La Côte ou la Cuisse

Name: La Côte ou la Cuisse
Address: باريس
Price range: €2.8 - €126

★ 4.7 (1,090)

مقبلاتنا

نخاع العظام اللذيذ مع ملح الزهور

Our delicious bone marrow with fleur de sel

نخاع عظم بقري مشوي يقدم داخل العظم. له قوام غني، دهني، شبيه بالزبدة ونكهة مالحة. عادة ما يُستخرج ويُدهن على خبز محمص مع رشة ملح.

€11.50 ≈ $13.00

حلزونات بورغندي مع زبدة البقدونس

Our Burgundy snails with parsley butter

(6 قطع)

حلزونات أرضية مطبوخة في قواقعها مع زبدة الثوم والبقدونس. القوام مطاطي قليلاً مثل البطلينوس، مع نكهة عشبية غنية بالثوم. استخدم الشوكة الصغيرة المتوفرة لاستخراج اللحم من القوقعة.

€12 ≈ $14.00

شرائح رقيقة من صدر البط المدخن من جنوب غرب فرنسا

Our thin slices of smoked duck breast from the South-West of France

صدر بط مدخن ومملح، مقطع شرائح رفيعة. يقدم نكهة مدخنة مالحة مع طبقة دهنية غنية. يقدم باردًا، مشابهًا للشاركوتيري أو البروشوتو.

€13 ≈ $15.00

لحم البقر المفروم يدويًا على نخاع عظم

Our hand-cut beef tartare on a bone marrow

لحم بقري ني مفروم ومتبل، يقدم فوق نخاع عظم مشوي. اللحم طري ومالح، ويكمله نخاع العظم الغني والدهني. اخلط اللحم والنخاع للحصول على مقبلات فاخرة.

€19 ≈ $22.00

أطباقنا الرئيسية

تبدأ جميع أطباقنا الرئيسية بسلطة مقرمشة ملونة وصلصة تجمع ببراعة بين الحلاوة والملوحة والحموضة. كل طبق يقترن بصلصته المميزة ويقدم مع مزيج رائع من البطاطا الحلوة والبطاطس المقلية.

شريحة لحم مشوية بشكل مثالي، مع طراوة لا مثيل لها

Our perfectly grilled steak, with unrivalled tenderness

قطعة لحم بقري مشوية معروفة بقوامها. إنها مالحة، عصارية، ومطهوة حسب تفضيلك. تقدم مع صلصة وأطباق جانبية؛ تُقطع إلى قطع صغيرة لتناولها.

€28.50 ≈ $33.00

ضلع لحم بقري ممتاز كبير لمشاركته من قبل عشاق اللحوم

Our generous prime rib beef for the meat lovers to share

(شخصان)

شريحة لحم ضلع كبيرة بالعظم مصممة للمشاركة. غنية بالدهون، مما يجعلها عصارية ولذيذة جدًا. تقدم مقطعة أو كاملة ليقوم الضيوف بتقطيعها بأنفسهم.

€79 ≈ $92.00

لحم البقر المفروم يدويًا مع الكمأة

Our hand-cut beef tartare with truffles

لحم بقري ني مفروم متبل ومعزز برائحة الكمأة الترابية. القوام ناعم ورقيق. يؤكل باردًا، غالبًا ما يُدهن على الخبز أو يؤكل بالشوكة.

€27 ≈ $31.00

فخذ الدجاج منزوع العظم، محشو بفلفلين ومشوي بعناية

Our boneless chicken thigh, stuffed with two peppers and carefully roasted

لحم ساق دجاج مشوي محشو بالفلفل. اللحم طري ومالح مع جلد مقرمش. طبق دواجن مريح مع لمسة من حلاوة الخضار.

€25 ≈ $29.00

طبقنا النباتي الموسمي

Our seasonal vegetarian dish

طبق رئيسي نباتي خالٍ من اللحوم يتميز بخضروات موسمية طازجة. تختلف النكهات والمكونات حسب الوقت من السنة. خيار نباتي أخف.

