زيتون كبير من بوليا
Grosses olives des Pouilles
زيتون أخضر من بوليا
زيتون أخضر كبير ممتلئ من منطقة بوليا في إيطاليا. له نكهة حلوة وزبدية. مثالي كمقبلات.
€4
≈ $5.00
0
Django - Restaurant Pigalle
Django - Restaurant Pigalle
فريق المطبخ يوصي بأن تدلل نفسك
مقبلات
كروكيت كوسا، فيتا ونعناع
Croquetas de courgettes, féta & menthe
(ن) كروكيت كوسا، فيتا ونعناع
كرات صغيرة مقلية مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تجمع بين حلاوة الكوسا، ملوحة الفيتا، وانتعاش النعناع.
€11
≈ $13.00
0
أنشوجة من كانتابريا
Anchois de Cantabrie
أنشوجة كانتابرية
شرائح أنشوجة عالية الجودة تم صيدها في البحر الكانتابري. تشتهر بلحمها المتماسك، نكهتها القوية وقليلة الملوحة، محفوظة في الزيت.
€9
≈ $10.00
0
القائمة
فيتيلو توناتو، كبر صقلي، مخلل خردل
Vitello tonnato, câpres de Sicile, pickles de moutarde
فيتيلو توناتو، كبر صقلي، مخلل خردل
طبق إيطالي بارد يتكون من شرائح رقيقة من لحم العجل مغطاة بصلصة كريمية من التونة والكبر. تقدم مع مخللات لإضفاء لمسة حمضية.
€15
≈ $17.00
0
جبنة فيتا ساغاناكي، عسل وسمسم
Féta Saganaki, miel et sésame
(ن) جبنة فيتا ساغاناكي، عسل وسمسم
كتلة جبنة فيتا مغطاة بالبقسماط ومقلية، تقدم ساخنة. تسقى بالعسل وترش ببذور السمسم لمزيج حلو ومالح مقرمش وذائب.
€13
≈ $15.00
0
بوراتا كريمية من بوليا، فوكاتشيا وبيستو
Burrata crémeuse des Pouilles, focaccia & pesto
(ن) بوراتا كريمية من بوليا، فوكاتشيا وبيستو
جبنة إيطالية طازجة مع قلب كريمي. تقدم مع خبز إيطالي طري (فوكاتشيا) وصلصة ريحان.
€12
≈ $14.00
0
كفتة لحم بقري، صلصة بيلي بيلي مانجو
Kefta de boeuf, sauce pili pili mango
كفتة لحم بقري، صلصة بيلي بيلي مانجو
كرات لحم بقري متبلة، مشوية أو مقلية. تقدم مع صلصة حارة بفلفل البيلي-بيلي ومنعشة بالمانجو.
€16
≈ $19.00
0
سمك دنيس نيء، صلصة خوخ وفلفل هالبينو
Crudo de dorade royale, vinaigrette pêche & jalapeños
سمك دنيس نيء، صلصة خوخ وفلفل هالبينو
شرائح رقيقة من سمك الدنيس النيء المتبل. تجمع الصلصة بين حلاوة الخوخ اللاذعة وحرارة فلفل الهالبينو.
€16
≈ $19.00
0
مقلاة فطر بري، رغوة بطاطس وصفار بيض
Poêlée de champignons sauvages, potato foam et jaune d’oeuf
(ن) سلطة فلفل مشوي، أنشوجة وبيض مسلوق
مزيج من الفطر البري المقلي، يقدم مع رغوة بطاطس خفيفة وصفار بيض سائل. طبق غني ومتنوع.
€14
≈ $16.00
0
ميلانيزي صغيرة، راديكيو، مخلل خيار
Piccola milanaise, radicchio, pickles de concombre
ميلانيزي بيكاتا، راديكيو، خيار مخلل
شريحة لحم مقلية ومغطاة بالبقسماط على الطريقة الميلانية. تقدم مع سلطة راديكيو مرة وخيار مخلل لموازنة الدهون.
