Exotica






حمص
Hommos
حمص، طحينة، ليمون
مزيج ناعم من الحمص والطحينة (معجون السمسم) وعصير الليمون. كريمي ولذيذ مع نكهة جوزية خفيفة. يقدم كغموس، يستمتع به مع خبز البيتا.
حمص "إكزوتيكا"
Hommos "Exotica"
حمص، طحينة، بقدونس، صنوبر، ليمون، كريمة هريسة وثوم.
حمص مميز للمنزل مغطى بالصنوبر والبقدونس وكريمة الثوم الحارة. أغنى وأكثر قوامًا من النسخة الكلاسيكية.
متبل
Moutabbal
هريس الباذنجان، كريمة السمسم، ليمون.
غموس باذنجان مشوي مدخن ممزوج بالطحينة والليمون. قوام كريمي مع نكهة مدخنة مميزة.
تبولة
Tabboulé
سلطة بقدونس، طماطم، برغل، زيت زيتون، ليمون.
سلطة أعشاب طازجة تتكون أساسًا من البقدونس المفروم، مع الطماطم والنعناع والبصل والبرغل، متبلة بزيت الزيتون والليمون. منعشة وحامضة.
ورق عنب
Warak Inab
ورق عنب محشو، أرز، طماطم، بقدونس، وزيت زيتون.
ورق عنب ملفوف ومحشو بخليط متبل من الأرز والخضروات. لاذع وطرى، يقدم باردًا.
مسبكة
Moussaka
باذنجان، حمص، صلصة طماطم، بصل مكرمل.
طبق يشبه اليخنة من الباذنجان والحمص المطبوخ في صلصة طماطم غنية. نكهة حلوة ولذيذة من البصل المكرمل. يقدم باردًا كمقبلات.
كوسا
Koussa
كوسا بزيت الزيتون، بصل مكرمل، وصلصة طماطم.
كوسا مطبوخة بزيت الزيتون مع قاعدة طماطم وبصل. قوام ناعم ونكهة خضروات حلوة خفيفة.
فتوش
Fattouche
سلطة خضروات طازجة، خبز محمص.
سلطة خضراء مشكلة مع قطع مقرمشة من خبز البيتا المحمص أو المقلي. متبلة بالسماق اللاذع ودبس الرمان.
سلطة شرقية
Oriental Salad
سلطة، طماطم، خيار، فجل، ليمون، زيت زيتون.
سلطة بسيطة ومقرمشة مع خضروات طازجة وصلصة ليمون وزيت زيتون خفيفة.
سلطة فيتا
Feta Salad
جبنة غنم مقطعة، طماطم، بقدونس، وزيت زيتون.
قطع جبنة فيتا مالحة مع طماطم وأعشاب طازجة. لذيذة وطازجة.
سلطة راهب
Raheb Salad
باذنجان مشوي، فلفل، طماطم، عصير ليمون، وزيت زيتون.
سلطة مدخنة مصنوعة من الباذنجان المشوي الممزوج بالخضروات الطازجة المقطعة. تشبه بابا غنوج ولكنها مقطعة وليست كريمية.
فاصوليا
Fassoulia
فاصوليا بيضاء كبيرة، زيت زيتون، ليمون، وفلفل أحمر.
فاصوليا بيضاء عملاقة متبلة بخل الليمون وزيت الزيتون. قوام حبوب كريمي مع لمسة منعشة.
فلفل جبنة
Cheese Peppers
فلفل صغير محشو بالفيتا ومتبل بزيت الزيتون.
فلفل مخلل محشو بجبنة فيتا كريمية. لاذع، مالح، وحار قليلاً.
لبنة ثوم
Labne Toum
جبنة قريش متبلة قليلاً بالثوم والنعناع وزيت الزيتون.
جبنة زبادي مصفاة (لبنة) متبلة بالثوم والنعناع المجفف. سميكة، كريمية، ولاذعة.
لبن خيار
Laban cucumber
زبادي طازج، نعناع، خيار.
حساء زبادي بارد مع الخيار المقطع والنعناع. منعش ومنظف للحنك.
حمص شاورما
Hommos Shawarma
حمص، طحينة، لحم شاورما
حمص كريمي مغطى بلحم الشاورما الحار والمتبل. مقبلات شهية ولذيذة.