€23.50 ≈ $27.00

حلوياتنا

كوب كولونيل

Coupe colonel

حلوى تتكون من سوربيه ليمون مغموس في الفودكا. إنها باردة، حامضة، حلوة، وكحولية. غالبًا ما تؤكل كمشروب هاضم لتنظيف الحنك.

€9 ≈ $10.00

كريمة بروليه بالفستق

Pistachio crème brûlée

قاعدة كريمة غنية بنكهة الفستق، مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المتصلب. كريمي ومكسرات مع طبقة علوية مقرمشة. اكسر قشرة السكر بالملعقة للوصول إلى الكريمة.

€8.50 ≈ $10.00

بودنغ الأرز بزهر البرتقال وصلصة الفواكه الحمراء

Rice pudding with orange blossom and red fruits coulis

أرز مطبوخ في الحليب حتى يصبح طريًا وكريميًا، بنكهة زهر البرتقال. يقدم مع صلصة فاكهة حمراء منعشة. حلوى مريحة، حلوة، وذات قوام مميز.

€7.50 ≈ $9.00

سلامي شوكولاتة داكنة مع برالين

Dark chocolate salami with praline

حلوى شوكولاتة على شكل قطعة سلامي، تحتوي على بسكويت مطحون أو مكسرات (برالين) لتشبه الدهون. كثيفة، غنية، ومقرمشة. تُقطع وتؤكل كقطعة حلويات.

€7.50 ≈ $9.00

كوكيز برقائق الشوكولاتة مع مغرفة آيس كريم فانيليا

Chocolate chip cookie with a scoop of vanilla ice cream

كعكة مخبوزة بقطع الشوكولاتة تقدم مع آيس كريم فانيليا بارد. تقدم تباينًا بين القوام الدافئ/البارد والمقرمش/الكريمي. طعام حلو كلاسيكي مريح.

€9.50 ≈ $11.00

تشكيلة أجبان

Cheese selection

تشكيلة من الأجبان. تتراوح النكهات من الخفيف والكريمي إلى القوي والنفاذ. يؤكل عادة مع الخبز في نهاية الوجبة.

€9 ≈ $10.00

مقهى جورماند

Café gourmand

إسبريسو يقدم مع مجموعة مختارة من الحلويات المصغرة (mignardises). يتيح لك تذوق العديد من الحلويات مع القهوة. طريقة فرنسية شهيرة لإنهاء الوجبة.

€8.50 ≈ $10.00

نبيذنا

نبيذ أحمر

شاتو مونتوس آند شاتو بوسكاسيه، « بتي غاسكون » - AOC ماديران، 2018

Château Montus & Château Bouscassé, « Petit Gascon » - AOC Madiran, 2018

تانات، كابيرنيه سوفينيون، كابيرنيه فرانك

مزيج نبيذ أحمر من منطقة ماديران. من المحتمل أن يكون قويًا، تانينيًا، وفاكهيًا داكنًا بسبب عنب تانات. استمتع به مع اللحوم الحمراء.

€6.50~ ≈ $8.00

دومين جان-مارك بييه، « بينو نوار » - AOC تورين، 2022

Domaine Jean-Marc Biet, « Pinot Noir » - AOC Touraine, 2022

بينو نوار

نبيذ أحمر أخف مصنوع من عنب بينو نوار. يتميز بنكهات التوت الأحمر وتانينات منخفضة. متعدد الاستخدامات وسهل الشرب.

€7~ ≈ $8.00

دومين دي غرافين، « لو بيتشون » - AOC كوت دو رون، 2022

Domaine des Gravennes, « Lou Pitchoun » - AOC Côtes-du-Rhône, 2022

جرينش، سيراه، مورفيدر

مزيج كلاسيكي من نبيذ الرون الأحمر. حار، فاكهي، متوسط القوام. يتناسب جيدًا مع اللحوم المشوية.

€8~ ≈ $9.00

شاتو ميريك - AOC ميدوك، كرو بورجوازي، 2019

Château Meric - AOC Médoc, Cru bourgeois, 2019

كابيرنيه سوفينيون، ميرلو، بتي فيردوت

نبيذ أحمر من بوردو من منطقة ميدوك. منظم مع تانينات وملاحظات فاكهة داكنة. نبيذ أكثر جدية مناسب لشريحة اللحم.

