menufans

LA GAULOISE PARIS

La Gauloise - منذ 1913 - باريس 15

كمقبلات

فجل بالزبدة
RADIS BEURRE
فجل طازج يقدم ببساطة مع زبدة غير مملحة وملح. كلاسيكي مقرمش وخفيف لبدء الوجبة.
€6.50 ≈ $8.00
طبق مقبلات
PLANCHE APERITIF
تشكيلة من اللحوم الباردة و/أو الأجبان للمشاركة. مثالية لمرافقة كأس نبيذ في بداية الوجبة.
€15.50 ≈ $18.00

قائمة الأطفال

قائمة الأطفال
MENU ENFANT
أقل من 10 سنوات طبق وحلوى
قائمة خاصة للأطفال أقل من 10 سنوات، تشمل طبق رئيسي وحلوى مناسبة.
€16.50 ≈ $19.00

متعة لشخصين

ضلع لحم بقري فرنسي (حوالي 1.2 كجم)
CÔTE DE BŒUF FRANÇAISE (≈1,2KG)
قطعة كبيرة من لحم البقر بالعظم، مشوية وتقدم نيئة أو متوسطة النضج. طرية وعصارية، مثالية للمشاركة.
€76 ≈ $88.00
سمك التوربوت الكامل مشوي
TURBOT ENTIER JUSTE RÔTIE
سمك مسطح فاخر يقدم كاملاً ومشويًا. لحم أبيض، متماسك ورقيق.
€96 ≈ $111.00

قائمة حسب الطلب

مقبل + طبق رئيسي
ENTRÉE + PLAT
مقبل + طبق رئيسي
قائمة تتيح لك اختيار مقبل وطبق رئيسي من قائمة الطعام.
€39 ≈ $45.00
مقبل + طبق رئيسي + حلوى
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
مقبل + طبق رئيسي + حلوى
قائمة كاملة تشمل مقبل وطبق رئيسي وحلوى حسب الاختيار.
€49 ≈ $57.00
طبق رئيسي + حلوى
PLAT + DESSERT
طبق رئيسي + حلوى
قائمة تتيح لك اختيار طبق رئيسي وحلوى.
€39 ≈ $45.00

مقبلات

تيرين فوا جرا بطة / DUCK FOIE GRAS TERRINE
TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD/ DUCK FOIE GRAS TERRINE
+7 يورو كأس ڤوڤراي حلو 8cl: 5 يورو
فوا جرا بطة مطبوخ في تيرين، يقدم باردًا بقوام كريمي وغني. غالبًا ما يقدم مع خبز محمص.
تيرين الشيف / CHEF'S TERRINE
TERRINE DU CHEF/ CHEF'S TERRINE
تيرين ريفي منزلي من لحم الخنزير والأعشاب.
حساء البصل التقليدي / TRADITIONAL FRENCH ONION SOUP
GRATINÉE À L'OIGNON/ TRADITIONAL FRENCH ONION SOUP
حساء يعتمد على البصل المكرمل ومرق اللحم البقري، مغطى بالخبز والجبن المشوي.
روبيان مقرمش بالبانكو، صلصة مانجو / DEEP-FRIED PANKO SHRIMPS, MANGO SAUCE
CREVETTES CROUSTILLANTES PANKO, SAUCE MANGUE/ DEEP-FRIED PANKO SHRIMPS, MANGO SAUCE
روبيان مقلي بالبانكو الياباني، يقدم مع صلصة مانجو حلوة ومالحة.
حلزون بورغندي بري بالزبدة والثوم / WILD BURGUNDY SNAILS IN GARLIC BUTTER
ESCARGOTS SAUVAGES DE BOURGOGNE AU BEURRE D'AIL/ WILD BURGUNDY SNAILS IN GARLIC BUTTER
+5 يورو
حلزون بورغندي يقدم في قشرته مع زبدة بالثوم والبقدونس.
سيفيتشي قاروص، رمان، حمضيات / SEA BASS CEVICHE, POMEGRANATES, CITRUS FRUITS
CEVICHE DE BAR, GRENADES, AGRUMES/ SEA BASS CEVICHE, POMEGRANATES, CITRUS FRUITS
سمك نيء متبل في عصير الحمضيات، يقدم طازجًا مع بذور الرمان لإضافة لمسة منعشة.
سلطة فاصوليا خضراء، قلب وكبد دواجن / GREEN BEANS, POULTRY HEART AND LIVER SALAD
SALADE DE HARICOTS VERTS, CŒUR ET FOIE DE VOLAILLE/ GREEN BEANS, POULTRY HEART AND LIVER SALAD
سلطة مكونة من فاصوليا خضراء طازجة، مع أحشاء دواجن مقلية.