€19
≈ $22.00
0
دجاج على شكل مصاصات بالعسل والثوم الأسود، بذور الخردل
Poulet en lollipops au miel et ail noir, graines de moutarde
كرات دجاج مقرمشة ملمعة بالعسل والثوم الأسود، مزينة ببذور الخردل
قطع دجاج مقدمة كحلوى مصاصة، ملمعة بصلصة حلوة بالعسل والثوم الأسود المخمر. بذور الخردل توفر قرمشة.
€21
≈ $24.00
0
لازانيا مقلية، رغوة موزاريلا
Lasagne Frites, foam de mozzarella
(ن) قطع لازانيا مقلية مع رغوة موزاريلا
نسخة معاد تصورها من اللازانيا حيث يتم قلي المعكرونة لتكون مقرمشة. تقدم مع رغوة موزاريلا هوائية.
€19
≈ $22.00
0
أخطبوط مشوي، بطاطس راتي وصلصة ميسو-مابل
Poulpe grillé, PDT rattes et vinaigrette miso-érable
أخطبوط مشوي، بطاطس راتي وصلصة ميسو-مابل
مجسمات أخطبوط مطبوخة طرية ثم مشوية. تقدم مع بطاطس راتي وصلصة أومامي حلوة بالمسو والميبل.
€25
≈ $29.00
0
باكيري ريجاتي مع جامباس ومرق مختزل
Paccheri rigati aux gambas & bisque réduite
باكيري ريجاتي مع جامباس ومرق مختزل
معكرونة أنبوبية إيطالية كبيرة تقدم مع الروبيان (جامباس). الصلصة عبارة عن مرق قشريات مركز وغني بالنكهات.
€23
≈ $27.00
0
اقتراحات
سيسينا دي بلوند دي غاليسيا
Cecina de Blonde de Galice
لحم بقري مجفف ومدخن قليلاً من غاليسيا في إسبانيا. اللحم مخطط، طري وعطري للغاية.
€12
≈ $14.00
0
لحم عجل مشوي بارد
Roti de Veau froid
بيستو الحميض، بارميزان، كبر
شرائح لحم عجل مشوي تقدم باردة. تقدم مع بيستو أعشاب من الحميض، جبنة بارميزان وكبر.
€12
≈ $14.00
0
أوريشيتي
Orrechietter
جامباس، مستحلب مرق
معكرونة على شكل آذان صغيرة تقدم مع الروبيان. الصلصة عبارة عن مستحلب خفيف مصنوع من مرق القشريات.
€15
≈ $17.00
0
تارتار تونة حمراء
Tartare de Thon Rouge
صلصة خل بالليمون والفلفل، زبادي يوناني بالكركم
تونة حمراء نيئة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. متبلة بصلصة خل منعشة وحارة، تقدم على قاعدة زبادي كريمي بالكركم.
€16
≈ $19.00
0
سلمون نيء
Saumon Cru
كريمة نيئة بالثوم الأسود، جريب فروت
سمك نيء يقدم طازجًا مع كريمة معطرة بالثوم الأسود المخمر. قطع الجريب فروت توفر لمسة حمضية مرة وحلوة.
€14
≈ $16.00
0
حبار مشوي
Encornet roti
ثوم وبقدونس
حبار كامل أو مقطع، مشوي في مقلاة أو فرن. متبل ببساطة بصلصة الثوم والبقدونس لتعزيز النكهة البحرية.
€12
≈ $14.00
0
بوراتا دي بوفالا
Burrata Di Bufala
جازباتشو فيردي، صلصة شيميشوري، رقاقة بارميزان
جبنة كريمية طازجة من بوفالا بقلب كريمي. تقدم مع حساء بارد من الخضروات الخضراء، صلصة أعشاب أمريكية جنوبية، ورق جبن مقرمش.
€13
≈ $15.00
0
كوسا محشوة
Courgette Farcie
فيتا، بازلاء، صلصة طماطم حارة، كريمة قرون
كوسا محشوة بحشوة نباتية من البازلاء والفيتا. تقدم مع صلصة طماطم حارة وكريمة كريمية.