€38 ≈ $44.00

شاتو داسكومباس، « أ داسكومباس » - AOP سان إميليون جراند كرو، 2014

Château d'Ascumbas, « A d'Ascumbas » - AOP Saint Emilion Grand Cru, 2014

كابيرنيه سوفينيون، كابيرنيه فرانك، ميرلو

نبيذ أحمر معتق من سان إميليون. معقد مع ملاحظات فاكهة داكنة، ترابية، وتوابل. ناعم وأنيق.

€42 ≈ $49.00

شاتو بواسيه، « آيلي إيه موا » - AOP بيك سان لو، 2019

Chateau Boisset, « Ailes et Moi » - AOP Pic Saint-Loup, 2019

سيراه، جرينش

نبيذ أحمر من لانغدوك. عطري بروائح الأعشاب (غاريغ) وفاكهة ناضجة. غني ولذيذ.

€46 ≈ $53.00

دومين لي فان دو فيين، « لامفور دآرجان » - AOP سان جوزيف، 2022

Domaine Les vins de Vienne, « L'Amphore d'argent » - AOP Saint Joseph, 2022

سيراه

سيراه من شمال الرون. حار، فلفلي، مع ملاحظات بنفسج وفاكهة سوداء. أنيق ومتوازن.

€51 ≈ $59.00

دومين لو جاس دي بابيس - AOC شاتونوف-دو-باب، 2021

Domaine Le Jas des Papes - AOC Châteauneuf-du-Pape, 2021

جرينش، سيراه

نبيذ أحمر رون فاخر. كامل القوام، قوي، ومعقد بنكهات توابل وفاكهة حمراء. خيار جريء.

€63 ≈ $73.00

دومين ديز إنترفوف، « لي ماشونيير » - AOP كروز-إرميتاج، 2022

Domaine des Entrefaux, « Les Machonnières » - AOP Crozes-Hermitage, 2022

سيراه

سيراه نقي من شمال الرون. مالح مع نكهات زيتون وفلفل وتوت داكن. منظم ومصقول.

€76 ≈ $88.00

شاتو دي ليونان - AOP بيساك-ليونان، 2014

Château de Leognan - AOP Pessac-Leognan, 2014

كابيرنيه سوفينيون، ميرلو

نبيذ بوردو معتق من جراف. يتميز بنكهات دخانية وترابية إلى جانب فاكهة الكشمش الأسود. معقد وجاف.

€85 ≈ $98.00

دومين أوليفييه غارد - AOC نويي-سان-جورج، 2022

Domaine Olivier Gard - AOC Nuits-Saint-Georges, 2022

بينو نوار

نبيذ أحمر من بورغندي من كوت دي نويت. ترابي، منظم، مع روائح فاكهة حمراء وزهور. بينو نوار عالي الجودة.

€97 ≈ $112.00

دومين أوليفييه غارد - AOC جيفري-شامبرتان، 2020

Domaine Olivier Gard - AOC Gevrey-Chambertin, 2020

بينو نوار

تسمية بورغونية شهيرة. بينو نوار قوي ومنظم مع فاكهة عميقة ونكهات لحم. نبيذ ممتاز.

€126 ≈ $146.00

نبيذ أبيض

دومين دو شام-شابرون - IGP فال دو لوار شاردونيه، 2022

Domaine du Champ-Chapron - IGP Val de Loire Chardonnay, 2022

شاردونيه

نبيذ أبيض منعش من وادي لوار. جاف مع نكهات تفاح وحمضيات. منعش وخفيف.

€6.50~ ≈ $8.00

دومين دي غرافين، « كوفيه تراديشون » - AOC كوت دو رون، 2022

Domaine des Gravennes, « Cuvée Tradition » - AOC Côtes-du-Rhône, 2022

جرينش بلانك، مارسان، روسان، فيونيه

مزيج أبيض من الرون. عطري، زهري، وأكثر كثافة قليلاً. نكهات فاكهة الحجر.

