menufans

La Bête Noire

برانش

قائمة: مقبلات + طبق رئيسي + حلوى = 30 يورو

قائمة برانش (قائمة 1)
Formule Brunch (Menu 1)
قائمة كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى.
قائمة برانش كاملة مع مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. تركز الأطباق الرئيسية على الخضروات الموسمية ومنتجات المزرعة المحضرة بعناية.
€30~ ≈ $35.00
قائمة برانش (قائمة 2)
Formule Brunch (Menu 2)
قائمة كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى.
قائمة برانش كاملة مع مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. تركز الأطباق الرئيسية على الخضروات الموسمية ومنتجات المزرعة المحضرة بعناية.
€30~ ≈ $35.00

غداء

الغداء من 11:30 صباحًا حتى 2:30 مساءً

مقبلات

حساء قرع البترنات، زنجبيل وزيت كزبرة
Soupe de butternut, gingembre et huile de coriandre
حساء كريمي ناعم يعتمد على قرع البترنات، معزز بنكهة الزنجبيل الحارة وزيت الكزبرة العطري. يقدم ساخنًا.
€7~ ≈ $8.00
بارفيه كبد دواجن من جنوب غرب فرنسا، تشاتني خوخ، خبز محمص
Parfait de foie de volaille du sud-ouest, chutney aux pêches, toast
تيريين كبد دواجن بقوام ناعم وكريمي، يقدم مع تشاتني الخوخ الحلو والمالح وخبز محمص. مقبلات غنية ولذيذة.
€12~ ≈ $14.00

أطباق رئيسية

رأس عجل وقطع لحم ساق مطهوة من مزرعة كلافيس، بطاطس مشوية وصلصة غريبش
Tête de veau et jambonneau braisés de la ferme de Clavis, pommes de terre rôties et sauce gribiche
طبق بيسترو تقليدي. يتم طهي رأس العجل وقطع لحم الساق حتى يصبحا طريين، ويقدمان مع البطاطس وصلصة غريبش (مايونيز بالكبر والصعتر).
€22~ ≈ $25.00
نقانق لحم خنزير مقطعة بالسكين من مزرعة كلافيس، هريس البطاطس وسلطة راديكيو
Saucisse de porc au couteau de la ferme de Clavis, purée de pommes de terre et salade de radicchio
نقانق لحم خنزير حرفية مفرومة خشنًا، تقدم مع هريس بطاطس كريمي وسلطة راديكيو للمرارة.
€20~ ≈ $23.00
لازانيا بيضاء نباتية، صلصة بشاميل، بروكلي، ثوم، سلطة راديكيو ومخلل فجل
Lasagne blanche veggie, sauce béchamel, brocoli, ail, salade de radicchio et pickels de radis
لازانيا نباتية محضرة بدون طماطم، مع صلصة بشاميل كريمية، بروكلي وثوم. تقدم مع سلطة مقرمشة ومخللات.
€14~ ≈ $16.00
ريبوليتا، حساء كبير من البازلاء الكاملة، الحمص، البازلاء المقسمة، العدس الأخضر، الكرفس، الجزر، البارميزان
Ribollita, grand bouillon de pois entiers, pois chiches, pois cassés, lentilles vertes, céleri, carottes, parmesan
حساء توسكاني ريفي وسميك، مطهو مع مجموعة متنوعة من البازلاء والعدس والخضروات. طبق مريح ومغذي مزين بالبارميزان.
€15~ ≈ $17.00
جبنة مشوية بالموربيير
Grilled cheese au Morbier
شطيرة جبنة موربيير مشوية، جبنة بقرية مضغوطة غير مطبوخة مع خط من الرماد. خبز مقرمش وجبن ذائب.
€11~ ≈ $13.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.6
٥٠٥ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس