عصير جزر عضوي "منزلي"
Jus de carotte BIO "maison"
عصير جزر عضوي طازج. مشروب حلو، طبيعي، وغني بالفيتامينات. يُقدم باردًا.
€7
≈ $8.00
0
Hortense
Hortense
نكهات وتراب، أعد لك شيفنا فريدريك بالو هذه القائمة الجديدة "من السوق" نتمنى لك دائمًا قضاء وقت ممتع بصحبتنا...
للبدء...
تيريين كبد الدواجن "منزلي" بالفستق والمكسرات، خبز محمص بوانيه
Terrine de foies de volailles "maison" pistaches et fruits secs, toasts Poilâne
باتيه كبد الدواجن مُعد في الموقع، مزين بالفستق المقرمش والمكسرات. قوام كريمي وطعم ريفي. يقدم مع خبز بوانيه محمص.
€9
≈ $10.00
0
بيض مسلوق بالمايونيز "منزلي"
Œufs durs mayonnaise "maison"
طبق كلاسيكي من مطاعم البيسترو الفرنسية: بيض مسلوق مغطى بمايونيز طازج كريمي. بسيط، فعال، وشهي.
€6.50
≈ $8.00
0
موزاريلا بوراتا جميلة، تارتار طماطم
Belle mozzarella burrata, tartare de tomates
كرة جبن إيطالي بقلب كريمي تقدم على فراش من الطماطم المقطعة مكعبات. انتعاش وكريمة مضمونة.
€12.90
≈ $15.00
0
حساء قرع اليقطين "منزلي" وكستناء، ولحم مقدد مدخن
Velouté de potimarron "maison" et chataignes, lard fumé
حساء كريمي من قرع اليقطين مزين بالكستناء وقطع اللحم المقدد المدخن. مزيج مريح من النكهات الحلوة والمالحة.
€8
≈ $9.00
0
أفوكادو بالجمبري وصلصة كوكتيل
Avocat crevette sauce cocktail
نصف أفوكادو محشو بالجمبري الوردي ومغطى بصلصة كوكتيل وردية. مقبلات باردة كلاسيكية، كريمية وحامضة في نفس الوقت.
€8.50
≈ $10.00
0
طبق لحوم باردة منزلية "كونكيه" في لاغيول
Ardoise de charcuterie maison "Conquet" à Laguiole
تشكيلة من اللحوم الباردة المصنوعة يدويًا من منطقة الأفييرون (نقانق، لحم خنزير، إلخ). غنية بالنكهات، مثالية للمشاركة.
€14
≈ $16.00
0
سلمون مدخن "منزلي"، مقطع يدويًا وكريمة جبن بالشبت
Saumon fumé "maison", tranché main et cream cheese à l'aneth
سلمون مدخن مُعد في الموقع ومقطع يدويًا، يقدم مع جبن طازج بالأعشاب. ذائب، مدخن، وراقي.
€16
≈ $19.00
0
طبق لحم خنزير سيرانو جميل، جرجير ورقائق بارميزان
Belle assiette de jambon Serrano, roquette et copeaux de Parmesan
شرائح رقيقة من لحم الخنزير الإسباني المجفف تقدم مع سلطة فلفل وجبن إيطالي. مالح، لذيذ، وخفيف.
€16.50
≈ $19.00
0
حلزونات بورغون كبيرة بالزبدة المعطرة بالبقدونس
Gros escargots de Bourgogne au beurre persillé
حلزونات مطبوخة في قشرتها مع زبدة غنية بالثوم والبقدونس. طبق فرنسي مميز، عطري جدًا.
€12~
≈ $14.00
حساء بصل تقليدي مشوي بالكومتي أوب
Traditionnelle soupe à l'oignon gratinée au Comté AOP
حساء ساخن يعتمد على مرق اللحم البقري والبصل المكرمل، مغطى بالخبز والجبن المشوي. لذيذ ومريح للغاية.
€11
≈ $13.00
0
كأس من شابليه، دومين دي شوم
Un verre de Chablis, Domaine des Chaumes
منعش، جاف، ومعدني...
نبيذ أبيض جاف من بورغوندي، عنب شاردونيه. منعش ومعدني مع لمحات حمضيات. مثالي للمقبلات أو المأكولات البحرية.
€7.50
≈ $9.00
0
كطبق رئيسي...
كأس من سان أمور، منزل باتارد
Un verre de Saint Amour, Maison Bataillard
كل تقاليد وأرض بوجوليه...