أطباق رئيسية

الديك التقليدي "كو أو ڤان"، مع تالياتيلي / TRADITIONAL "COQ AU VIN", TAGLIATELLE PASTA
LE TRADITIONNEL "COQ AU VIN", TAGLIATELLES / TRADITIONAL "COQ AU VIN", TAGLIATELLE PASTA
طبق فرنسي مميز: قطع ديك مطبوخة ببطء في نبيذ أحمر مع لحم مقدد، بصل، وفطر.
صدر دجاج مزرعة، هريس بالكمأة / FREE RANGE FARMED CHICKEN BREASTS, TRUFFLED MASHED POTATOES
SUPRÊME DE POULET FERMIER, PURÉE TRUFÉE/ FREE RANGE FARMED CHICKEN BREATS, TRUFFLED MASHED POTATOES
صدر دجاج طري يقدم مع هريس بطاطس معطر بالكمأة.
فيليه سمك قاروص مشوي، ريزوتو وصلصة فيرجن / GRILLED FILLET OF SEA BASS, RISOTTO
FILET DE BAR GRILLÉ, RISOTTO ET SAUCE VIERGE/ GRILLED FILLET OF SEA BASS, RISOTTO
فيليه سمك أبيض مشوي، يقدم مع أرز كريمي وصلصة زيت زيتون وأعشاب.
كتف خروف كونفيت لمدة 12 ساعة / SLOW-BRAISED LAMB SHOULDER FOR 12H
ÉPAULE D'AGNEAU CONFITE DE 12H/ SLOW-BRAISED LAMB SHOULDER FOR 12H
لحم ضأن مطبوخ ببطء شديد حتى يصبح طريًا ويتفتت بالشوكة.
فيليه لحم بقري فرنسي، صلصة بيارنايز أو فلفل / FILLET OF BEEF, BÉARNAISE OR PEPPER SAUCE
FILET DE BŒUF FRANÇAIS, SAUCE BÉARNAISE OU POIVRE/ FILLET OF BEEF, BÉARNAISE OR PEPPER SAUCE
+10 يورو
قطعة لحم بقري طرية وقليلة الدهون، تقدم مع صلصة كريمية بالطرخون (بيارنايز) أو بالفلفل حسب الاختيار.
فخذ بطة كونفيت منزلي، بطاطس بالثوم والبقدونس / HOMEMADE CONFIT DUCK LEG WITH GARLIC POTATOS
CUISSE DE CANARD CONFITE MAISON, P.D.T EN PERSILLADE/ HOMEMADE CONFIT DUCK LEG WITH GARLIC POTATOS
+5 يورو
فخذ بطة مطبوخ ببطء في دهنه، جلد مقرمش ولحم طري، يقدم مع بطاطس بالثوم والبقدونس.
سمك موسى بصلصة "بيل مينيير" من سواحلنا ≈ 500 جرام / SOLE "BELLE MEUNIÈRE"≈ 500g
SOLE BELLE MEUNIÈRE DE NOS CÔTES ≈ 500g/ SOLE "BELLE MEUNIÈRE"≈ 500g
+20 يورو
سمك مسطح كامل مقلي بالزبدة والليمون. لحم ناعم ورقيق.
بلح البحر مارينير، بطاطس مقلية منزلية / MUSSELS, FRENCH FRIES "MARINIÈRE"
MOULES MARINIÈRE, FRITES MAISON/ MUSSELS, FRENCH FRIES "MARINIÈRE"
بلح البحر مطبوخ في مرق نبيذ أبيض، كراث، وبقدونس، يقدم مع بطاطس مقلية.
بيني أرابياتا، فلفل، طماطم، وبارميزان / PENNE ALL'ARRABBIATA, PEPERS, TOMATOES AND PARMESAN (V)
PENNE A L'ARRABBIATA, POIVRONS, TOMATES ET PARMESAN/ PENNE ALL'ARRABBIATA, PEPERS, TOMATOES AND PARMESAN (V)
معكرونة أنبوبية تقدم مع صلصة طماطم حارة، فلفل، وجبن إيطالي.
جبن الدير لهذا الشهر / THE SABAT OF THE MOMENT
L'ABBAT DU MOMENT/ THE SABAT OF THE MOMENT
طبق يعتمد على الأحشاء (كلى، كبد، كرشة...) يتغير حسب سوق اليوم.

