LA GAULOISE PARIS
LA GAULOISE 巴黎
餐前小食
小萝卜配黄油
RADIS BEURRE
新鲜小萝卜配无盐黄油和盐。清脆爽口，是餐前开胃的经典之选。
€6.50
≈ $8.00开胃小食拼盘
PLANCHE APERITIF
精选熟食和/或奶酪拼盘，适合分享。是餐前佐酒的理想选择。
€15.50
≈ $18.00儿童套餐
儿童套餐
MENU ENFANT
10岁以下 主菜和甜点
10岁以下儿童套餐，包含适合儿童的主菜和甜点。
€16.50
≈ $19.00两人份套餐
法式牛排骨 (约1.2公斤)
CÔTE DE BŒUF FRANÇAISE (≈1,2KG)
带骨大块牛肉，烤制而成，可选择三分熟或五分熟。鲜嫩多汁，适合分享。
€76
≈ $88.00整条烤 توربوت鱼
TURBOT ENTIER JUSTE RÔTIE
整条烤制的优质比目鱼。肉质白皙，紧实细腻。
€96
≈ $111.00菜单套餐
前菜 + 主菜
ENTRÉE + PLAT
前菜 + 主菜
套餐选项：从菜单中选择一道前菜和一道主菜。
€39
≈ $45.00前菜 + 主菜 + 甜点
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
前菜 + 主菜 + 甜点
全套套餐，包含一道前菜、一道主菜和一道甜点。
€49
≈ $57.00主菜 + 甜点
PLAT + DESSERT
主菜 + 甜点
套餐选项：选择一道主菜和一道甜点。
€39
≈ $45.00前菜 / 开胃菜
鸭肝酱 / 鸭肝酱
TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD/ DUCK FOIE GRAS TERRINE
+7€ 8cl 甜白葡萄酒：5€
鸭肝酱，口感顺滑浓郁，冷食。常配烤面包。
主厨特制肉酱 / 主厨特制肉酱
TERRINE DU CHEF/ CHEF'S TERRINE
自制乡村风格的猪肉香料肉酱。
法式洋葱汤 / 法式洋葱汤
GRATINÉE À L'OIGNON/ TRADITIONAL FRENCH ONION SOUP
焦糖洋葱牛肉汤，上面覆盖面包和烤奶酪。
脆皮天妇罗虾配芒果酱 / 炸天妇罗虾配芒果酱
CREVETTES CROUSTILLANTES PANKO, SAUCE MANGUE/ DEEP-FRIED PANKO SHRIMPS, MANGO SAUCE
日式炸面包糠裹虾，配甜酸芒果酱。
勃艮第野生蜗牛配蒜蓉黄油 / 野生勃艮第蜗牛配蒜蓉黄油
ESCARGOTS SAUVAGES DE BOURGOGNE AU BEURRE D'AIL/ WILD BURGUNDY SNAILS IN GARLIC BUTTER
+5€
勃艮第蜗牛，装在壳中，配蒜蓉欧芹黄油。
海鲈鱼酸橘汁腌鱼，配石榴、柑橘 / 海鲈鱼酸橘汁腌鱼，配石榴、柑橘
CEVICHE DE BAR, GRENADES, AGRUMES/ SEA BASS CEVICHE, POMEGRANATES, CITRUS FRUITS
用柑橘汁腌制的生鱼，配石榴籽，口感酸甜。
青豆沙拉配禽类心和肝 / 青豆、禽类心和肝沙拉
SALADE DE HARICOTS VERTS, CŒUR ET FOIE DE VOLAILLE/ GREEN BEANS, POULTRY HEART AND LIVER SALAD
青豆沙拉配香煎禽类内脏。
主菜 / 主菜
传统“红酒炖鸡”，配意大利宽面 / 传统“红酒炖鸡”，配意大利宽面
LE TRADITIONNEL "COQ AU VIN", TAGLIATELLES / TRADITIONAL "COQ AU VIN", TAGLIATELLE PASTA
法国经典菜肴：鸡肉块在红酒中与培根、洋葱和蘑菇慢炖而成。
农家鸡胸肉，配松露土豆泥 / 农家鸡胸肉，配松露土豆泥
SUPRÊME DE POULET FERMIER, PURÉE TRUFÉE/ FREE RANGE FARMED CHICKEN BREATS, TRUFFLED MASHED POTATOES
鲜嫩的农家鸡胸肉，配松露风味土豆泥。