عرايس
Arayes
خبز لبناني محشو بالبقدونس ولحم الضأن المفروم المشوي.
خبز بيتا محشو باللحم المفروم المتبل ومشوي حتى يصبح مقرمشًا. لذيذ ومقرمش، مثل ساندويتش جبنة مشوي محشو باللحم.
كلاج
Kellage
خبز لبناني مشوي محشو بالجبنة والطماطم والنعناع.
ساندويتش خبز بيتا مشوي محشو بالجبنة الذائبة والطماطم والنعناع. مقرمش من الخارج، ذائب من الداخل.
4 قطع رقاقات
4 pieces of Rakakat
عجينة باف بالجبنة والأعشاب الرفيعة.
معجنات مقرمشة على شكل سيجار محشوة بالجبنة. مقرمشة ولذيذة.
4 قطع سمبوسك لحم
4 pieces of Meat Sambousek
فطائر محشوة باللحم المفروم والصنوبر.
فطائر مقلية محشوة باللحم المفروم والصنوبر. وجبات خفيفة لذيذة بحجم اللقمة.
4 قطع سمبوسك جبنة
4 pieces of Sambousek Cheese
فطائر محشوة بالجبنة بالأعشاب.
فطائر مقرمشة محشوة بالجبنة والأعشاب اللذيذة.
4 قطع كبة
4 pieces of Kebbe
كرات لحم مفروم، برغل، لحم مفروم وصنوبر
فطائر مقرمشة مصنوعة من قشرة برغل محشوة باللحم المفروم المتبل. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل.
4 قطع فتائر
4 pieces of Fatayer
فطيرة محشوة بالسبانخ والصنوبر.
معجنات مثلثة لذيذة محشوة بخليط سبانخ لاذع.
4 قطع فلافل
4 pieces of Falafel
كرات حمص وفول، صلصة سمسم.
كرات مقلية مصنوعة من الحمص المفروم والأعشاب. مقرمشة ولذيذة، تقدم مع صلصة طحينة.
4 قطع سليبرز مشكلة
4 pieces of mixed slippers
تشكيلة من المعجنات اللذيذة (فطائر).
كبدة دجاج
Poultry livers
فلامبي بالليمون.
كبدة دجاج مقلية ومطهوة بعصير الليمون. قوام غني وكريمي مع حموضة منعشة.
جوانح
Jawaneh
أجنحة دجاج فلامبي بالليمون، متبلة بالكزبرة.
أجنحة دجاج مقلية أو مشوية مغطاة بصلصة الثوم والليمون والكزبرة. منعشة وعطرية.
مقانق
Makanek
نقانق لحم بقري بالصنوبر، فلامبي بالليمون.
نقانق لبنانية صغيرة مصنوعة من لحم بقري متبل، مغطاة بعصير الليمون.
سجق
Soujok
نقانق لحم بقري متبلة قليلاً.
نقانق جافة حارة مطبوخة في صلصة لذيذة. غنية ومليئة بالنكهة.
برغل
Cracked wheat
برغل، صلصة طماطم.
برغل مطبوخ بصلصة الطماطم. طبق جانبي شهي.
أرز بالشعيرية
Rice with vermicelli
أرز بسمتي.
أرز بسمتي منفوش مطبوخ بالشعيرية المحمصة. طبق جانبي كلاسيكي.
بطاطا حرة
Batata Harra
مكعبات بطاطس مقلية بالثوم والكزبرة.
مكعبات بطاطس حارة مقلية ومغطاة بالفلفل والثوم والكزبرة.
بطاطس مقلية
Frites
بطاطس مقلية.
مقبلات لشخصين
A Meze for 2 People
تشكيلة من 8 مقبلات باردة وساخنة
قائمة تذوق مشتركة تضم 8 مقبلات مختلفة. مثالية لتجربة مجموعة متنوعة من النكهات.
مقبلات لثلاثة أشخاص
A Meze for 3 People
تشكيلة من 11 مقبلات باردة وساخنة
تشكيلة تذوق كبيرة لثلاثة أشخاص، تضم 11 مقبلات مختلفة.