€7~ ≈ $8.00

دومين دو لابال، « ديموازيل دو لابال » - IGP كوت دو غاسكون، 2022

Domaine de Laballe, « Demoiselle de Laballe » - IGP Côtes de Gascogne, 2022

جروس مانسينغ

نبيذ أبيض من غاسكونيا. غالبًا ما يكون شبه حلو أو فاكهي جدًا مع ملاحظات استوائية وحموضة عالية. منعش.

€8.50~ ≈ $10.00

دومين غويغن - AOP شابليه، 2022

Domaine Gueguen - AOP Chablis, 2022

شاردونيه

نبيذ أبيض بورغندي مميز. جاف جدًا، معدني، ومنعش مع ملاحظات تفاح أخضر. لا توجد نكهة خشب البلوط.

€49 ≈ $57.00

دومين ريفيردي آند فيلز، « لا فيلاوديير » - AOP بويي-فوميه، 2023

Domaine Reverdy & Fils, « La Villaudière » - AOP Pouilly-Fumé, 2023

سوفينيون بلانك

سوفينيون بلانك من لوار. ملاحظات دخانية، رائحة البارود مع الحمضيات والعشب. عطري وجاف.

€57 ≈ $66.00

دومين بيرتييه - AOP سانسر، 2023

Domaine Berthier - AOP Sancerre, 2023

سوفينيون بلانك

تسمية سوفينيون بلانك شهيرة. منعش، معدني، وحمضي. أنيق ومنعش.

€64 ≈ $74.00

روزيه

دومين دو كلو غوتييه، « كوفيه سي جي روزيه » - AOP كوت دو بروفانس، 2022

Domaine du Clos Gautier, « Cuvée CG Rosé » - AOP Côtes de Provence, 2022

جرينش، سيراه، سينسو

روزيه كلاسيكي من بروفانس. وردي فاتح، جاف، ومنعش مع ملاحظات توت وشمام. يُقدم مبردًا.

€7~ ≈ $8.00

شمبانيا لدينا

شمبانيا جوفري - إنتيمبوريل - بروت

Champagne Joffrey - Intemporal - Brut

نبيذ فوار من الشمبانيا، فرنسا. جاف (بروت) مع فقاعات، ملاحظات محمصة، وحمضيات. مشروب احتفالي.

€63 ≈ $73.00

شمبانيا مويت وشاندون – إمبريال – بروت

Champagne Moët & Chandon – Impérial – Brut

بيت شمبانيا شهير. منعش ونقي وفاكهي مع فقاعات دقيقة. أنيق ومعترف به على نطاق واسع.

€95 ≈ $110.00

مشروباتنا

مشروبات فاتحة للشهية

ريكارد

Ricard

4 سم مكعب

مشروب روحي بنكهة اليانسون (باستيس). له طعم عرق السوس قوي ويصبح غائمًا عند خلطه بالماء. مشروب فاتح شهية فرنسي كلاسيكي.

€4.50 ≈ $5.00

مارتيني أحمر / أبيض

Martini rouge / blanc

6 سم مكعب

علامة تجارية من الفيرموث (نبيذ مدعم). متوفر بالأحمر (حلو/عشبي) أو الأبيض (جاف أو حلو). يُشرب مبردًا أو على الثلج.

€6.50 ≈ $8.00

كامباري

Campari

6 سم مكعب

ليكير إيطالي أحمر مر. منكه بالأعشاب والفواكه. غالبًا ما يُخلط مع الصودا أو العصير.

€6.50 ≈ $8.00

كير كاسيس / خوخ

Kir cassis / peach

12 سم مكعب

كوكتيل مصنوع من النبيذ الأبيض والليكير الفاكهي (الكشمش الأسود أو الخوخ). حلو، فاكهي، ومنعش.

€6.50 ≈ $8.00

كير رويال

Kir royal

12 سم مكعب

نوع من كوكتيل كير باستخدام الشمبانيا بدلاً من النبيذ الأبيض الهادئ. فوار واحتفالي.

€13 ≈ $15.00

شمبانيا

Champagne

12 سم مكعب

كوب من النبيذ الفوار من الشمبانيا. فوار، جاف، وحمضي.