烤海鲈鱼柳，配烩饭和维尔吉酱 / 烤海鲈鱼柳，配烩饭
FILET DE BAR GRILLÉ, RISOTTO ET SAUCE VIERGE/ GRILLED FILLET OF SEA BASS, RISOTTO
烤白肉海鲈鱼，配奶油烩饭和橄榄油香草酱。
慢炖12小时的羊肩肉 / 慢炖12小时的羊肩肉
ÉPAULE D'AGNEAU CONFITE DE 12H/ SLOW-BRAISED LAMB SHOULDER FOR 12H
羊肉腿慢炖至酥烂，入口即化，配蒜蓉欧芹土豆。
法式牛柳，配荷兰酱或胡椒酱 / 牛柳，荷兰酱或胡椒酱
FILET DE BŒUF FRANÇAIS, SAUCE BÉARNAISE OU POIVRE/ FILLET OF BEEF, BÉARNAISE OR PEPPER SAUCE
+10€
鲜嫩瘦牛肉，配可选的奶油龙蒿酱（荷兰酱）或胡椒酱。
自制油封鸭腿配蒜蓉土豆 / 自制油封鸭腿配蒜蓉土豆
CUISSE DE CANARD CONFITE MAISON, P.D.T EN PERSILLADE/ HOMEMADE CONFIT DUCK LEG WITH GARLIC POTATOS
+5€
鸭腿在鸭油中慢炖，皮脆肉嫩，配蒜蓉欧芹土豆。
香煎鳎鱼“Belle Meunière”风味 (约500克) / 香煎鳎鱼“Belle Meunière”风味 (约500克)
SOLE BELLE MEUNIÈRE DE NOS CÔTES ≈ 500g/ SOLE "BELLE MEUNIÈRE"≈ 500g
+20€
整条香煎比目鱼配黄油和柠檬。肉质细腻，口感清淡。
马里尼尔贻贝，配自制炸薯条 / 贻贝，法式炸薯条“马里尼尔”
MOULES MARINIÈRE, FRITES MAISON/ MUSSELS, FRENCH FRIES "MARINIÈRE"
白葡萄酒、葱和欧芹汤煮贻贝，配炸薯条。
辣味番茄管面，配彩椒、番茄和帕玛森奶酪 / 辣味番茄管面，配彩椒、番茄和帕玛森奶酪 (V)
PENNE A L'ARRABBIATA, POIVRONS, TOMATES ET PARMESAN/ PENNE ALL'ARRABBIATA, PEPERS, TOMATOES AND PARMESAN (V)
管状意面配辣味番茄酱、彩椒和意大利奶酪。
当季奶酪 / 当季奶酪
L'ABBAT DU MOMENT/ THE SABAT OF THE MOMENT
内脏（肾脏、肝脏、牛肚等）菜肴，根据当日市场供应变化。
甜点 / 甜点
卡门贝尔奶酪、奥弗涅蓝纹奶酪和孔泰奶酪 / 卡门贝尔奶酪、奥弗涅蓝纹奶酪和孔泰奶酪
CAMEMBERT, BLEU AUVERGNE ET COMTÉ/ CAMEMBERT, BLUE AUVERGNE AND COMTÉ
+3€
三种经典法国奶酪：软质、蓝纹和硬质。
巧克力慕斯 / 巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT À LA CUILLÈRE/ CHOCOLATE MOUSSE
浓郁的黑巧克力慕斯，传统上用勺子食用。
朗姆酒巴巴蛋糕 / 朗姆酒巴巴蛋糕
BABA AU RHUM BIEN ARROSÉ/ BABA GENEROUSLY SOAKED IN RUM
浸泡在朗姆酒糖浆中的酵母蛋糕，通常配鲜奶油。
香草焦糖布丁 / 香草焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE/ CRÈME BRÛLÉE WITH VANILLA
香滑香草奶油甜点，表面覆盖一层脆焦糖。
冰淇淋或雪葩 3球任选 / 冰淇淋或雪葩 3球任选
COUPE DE GLACE OU SORBET 3 BOULES AU CHOIX/ ICE CREAM OR SORBET 3 SCOOPS OF YOUR CHOICE
三球冰淇淋或雪葩，口味自选。
红莓帕芙洛娃 / 红莓帕芙洛娃
PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES / PAVLOVA WITH BERRIES
酥脆蛋白霜、鲜奶油和新鲜红莓组成的甜点。