€12
≈ $14.00
0
كراث بخل
Poireaux vinaigrette
تين، فجل أسود
طبق فرنسي كلاسيكي يتكون من الكراث المطبوخ المقدم باردًا مع صلصة خل. مزين بالتين الحلو والفجل الأسود المقرمش.
€9
≈ $10.00
0
تشكيلة أجبان مزارع
Sélection de Fromage Fermier
بري دي مو، سان مور رمادي، سان نكتير
طبق من ثلاثة أنواع جبن فرنسي معتق: بري كريمي، ماعز رمادي، وسان نكتير مضغوط.
€9
≈ $10.00
0
ميكو بالشوكولاتة
Mi-Cuit au Chocolat
كراميل زبدة مملحة
كعكة شوكولاتة مطبوخة من الخارج بقلب سائل. تقدم ساخنة مع صلصة كراميل مملحة شهية.
€9
≈ $10.00
0
موس فراولة
Mousse de Fraise
فراولة في شراب المريمية
حلوى فراولة خفيفة ورقيقة. تقدم مع فراولة متبلة في شراب معطر بالمريمية.
€9
≈ $10.00
0
رغوة سان مارسيان
Espuma de Saint Marcellin
تحضير خفيف ورغوي يعتمد على جبنة سان مارسيان. يوفر قوامًا هوائيًا مع الحفاظ على نكهة الجبن المميزة.
€9
≈ $10.00
0
أحمر
ماثيو شاتان - شاتو دور إيه دي جويل 2021
MATHIEU CHATAIN - CHÂTEAU D ' OR ET DE GUEULE 2021
رون - سينسولت، غروناش
نبيذ أحمر من وادي الرون. مزيج من أصناف سينسولت وغروناش، يقدم عادة نفحات من الفواكه الحمراء والتوابل.
€8~
≈ $9.00
أوليفييه كوهين - شامب ترافيرسييه
OLIVIER COHEN - CHAMP TRAVERSIER
لانغدوك، في دي إف، سينسولت // جل جل صغير، منعش وخفيف
نبيذ أحمر طبيعي من لانغدوك. نمط 'جل-جل' يعني أنه قابل للشرب للغاية، منعش، خفيف وفاكهي.
€43
≈ $50.00
0
ديتريش - بيبين روج
DIETRICH - PEPIN ROUGE
الألزاس - كارينيان، سينسولت، سيراه، غروناش // ضربة البطاقة
نبيذ أحمر من الألزاس غير تقليدي يجمع عدة أصناف. يوصف بأنه نبيذ مؤثر ولا يُنسى.
€10~
≈ $12.00
ويلفريد غارسيا - دومين كوتزي - ترانزهومانسيا
WILFRIED GARCIA - DOMAINE COTZE - TRANSHUMANCIA
روسيون - كارينيان، غروناش ومورفيدر
نبيذ أحمر من روسيون. نبيذ جنوبي، ربما قوي ومشمس بفضل أصناف كارينيان ومورفيدر.
€45
≈ $52.00
0
بينوا بيريس وليلى لاري - فونتين دي غريف
BENOIT PERISSE AND LEILA LARE - FONTAINE DES GRIVES
جنوب غرب - لانفول - ميرلوت
نبيذ أحمر من جنوب غرب فرنسا يعتمد على الميرلوت. توقع نبيذًا مستديرًا بروائح الفواكه السوداء.
€45
≈ $52.00
0
دومين موسيه في دي إف - بيسو 2022
DOMAINE MOSSE VDF - BISOU 2022
لوار، غروه نوير وغري، كابيرنيه فرانك في تخمير كربوني - في دي إف
نبيذ من لوار يستخدم التخمير الكربوني. هذه التقنية تنتج نبيذًا فاكهيًا للغاية، ناعمًا وقليل التانين.