نبيذ أحمر من بوجوليه. خفيف، فاكهي، وناعم مع روائح فواكه حمراء. سهل الشرب للغاية.
€4.90
≈ $6.00
0
عضوي: Château de la Tour l'Evêque « Pétale de rose »
BIO : Château de la Tour l'Evêque « Pétale de rose »
شمس، خفة وانتعاش، لنعد إلى الصيف...
نبيذ وردي عضوي من بروفانس. لون باهت، روائح رقيقة من الزهور والفواكه. منعش وأنيق.
€8.50
≈ $10.00
0
عضوي: IGP Méditéranée Demoiselle sans gène
BIO : IGP Méditéranée Demoiselle sans gène
نبيذ وردي خفيف من منطقة البحر الأبيض المتوسط. بسيط، فاكهي، ومنعش.
€4.90
≈ $6.00
0
معكرونة:
بيني أرابياتا، جرجير وبارميزان
Penne All' arrabiata, roquette et Parmesan
معكرونة أنبوبية تقدم مع صلصة طماطم حارة، مزينة بجرجير طازج وجبن إيطالي. طبق حار ولذيذ.
€16.80
≈ $19.00
0
جنوكي بكريمة البارميزان / الطرخون، ولحم مقدد مقرمش وجرجير
Gnocchis à la crème au Parmesan / estragon, lard fumé croustillant et roquette
كرات عجين البطاطس في صلصة كريمية بالجبن والطرخون، مع لحم مقدد مقرمش. غنية وعطرية.
€17.90
≈ $21.00
0
رافيولي فطر البوليط، كريمة فطر البوليط، رقائق بارميزان وجرجير
Raviolis aux cèpes, crème de cèpes, copeaux de Parmesan et roquette
معكرونة محشوة بالفطر تقدم مع صلصة كريمية بفطر البوليط. نكهة قوية من أرض الغابة. لمحبي الفطر.
€22
≈ $25.00
0
لازانيا باللحم البقري إكسيلانس أوبراك، براعم صغيرة وبارميزان
Lasagnes au boeuf Excellence Aubrac, jeunes pousses et Parmesan
طبقات من المعكرونة، لحم بقري عالي الجودة، وصلصة بشاميل مخبوزة في الفرن. طبق غني، ذائب، ومشبع جدًا.
€18.50
≈ $21.00
0
خبز محمص، باغيت، كروك:
خبز محمص بالجبن
Tartine Chèvre
خبز محمص بالجبن والعسل على خبز بوانيه، سلطات مشكلة
شريحة خبز ريفي محمص مغطاة بجبن ماعز ساخن وعسل. مقرمش وحلو ومالح.
€15.50
≈ $18.00
0
كروك السيد كمأة
Croque Mr Truffe
لحم خنزير مطبوخ، إيمنتال، كريمة كمأة، خبز محمص، بطاطس مقلية وسلطة
شطيرة ساخنة بلحم الخنزير والجبن، معززة بكريمة كمأة عطرية. مقرمشة، ذائبة، وشهية.
€17.50
≈ $20.00
0
نفس الشيء ولكن بدون لحم خنزير...
Le même mais sans jambon...
نسخة نباتية من كروك موسيو بالكمأة. غنية بالجبن ونكهة الكمأة، بدون لحم.
€16.50
≈ $19.00
0
باغيت نورديك
Bagel Nordic
سلمون مدخن، أفوكادو، بصل أحمر، كريمة شبت، كول سلو وبطاطس مقلية
خبز دائري مجوف محشو بسمك مدخن، أفوكادو، وجبن طازج. منعش، طري، ولذيذ. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة كرنب.
€16.50
≈ $19.00
0
سلطات كبيرة ووعاء:
قيصر
CESAR
دجاج مقرمش، خبز محمص، رقائق بارميزان، بيض مسلوق، طماطم، خس روماني
سلطة خس روماني كبيرة مع دجاج مقرمش، جبن، وخبز محمص. غنية، مقرمشة، ومغطاة بصلصة كريمية.
€18.50
≈ $21.00
0
كوب
COBB
دجاج مقرمش، أفوكادو، جبن أزرق، طماطم، لحم مقدد، صلصة جبن أزرق، خس روماني
سلطة كاملة مع دجاج، أفوكادو، لحم مقدد، وجبن أزرق. مزيج من القوام والنكهات القوية. مشبعة جدًا.