新鲜无花果、马鞭草、酸奶冰淇淋、酥粒 / 无花果、马鞭草和酸奶冰淇淋
FIGUES FRAÏCHES, VERVEINE, GLACE YAOURT, CRUMBLE/ FIGS, VERBENA AND YOGURT ICE CREAM
清爽的甜点，融合了无花果的甜美、酸奶的酸爽和酥粒的酥脆。
著名的苏珊娜可丽饼 / 著名的苏珊娜可丽饼
LES FAMEUSES CRÊPES SUZETTE/ THE FAMOUS CRÊPES SUZETTE
薄饼配黄油、糖、橙汁和君度橙酒酱，常火焰烹制。
巧克力可丽饼 / 巧克力可丽饼
LES CRÊPES AU CHOCOLAT/ CRÊPES WITH CHOCOLATE
薄饼配巧克力酱。
咖啡配小甜点 / 咖啡配小甜点
CAFÉ GOURMAND/ COFFE AND ASSORTMENT
一杯咖啡配多种迷你甜点。
上校 (柠檬雪葩配伏特加) / 上校 (柠檬雪葩配伏特加)
COLONEL (SORBET CITRON ET VODKA)/ COLONEL (LEMON SORBET AND VODKA)
+4€
青柠雪葩配冰镇伏特加。清爽解腻。
爱尔兰咖啡
IRISH COFFEE
热咖啡鸡尾酒，配爱尔兰威士忌、糖和奶油。
€14
≈ $16.00法式咖啡
FRENCH COFFEE
爱尔兰咖啡的变种，通常用干邑或白兰地代替威士忌。
€14
≈ $16.00浓缩咖啡马提尼
EXPRESSO MARTINI
浓缩咖啡马提尼
冰咖啡鸡尾酒，配伏特加和咖啡利口酒，马提尼杯干饮。
€14
≈ $16.00餐后酒
GET 27, GET 31, BAILEYS
GET 27, GET 31, BAILEYS
精选热门利口酒：薄荷味 (Get) 或威士忌奶油味 (Baileys)。
€9
≈ $10.00CHARTREUSE, LIMONCELO
CHARTREUSE, LIMONCELO
草本利口酒 (Chartreuse) 或柠檬利口酒 (Limoncello)。
€9
≈ $10.00MANZANA, AMARETTO
MANZANA, AMARETTO
青苹果利口酒 (Manzana) 或杏仁利口酒 (Amaretto)。
€9
≈ $10.00COINTREAU, GRAND MARNIER
COINTREAU, GRAND MARNIER
橙皮利口酒。
€9
≈ $10.00LA GAULOISE, 威廉姆斯梨，米拉贝尔李子
LA GAULOISE, POIRE WILLIAMS, MIRABELLE
当地草本利口酒或水果白兰地。
€10
≈ $12.00SOUILLAC 李子
PRUNE DE SOUILLAC
手工制作的李子白兰地。
€12
≈ $14.00薄荷，留兰香薄荷
MENTHE POIVRÉE, MENTHE PASTILLE
清爽解腻的薄荷利口酒。
€12
≈ $14.00柠檬
LEMON
柠檬利口酒或白兰地。
€12
≈ $14.00勃艮第黑刺李
PRUNELLE DE BOURGOGNE
野生黑刺李利口酒。
€12
≈ $14.00咖啡馆
浓缩咖啡，无咖啡因
EXPRESSO, DECAFEINE
短浓缩咖啡，口味浓郁，或无咖啡因版本。
€3.40
≈ $4.00榛果咖啡，美式咖啡
NOISETTE, ALLONGE
浓缩咖啡加一滴牛奶（榛果味）或加水稀释（美式）。
€3.50
≈ $4.00奶油咖啡，双份浓缩咖啡
CAFE CREME, DOUBLE EXPRESSO
大杯拿铁咖啡或双份浓缩咖啡。
€6.50
≈ $8.00卡布奇诺，热巧克力
CAPPUCCINO, CHOCOLAT CHAUD
咖啡配奶泡或热可可饮品。
€7
≈ $8.00维也纳咖啡
CHOCOLAT VIENNOIS
热巧克力配鲜奶油。
€8
≈ $9.00茶和花草茶
THES ET INFUSIONS
精选茶或草本花草茶。
€6.50
≈ $8.00商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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