€48
≈ $56.00
0
ك.ديسكومبس - مورغون 2023
K.DESCOMBES - MORGON 2023
بوژوليه - 100% غاماي
نبيذ من بوژوليه (مورغون) مصنوع من غاماي. نبيذ قوي بنفحات فواكه ذات نواة مثل الكرز.
€50
≈ $58.00
0
دي بوبينيه - هانامي 2022
D.BOBINET - HANAMI 2022
لوار، كابيرنيه فرانك - سوموروا
كابيرنيه فرانك من لوار. نبيذ منعش وربيعي ('هانامي') بنفحات نباتية دقيقة وفواكه حمراء.
€55
≈ $64.00
0
فيليب كولين - شامب دي مورجو 2023
PHILIPPE COLIN - CHAMPS DE MORJO 2023
بورغوندي - شاساني مونتراشيه - بينو نوار
نبيذ أحمر من بورغوندي (بينو نوار). أنيق ورقيق، من منطقة شاساني مونتراشيه المرموقة.
€69
≈ $80.00
0
فريدريك كوسارد - فولناي - دي دي شاسورني 2020
FREDERIC COSSARD - VOLNAY - D. DE CHASSORNEY 2020
بورغوندي فولناي إيه أو سي
نبيذ بورغوندي فاخر من منطقة فولناي. مشهور بنقائه، روائح البنفسج وقوامه الحريري.
€120
≈ $139.00
0
أبيض
ماثيو شاتان - شاتو دور إيه دي جويل 2021
MATHIEU CHATAIN - CHÂTEAU D ' OR ET DE GUEULE 2021
رون - شاردونيه وفيرمينتو // ديمتر
نبيذ أبيض عضوي (ديمتر) من الرون. مزيج من شاردونيه وفيرمينتو، يوفر انتعاشًا وروائح زهرية.
€8~
≈ $9.00
ديتريش - بيبين بلانك
DIETRICH - PEPIN BLANC
الألزاس - بينو بلانك، ريسلينغ، بينو أوكسيروا // غير مصفى
نبيذ أبيض غير مصفى (طبيعي) من الألزاس. مزيج نموذجي للمنطقة، ربما غائم بقوام غني وحيوي.
€10~
≈ $12.00
خيسوس إم. ريكويرو - ترانسانتيير بلانكو 2023 - إسبانيا
JESUS M. RECUERO - TRASANTIER BLANCO 2023 - ESPANA
مالفار | فيردونشو
نبيذ أبيض إسباني من أصناف نادرة محلية (مالفار، فيردونشو). اكتشاف أصلي.
€43
≈ $50.00
0
سيلفستر وجوزيف دومين موسيه - ماجيك أوف جوجو
SYLVESTRE ET JOSEPH DOMAINE MOSSE - MAGIC OF JUJU
لوار - شينين، شاردونيه وسافينيون بلانك
نبيذ أبيض من لوار. مزيج إبداعي من ثلاثة أصناف عنب بيضاء رئيسية، يوفر تعقيدًا ومعدنية.
€44
≈ $51.00
0
جوليان بيسون " بين الكلب والذئب " دي دي لا كافاليير
JULIEN BESSON " ENTRE CHIEN ET LOUP " D.DE LA CAVALIERE
لوبيرون، لورمارين - غروناش بلانك، كلاريت، فيرمينتو
نبيذ أبيض من لوبيرون (بروفانس). مزيج متوسطي منعش وعطري، بنفحات الحمضيات والأزهار البيضاء.
€48
≈ $56.00
0
دي كامو - بيتي شابليه 2022
D. CAMU - PETIT CHABLIS 2022
بورغوندي - شاردونيه
نبيذ أبيض جاف من بورغوندي (شابليه). معروف بانتعاشه الكبير، حموضته الحادة ونفحاته المعدنية (حجر الصوان).
€49
≈ $57.00
0
ج.ديسكومبس - بوژوليه بلانك 2022
G.DESCOMBES - BEAUJOLAIS BLANC 2022
بوژوليه - 100% شاردونيه
شاردونيه من بوژوليه. غالبًا ما يكون أكثر استدارة وفاكهية من جيرانه في بورغوندي، سهل الشرب.
