إيه أو سي ليراك جي.بي.لافون 2022
AOC LIRAC JB.LAFOND 2022
نبيذ أبيض من تسمية ليراك. منعش وعطري، يرافق جيدًا المقبلات والأسماك.
€12
≈ $14.00
0
L’Ami Jean
L’Ami Jean
دعوة للسُكر
الأبيض - بالكأس (12 سم مكعب)
مونتو سالون ب.جيلبرت 2022
MENTOU SALON P.GILBERT 2022
نبيذ أبيض من لوار، منعش وفاكهي. مثالي كفاتح شهية أو مع المأكولات البحرية.
€12
≈ $14.00
0
باندول دومين راي جين 2021
BANDOL DOMAINE RAY JANE 2021
نبيذ أبيض من بروفانس، متوازن وأنيق. لمسات من الحمضيات والزهور البيضاء.
€13
≈ $15.00
0
الأبيض - زجاجة
بيرجيراك تور دي جيميس 2021
BERGERAC TOUR DES GEMMES 2021
نبيذ أبيض من جنوب غرب فرنسا، غالبًا ما يكون مستديرًا وفاكهيًا. زجاجة ممتعة للمشاركة.
€36
≈ $42.00
0
كورس كاستيلو دالبا 2020
CORSE CASTELLU D'ALBA 2020
نبيذ أبيض كورسيكي ذو طابع. معدني ومشمس، مثالي مع المطبخ المتوسطي.
€56
≈ $65.00
0
باشرينك جاف دي.كرامبيل 2017
PACHERENC SEC D.CRAMPILH 2017
نبيذ أبيض جاف من جنوب غرب فرنسا. عطري ومعقد، مع حيوية جميلة.
€30
≈ $35.00
0
الأحمر - بالكأس (12 سم مكعب)
جيفري دومين بيسون 2021
GIVRY DOMAINE BESSON 2021
نبيذ أحمر من بورغوندي، أنيق مع لمسات من الفواكه الحمراء. تانينات ناعمة وحريرية.
€15
≈ $17.00
0
هانامي سي.بوبينيه 2022
HANAMI C.BOBINET 2022
نبيذ أحمر خفيف وفاكهي من لوار (سومور شامبيني). سهل الشرب ومنعش جدًا.
€11
≈ $13.00
0
بورودو سوبريور ماسيرو 2013
BORDEAUX SUPERIEUR MASSEREAU 2013
نبيذ أحمر من بوردو مع بعض العمر. متوازن، بروائح متطورة وخشبية.
€14
≈ $16.00
0
الأحمر - زجاجة
مينيرفوا إستيلوم 2019
MINERVOIS ESTELUM 2019
نبيذ أحمر من لانغدوك، قوي وبهارات. مثالي لمرافقة اللحوم الحمراء.
€48
≈ $56.00
0
إيروليغوي برانا 2020 نصف زجاجة
IROULEGUY BRANA 2020 1/2 BOUTEILLE
نبيذ أحمر باسك من الطابع، قابض وقوي. حجم نصف زجاجة، مثالي لتذوق صغير.
€49
≈ $57.00
0
إيه أو سي 1/2 مورجون لابير 2021
AOC 1/2 MORGON LAPIERRE 2021
نبيذ بوجوليه كرو شهير، طبيعي وفاكهي. حجم نصف زجاجة.
€45
≈ $52.00
0
الروزيه
نبيذ محلي من فار، دومين راي جين
VIN DU PAYS DU VAR DOMAINE RAY JANE
روزيه بروفانس بسيط ومنعش. مثالي للإرواء.
€8
≈ $9.00
0
إيه أو سي 1/2 ريماوريسك كوت دو بروفانس 2021
AOC RIMAURESQ CÔTE DE PROVENCE 2021
روزيه كبير من بروفانس، ناعم وأنيق. يرافق وجبة كاملة بشكل جيد.
€40
≈ $46.00
0
هل ترغب في إبريق؟
روزيه، أحمر، أبيض (50 سم مكعب)
ROSÉ, ROUGE, BLANC (50 CL)
نبيذ في إبريق، متوفر بثلاثة ألوان. خيار ودي واقتصادي.
