LA GAULOISE PARIS






فجل بالزبدة
RADIS BEURRE
فجل طازج يقدم ببساطة مع زبدة غير مملحة وملح. كلاسيكي مقرمش وخفيف لبدء الوجبة.
طبق مقبلات
PLANCHE APERITIF
تشكيلة من اللحوم الباردة و/أو الأجبان للمشاركة. مثالية لمرافقة كأس نبيذ في بداية الوجبة.
قائمة الأطفال
MENU ENFANT
أقل من 10 سنوات طبق وحلوى
قائمة خاصة للأطفال أقل من 10 سنوات، تشمل طبق رئيسي وحلوى مناسبة.
ضلع لحم بقري فرنسي (حوالي 1.2 كجم)
CÔTE DE BŒUF FRANÇAISE (≈1,2KG)
قطعة كبيرة من لحم البقر بالعظم، مشوية وتقدم نيئة أو متوسطة النضج. طرية وعصارية، مثالية للمشاركة.
سمك التوربوت الكامل مشوي
TURBOT ENTIER JUSTE RÔTIE
سمك مسطح فاخر يقدم كاملاً ومشويًا. لحم أبيض، متماسك ورقيق.
مقبل + طبق رئيسي
ENTRÉE + PLAT
مقبل + طبق رئيسي
قائمة تتيح لك اختيار مقبل وطبق رئيسي من قائمة الطعام.
مقبل + طبق رئيسي + حلوى
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
مقبل + طبق رئيسي + حلوى
قائمة كاملة تشمل مقبل وطبق رئيسي وحلوى حسب الاختيار.
طبق رئيسي + حلوى
PLAT + DESSERT
طبق رئيسي + حلوى
قائمة تتيح لك اختيار طبق رئيسي وحلوى.
تيرين فوا جرا بطة / DUCK FOIE GRAS TERRINE
TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD/ DUCK FOIE GRAS TERRINE
+7 يورو كأس ڤوڤراي حلو 8cl: 5 يورو
فوا جرا بطة مطبوخ في تيرين، يقدم باردًا بقوام كريمي وغني. غالبًا ما يقدم مع خبز محمص.
تيرين الشيف / CHEF'S TERRINE
TERRINE DU CHEF/ CHEF'S TERRINE
تيرين ريفي منزلي من لحم الخنزير والأعشاب.
حساء البصل التقليدي / TRADITIONAL FRENCH ONION SOUP
GRATINÉE À L'OIGNON/ TRADITIONAL FRENCH ONION SOUP
حساء يعتمد على البصل المكرمل ومرق اللحم البقري، مغطى بالخبز والجبن المشوي.
روبيان مقرمش بالبانكو، صلصة مانجو / DEEP-FRIED PANKO SHRIMPS, MANGO SAUCE
CREVETTES CROUSTILLANTES PANKO, SAUCE MANGUE/ DEEP-FRIED PANKO SHRIMPS, MANGO SAUCE
روبيان مقلي بالبانكو الياباني، يقدم مع صلصة مانجو حلوة ومالحة.
حلزون بورغندي بري بالزبدة والثوم / WILD BURGUNDY SNAILS IN GARLIC BUTTER
ESCARGOTS SAUVAGES DE BOURGOGNE AU BEURRE D'AIL/ WILD BURGUNDY SNAILS IN GARLIC BUTTER
+5 يورو
حلزون بورغندي يقدم في قشرته مع زبدة بالثوم والبقدونس.
سيفيتشي قاروص، رمان، حمضيات / SEA BASS CEVICHE, POMEGRANATES, CITRUS FRUITS
CEVICHE DE BAR, GRENADES, AGRUMES/ SEA BASS CEVICHE, POMEGRANATES, CITRUS FRUITS
سمك نيء متبل في عصير الحمضيات، يقدم طازجًا مع بذور الرمان لإضافة لمسة منعشة.
سلطة فاصوليا خضراء، قلب وكبد دواجن / GREEN BEANS, POULTRY HEART AND LIVER SALAD
SALADE DE HARICOTS VERTS, CŒUR ET FOIE DE VOLAILLE/ GREEN BEANS, POULTRY HEART AND LIVER SALAD
سلطة مكونة من فاصوليا خضراء طازجة، مع أحشاء دواجن مقلية.
الديك التقليدي "كو أو ڤان"، مع تالياتيلي / TRADITIONAL "COQ AU VIN", TAGLIATELLE PASTA
LE TRADITIONNEL "COQ AU VIN", TAGLIATELLES / TRADITIONAL "COQ AU VIN", TAGLIATELLE PASTA
طبق فرنسي مميز: قطع ديك مطبوخة ببطء في نبيذ أحمر مع لحم مقدد، بصل، وفطر.
صدر دجاج مزرعة، هريس بالكمأة / FREE RANGE FARMED CHICKEN BREASTS, TRUFFLED MASHED POTATOES
SUPRÊME DE POULET FERMIER, PURÉE TRUFÉE/ FREE RANGE FARMED CHICKEN BREATS, TRUFFLED MASHED POTATOES
صدر دجاج طري يقدم مع هريس بطاطس معطر بالكمأة.