€12 ≈ $14.00

أبيرول سبيريتز

Aperol spritz

14 سم مكعب

كوكتيل مع أبيرول وبروسيكو ومياه الصودا. لونه برتقالي، مر قليلاً، وفوار.

€9 ≈ $10.00

فودكا

فودكا أبسولوت

Vodka Absolut

4 سم مكعب

مشروب روحي مقطر شفاف مصنوع من الحبوب. نكهة محايدة. يُشرب صافيًا أو مع مخففات.

€8 ≈ $9.00

فودكا بلفيدير

Vodka Belveder

4 سم مكعب

فودكا بريميوم من الجاودار من بولندا. قوام أكثر نعومة ونكهات فانيليا خفيفة. تُقدم مبردة.

€12 ≈ $14.00

روم

باكاردي ريزيرفا

Bacardi Reserva

4 سم مكعب

روم معتق. لون كهرماني مع ملاحظات خشب وكراميل. أكثر نعومة من الروم الأبيض.

€8 ≈ $9.00

دبلوما تيكو

Diplomático

4 سم مكعب

روم داكن حلو وغني من فنزويلا. نكهات توفي وفاكهة. يُفضل شربه صافيًا.

€12 ≈ $14.00

جن

تانكراي

Tanqueray

4 سم مكعب

جن لندن دراي. بنكهة العرعر مع ملاحظات عشبية منعشة. كلاسيكي للجن والتونيك.

€10 ≈ $12.00

هندريكس

Hendrick’s

4 سم مكعب

جن اسكتلندي مُنكه بالخيار والورد. زهري ومنعش.

€12 ≈ $14.00

ويسكي

جاك دانيالز

Jack Daniels

4 سم مكعب

ويسكي تينيسي مصفى عبر الفحم. حلو، بنكهة خشب البلوط، مع ملاحظات كراميل.

€8 ≈ $9.00

الملصق الأحمر

Red Label

4 سم مكعب

ويسكي سكوتش مخلوط. مدخن، حار، وقوي.

€8 ≈ $9.00

الملصق الأسود

Black Label

4 سم مكعب

ويسكي سكوتش مخلوط معتق. أكثر نعومة من الملصق الأحمر مع دخان غني وفاكهة مجففة.

€11 ≈ $13.00

نيكا

Nikka

4 سم مكعب

ويسكي ياباني. معروف بالتوازن والأناقة وحلاوة الفاكهة الخفيفة.

€14 ≈ $16.00

شيفاس 18 عامًا

Chivas 18 ans

4 سم مكعب

سكوتش مخلوط معتق. ناعم جدًا مع نكهات شوكولاتة وفاكهة غنية.

€16 ≈ $19.00

تكيلا

سييرا

Sierra

4 سم مكعب

مشروب روحي مكسيكي مصنوع من الصبار. غالبًا ما يُشرب كجرعة مع الملح والليمون.

€8 ≈ $9.00

ميزكال

Mezcal

4 سم مكعب

روح الصبار المطبوخة في أفران تحت الأرض، مما يعطيها نكهة مدخنة قوية. تختلف عن التكيلا.

€14 ≈ $16.00

دون خوليو

Don Julio

4 سم مكعب

تكيلا بريميوم. ناعم، بنكهة الصبار، ومنعش.

€16 ≈ $19.00

مشروبات هاضمة

هينيسي

Hennessy

4 سم مكعب

كونياك (براندي). غني بنكهات خشب البلوط، الفاكهة، والتوابل. يُشرب ببطء بعد العشاء.

€11 ≈ $13.00

هينيسي VSOP

Hennessy VSOP

4 سم مكعب

كونياك معتق. أكثر نعومة وتعقيدًا من هينيسي العادي.

€18 ≈ $21.00

كالفادوس

Calvados

4 سم مكعب

براندي التفاح من نورماندي. فاكهي، دافئ، وقوي.

€11 ≈ $13.00

جيت 27

Get 27

4 سم مكعب

ليكير نعناع أخضر فاتح. حلو جدًا ومنعش بالنعناع. يُقدم باردًا.