€22
≈ $25.00
0
ماء
ماء تم جعله صالحًا للشرب عن طريق معالجة "فريش"
EAU RENDUE POTABLE PAR TRAITEMENT FRESH
ماء مفلتر ومعالج في الموقع، عادي أو فوار.
€4.50
≈ $5.00
0
بداية الوجبة
شمام بنكهة طماطم مشوية.. ماكريل بالليمون الأخضر
MELON DE SAVEURS TOMATES GRILLÉES.. MAQUEREAU CITRON VERT
مقبلات منعشة تجمع بين حلاوة الشمام، حموضة الطماطم المشوية، وطعم الماكريل المتبل المنكه بالليمون الأخضر.
€20
≈ $23.00
0
محار بحري، مطبوخ في مرق دجاج
COUTEAUX DE PÊCHE,CUISINÉ EN BOUILLON DE POULE
محار بحري مطبوخ في مرق دجاج غني. مزيج لذيذ من الأرض والبحر.
€24
≈ $28.00
0
مرق منعش من فطر الماوس، أخطبوط، هليون
BOUILLON DE FRAÎCHEUR MOUSSERONS,POULPE ASPERGES
مرق خفيف محشو بفطر الماوس، قطع أخطبوط طرية وهليون مقرمش.
€23
≈ $27.00
0
هليون أخضر، معكرونة "لسان الطائر" بالأعشاب
ASPERGES VERTES, LANGUE D'OISEAUX AUX HERBES
هليون أخضر موسمي يقدم مع معكرونة "لسان الطائر" محضرة بالأعشاب الطازجة.
€21
≈ $24.00
0
فطر جيرول مطهو، بيضة دجاج 6 دقائق، مستحلب!
SAUTÉ DE GIROLLES,OEUF DE POULE 6 MINUTES,ÉMULSION !
فطر جيرول سوتيه مع بيضة مسلوقة صفار سائل ومستحلب هوائي.
€25
≈ $29.00
0
لحم بقري مطهو 7 ساعات، مع بطارخ سمك البلميدة وخضروات
BOEUF DE 7H MITONÉ POUTARGUE ET VÉGÉTAL
لحم بقري مطهو ببطء شديد لمدة 7 ساعات، يقدم مع بطارخ سمك البلميدة (بيض سمك البلميدة المجفف) لإضافة نكهة مالحة.
€20
≈ $23.00
0
انتعاش صيفي شمام، فيتا!
FRAÎCHEUR D'ÉTÉ MELON, FÉTA !
سلطة صيفية كلاسيكية تجمع بين حلاوة الشمام وملوحة جبنة الفيتا.
€18
≈ $21.00
0
تيرين ريفي من الأب جيغو
TERRINE DE CAMPAGNE DU PÈRE JÉGO
تيرين لحم خنزير ريفي مصنوع يدويًا حسب وصفة الشيف. يقدم مع الخبز والمخلل.
€15
≈ $17.00
0
شرائح لحم خنزير
TRANCHÉ DE COCHONNAILLES
طبق من اللحوم الباردة المتنوعة المقطعة شرائح رفيعة. مثالي للمشاركة في بداية الوجبة.
€18
≈ $21.00
0
المشاركة...
لشخصين
كتف لحم بقري مطهو ببطء ومشوي، مدخن بالأوريجانو
PALERON DE BOEUF CONFIT-GRILLÉ, FUMÉ À L'ORIGAN
قطعة لحم بقري طرية مطهوة ثم مشوية، معطرة بالأوريجانو المدخن. طبق سخي لشخصين.
€80
≈ $93.00
0
ضلع خنزير مشوي من توقيع إريك أوسبيتال
CUISINÉ DE CÔTES DE COCHON RÔTIE ÉRIC OSPITAL
ضلع خنزير مشوي من توقيع (إريك أوسبيتال). لحم لذيذ وعصاري للمشاركة.
€80
≈ $93.00
0
فيليه سمك قاروص محشو بالنكهات!
BAR FILET FARCI EN SAVEURS !
فيليه سمك قاروص كامل محشو بالأعشاب والتوابل. طهي دقيق للحصول على لحم رقيق.