€18.90
≈ $22.00
0
وعاء بوكي
POKE bowl
تاتاكي التونة، أرز، كينوا، أفوكادو، خضروات ورقية، مانجو، كيوي، رمان، صلصة بوكي حلوة
وعاء أرز وكينوا مزين بتونة مطهوة نصف طهي، خضروات وفواكه طازجة. منعش، صحي، وحلو ومالح بلمسة استوائية.
€21.50
≈ $25.00
0
وعاء بوذا
BUDDHA bowl
عدس، أرز، كينوا، أفوكادو، فاصوليا خضراء، مانجو، كيوي، رمان، صلصة بوكي حلوة
وعاء نباتي ملون مع حبوب، بقوليات وفواكه طازجة. مغذي، متنوع، ومليء بالانتعاش.
€17.90
≈ $21.00
0
جنوب غرب
SUD OUEST
صدر بط مدخن، قوانص دواجن، تيريين "منزلي"، خضروات ورقية، بطاطس، سلطة
سلطة شهية تحتفي بالبط (صدر بط، قوانص). غنية، مالحة، ومميزة للمطبخ الفرنسي.
€21.20
≈ $25.00
0
أعشاب ونكهات...
لحم بوف بورغينيون، وصفة تقليدية، جراتان بطاطس بالكمأة
Boeuf Bourguignon, recette traditionnelle, gratin de pommes de terre à la truffe
يخنة لحم بقري مطهوة ببطء في النبيذ الأحمر مع الخضروات. طرية وغنية بالنكهة. تقدم مع جراتان بطاطس عطري.
€19.50
≈ $23.00
0
اسكالوب فيليه ميلانيز، بيني أرابياتا
Escalope de veau Milanaise, penne All' Arrabiata
شريحة رقيقة من لحم العجل مقلية ومحمرة في المقلاة. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل. تقدم مع معكرونة بصلصة طماطم حارة.
€23.50
≈ $27.00
0
دجاج مقرمش على الطريقة التايلاندية، نودلز مقلية بالخضروات، حلوة ومالحة وأناناس
Poulet Croustillant façon Thaï, nouilles sautées aux légumes, aigre-douce et ananas
قطع دجاج مقلية مغطاة بصلصة حلوة ومالحة، تقدم مع نودلز وأناناس. طبق بنكهات آسيوية.
€19.90
≈ $23.00
0
سمك ورقائق بصلصة التارتار
Fish' n' chip's sauce tartare
قطعة سمك مغطاة بعجينة مقرمشة، تقدم مع بطاطس مقلية وصلصة مايونيز بالأعشاب. طبق بريطاني كلاسيكي.
€18.90
≈ $22.00
0
تونة مشوية على الشواية وسمسم، صلصة "النمر الباكي"، ووك خضروات / هريس بطاطس
Thon à la plancha et sésame, tigre qui pleure, wok de légumes / écrasé de p. de terre
قطعة تونة مشوية، مغطاة بالسمسم، تقدم مع صلصة تايلاندية حارة. تقدم مع خضروات مقلية وهريس. مطهوة نصف طهي وحارة.
€25
≈ $29.00
0
قطعة سلمون مطهوة ببطء، صلصة أيولي، هريس بطاطس / فاصوليا خضراء طازجة
Pavé de saumon confit, sauce Aïoli, purée de pommes de terre / haricots verts frais
فيليه سلمون مطهو بلطف ليظل طريًا جدًا، يقدم مع صلصة ثوم، هريس، وخضروات ورقية. غني وذائب.
€23.90
≈ $28.00
0
كتف ضأن مطهو ببطء (+/- 450 جرام)، عصارة بالزعتر، هريس بطاطس
Souris d'agneau confite (+/- 450grs), jus au thym, purée de pommes de terre
قطعة لحم ضأن كبيرة مطهوة لوقت طويل حتى ينفصل اللحم عن العظم. تقدم مع عصارتها وهريسها. طرية جدًا ومشبعة.
€25.80
≈ $30.00
0
نقانق: منزل كونكيه في لاغيول وأليغوت الأوبراك
Saucisse : maison Conquet à Laguiole et aligot de l'Aubrac
نقانق تقليدية مشوية تقدم مع الأليغوت، وهو هريس بطاطس مخلوط بجبن طازج قابل للمط. طبق غني ومميز من منطقة الأوبراك.
