La Bringue

모짜렐라와 크림으로 만든 신선한 이탈리아 치즈로, 풍부하고 크리미한 질감을 제공합니다. 신선함을 더하기 위해 루꼴라와 방울토마토와 함께 간단히 제공됩니다.

오리 고기 찢은 것을 채워 튀긴 볼. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 바스크 고추로 맛을 냈습니다.

일본식 양념을 한 생 도미 조각. 섬세한 생선과 오이의 아삭함, 풍부한 땅콩 소스가 조화를 이루는 신선한 애피타이저입니다.

소금, 설탕, 비트로 절여 보라색을 띤 생 연어 필레. 부드러운 완두콩 퓌레와 함께 제공됩니다.

일본식 빵가루(팡코)를 입혀 황금빛으로 튀긴 오징어 링 또는 조각. 허브와 케이퍼 마요네즈 소스와 함께 제공됩니다.

봄 채소로 만든 차갑고 크리미한 수프, 민트 향이 납니다. 풍부함을 더하기 위해 스트라차텔라(부라타의 크리미한 속)를 곁들였습니다.

프랑스 요리의 고전, 마늘과 파슬리 버터로 껍질째 익힌 달팽이. 소스와 함께 따뜻하게 즐기세요.

태국식 허브와 향신료로 양념한 신선한 다진 소고기. 신선하고 향긋하며 아삭한 가니쉬와 함께 제공됩니다.

라임 기반의 산성 마리네이드(레체 데 티그레)로 '익힌' 생선. 코코넛 향 밥과 함께 제공되는 페루식 신선하고 새콤한 요리입니다.

남동부 프랑스의 특선 요리인 사각형 모양의 작은 파스타. 여기서는 가재와 약간 매콤한 크리미한 와사비 소스와 함께 제공됩니다.

브레사올라(건조 쇠고기)와 푸타르가(말린 짭짤한 숭어알)로 양념한 이탈리아 긴 파스타. 강렬하고 짠 바다 향이 나는 요리입니다.

겉은 살짝 익히고 속은 익히지 않은 연어 필레를 얇게 썰었습니다. 부드러운 퓌레와 바삭함을 더하는 튀긴 양파를 곁들였습니다.

클래식 태국 요리의 재해석: 구운 블랙 앵거스 비프 슬라이스. 전통적인 태국 소스 대신 허브 소스(치미추리)와 퓌레를 곁들여 제공됩니다.

로메인, 크루통, 파르미지아노 레지아노 치즈, 크리미한 시저 드레싱으로 만든 샐러드. 매우 바삭한 일본식 튀긴 닭고기 필레를 곁들였습니다.

고품질 스페인식 육가공품 플래터, 생햄과 매콤한 소시지(초리소) 포함. 아페리티프로 이상적입니다.

치즈와 육가공품을 조합한 플래터 또는 선택에 따라 치즈만 제공됩니다. 나누기에 완벽합니다.

트러플 향을 더한 햄과 치즈 따뜻한 샌드위치. 루꼴라 샐러드와 함께 제공됩니다.

다양한 질감의 프랑스 치즈 3가지 셀렉션: 크리미한 브리야 사바랭, 숙성된 단단한 콩테, 염소 치즈 로카마두르.

진한 초콜릿 케이크와 흐르는 속. 신선한 크림과 다진 견과류와 함께 제공됩니다.

휘핑한 저지방 치즈와 휘핑 크림으로 만든 가볍고 공기 같은 디저트. 레드 베리와 함께 차갑게 제공됩니다.

비스킷 베이스의 신선한 치즈 케이크, 짭짤한 캐러멜 소스를 곁들였습니다. 크리미하고 풍부합니다.

다크 럼과 진저 비어로 만든 칵테일, 라임과 함께 제공됩니다. 매콤하고 상쾌합니다.

보드카, 진저 비어, 라임으로 만든 칵테일. 전통적으로 구리 머그잔에 제공됩니다.

이탈리아식 쓴맛과 탄산이 있는 아페리티프. 프로세코, 쓴맛 리큐어(아페롤 등), 탄산수로 만듭니다.

클래식 스프리츠의 고급 버전으로, 프로세코 대신 샴페인을 사용하고 진과 꿀을 추가했습니다.

가벼운 라거 스타일의 이탈리아 페일 에일 맥주. 가볍고 상쾌하며 약간 씁니다.

영국식 India Pale Ale 맥주. 홉 향이 풍부하고 시트러스 향과 강한 쓴맛이 납니다.

무알코올 음료 (소다, 주스 등).

에스프레소 커피.