فيليه سمك قاروص مشوي، ريزوتو وصلصة فيرجن / GRILLED FILLET OF SEA BASS, RISOTTO
FILET DE BAR GRILLÉ, RISOTTO ET SAUCE VIERGE/ GRILLED FILLET OF SEA BASS, RISOTTO
فيليه سمك أبيض مشوي، يقدم مع أرز كريمي وصلصة زيت زيتون وأعشاب.
كتف خروف كونفيت لمدة 12 ساعة / SLOW-BRAISED LAMB SHOULDER FOR 12H
ÉPAULE D'AGNEAU CONFITE DE 12H/ SLOW-BRAISED LAMB SHOULDER FOR 12H
لحم ضأن مطبوخ ببطء شديد حتى يصبح طريًا ويتفتت بالشوكة.
فيليه لحم بقري فرنسي، صلصة بيارنايز أو فلفل / FILLET OF BEEF, BÉARNAISE OR PEPPER SAUCE
FILET DE BŒUF FRANÇAIS, SAUCE BÉARNAISE OU POIVRE/ FILLET OF BEEF, BÉARNAISE OR PEPPER SAUCE
+10 يورو
قطعة لحم بقري طرية وقليلة الدهون، تقدم مع صلصة كريمية بالطرخون (بيارنايز) أو بالفلفل حسب الاختيار.
فخذ بطة كونفيت منزلي، بطاطس بالثوم والبقدونس / HOMEMADE CONFIT DUCK LEG WITH GARLIC POTATOS
CUISSE DE CANARD CONFITE MAISON, P.D.T EN PERSILLADE/ HOMEMADE CONFIT DUCK LEG WITH GARLIC POTATOS
+5 يورو
فخذ بطة مطبوخ ببطء في دهنه، جلد مقرمش ولحم طري، يقدم مع بطاطس بالثوم والبقدونس.
سمك موسى بصلصة "بيل مينيير" من سواحلنا ≈ 500 جرام / SOLE "BELLE MEUNIÈRE"≈ 500g
SOLE BELLE MEUNIÈRE DE NOS CÔTES ≈ 500g/ SOLE "BELLE MEUNIÈRE"≈ 500g
+20 يورو
سمك مسطح كامل مقلي بالزبدة والليمون. لحم ناعم ورقيق.
بلح البحر مارينير، بطاطس مقلية منزلية / MUSSELS, FRENCH FRIES "MARINIÈRE"
MOULES MARINIÈRE, FRITES MAISON/ MUSSELS, FRENCH FRIES "MARINIÈRE"
بلح البحر مطبوخ في مرق نبيذ أبيض، كراث، وبقدونس، يقدم مع بطاطس مقلية.
بيني أرابياتا، فلفل، طماطم، وبارميزان / PENNE ALL'ARRABBIATA, PEPERS, TOMATOES AND PARMESAN (V)
PENNE A L'ARRABBIATA, POIVRONS, TOMATES ET PARMESAN/ PENNE ALL'ARRABBIATA, PEPERS, TOMATOES AND PARMESAN (V)
معكرونة أنبوبية تقدم مع صلصة طماطم حارة، فلفل، وجبن إيطالي.
جبن الدير لهذا الشهر / THE SABAT OF THE MOMENT
L'ABBAT DU MOMENT/ THE SABAT OF THE MOMENT
طبق يعتمد على الأحشاء (كلى، كبد، كرشة...) يتغير حسب سوق اليوم.
كاممبير، بلو أوفيرني، وكونتي / CAMEMBERT, BLUE AUVERGNE AND COMTÉ
CAMEMBERT, BLEU AUVERGNE ET COMTÉ/ CAMEMBERT, BLUE AUVERGNE AND COMTÉ
+3 يورو
طبق من ثلاثة أنواع أجبان فرنسية كلاسيكية: طرية، زرقاء، وصلبة مطبوخة.
موس شوكولاتة بالملعقة / CHOCOLATE MOUSSE
MOUSSE AU CHOCOLAT À LA CUILLÈRE/ CHOCOLATE MOUSSE
حلوى خفيفة وغنية بالشوكولاتة الداكنة، تقدم تقليديًا بالملعقة.
بابا بالروم مشبع جيدًا / BABA GENEROUSLY SOAKED IN RUM
BABA AU RHUM BIEN ARROSÉ/ BABA GENEROUSLY SOAKED IN RUM
كعكة خميرة مشبعة بشراب الروم، تقدم غالبًا مع كريمة مخفوقة.
كريم بروليه بالفانيليا / CRÈME BRÛLÉE WITH VANILLA
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE/ CRÈME BRÛLÉE WITH VANILLA
حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.