حلويات

كاممبير، بلو أوفيرني، وكونتي / CAMEMBERT, BLUE AUVERGNE AND COMTÉ
CAMEMBERT, BLEU AUVERGNE ET COMTÉ/ CAMEMBERT, BLUE AUVERGNE AND COMTÉ
+3 يورو
طبق من ثلاثة أنواع أجبان فرنسية كلاسيكية: طرية، زرقاء، وصلبة مطبوخة.
موس شوكولاتة بالملعقة / CHOCOLATE MOUSSE
MOUSSE AU CHOCOLAT À LA CUILLÈRE/ CHOCOLATE MOUSSE
حلوى خفيفة وغنية بالشوكولاتة الداكنة، تقدم تقليديًا بالملعقة.
بابا بالروم مشبع جيدًا / BABA GENEROUSLY SOAKED IN RUM
BABA AU RHUM BIEN ARROSÉ/ BABA GENEROUSLY SOAKED IN RUM
كعكة خميرة مشبعة بشراب الروم، تقدم غالبًا مع كريمة مخفوقة.
كريم بروليه بالفانيليا / CRÈME BRÛLÉE WITH VANILLA
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE/ CRÈME BRÛLÉE WITH VANILLA
حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.
كوب آيس كريم أو سوربيه 3 كرات حسب اختيارك / ICE CREAM OR SORBET 3 SCOOPS OF YOUR CHOICE
COUPE DE GLACE OU SORBET 3 BOULES AU CHOIX/ ICE CREAM OR SORBET 3 SCOOPS OF YOUR CHOICE
ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه بنكهات متنوعة.
باڤلوڤا بالفواكه الحمراء / PAVLOVA WITH BERRIES
PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES / PAVLOVA WITH BERRIES
حلوى تعتمد على المارينغ المقرمش، الكريمة المخفوقة، والفواكه الحمراء الطازجة.
تين طازج، لويزة، آيس كريم زبادي، فتات / FIGS, VERBENA AND YOGURT ICE CREAM
FIGUES FRAÏCHES, VERVEINE, GLACE YAOURT, CRUMBLE/ FIGS, VERBENA AND YOGURT ICE CREAM
حلوى منعشة تجمع بين حلاوة التين، حموضة الزبادي، وقرمشة الفتات.
كريب سوزيت الشهير / THE FAMOUS CRÊPES SUZETTE
LES FAMEUSES CRÊPES SUZETTE/ THE FAMOUS CRÊPES SUZETTE
كريب يقدم مع صلصة زبدة، سكر، عصير برتقال، وليكور جراند مارنييه، غالبًا ما يتم إشعاله.
كريب بالشوكولاتة / CRÊPES WITH CHOCOLATE
LES CRÊPES AU CHOCOLAT/ CRÊPES WITH CHOCOLATE
كريب رقيق مغطى بصلصة الشوكولاتة.
قهوة مع تشكيلة / COFFE AND ASSORTMENT
CAFÉ GOURMAND/ COFFE AND ASSORTMENT
قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة المصغرة.
كولونيل (سوربيه ليمون وفودكا) / COLONEL (LEMON SORBET AND VODKA)
COLONEL (SORBET CITRON ET VODKA)/ COLONEL (LEMON SORBET AND VODKA)
+4 يورو
سوربيه ليمون أخضر مع فودكا مثلجة. منعش وهاضم.
قهوة أيرلندية
IRISH COFFEE
كوكتيل ساخن يعتمد على القهوة، الويسكي الأيرلندي، السكر، والكريمة.
€14 ≈ $16.00
قهوة فرنسية
FRENCH COFFEE
نسخة من القهوة الأيرلندية تستخدم عادة الكونياك أو البراندي بدلاً من الويسكي.
€14 ≈ $16.00
إسبريسو مارتيني
EXPRESSO MARTINI
إسبريسو مارتيني
كوكتيل بارد يعتمد على القهوة، الفودكا، وليكور القهوة، يقدم جافًا في كأس مارتيني.
€14 ≈ $16.00

مشروبات هاضمة

ليكور 4cl

GET 27, GET 31, BAILEYS
تشكيلة من الليكورات الشهيرة: نعناع (Get) أو كريمة ويسكي (Baileys).
€9 ≈ $10.00
شارتريوز، ليمونشيلو
CHARTREUSE, LIMONCELO
ليكور بالأعشاب (شارتريوز) أو بالليمون (ليمونشيلو).
€9 ≈ $10.00
مانزانا، أماريتو
MANZANA, AMARETTO
ليكور تفاح أخضر (مانزانا) أو باللوز (أماريتو).
€9 ≈ $10.00
COINTREAU, GRAND MARNIER
ليكور يعتمد على قشور البرتقال.
€9 ≈ $10.00
LA GAULOISE, كمثرى ويليامز، ميرابيلا
LA GAULOISE, POIRE WILLIAMS, MIRABELLE
ليكور أعشاب محلي أو مشروبات روحية فاكهية.
€10 ≈ $12.00
برقوق سويياك
PRUNE DE SOUILLAC
مشروب روحي فاكهي حرفي.
€12 ≈ $14.00
نعناع فلفلي، نعناع باستيل
MENTHE POIVRÉE, MENTHE PASTILLE
ليكور نعناع منعش وهاضم.
€12 ≈ $14.00
ليمون
LEMON
ليكور أو مشروب روحي بالليمون.
€12 ≈ $14.00
برقوق بورغندي
PRUNELLE DE BOURGOGNE
ليكور مصنوع من ثمار البرقوق البري.
€12 ≈ $14.00