€51
≈ $59.00
0
دي بيرتييه - بويي فوميه 2023
D. BERTHIERS - POUILLY FUME 2023
لوار - سافينيون
نبيذ أبيض من لوار (سافينيون بلانك). مشهور بروائحه المدخنة ('فومي') وحجر الصوان، بالإضافة إلى نفحات الحمضيات.
€52
≈ $60.00
0
تيرا فورتي - تانكا نيكا 2023
TERRA FORTE - TANCA NICA 2023
زيببيبو - صقلية
نبيذ أبيض صقلي من صنف زيببيبو (مسقط الإسكندرية). عطري للغاية، بنفحات زهرية وخوخ، غالبًا ما يكون جافًا ومعدنيًا.
€80
≈ $93.00
0
كوكتيلات
بورن ستار
PORN STAR
فودكا عضوية، هريس باشن فروت، ليكور باشن فروت، ليمون أخضر، شراب فانيليا
كوكتيل استوائي وفاكهي يعتمد على الفودكا وفاكهة الباشن. الفانيليا توفر حلاوة توازن حموضة الليمون الأخضر.
€13
≈ $15.00
0
أولد فاشوند
OLD FASHIONED
ويسكي فرنسي، سكر، أنجوستورا بيترز
كوكتيل كلاسيكي خالد يبرز الويسكي. مخلوط بقليل من السكر والمرّ لمشروب قوي وعطري.
€12
≈ $14.00
0
أمريكانو
AMERICANO
كامباري، سينار، مياه غازية
مقبلات خفيفة ومرة من أصل إيطالي. مزيج من الليكورات المرة (كامباري، سينار) المخففة بمياه فوارة.
€11
≈ $13.00
0
حامض
SOUR
مشروب روحي حسب الاختيار، ليمون أخضر، سكر، رغوة في
فئة كوكتيل توازن بين حموضة الليمون والحلاوة. تختار الكحول الأساسي المفضل لديك.
€12
≈ $14.00
0
هوت كلوب مارتيني
Hot Club Martini
فودكا عضوية، فيرموث جاف دولين، مخلل فلفل أخضر غويندياس
نسخة حارة من المارتيني الكلاسيكي. الفودكا والفيرموث الجاف يتم تعزيزهما بحرارة الفلفل الأخضر.
€13
≈ $15.00
0
إسبريسو مارتيني
ESPRESSO MARTINI
فودكا عضوية، ليكور قهوة، إسبريسو، شراب فانيليا
كوكتيل منعش يجمع بين الفودكا والقهوة الإسبريسو. غني، كريمي وحلو، مثالي في نهاية الوجبة.
€13
≈ $15.00
0
سبريتز
SPRITZ
أبيرول كلاسيكي، سانت جيرمان أو كامباري، بروسيكو ومياه غازية
كوكتيل إيطالي فوار شائع جدًا. يتكون من نبيذ فوار (بروسيكو)، مياه غازية، وليكور مر أو زهري حسب الاختيار.
€12
≈ $14.00
0
نيغروني
NEGRONI
كامباري، سينار، جن
كوكتيل أيقوني بتوازن مثالي بين المر، الحلو والقوي. يتكون من أجزاء متساوية من الجن والليكور المر.
€13
≈ $15.00
0
مول
MULE
مشروب روحي حسب الاختيار، بيرة زنجبيل، ليمون أخضر، أنجوستورا بيترز
كوكتيل منعش وحار بفضل بيرة الزنجبيل. يقدم مع الكحول الذي تختاره والليمون الأخضر.
€12
≈ $14.00
0
مارغريتا حارة
Margarita Spicy
فلفل هالبينو
نسخة حارة من المارغريتا (تكيلا، ليمون أخضر). مُنقعة بالفلفل الحار لإضفاء لمسة من الحرارة.
€12
≈ $14.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.4
٨١٨ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