كوب آيس كريم أو سوربيه 3 كرات حسب اختيارك / ICE CREAM OR SORBET 3 SCOOPS OF YOUR CHOICE
COUPE DE GLACE OU SORBET 3 BOULES AU CHOIX/ ICE CREAM OR SORBET 3 SCOOPS OF YOUR CHOICE
ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه بنكهات متنوعة.
باڤلوڤا بالفواكه الحمراء / PAVLOVA WITH BERRIES
PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES / PAVLOVA WITH BERRIES
حلوى تعتمد على المارينغ المقرمش، الكريمة المخفوقة، والفواكه الحمراء الطازجة.
تين طازج، لويزة، آيس كريم زبادي، فتات / FIGS, VERBENA AND YOGURT ICE CREAM
FIGUES FRAÏCHES, VERVEINE, GLACE YAOURT, CRUMBLE/ FIGS, VERBENA AND YOGURT ICE CREAM
حلوى منعشة تجمع بين حلاوة التين، حموضة الزبادي، وقرمشة الفتات.
كريب سوزيت الشهير / THE FAMOUS CRÊPES SUZETTE
LES FAMEUSES CRÊPES SUZETTE/ THE FAMOUS CRÊPES SUZETTE
كريب يقدم مع صلصة زبدة، سكر، عصير برتقال، وليكور جراند مارنييه، غالبًا ما يتم إشعاله.
كريب بالشوكولاتة / CRÊPES WITH CHOCOLATE
LES CRÊPES AU CHOCOLAT/ CRÊPES WITH CHOCOLATE
كريب رقيق مغطى بصلصة الشوكولاتة.
قهوة مع تشكيلة / COFFE AND ASSORTMENT
CAFÉ GOURMAND/ COFFE AND ASSORTMENT
قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة المصغرة.
كولونيل (سوربيه ليمون وفودكا) / COLONEL (LEMON SORBET AND VODKA)
COLONEL (SORBET CITRON ET VODKA)/ COLONEL (LEMON SORBET AND VODKA)
+4 يورو
سوربيه ليمون أخضر مع فودكا مثلجة. منعش وهاضم.
قهوة أيرلندية
IRISH COFFEE
كوكتيل ساخن يعتمد على القهوة، الويسكي الأيرلندي، السكر، والكريمة.
قهوة فرنسية
FRENCH COFFEE
نسخة من القهوة الأيرلندية تستخدم عادة الكونياك أو البراندي بدلاً من الويسكي.
إسبريسو مارتيني
EXPRESSO MARTINI
إسبريسو مارتيني
كوكتيل بارد يعتمد على القهوة، الفودكا، وليكور القهوة، يقدم جافًا في كأس مارتيني.
GET 27, GET 31, BAILEYS
GET 27, GET 31, BAILEYS
تشكيلة من الليكورات الشهيرة: نعناع (Get) أو كريمة ويسكي (Baileys).
شارتريوز، ليمونشيلو
CHARTREUSE, LIMONCELO
ليكور بالأعشاب (شارتريوز) أو بالليمون (ليمونشيلو).
مانزانا، أماريتو
MANZANA, AMARETTO
ليكور تفاح أخضر (مانزانا) أو باللوز (أماريتو).
COINTREAU, GRAND MARNIER
COINTREAU, GRAND MARNIER
ليكور يعتمد على قشور البرتقال.
LA GAULOISE, كمثرى ويليامز، ميرابيلا
LA GAULOISE, POIRE WILLIAMS, MIRABELLE
ليكور أعشاب محلي أو مشروبات روحية فاكهية.
برقوق سويياك
PRUNE DE SOUILLAC
مشروب روحي فاكهي حرفي.
نعناع فلفلي، نعناع باستيل
MENTHE POIVRÉE, MENTHE PASTILLE
ليكور نعناع منعش وهاضم.
ليمون
LEMON
ليكور أو مشروب روحي بالليمون.
برقوق بورغندي
PRUNELLE DE BOURGOGNE
ليكور مصنوع من ثمار البرقوق البري.
إسبريسو، منزوع الكافيين
EXPRESSO, DECAFEINE
قهوة سوداء قصيرة، قوية النكهة، أو نسختها منزوعة الكافيين.
نكهة بندق، مخفف
NOISETTE, ALLONGE
إسبريسو مع قطرة حليب (بندق) أو مخفف بالماء الساخن (لونغيه).
قهوة بالحليب، إسبريسو مزدوج
CAFE CREME, DOUBLE EXPRESSO
قهوة بالحليب كبيرة أو جرعة مزدوجة من الإسبريسو.
كابتشينو، شوكولاتة ساخنة
CAPPUCCINO, CHOCOLAT CHAUD
قهوة مع رغوة حليب أو مشروب كاكاو ساخن.
شوكولاتة فيينا
CHOCOLAT VIENNOIS
شوكولاتة ساخنة مغطاة بكريمة مخفوقة.
شاي ومنقوعات
THES ET INFUSIONS
تشكيلة من الشاي أو الأعشاب المنقوعة.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.4
1,497 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
59 Av. de la Motte-Picquet, Paris
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...