€90
≈ $104.00
0
قائمة تذوق
قائمة تذوق من 6 مراحل
MENU DÉGUSTATION EN 6 ÉTAPES
لجميع الضيوف
تجربة طعام من 6 أطباق مفاجئة يختارها الشيف. تجربة كاملة لاكتشاف مطبخ المطعم.
€88
≈ $102.00
0
الأطباق...
صيد اليوم السابق، يُقال إنه بري
PÉCHE DU JOUR D'AVANT, DIT SAUVAGE
سمك طازج بري حسب صيد اليوم. تحضير متغير حسب إلهام الشيف.
€40
≈ $46.00
0
ضلع بقري مشوي! نكهات
BASSE CÔTE DE BOEUF,RÔTIE ANGUS ! SAVEURS
قطعة لحم بقري أنجوس مرقطة ولذيذة، مشوية للحفاظ على طراوتها.
€45
≈ $52.00
0
لحم خنزير مزارع مطبوخ، السيد ميجنان
CUISINÉ DE COCHON FERMIER,MR MEIGNAN
لحم خنزير مزارع عالي الجودة، مطبوخ بعناية. نكهات ريفية وأصيلة.
€40
≈ $46.00
0
لحم خد عجل مطهو ببطء، صلصة مركزة
CONFIT DE JOUE DE VEAU RÔTI, JUS COURT
خد عجل مطبوخ طويلاً حتى يصبح طريًا، ثم مشوي. يقدم مع صلصة لحم مختزلة وقوية.
€42
≈ $49.00
0
دواجن عمرها 100 يوم في خدمتين!
VOLAILLE DE 100 JOURS EN DEUX SERVICES !
دواجن مزرعة عمرها 100 يوم، تقدم في طبقين مختلفين لتقدير جميع الأجزاء.
€42
≈ $49.00
0
مخ العجل مشوي بالزبدة المملحة قليلاً، زعتر
RIS DE VEAU RÔTI AU BEURRE 1/2 SEL,THYM
مخ العجل (أحشاء دقيقة) محمر بالزبدة المملحة قليلاً ومعطر بالزعتر. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل.
€48
≈ $56.00
0
صدر بط مدخن بالأوريجانو!
POITRINE DE CANARD FUMÉE A L'ORIGAN !
صدر بط مدخن بالأعشاب. طعم قوي ولحم وردي.
€42
≈ $49.00
0
حلويات صغيرة
جبن غنم من البرانس
FROMAGE DE BREBIS DES PYRÉNÉES
قطعة جبن غنم معتقة من جبال البرانس. تقدم عادة مع مربى الكرز الأسود.
€10
≈ $12.00
0
أرز بالحليب من "لامي جان"
LE RIZ AU LAIT DE L'AMI JEAN
حلوى البيت المميزة. أرز بالحليب كريمي للغاية يقدم بسخاء، غالبًا مع كراميل زبدة مملحة وإضافات مقرمشة.
€15
≈ $17.00
0
شوكولاتة-كراميل، ذكريات الطفولة
CHOCOLAT-CARAMEL , SOUVENIRS D'ENFANCE
حلوى شهية تجمع بين الشوكولاتة والكراميل. نكهات مريحة وكلاسيكية.
€10
≈ $12.00
0
باڤلوڤا فراولة، توت! شهي!
PAVLOVA DE FRAISES, FRAMBOISES ! GOURMANDISES !
ميرينغ مقرمش وطري محشو بالكريمة والفواكه الحمراء الطازجة (فراولة، توت).
€10
≈ $12.00
0
كعكة الباسك باللوز "منزل بارييه"
GATEAUX BASQUE AUX AMANDES "MAISON PARIÈS"
كعكة الباسك التقليدية محشوة بكريمة اللوز، من منزل بارييه الشهير.
€10
≈ $12.00
0
تيراميسو أصلي، فانيليا قهوة شهي
VÉRITABLE TIRAMISU, VANILLE CAFÉ GOURMANDISE
حلوى إيطالية كلاسيكية بالماسكاربوني والقهوة والبسكويت، معطرة بالفانيليا.
€10
≈ $12.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.5
١٬٣٠٣ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
