مقبلات
هليون أخضر من بروفانس وهريس الهليون المدخن، زيتون كالاماتا المكسور
Asperges vertes de Provence et son coulis d'asperges fumées, olives kalamata cassées
هليون أخضر طازج مصحوب بصلصة هليون مدخن وقطع زيتون أسود. طبق نباتي بنكهات ربيعية مع لمسة مدخنة ومالحة. يؤكل بارداً أو دافئاً في بداية الوجبة.
€12
≈ $14.00قرع كابوتشا في رافيولي، قرع بوتيمارون، جبنة ماعز، بندق
Courge kabocha en raviole, potimarron, fromage de chèvre, noisettes
رافيولي محشو بقرع ياباني يقدم مع قرع بوتيمارون وجبنة ماعز طازجة وبندق. نكهات حلوة وخريفية مع قوام كريمي ومقرمش. مقبلات مريحة.
€11
≈ $13.00محار القديس بطرس متبل، بيض سمك السلمون المرقط بالساكي، كول رابي، كريمة طازجة
Saint Jacques marinées, oeufs de truite au saké, chou rave, crème crue
محار القديس بطرس نيئ متبل، مصحوب ببيض سمك السلمون المرقط، كول رابي مقرمش وكريمة طازجة. مزيج منعش وملحي مع قوام ذائب. راقٍ ودقيق.
€13
≈ $15.00تابيوكا مقلي بالبارميزان، باسترامي، سلطة شمر
Tapioca frit au parmesan, pastrami, salade de fenouil
مكعبات تابيوكا بالجبنة مقلية حتى تصبح مقرمشة، تقدم مع باسترامي وشمر طازج. تباين في القوام بين القرمشة والليونة وقرمشة الخضار. شهي ولذيذ.
€11
≈ $13.00أطباق رئيسية
لحم بقري مقرمش مغطى بالبقسماط، خضروات مقرمشة، أرز أسود
Croustillant de boeuf pané, légumes croquants, riz noir
قطع لحم بقري مغطاة بطبقة مقرمشة تقدم مع خضروات موسمية وأرز أسود. لحم طري من الداخل مع غلاف ذهبي. طبق رئيسي غني بالقوام.
€25
≈ $29.00كتف خنزير، ثوم الدب، هليون أخضر، فطر مقلي
Echine de porc, ail des ours, asperges vertes, champignons poêlés
قطعة لحم خنزير عصارية مصحوبة بثوم بري وهليون وفطر مقلي. نكهات أرضية وغابية مع لحم لذيذ. طبق ريفي وأنيق.
€23
≈ $27.00سمك القديس بطرس، زبدة بالسبانخ، ثوم أسود، هريس الكراث، فتات الأفوكادو
Saint Pierre, beurre aux épinards, ail noir, purée de poireaux, brisures d'avocat
فيليه سمك القديس بطرس (سمك أبيض) يقدم مع زبدة بالسبانخ، ثوم أسود مخمر وهريس الكراث. لحم رقيق ونكهات أومامي معقدة. طبق بحري متطور.
€25
≈ $29.00طبق اليوم النباتي
Plat végétarien du jour
الاقتراح النباتي للشيف، محضر بمنتجات طازجة من السوق. يتغير يوميًا حسب الواردات. اطلب التركيبة من الموظفين.
€18
≈ $21.00حلويات
فراولة غاريغيت، ميرينغ سويسري، سوربيه فواكه حمراء عضوية، أوكساليس، جبنة بيضاء
Fraises gariguette, meringue suisse, sorbet fruits rouges BIO, oxalys, fromage blanc
حلوى بالفراولة الطازجة مع ميرينغ مقرمش، سوربيه فواكه حمراء وجبنة بيضاء كريمية. توازن مثالي بين الحلاوة والحموضة والكريمية. منعشة جداً.
€9
≈ $10.00كعكة شوكولاتة خالية من الغلوتين، كريمة مخفوقة بالماسكاربوني، بندق
Moelleux au chocolat gluten free, chantilly mascarpone, noisettes
كعكة شوكولاتة بدون دقيق بقلب ذائب، تقدم مع كريمة مخفوقة بالماسكاربوني وبندق. غنية بالكاكاو وشهية. مناسبة لغير المتحملين للغلوتين.
€9
≈ $10.00تارت الليمون على طريقة التشيز كيك، بوميلو، كريمة مخفوقة بالماسكاربوني
Tarte au citron façon cheese cake, pomelos, chantilly mascarpone
إعادة تصور لتارت الليمون بقوام تشيز كيك، مصحوب بحمضيات. نكهات حامضة وحلوة في نفس الوقت. حلوى منعشة وكريمية.
€9
≈ $10.00ريكوتا بماء زهر البرتقال، توت أحمر، رمان، جرانولا
Ricotta à la fleur d'oranger, framboises, grenade, granola
جبنة ريكوتا طازجة معطرة بماء زهر البرتقال، تقدم مع توت أحمر وجرانولا مقرمشة. حلوى خفيفة بنكهات زهرية وفاكهية. مثالية لإنهاء الوجبة بلطف.
€9
≈ $10.00طبق أجبان
Assiette de fromages
تشكيلة أجبان معتقة تقدم على طبق. تتيح تذوق أنواع مختلفة من الأجبان الفرنسية. تؤكل عادة مع الخبز.
€12
≈ $14.00المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.9
437 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...