مقبلات لأربعة أشخاص
A Meze for 4 People
تشكيلة من 15 مقبلات باردة وساخنة
أقصى وليمة تذوق لأربعة أشخاص، مع 15 نوعًا من الأطباق الباردة والساخنة.
شاورما دجاج
Chicken Shawarma
شرائح دجاج متبل مشوي على السيخ.
دجاج متبل مكدس ومشوي على سيخ عمودي، ثم مقطع شرائح رفيعة. عصاري ومليء بالنكهة.
شاورما لحم بقري
Beef Shawarma
شرائح لحم بقري متبل مشوي على السيخ.
لحم بقري متبل ومشوي على سيخ عمودي ومقطع. لحم متبل لذيذ.
شاورما مشكلة
Mixed Shawarma
مزيج من شاورما لحم وشاورما دجاج.
مزيج من شاورما الدجاج واللحم البقري.
شيش طاووق
Chiche Taouk
2 سيخ صدر دجاج متبل مشوي.
أسياخ دجاج متبلة مشوية. قطع صدر دجاج طرية.
كفتة
Kafta
2 سيخ مشوي من لحم الضأن المفروم، متبل بالبقدونس.
أسياخ لحم ضأن مفروم مخلوط بالبقدونس والبصل والتوابل، ثم مشوي.
لحم ضأن
Lamb chops
قطع لحم ضأن متبلة مشوية.
قطع لحم ضأن طرية مشوية بإتقان مع الأعشاب.
مشاوي مشكلة
Mixed grill
شيش طاووق، كفتة، وسيخ لحم ضأن.
تشكيلة من الأسياخ المشوية: دجاج، كفتة، ولحم ضأن.
سيخ لحم ضأن
Lamb skewers
2 سيخ لحم ضأن مشوي على الفحم.
قطع لحم ضأن مشوية على أسياخ. مدخنة وطرية.
طبق إكزوتيكا
Exotica Plate
حمص، متبل، تبولة، ولحومان مع شيش طاووق، كفتة، شاورما لحم أو دجاج، مقانق، كبدة دجاج، وجوانح.
طبق وجبة كاملة يضم المقبلات القياسية وتشكيلة من اللحوم.
طبق جورميه
Gourmet Plate
حمص، متبل، تبولة، أرز أو برغل وسيخين: كفتة (لحم ضأن) وطاووق (دجاج)
طبق غني بالغموس والسلطة وطبق حبوب وسيخين مشويين (دجاج ولحم ضأن).
طبق بهجة (8 أصناف)
Pleasure Plate (8 varieties)
حمص، متبل، تبولة، كوسا، سمبوسك جبنة، فلافل، وفتائر
طبق متنوع يضم 8 أصناف مختلفة، بما في ذلك غموس، سلطات، ومعجنات.
طبق نباتي (8 أصناف)
Vegetarian Plate (8 varieties)
حمص، متبل، تبولة، مسبكة، ورق عنب، سمبوسك جبنة، فلافل، وفتائر
تشكيلة نباتية تضم المقبلات والمعجنات النباتية الشهيرة.
أطباق المقبلات
Plate Appetizers
حمص، متبل، تبولة، مسبكة، سمبوسك، وفتائر.
تشكيلة من المقبلات الكلاسيكية بما في ذلك الغموس والسلطة والمعجنات.
مشاوي مشكلة
Machawi Mixte
2 سيخ دجاج 2 سيخ لحم ضأن 2 سيخ كفتة 2 قطعة لحم ضأن
طبق مشكل كبير للمشاركة. يضم دجاج، لحم ضأن، أسياخ كفتة، وقطع لحم ضأن.
قائمة إكزوتيكا
Menu Exotica
حمص، متبل، تبولة، سمبوسك جبنة شاورما لحم بقري أو شاورما دجاج كأس نبيذ أو مشروب غازي مع حلوى كريم كراميل بماء الزهر أو 2 بقلاوة.
قائمة كاملة تضم المقبلات، الطبق الرئيسي (شاورما)، مشروب، وحلوى.
قائمة إكسبريس
Menu Express
حمص، متبل، تبولة، 1 دونات وسيخ واحد: دجاج أو لحم ضأن مع حلوى أو مشروب
قائمة سريعة تضم مقبلات، سيخ واحد، واختيار من المشروبات أو الحلوى.
