périgord et ses mouillettes

حلوى جريئة (أو جبن نهاية الوجبة) مصنوعة من جبن كريمي مخفوق وزيت عطري. طعم قوي وقوام هوائي. تؤكل بغمس أعواد الخبز.

€9 ≈ $10.00

الأجبان: سان نكتاير، كاممبيرت، كومت فلوري وروكفور

Les fromages : Saint Nectaire, Camembert, Comté fleuri et roquefort

تشكيلة من الأجبان الفرنسية المتنوعة (طرية، صلبة، زرقاء). نكهات تتراوح من الحلو إلى القوي. تؤكل مع الخبز، عادة قبل الحلوى.

€13 ≈ $15.00

حساء شوكولاتة بارد، رغوة نعناع، سوربيه كشمش

Soupe froide de chocolat, émulsion à la menthe, sorbet cassis

حلوى سائلة بالكاكاو تقدم باردة مع آيس كريم فاكهي. مزيج غني من الشوكولاتة وحموضة الكشمش. منعشة وشهية.

€10 ≈ $12.00

مونمارتر / بريست

Montmartre / Brest

نسخة مختلفة من طبق باريس-بريست الكلاسيكي. عجينة الشو المعبأة بكريمة البندق. قوام مقرمش وكريمي، طعم حلو بنكهة البندق.

€10 ≈ $12.00

تارت الفراولة

Charlotte aux fraises

كعكة مغلفة بالبسكويت الإسفنجي ومليئة بكريمة الفاكهة. منعشة، خفيفة وفاكهية. طبق كلاسيكي من المعجنات الفرنسية.

€10 ≈ $12.00

قهوة شهية للغاية

Café vraiment très gourmand

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة سخية من عدة حلويات صغيرة وحلويات مصغرة. تتيح لك تذوق كل شيء في نهاية الوجبة.

€14 ≈ $16.00

ديجيو شهي للغاية

Digeo vraiment très gourmand

كالفادوس/رم/بوم بوم

مشروب هضمي (كحول قوي) يقدم مع تشكيلة سخية من الحلويات الصغيرة. نسخة كحولية من القهوة الشهية لإنهاء الوجبة.

€19~ ≈ $22.00

قوائم الطعام

قائمة البيسترو

MENU BISTROT

مقبلات / طبق رئيسي / جبن / حلوى تيرين اليوم لحم العجل بالزيتون والآس، بطاطس صغيرة موس كاممبيرت بزيت الكمأة السوداء من بيريجورد وخبز التوست الخاص به مونمارتر / بريست

قائمة كاملة تتضمن عدة أطباق يفرضها الشيف. طريقة اقتصادية لاكتشاف تخصصات المطعم.

€35 ≈ $41.00

قائمة الجمعة والسبت ظهراً

MENU VENDREDI ET SAMEDI MIDI

مقبلات / طبق رئيسي / حلوى (باستثناء المشروبات)

قائمة غداء متوفرة في نهاية الأسبوع. تتضمن ثلاثة أطباق. قيمة ممتازة مقابل المال.

€33~ ≈ $38.00

طبق الغداء يوم الأحد

PLAT DU DIMANCHE MIDI

طبق فريد خاص يقدم فقط ظهر الأحد. غالبًا ما يكون طبقًا عائليًا أو تقليديًا.

€18 ≈ $21.00

قائمة الأطفال

MENU ENFANT

عصير تفاح من المزارع / صدر دجاج مقلي مصنوع في المنزل / سوربيه

قائمة مناسبة للأطفال مع مشروب، طبق دجاج مقلي وحلوى مثلجة.

€11 ≈ $13.00

أنواع النبيذ لدينا بالكأس (12cl)

فقاعات

شامبانيا، بيير جيمونيه وإخوانه، "كويس"، بلانك دي بلانك 1er كرو

Champagne, Pierre Gimonnet et Fils, "Cuis", Blanc de Blanc 1er Cru

نبيذ شامبانيا فوار عالي الجودة، مصنوع فقط من عنب أبيض (شاردونيه). نقي، أنيق ومعدني.

€18 ≈ $21.00

موس-تاش، بلانك فوار، شينين

Mousse-Tache, Blanc Pétillant, Chenin

نبيذ أبيض فوار طبيعي، أبسط من الشامبانيا. منعش وحيوي، مثالي للمقبلات.

€8 ≈ $9.00

أبيض

فالي دي لوار، أنجو، دوم. سيفيرين، شينين

Val de Loire, Anjou, Dom. Severin, Chenin

نبيذ أبيض جاف من وادي لوار. عنب شينين يقدم غالبًا لمحات من الفاكهة البيضاء وحموضة جميلة.

€7 ≈ $8.00

فد ف، كانتي رينارد (طبيعي)، تيريت، كلاريت، ماكابيو، جرينش

VdF, Cante Renard (Nature), Terret, Clairette, Macabeu, Grenache

نبيذ فرنسي (فد ف) طبيعي، مزيج من أصناف العنب الجنوبية. نبيذ بدون إضافات، غالبًا ما يكون فاكهيًا ومنعشًا.

€8 ≈ $9.00

ألزاس، "بيونو"، موريتز برادو، 2021، بيونو بلانك، نواريه غري (تعتيق)

Alsace, "Pinots", Moritz Prado, 2021, Pinots Blancs, Noirset Gris (Macération)

نبيذ من الألزاس، ربما نبيذ برتقالي (مُعتق) من أنواع مختلفة من البيونو. عطري، مع بنية تانين خفيفة غير معتادة للنبيذ الأبيض.

€9 ≈ $10.00

أحمر

فالي دي لوار، أنجو، دوم. سيفيرين، كاب. فرانك

Val de Loire, Anjou, Dom. Severin, Cab. Franc

نبيذ أحمر خفيف وفاكهي من لوار. عنب كابيرنيه فرانك يضيف لمحات من التوت الأحمر وأحيانًا الفلفل.

€7 ≈ $8.00

كوت دو رون "تاباراس"، فينييرون ديستيزارغ، 2022، كارينيان، جرينش نوار، سيراه

Côte du Rhône "Taparas", Vignerons d'Estézargues, 2022, Carignan, Grenache Noir, Syrah

نبيذ أحمر من الرون، سخي وحار. مزيج جنوبي كلاسيكي يوفر دفئًا ودائرية في الفم.

€8 ≈ $9.00

فد ف، كانتي رينارد (طبيعي)، كونوواز، سينسولت، موراستيل، كارينيان

VdF, Cante Renard (Nature), Counoise, Cinsault, Morrastel, Carignan

نبيذ أحمر طبيعي، مزيج أصلي من أصناف العنب القديمة أو الجنوبية. غالبًا ما يكون ذو طابع عصاري، سهل الهضم وقليل التانين.

€8 ≈ $9.00

وردي

فنتو روزيه AOP "تيريه أمبر"، 2023، جرينش، سيراه، سينسولت

Ventoux Rosé AOP "Terre et Ambre", 2023, Grenache, Syrah, Cinsault

نبيذ وردي من بروفانس (فنتو)، جاف وفاكهي. لون باهت، لمحات من الحمضيات والتوت الأحمر الصغير. منعش جداً.

€8 ≈ $9.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.6

٣٨٢ تقييمًا على Google Maps

📍 102 ter Rue Lepic, 75018 Paris, France

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

مطعم مومام التايلاندي

★ 4.8

Bouillon Chartier Grands Boulevards

★ 4.1

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)