€18.90
≈ $22.00
0
كأس من بويي فومي من برونو بلوندليه
Le verre de Pouilly fumé de chez Bruno Blondelet
هل تحبه متناغمًا، فاكهيًا، ومدهشًا؟
نبيذ أبيض جاف من وادي لوار، عنب سوفينيون بلان. عطري مع لمحات دخانية وحمضيات. أنيق ورقيق.
€6.50
≈ $8.00
0
تارتار لحم بقري نيء أو مقلي، بطاطس مقلية "منزلية" وسلطات مشكلة
Tartare de boeuf cru ou poêlé, frites "maison" et salades mélangées
لحم بقري مفروم ومتبل بالبهارات، يقدم نيئًا (تارتار كلاسيكي) أو مشويًا بسرعة (ذهابًا وإيابًا). منعش ولحمي. يقدم مع بطاطس مقلية.
€16.90
≈ $20.00
0
تارتار لحم بقري تايلاندي، بطاطس مقلية "منزلية" وسلطات مشكلة
Tartare de boeuf Thaï, frites "maison" et salade mélangées
لحم بقري مفروم نيء مُعد بالأعشاب والتوابل الآسيوية (كزبرة، فلفل، عشبة الليمون). منعش، حار، وعطري.
€18.90
≈ $22.00
0
شريحة لحم بقري مع بصل مكرمل وخل بلسمي، بطاطس مقلية "منزلية"
Bavette d'aloyau aux échalotes confites et vinaigre Balsamique, frites "maison"
قطعة لحم بقري طويل الألياف مشوية، مغطاة بصلصة بصل حلوة وحامضة. لحم كثير العصارة ولذيذ.
€19
≈ $22.00
0
برجر جبن أوبراك بالكومتي، مخلل، طماطم، كول سلو وبطاطس مقلية "منزلية"
Aubrac Cheese burger au Comté, pickles, tomates, coleslaw et frites "maiosn"
برجر شهي بلحم بقر من سلالة أوبراك وجبن كومتي فاكهي. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة كرنب.
€21
≈ $24.00
0
نفس الشيء في نسخة برجر لحم مقدد مع كومبوت بصل ولحم مقدد مدخن
Le même en version Bacon Burger avec compotée d'oignons et lard fumé
نسخة معدلة من برجر الأوبراك مع إضافة لحم مقدد مقرمش وبصل مكرمل. أغنى وألذ.
€22
≈ $25.00
0
شريحة لحم بقري كبيرة مشوية على الشواية بصلصة بيرنيز، بطاطس مقلية "منزلية"
Belle entrecôte à la plancha sauce Béarnaise, frites "maison"
ضلع لحم بقري مشوي يقدم مع صلصة مستحلبة بالزبدة والطرخون. لحم طري ومُخطط. طبق ملوك لعشاق اللحوم.
€23.90
≈ $28.00
0
كأس من مورجون فيني فيني
Le verre de Morgon Vieille Vignes
من قبو صديقنا لوران من بوجوليه
نبيذ أحمر من بوجوليه، من كروم عنب قديمة. أكثر بنية وعمقًا من بوجوليه كلاسيكي. فاكهي مع شخصية.
€6.50
≈ $8.00
0
أطباق الخضروات لدينا:
هريس بطاطس "منزلي"
Ecrasé de pommes de terre "maison"
بطاطس مطبوخة ومهروسة بشكل خشن بالشوكة مع الزبدة. قوام ريفي وطعم أصيل.
€5
≈ $6.00
0
بطاطس مقلية "منزلية"
Frites "maison"
أصابع بطاطس مقلية بإتقان. ذهبية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€5
≈ $6.00
0
خضروات ورقية مشكلة
Mesclun de salades
مزيج من براعم السلطة والأعشاب الصغيرة. منعش، خفيف، وفلفلي قليلاً.
€5
≈ $6.00
0
نودلز مقلية بالخضروات
Nouilles sautées aux légumes
معكرونة على الطريقة الآسيوية مقلية في الووك مع خضروات مقرمشة. لذيذة وعطرية.
€5.50
≈ $6.00
0
فاصوليا خضراء رفيعة جدًا
Haricots verts extra fins
فاصوليا خضراء رفيعة مطبوخة لتظل مقرمشة قليلاً. بسيطة، خضراء، وصحية.
€6
≈ $7.00
0
أليغوت أوبراك
Aligot d'Aubrac
طبق مميز من الأوبراك: هريس بطاطس مخلوط بجبن طازج. قوام مطاطي فريد وطعم جبن غني.