ساندويتش القائمة
Menu Sandwich
مقبلات باردة واحدة + 2 دونات ساندويتش من اختيارك مع حلوى أو مشروب كريم كراميل بماء الزهر أو 2 بقلاوة أو قهوة. أو مشروب
وجبة ساندويتش مع مقبلات، معجنات، ومشروب أو حلوى.
قهوة لبنانية
Lebanese coffee
قهوة قوية داكنة بنكهة الهيل. تقدم في كوب صغير.
إسبريسو
Espresso
قهوة سوداء قوية.
كريمة القهوة
Coffee cream
قهوة مع كريمة.
شاي بنكهة النعناع
Mint flavored tea
شاي ساخن منقوع بأوراق النعناع الطازجة.
قهوة بيضاء
White coffee
مشروب ساخن خالٍ من الكافيين مصنوع من ماء زهر البرتقال والماء الساخن.
هوت شوكولات
hut chocolat
شوكولاتة ساخنة.
كابتشينو
Cappuccino
إسبريسو مع حليب مبخر ورغوة.
علبة (33 سي سي)
Can (33cl)
كوكاكولا، فانتا، سفن أب، أورانجينا، آيس تي، أواسيس، سويبس
مشروب غازي قياسي معلب.
ليموناضة
Lemonade
مشروب ليمون منعش.
لبن
ayran
مشروب زبادي لذيذ، مالح قليلاً وبارد. يتناسب جيدًا مع اللحوم.
مياه فوارة (50 سي سي)
Sparkling Water (50 cl)
مياه معدنية غازية.
مياه معدنية (50 سي سي)
Mineral Water (50 cl)
مياه معدنية ثابتة.
بيرة لبنانية المازة
ALMAZA Lebanese beer
بيرة بيلسنر لبنانية شهيرة. منعشة ومقرمشة.
بيرة لبنانية بيروت
Lebanese beer Beirut
بيرة لاجر من بيروت.
كيفرايا أحمر
Kefraya Red
نبيذ أحمر من شاتو كيفرايا في لبنان.
كيفرايا وردي
Kefraya Rose
نبيذ وردي من شاتو كيفرايا.
كيفرايا أبيض
Kefraya White
نبيذ أبيض من شاتو كيفرايا.
كسارة أحمر
Ksara Red
نبيذ أحمر من شاتو كسارة، أقدم مصنع نبيذ في لبنان.
كسارة وردي
Ksara Rose
نبيذ وردي من شاتو كسارة.
كسارة أبيض
Ksara White
نبيذ أبيض من شاتو كسارة.
نبيذ
Wine
نبيذ البيت.
عرق
Arak
مشروب روحي كحولي مقطر تقليدي من بلاد الشام، بنكهة اليانسون. يصبح غائماً عند خلطه بالماء.
بقلاوة (3 قطع)
Baklawa (3 pieces)
عجينة باف بالكاكاو والفستق.
طبقات من عجينة الفيلو محشوة بالمكسرات المفرومة ومحلاة بالشراب.
مفروكة
Mafroukeh
شعيرية رفيعة مطحونة، تغطي قلب كريمة الحليب (أشطة)، مع شراب سكر بماء زهر البرتقال ورقائق الفستق.
حلوى تشبه الكمأة مصنوعة من عجينة السميد والقشطة الطازجة.
حلاوة الجبن
Halawet Eljeben
طحينة حلوة، فستق.
لفائف جبنة حلوة محشوة بالقشطة الطازجة ومغطاة بالفستق.
مهلبية
Mouhallabieh
كريم كراميل بماء الزهر مع شراب وفستق مجروش
بودنغ حليب بنكهة ماء زهر البرتقال.
عثملية
Osmalie
شعيرية رفيعة، تغطي قلب كريمة الحليب، مع شراب سكر بماء زهر البرتقال ورقائق الفستق
معجنات شعيرية محمصة بحشوة كريمة.
كنافة
Kunafe
مزيج شعيرية رفيعة مطحونة.
معجنات جبنة حلوة دافئة مع قشرة سميد، مغموسة في الشراب.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.8
2,902 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
75 Av. Emile Zola, Paris
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...