روم

EL PASSADOR DE ORO PASSION
روم متبل أو بنكهة فاكهة الباشن.
€12 ≈ $14.00
EL PASSADOR DE ORO XO
روم قديم (إكسترا أولد) بنكهات خشبية وتوابل معقدة.
€17 ≈ $20.00
DIPLOMATICO
روم فنزويلي حلو وغني.
€10 ≈ $12.00

أرمانياك 4cl

CHÂTEAU DE LACQUY 7 سنوات
CHÂTEAU DE LACQUY 7 ANS
مشروب روحي معتق من بقايا العنب من جنوب غرب فرنسا، معتق لمدة 7 سنوات.
€10 ≈ $12.00
CHÂTEAU DE LACQUY 12 سنة
CHÂTEAU DE LACQUY 12 ANS
كالفادوس معتق لمدة 12 سنة في برميل بلوط.
€14 ≈ $16.00
CHÂTEAU DE LACQUY 30 سنة
CHÂTEAU DE LACQUY 30 ANS
أرمانياك استثنائي، قديم جدًا ومعقد.
€20 ≈ $23.00
CHÂTEAU DE LACQUY 1999
أرمانياك من سنة 1999.
€25 ≈ $29.00

كونياك 4cl

كونياك
COGNAC
مشروب روحي معتق من بقايا العنب من منطقة شارنت.
€10 ≈ $12.00
MARTELL VSOP
كونياك متوازن (Very Superior Old Pale).
€10 ≈ $12.00
HENESSY XO
كونياك إكسترا أولد، غني جدًا وقوي.
€25 ≈ $29.00

مارك دي بورغون 4cl

الأصيل 7 سنوات
L'AUTHENTIQUE 7 ANS
مشروب روحي معتق من بقايا العنب.
€12 ≈ $14.00
HOSPICES DE BEAUNE 1999
مارك دي بورغون مرموق من سنة معينة.
€21 ≈ $24.00

كالفادوس جرولت 4cl

كالفادوس 3 سنوات
CALVADOS 3 ANS
مشروب روحي شاب من التفاح نورماندي.
€10 ≈ $12.00
كالفادوس 12 سنة
CALVADOS 12 ANS
كالفادوس معتق، أكثر استدارة وخشبية.
€14 ≈ $16.00
CALVADOS VÉNÉRABLE 18 سنة
CALVADOS VÉNÉRABLE 18 ANS
كالفادوس عالي النضج.
€18 ≈ $21.00
CALVADOS DOYEN D'AGE 35 سنة
CALVADOS DOYEN D'AGE 35 ANS
كالفادوس قديم استثنائي.
€21 ≈ $24.00

مقهى

إسبريسو، منزوع الكافيين
EXPRESSO, DECAFEINE
قهوة سوداء قصيرة، قوية النكهة، أو نسختها منزوعة الكافيين.
€3.40 ≈ $4.00
نكهة بندق، مخفف
NOISETTE, ALLONGE
إسبريسو مع قطرة حليب (بندق) أو مخفف بالماء الساخن (لونغيه).
€3.50 ≈ $4.00
قهوة بالحليب، إسبريسو مزدوج
CAFE CREME, DOUBLE EXPRESSO
قهوة بالحليب كبيرة أو جرعة مزدوجة من الإسبريسو.
€6.50 ≈ $8.00
كابتشينو، شوكولاتة ساخنة
CAPPUCCINO, CHOCOLAT CHAUD
قهوة مع رغوة حليب أو مشروب كاكاو ساخن.
€7 ≈ $8.00
شوكولاتة فيينا
CHOCOLAT VIENNOIS
شوكولاتة ساخنة مغطاة بكريمة مخفوقة.
€8 ≈ $9.00
شاي ومنقوعات
THES ET INFUSIONS
تشكيلة من الشاي أو الأعشاب المنقوعة.
€6.50 ≈ $8.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.4
١٬٤٩٧ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس