بوراتا
Burrata
جرجير وطماطم كرزية
جبن إيطالي طازج مصنوع من الموزاريلا والكريمة، يوفر قوامًا غنيًا وكريميًا. يقدم هنا ببساطة مع الجرجير والطماطم الكرزية للانتعاش.
€14
≈ $16.00
0
La Bringue
La Bringue
مقبلات
2 كروكيت لحم بط مسحب
2 Croquettes d'effiloché de canard
اختزال فلفل، فلفل إسبليت
كرات لحم مقلية ومقرمشة محشوة بلحم البط المسحب. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، معززة بفلفل الباسك.
€14
≈ $16.00
0
تارتار سمك الدنيس أوكيناوا
Tartare de daurade Okinawa
خيار حلو وحامض، كزبرة وصلصة فول سوداني
مكعبات سمك الدنيس نيئة متبلة بنكهات يابانية. مقبلات منعشة تجمع بين السمك الرقيق مع قرمشة الخيار وصلصة الفول السوداني الغنية.
€13
≈ $15.00
0
سلمون مدخن
Gravelax de saumon
مخلل الشمندر / حمص البازلاء
فيليه سلمون نيء متبل بالملح والسكر والشمندر، مما يعطيه لونًا أرجوانيًا. يقدم مع هريس البازلاء الحلو.
€14
≈ $16.00
0
حبار مقلي بالبانكو
Encornets frits panko
صلصة تارتار
حلقات أو قطع كاليماري مغطاة بفتات الخبز الياباني (بانكو) ومقلية حتى تصبح ذهبية. تقدم مع صلصة مايونيز بالأعشاب والكبر.
€14
≈ $16.00
0
حساء مخملي مثلج
Velouté glacé
بازلاء / هليون أخضر / نعناع / ستراتشيلا
حساء بارد وكريمي من خضروات الربيع الخضراء، معطر بالنعناع. مزين بالستراتشيلا (قلب كريمي من البوراتا) لإضافة الغنى.
€13
≈ $15.00
0
حلزونات بورغوندي × 6
Escargots de Bourgogne x6
زبدة مايتر دوتر (منزل الحلزون)
كلاسيكية من المطبخ الفرنسي، هذه الحلزونات مطبوخة في قشرتها مع زبدة بالثوم والبقدونس. تقدم ساخنة في الصلصة.
€15
≈ $17.00
0
أطباق رئيسية
تارتار لحم بقري تايلاندي
Tartare de bœuf Thaï
ريحان، عشبة الليمون، شمندر، رقائق بطاطا حلوة، كزبرة وبطاطس صغيرة
لحم بقري نيء مفروم ومتبل بالبهارات والأعشاب المستوحاة من تايلاند. منعش وعطري، يقدم مع إضافات مقرمشة.
€22
≈ $25.00
0
سيفيتشي سمك الدنيس
Ceviche de daurade
ليتشي دي تيجري، بصل أحمر، كزبرة، ليمون أخضر، أرز جوز الهند
سمك نيء "مطبوخ" في تتبيلة حمضية تعتمد على الليمون الأخضر (ليتشي دي تيجري). طبق بيروفي منعش وحامض، يقدم مع أرز معطر بجوز الهند.
€22
≈ $25.00
0
رافيولي دوفيني بالكونتيه / ذيول جراد البحر
Ravioles du Dauphiné au Comté / queues d'écrevisses
كريمة الواسابي، صنوبر وجبن بارميزان
معكرونة مربعة صغيرة محشوة بالجبن، تخصص من جنوب شرق فرنسا. تقدم هنا مع جراد البحر وصلصة كريمية متبلة قليلاً بالواسابي.
€19
≈ $22.00
0
لينغويني بالثوم / بريزاولا / بطارخ مجففة
Linguines à l'ail / Bresaola / Poutargue
باستا إيطالية طويلة تقدم مع لحم بقري مجفف (بريزاولا) وبيض سمك البلميدا مجفف ومملح (بوتارغا). طبق بنكهات بحرية قوية ومالحة.
€23
≈ $27.00
0
تاتاكي السلمون
Tataki de saumon
هريس البطاطا الحلوة، بصل أحمر، بصل مقرمش وبطاطا حلوة
فيليه سلمون مشوي قليلاً من الخارج ونيء من الداخل، مقطع شرائح رفيعة. يقدم مع هريس حلو وبصل مقلي للقرمشة.
€22
≈ $25.00
0
نمر يبكي
Tigre qui pleure
لحم بقري بلاك أنغوس، صلصة شيميشوري، وهريس خردل قديم
تفسير لطبق تايلاندي كلاسيكي: لحم بقري بلاك أنغوس مشوي ومقطع. يقدم مع صلصة أعشاب (شيميشوري) بدلاً من الصلصة التايلاندية التقليدية، وهريس.
€27
≈ $31.00
0
سلطة سيزر بالدجاج المقلي بالبانكو
Salade César suprême de poulet frit panko
سلطة مكونة من خس روماني، خبز محمص، بارميزان وصلصة سيزر كريمية. مزينة بقطعة صدر دجاج مقرمشة مغطاة بالبانكو على الطريقة اليابانية.
€19
≈ $22.00
0
للمشاركة
إيبيري
Ibérique
لحم خنزير و تشوريزو إيبيري
طبق لحوم إسباني عالي الجودة، يشمل لحم الخنزير المقدد والنقانق الحارة (تشوريزو). مثالي كفاتح للشهية.
€18
≈ $21.00
0
مختلط / جبن
Mixte / fromage
طبق يجمع بين تشكيلة من الأجبان واللحوم الباردة، أو تشكيلة من الأجبان فقط حسب اختيارك. مثالي للمشاركة.
€24
≈ $28.00
0
كروك موسيو بالكمأة والجرجير
Croque-monsieur tout truffe et roquette
شطيرة ساخنة باللحم والجبن، مع لمسة من نكهة الكمأة. تقدم مشوية مع سلطة جرجير صغيرة.
€14
≈ $16.00
0
حلويات
طبق جبن صغير
Petite assiette de fromage
برييه سافان، كونتيه 18 شهرًا وروكامادور
تشكيلة من ثلاثة أجبان فرنسية ذات قوام متنوع: كريمي (برييه سافان)، صلب (كونتيه معتق) وجبن ماعز (روكامادور).
€12
≈ $14.00
0
فوندان الشوكولاتة
Fondant au chocolat
كريمة طازجة، بندق وفستق
كعكة شوكولاتة غنية بقلب سائل. تقدم مع كريمة طازجة سميكة ومكسرات مفرومة.
€9
≈ $10.00
0
فونتوبلو بالفواكه الحمراء
Fontainebleau aux fruits rouges
حلوى خفيفة ورقيقة تعتمد على جبن أبيض مخفوق وكريمة مخفوقة. تقدم باردة مع الفواكه الحمراء.
€9
≈ $10.00
0
تشيز كيك كراميل زبدة مملحة
Cheesecake caramel beurre salé
تشيز كيك كريمي على قاعدة بسكويت، مغطى بصلصة كراميل مملحة. كريمي ولذيذ.
€9
≈ $10.00
0
النبيذ
أحمر
بي نو نوار من فرنسا 2017، دوديه نودان
Pinot noir de France 2017, Doudet Naudin
نبيذ أحمر خفيف وفاكهي من بورغوندي. لمحات من الكرز والتوت، مع القليل من التانين.
€7~
≈ $8.00
كوت دو رون، غاي موسيه 2016
Côtes du Rhône, Guy Mousset 2016
نبيذ أحمر من وادي الرون، عادة ما يكون حارًا وقويًا. مثالي مع اللحوم.
€7~
≈ $8.00
إيه أو بي لانغدوك، بيك سانت لوب دام جين روج بيرجري
AOP Languedoc, Pic St Loup Dame Jeanne Rouge Bergerie
نبيذ أحمر من جنوب فرنسا، عطري مع لمحات من الغار والفواكه السوداء.
€9~
≈ $10.00
سانسير الأحمر، ميرلين شيريه 2016
Sancerre rouge, Merlin Cherrier 2016
نبيذ أحمر من وادي لوار يعتمد على بي نو نوار. أنيق، منعش وفاكهي.
