La Recoleta - restaurant Argentin - spécialité de viande argentine

كوكتيل منعش يعتمد على الجن والريحان الطازج المهروس. يقدم توازنًا مثاليًا بين النكهات العشبية وحموضة الليمون الأخضر ولمسة حلوة.

كوكتيل غني وعطري يقدم في كوب مدخن بالزعتر. مزيج الروم والأماريتو يوفر نكهات حلوة ولوزية، متوازنة بالبيترز.

كلاسيكي أنيق بقوام حريري بفضل بياض البيض. يخفف الجن بشراب التوت والليمون، مما يخلق مشروبًا فاكهيًا وخفيفًا.

مشروب طويل حار ومنعش، قريب من دارك آند ستورمي. يمتزج زنجبيل بيرة الزنجبيل بشكل مثالي مع حرارة الروم وحموضة الليمون الأخضر.

كوكتيل فاكهي نابض بالحياة يعتمد على الفودكا. تهيمن نكهات التوت والأناناس، مدعومة بليكير البرتقال لمسة حلوة وحامضة.

إبداع أصلي بنكهات عشبية مميزة. يجمع مزيج الماتيه الفوار والكزبرة مع الروم لتجربة طعم فريدة ومنشطة.

مزيج لا غنى عنه يوازن بين حموضة الليمون وحرارة الويسكي. يضيف بياض البيض رغوة كريمية على السطح.

نسخة فوارة وفاكهية مستوحاة من بيليني. يمتزج الخوخ والتوت مع النبيذ الأرجنتيني الفوار لمقبلات احتفالية.

كوكتيل تيكي استوائي ومعقد. شراب الأورجيات (اللوز) وعصائر الفواكه تكمل الروم لمشروب استوائي وغني.

كوكتيل فوار ومستوحى من الجن والتوت. يمزج التوت مع النبيذ الفوار الأرجنتيني لمقبلات احتفالية.

مقبلات إيطالية مرة وجافة. التوازن المثالي بين الجن والفيرموث الحلو ومرارة الكامباري، تقدم على الثلج.

كوكتيل مكسيكي كلاسيكي، منعش وحامض. متوفر مع التكيلا لطعم تقليدي أو ميزكال لنكهة مدخنة.

كوكتيل كوبي منعش يعتمد على الروم، النعناع الطازج، الليمون الأخضر، السكر والمياه الغازية.

المشروب الوطني للبرازيل، محضر بالكاشاسا والليمون الأخضر والسكر. قوي وحامض.

كوكتيل أمريكي جنوبي يعتمد على البيسكو (براندي العنب)، والليمون الأخضر، وشراب السكر، وبياض البيض، يعلوه بضع قطرات من أنجوستورا بيترز.

مقبلات إيطالية فوارة ومرة قليلاً، تجمع بين بروسيكو وأبيرول ومياه غازية، تقدم مع شريحة برتقال.

كوكتيل يقدم تقليديًا في كوب نحاسي، يمزج الفودكا، بيرة الزنجبيل الحارة وعصير الليمون الأخضر.

إبداع خالٍ من الكحول مُعد خصيصًا حسب ذوقك، باستخدام عصائر فواكه طازجة وشرابات.

برجر شهي مستوحى من أوروغواي (شيفيتو). يحتوي على شريحة لحم بقري مشوية بدلاً من لحم مفروم، مع بيض، جبنة كمأة وفلفل، يقدم مع بطاطس مقلية.

قائمة غداء تسمح باختيار طبقين من مجموعة المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات اليومية.

قائمة غداء كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى من اختيار اليوم.

فطائر تقليدية أرجنتينية محشوة بلحم البقر المفروم والتوابل، مخبوزة في الفرن.

مقبلات غنية تجمع بين بيضة مقرمشة سائلة، سبانخ، صلصة جبن كريمية وضلوع عجل رقيقة.

شريحة جبنة بروفولوني مشوية حتى تصبح ذائبة وذهبية. تقدم مع أعشاب وتوابل متوسطية.

مكعبات دنيس نيء "مطبوخة" في تتبيلة ليمون أخضر وحليب جوز الهند. منعش وحار قليلاً.

أخطبوط طري مشوي يقدم مع صلصة سالسا كريولا (بصل، فلفل، طماطم) وهريس ناعم.

شرائح رقيقة من لحم مجفف إسباني معتق، تقدم طعمًا مالحًا ومعقدًا مع لمسات مدخنة.

قطعة جبنة جودا بنكهة الكمأة السوداء، غنية وعطرية.

لحم بقري مجفف ومدخن، مقطع إلى شرائح رقيقة. قوام صلب وطعم قوي للحم المجفف.

الكلاسيكية الأرجنتينية: شريحة لحم بقري رقيقة بانيريه ومقلية، تقدم هنا مع طبق جانبي طازج على الطراز الإيطالي.

تونة حمراء مشوية قليلاً من الخارج ونيئة من الداخل، مغطاة بالسمسم. تقدم مع هريس وصلصة حلوة ومالحة.

تارتار لحم بقري محضر بالسكين (غير مفروم) لمزيد من القوام، متبل بلمسات متوسطية.

قطعة لحم بقري لذيذة متبلة ومشوية بسرعة، تقدم مع هريس ذرة حلو (حميدة).

شريحة لحم أرجنتينية، معروفة بتداخل الدهون فيها وطعمها الغني. مشوية حسب تفضيلك.

أطرى قطعة لحم بقري، مع القليل جدًا من الدهون. لحم يذوب في الفم.

شريحة لحم بقري أرجنتينية سميكة، لذيذة مع طبقة من الدهون على السطح تذوب أثناء الطهي.

صدر دجاج طري يقدم مع سبانخ مطهوة وصلصة غنية بالفطر.

نسخة طبق رئيسي من سيفيتشي الدنيس، تقدم بكمية أكبر مع طبق جانبي.

نسخة طبق رئيسي من الأخطبوط المشوي.

مجموعة كاملة من اللحوم والأحشاء المشوية المميزة لأطباق الأسادو الأرجنتينية (الشواء). مثالية لاكتشاف قوام ونكهات مختلفة.

قطعة كبيرة جدًا من شريحة اللحم للمشاركة، مشوية للحفاظ على عصارتها.

قطعة كبيرة من لحم البقر الطري للمشاركة.

بطاطس مقطعة ومقلية في المقلاة.

تخصص أنديزي، هريس ذرة حلو وكريمي.

مجموعة مختارة من الخضروات الطازجة الموسمية، مطهوة ببساطة.

هريس كريمي بنكهة حلوة طبيعية.

سلطة مقرمشة تقدم طازجة.