€6
≈ $7.00
0
جراتان بطاطس بالكمأة
Gratin de pommes de terre à la truffe
شرائح بطاطس مطبوخة في الفرن في كريمة معطرة بالكمأة. ذائبة، غنية، وعطرية جدًا.
€6
≈ $7.00
0
جنوكي / بيني سادة
Gnocchis / Penne nature
حصة من المعكرونة الإيطالية (جنوكي أو بيني) تقدم سادة أو مع قليل من الزبدة. بسيطة ومغذية.
€7
≈ $8.00
0
أو، كبديل للحشوة
Ou, en changement de garniture
إضافة لاستبدال المرافق المخطط له في طبقك بخيار آخر من القائمة.
€2
≈ $2.00
حلويات...
رجيم: جبن أبيض 0% دهون وصلصة توت العليق الخاصة به
Régime : fromage blanc 0% de matière grasse et son coulis de framboises
حلوى خفيفة تعتمد على جبن طازج قليل الدسم، تقدم مع صلصة توت العليق. منعشة، حامضة، وصحية.
€8
≈ $9.00
0
تارت تفاح رقيق "منزلي"، كراميل حليب وآيس كريم فانيليا
Tarte fine aux pommes "maison", caramel laitier et glace à la Vanille
عجينة بف باستري رقيقة محشوة بالتفاح المطبوخ، تقدم دافئة مع كراميل زبدة وكرة آيس كريم. مزيج لذيذ من درجات الحرارة والقوام.
€10
≈ $12.00
0
تشيز كيك "منزلي" بالنيويورك ومربى التوت الأزرق
NY Cheese-cake "maison" et confiture de myrtilles
تشيز كيك كثيف وكريمي على طراز نيويورك، يقدم مع مربى التوت الأحمر. غني وحلو.
€9
≈ $10.00
0
نصف خبز شوكولاتة "منزلي"، آيس كريم فانيليا
Mi cuit au chocolat "maison", glace à la vanille
كعكة شوكولاتة تقدم ساخنة مع قلب سائل. غنية بالكاكاو، تقدم مع آيس كريم فانيليا للتناقض.
€10
≈ $12.00
0
سلطة فواكه الموسم من هنا وهناك
Salade de fruits de saison d'ici et d'ailleurs
مزيج ملون من الفواكه الطازجة المقطعة إلى قطع. خفيف، كثير العصارة، وحلو بشكل طبيعي.
€7.90
≈ $9.00
0
تيراميسو بالتوت
Tiramisu aux framboises
نسخة فاكهية من الحلوى الإيطالية الشهيرة مع بسكويت، كريمة ماسكاربوني كريمية، وتوت العليق الحامض. منعش وكريمي.
€9
≈ $10.00
0
آيس كريم وسوربيه مصنوع يدويًا بالكرة...
Glaces et Sorbets de fabrication artisanale la boule...
كرات آيس كريم أو سوربيه حسب الاختيار. منعش وحلو، مثالي لإنهاء الوجبة.
€3~
≈ $3.00
تشكيلة آيس كريم اليوم: صنداي كراميل وكرامبل مقرمش...
Composition glacée du moment : Caramel sunday et crumble croquant...
كوب آيس كريم شهي يجمع بين آيس كريم الكراميل وقطع الكرامبل المقرمشة. غني وقوامي.
€9
≈ $10.00
0
كوب كريمة مخفوقة
Verrine de chantilly
كوب صغير مملوء بكريمة مخفوقة حلوة وفانيليا. سحابة من الحلاوة.
€2
≈ $2.00
0
أجبان اليوم وزبدة كونفيت أوب
مختار من سافوي، كومتي ومربى الكرز الأسود الخاص به
Sélectionné en Savoie, Comté et sa confiture de cerises noires
جبن جبلي من عجينة مضغوطة مطبوخة (كومتي)، يقدم مع مربى الكرز الأسود لتناغم كلاسيكي حلو ومالح.
€7
≈ $8.00
0
مختار من أوفيرني، سانت نكتير فيرمير أو كانتال
Sélectionné en Auvergne, St Nectaire Fermier ou Cantal
أجبان تقليدية من الكتلة المركزية: سانت نكتير الكريمي والترابي، أو كانتال الأكثر صلابة. نكهات أصيلة.
€7
≈ $8.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.0
٦٠٧ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