€41
≈ $48.00
0
ميدوك، شابيل دي بوتيناك 2011
Médoc, Chapelle de Potensac 2011
نبيذ أحمر من بوردو. متماسك، مع تانينات واضحة وروائح فواكه حمراء ناضجة.
€55
≈ $64.00
0
كروز هيرميتاج، دار ألكسندرين 2016
Croze Hermitage, Maison les Alexandrins 2016
نبيذ أحمر من وادي الرون الشمالي، يعتمد على سيراه. لمحات من الفلفل، البنفسج والفواكه السوداء.
€48
≈ $56.00
0
سان جوزيف، دار ألكسندرين 2016
Saint Joseph, Maison les Alexandrins 2016
تسمية أخرى كبيرة من الرون الشمالي. نبيذ أنيق وعطري، نموذجي لسيراه.
€49
≈ $57.00
0
أبيض
شاردونيه، في دي إف 2017
Chardonnay, VDF 2017
نبيذ أبيض جاف من عنب شاردونيه. مستدير في الفم مع لمحات زبدية أو فاكهية.
€7~
≈ $8.00
بيك بول دو بينيه
Pic Poule de Pinet
نبيذ أبيض جاف من لانغدوك، منعش وحيوي للغاية، مع لمحات من الحمضيات. مثالي مع المأكولات البحرية.
€7~
≈ $8.00
سانسير الأبيض، دومين ميرلين شيريه 2017
Sancerre blanc, Domaine Merlin Cherrier 2017
نبيذ أبيض من لوار يعتمد على سوفينيون بلان. عطري للغاية، معدني ومقرمش.
€8~
≈ $9.00
بويي فومي، دار بول كورنيود
Pouilly fumé, Maison Paul Corniaud
نبيذ أبيض من لوار معروف بنكهة "حجر البارود" (مدخن) المميزة لـ سوفينيون بلان في هذه المنطقة.
€9~
≈ $10.00
ماكون لا روش فينيوس، 2016 أوليفييه ميرلين
Macon la Roche vineuse, 2016 Olivier Merlin
نبيذ أبيض من بورغوندي (ماكونيه). غني وعطري، غالبًا مع لمحات من الفواكه البيضاء.
€39
≈ $45.00
0
شامبانيا بالمر بروت
Champagne Palmer Brut
نبيذ فوار فاخر من منطقة شامبانيا. جاف (بروت) مع فقاعات دقيقة.
€11~
≈ $13.00
وردي
كوت دو بروفانس #لو
Côtes de Provence #Lou
نبيذ وردي كلاسيكي من جنوب فرنسا. لون باهت، طعم منعش وفاكهي، مثالي في الطقس الحار.
€6~
≈ $7.00
كوكتيلات
دارك آند ستورمي
Dark & Stormy
كوكتيل يعتمد على الروم الداكن وبيرة الزنجبيل، يقدم مع الليمون الأخضر. حار ومنعش.
€12
≈ $14.00
0
موسكو مول
Moscow Mule
كوكتيل يعتمد على الفودكا، بيرة الزنجبيل والليمون الأخضر. يقدم تقليديًا في كوب نحاسي.
€12
≈ $14.00
0
سبريتز
Spritz
فاتح شهية إيطالي مر وفوار. مصنوع من بروسيكو، مر (مثل أبيرول) ومياه غازية.
€11
≈ $13.00
0
سبريتز رويال
Spritz Royal
شامبانيا، عسل، جن لندن دراي، أبيرول
نسخة أكثر فخامة من السبريتز الكلاسيكي، تستبدل البروسيكو بالشامبانيا وتُضاف إليها الجن والعسل.
€14
≈ $16.00
0
بيرة ومشروبات
بيروني
Peroni
بيرة لاغر إيطالية شقراء. خفيفة، منعشة ومرّة قليلاً.
€4.50~
≈ $5.00
مين تايم آي بي إيه
Meantime IPA
بيرة بريطانية من نوع India Pale Ale. غنية بالقفزات، عطرة مع لمحات حمضية ومرارة واضحة.
€4.50~
≈ $5.00
مشروبات غازية
مشروبات غازية
Soft
مشروبات غازية (صودا، عصائر، إلخ).
€4.50
≈ $5.00
0
قهوة
Café
قهوة إسبريسو.
€2.50
≈ $3.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.3
٣٠٧ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
