La Bête Noire

Name: La Bête Noire
Address: 巴黎
Price range: €30 - €30

★ 4.6 (505)

早午餐

套餐：开胃菜 + 主菜 + 甜点 = 30欧元

早午餐套餐（套餐一）

Formule Brunch (Menu 1)

完整套餐，包括一份开胃菜、一份主菜和一份甜点。

一套完整的早午餐套餐，包括开胃菜、主菜和甜点。主菜选用时令蔬菜和精心烹制的农场产品。

€30~ ≈ ¥246

早午餐套餐（套餐二）

Formule Brunch (Menu 2)

完整套餐，包括一份开胃菜、一份主菜和一份甜点。

一套完整的早午餐套餐，包括开胃菜、主菜和甜点。主菜选用时令蔬菜和精心烹制的农场产品。

€30~ ≈ ¥246

午餐

午餐时间：11:30 - 14:30

开胃菜

南瓜汤，姜和香菜油

Soupe de butternut, gingembre et huile de coriandre

一款柔滑浓郁的奶油南瓜汤，带有姜的辛辣味和香菜油的芬芳。热食。

€7~ ≈ ¥57

西南禽类肝脏冻派，桃子酱，吐司

Parfait de foie de volaille du sud-ouest, chutney aux pêches, toast

一款质地细腻柔滑的禽类肝脏冻派，搭配甜咸口味的桃子酱和烤面包。一道丰富而美味的开胃菜。

€12~ ≈ ¥98

主菜

Clavis农场的炖牛头和猪肘，烤土豆和格里比什酱

Tête de veau et jambonneau braisés de la ferme de Clavis, pommes de terre rôties et sauce gribiche

一道传统的法式小酒馆菜肴。小牛肉头和猪肘慢炖至软嫩，配土豆和格里比什酱（腌菜和香草蛋黄酱）。

€22~ ≈ ¥180

Clavis农场的刀切猪肉香肠，土豆泥和菊苣沙拉

Saucisse de porc au couteau de la ferme de Clavis, purée de pommes de terre et salade de radicchio

粗切的自制猪肉香肠，配上浓郁的土豆泥和微苦的菊苣沙拉。

€20~ ≈ ¥164

素食白酱千层面，白酱，西兰花，大蒜，菊苣沙拉和萝卜泡菜

Lasagne blanche veggie, sauce béchamel, brocoli, ail, salade de radicchio et pickels de radis

素食千层面，不含番茄，配奶油白酱、西兰花和大蒜。配以爽脆沙拉和泡菜。

€14~ ≈ ¥115

Ribollita，大份全豆、鹰嘴豆、碎豌豆、绿扁豆、芹菜、胡萝卜、帕玛森奶酪

Ribollita, grand bouillon de pois entiers, pois chiches, pois cassés, lentilles vertes, céleri, carottes, parmesan

一款质朴浓稠的托斯卡纳汤，用各种豌豆、扁豆和蔬菜炖制而成。配有帕玛森奶酪的丰盛滋养菜肴。

€15~ ≈ ¥123

烤莫比耶奶酪三明治

Grilled cheese au Morbier

一款烤莫比耶奶酪三明治，莫比耶奶酪是一种未煮的压榨牛奶奶酪，中间有一层灰烬。酥脆的面包和融化的奶酪。

€11~ ≈ ¥90

菜单到此结束

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商店信息

★

4.6

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