La Bête Noire






セットメニュー:前菜 + メイン + デザート = 30ユーロ
ブランチセット(メニュー1)
Formule Brunch (Menu 1)
前菜、メイン、デザートが含まれるフルコースメニューです。
前菜、メイン、デザートが含まれるフルブランチメニューです。季節の野菜や農家直送の食材を丁寧に調理したメイン料理が特徴です。
ブランチセット(メニュー2)
Formule Brunch (Menu 2)
前菜、メイン、デザートが含まれるフルコースメニューです。
前菜、メイン、デザートが含まれるフルブランチメニューです。季節の野菜や農家直送の食材を丁寧に調理したメイン料理が特徴です。
ランチ 11:30~14:30
バターナッツカボチャのスープ、生姜とコリアンダーオイル
Soupe de butternut, gingembre et huile de coriandre
バターナッツカボチャをベースにした、柔らかくクリーミーなヴルーテに、生姜のスパイシーな風味と香りの良いコリアンダーオイルがアクセントになっています。温かい状態で提供されます。
南西地方産鶏レバーのパルフェ、ピーチチャツネ、トースト
Parfait de foie de volaille du sud-ouest, chutney aux pêches, toast
滑らかでクリーミーな鶏レバーテリーヌに、甘辛いピーチチャツネとトーストを添えて。濃厚で風味豊かな前菜です。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.6
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