€8 ≈ $9.00

بيليز

Baileys

4 سم مكعب

ليكير كريمة أيرلندي. ويسكي مخلوط مع الكريمة والكاكاو. حلو وحليبي.

€8 ≈ $9.00

ليمونشيلو

Limoncello

4 سم مكعب

ليكير ليمون إيطالي. حلو جدًا وحامض. يُقدم باردًا جدًا.

€8 ≈ $9.00

أماريتو

Amaretto

4 سم مكعب

ليكير إيطالي بنكهة اللوز. حلو، مكسرات، ومر قليلاً.

€9 ≈ $10.00

أرمانياك

Armagnac

4 سم مكعب

براندي من منطقة أرمانياك. ريفي، قوي، ومليء بالشخصية.

€12 ≈ $14.00

جراند مارنييه

Grand Marnier

4 سم مكعب

ليكير أساسه الكونياك بنكهة البرتقال المر. حلو وحمضي.

€11 ≈ $13.00

بيرة معبأة

هاينكن

Heineken

25 سم مكعب

بيرة لاجر فاتحة. منعشة، خفيفة، ومالتية.

€7 ≈ $8.00

باتيست

Baptiste

33 سم مكعب

بيرة حرفية، على الأرجح ويتبيير (بيرة بيضاء) أو ألي بلوند. ملاحظات قمح وتوابل.

€7 ≈ $8.00

مياه معبأة

إيفيان

Evian

50 سم مكعب

مياه معدنية غير غازية. طعم محايد.

€5.50 ≈ $6.00

بيرييه

Perrier

33 سم مكعب

مياه معدنية طبيعية فوارة. كربنة قوية.

€5.40 ≈ $6.00

بادوا

Badoit

1 لتر

مياه معدنية فوارة طبيعية. فقاعات دقيقة وطعم مالح قليلاً.

€6.50 ≈ $8.00

مشروبات غازية

كوكا / كوكا زيرو

Coca / Coca zéro

33 سم مكعب

مشروب غازي بنكهة الكولا. حلو وفوار.

€5.40 ≈ $6.00

سبرايت

Sprite

25 سم مكعب

صودا بالليمون والليمون الأخضر. صافية، حلوة، وخالية من الكافيين.

€5.40 ≈ $6.00

شويبس

Schweppes

33 سم مكعب

مياه تونيك غازية أو صودا حمضيات. غالبًا ما تكون مرة أو حلوة.

€5.40 ≈ $6.00

عصير برتقال / تفاح / أناناس

Orange / apple / pineapple juice

25 سم مكعب

عصير فواكه. مشروب حلو ومنعش غير كحولي.

€5.40 ≈ $6.00

شاي مثلج

Ice tea

25 سم مكعب

مشروب شاي مثلج، محلى عادة ومنكه بالليمون أو الخوخ.

€5.40 ≈ $6.00

مشروبات ساخنة

قهوة

Café

قهوة إسبريسو عادية. صغيرة، قوية، وغنية.

€2.80 ≈ $3.00

قهوة نوازيت

Café noisette

إسبريسو مع قليل من الحليب، مما يعطيه لون بندق (نوازيت).

€3 ≈ $3.00

قهوة مع كريمة

Coffee with cream

قهوة تقدم مع الكريمة أو الحليب، مما يجعلها أخف.

€4.80 ≈ $6.00

كابتشينو

Capuccino

إسبريسو مغطى بالحليب الرغوي. كريمي ورغوي.

€5.50 ≈ $6.00

قهوة طويلة

Long coffee

إسبريسو مخفف بالماء الساخن. مشابه للأمريكانو.

€2.80 ≈ $3.00

شاي

Tea

شاي ساخن منقوع من الأوراق. من المحتمل توفر أنواع مختلفة.

€4.80 ≈ $6.00

شوكولاتة ساخنة

Hot chocolate

مشروب حلو مصنوع من الكاكاو والحليب. دافئ ومريح.

€5.50 ≈ $6.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.7

١٬٠٩٠ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Kodawari Ramen (Yokochō)

★ 4.5

BigLove

★ 4.7

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)