Deuz Restaurant

Name: Deuz Restaurant
Address: 37 Rue d'Alleray, 75015 Paris, France, باريس
Price range: €9.5 - €37.5

منتجات طازجة، طهاة مبدعون، ابتسامة الفريق في كلمتين. جميع أطباقنا "مصنوعة في المنزل". الأطباق "المصنوعة في المنزل" تُعد في الموقع من منتجات خام. لحوم الخنزير والأغنام والدواجن لدينا تأتي من مزارع ولدت وترعرعت وذبحت وحُولت في فرنسا أو ألمانيا أو هولندا. قائمة مسببات الحساسية مرئية عند الصندوق. الأسعار صافية شاملة الضرائب والخدمة، بما في ذلك ضريبة القيمة المضافة بنسبة 10% و 20%.

★ 4.5 (423) $$Moderate 📍 37 Rue d'Alleray, 75015 Paris, France

قوائم الطعام

قائمة الغداء

MENU du MIDI

مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى. خارج عطلة نهاية الأسبوع.

قائمة غداء تقدم خيارًا بين طبقين (مقبلات وطبق رئيسي أو طبق رئيسي وحلوى). خيار اقتصادي لاكتشاف مطبخ المطعم في الغداء. · تُعد الأطباق بمنتجات طازجة ومصنوعة في المنزل. · اختر أطباقك من بين اختيارات اليوم أو القائمة.

€26.50 ≈ $31.00

قائمة الطعام

مقبلات + طبق رئيسي + حلوى. غداء وعشاء.

قائمة كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. متوفرة في الغداء والعشاء. · تسمح بالاستمتاع بتجربة الطهي الكاملة للمطعم. · اختر كل طبق من بين الخيارات المعروضة في القائمة.

€37.50 ≈ $43.00

في PREMZ

مقبلات

حساء الموسم

Soupe de Saison

حساء مُعد بالخضروات الطازجة المتوفرة حسب الموسم. دافئ وكريمي، يقدم نكهات نباتية أصيلة. · قوام سائل أو مخملي حسب التحضير. · تُؤكل بالملعقة في بداية الوجبة لفتح الشهية.

€9.50 ≈ $11.00

نخاع العظم بالملح الزهري وخبز محمص

Os à Moelle à la fleur de Sel et Toasts

نخاع لحم البقر يُقدم ساخنًا مباشرة من العظم، متبل بالملح الزهري. إنه طبق غني ودهني ذو قوام ذائب. · نكهة لحم بقري مكثفة ودهون لذيذة. · تُدهن بسخاء على الخبز المحمص المرافق.

€11.50 ≈ $13.00

رافيولي دوفيني بالكريمة

Ravioles du Dauphiné à la Crème

معكرونة مربعة صغيرة محشوة بالجبن والأعشاب، نموذجية لمنطقة دوفيني. تُقدم في صلصة كريمة غنية. · قوام طري جدًا وذائب في الفم، نكهة حليبية وعشبية. · يُؤكل ساخنًا كمقبلات مريحة.

€12.50 ≈ $14.00

روبيان مقلي بصلصة يينغ يانغ

Frites de Crevettes sauce Ying Yang

روبيان مغطى بفتات الخبز ومقلي حتى يصبح ذهبيًا. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. · تُقدم مع صلصة "Ying Yang"، ربما مزيج حلو وحامض أو حار. · يُؤكل بالأصابع أو بالشوكة بغمسها في الصلصة.

€12.90 ≈ $15.00

تارتار السمك، الأفوكادو، البصل

Tartare de Poisson, Avocats, échalotes

زيادة + 2

سمك نيء مقطع إلى مكعبات صغيرة، مخلوط مع أفوكادو كريمي وبصل مفروم. مقبل منعش وخفيف. · قوام طري وذائب بفضل السمك والأفوكادو. · تُؤكل باردة، غالبًا مع خبز محمص.

€13.50 ≈ $16.00

مقبلات الشيف

L'Entrée du Chef

حسب اللوح

مقبل خاص يتغير بانتظام حسب إلهام الشيف ومنتجات السوق. راجع اللوح للتفاصيل. · تختلف النكهات والقوام حسب إبداع اليوم. · اسأل النادل عن مكونات اليوم.

في DEUZ

أطباق رئيسية

كبد العجل بصلصة البصل، راتاتوي بروفنسال

Foie de Veau sauce échalotes, Ratatouille Provencale

شريحة من كبد العجل مقلية، مغطاة بصلصة البصل. تُقدم مع راتاتوي (مزيج من خضروات البحر الأبيض المتوسط المطبوخة). · للكبد قوام طري مميز ونكهة حديدية واضحة. · يتناسب جيدًا مع حلاوة خضروات الراتاتوي.

€21.50 ≈ $25.00

صدر دجاج أصفر مع الفطر، هريس البطاطس

Suprème de Poulet Jaune aux Champignons, Purée de Pommes de Terre

صدر دجاج أصفر عالي الجودة مطبوخ، يُقدم مع صلصة فطر. يُقدم مع هريس بطاطس مصنوع في المنزل. · لحم طري وصلصة كريمية بنكهات غابات. · طبق كلاسيكي ومريح، يُؤكل ساخنًا.

€23.50 ≈ $27.00

لحم ضأن مطهو لمدة 7 ساعات، جراتان قرع البندق

Agneau de 7 Heures Confit, Gratin de Butternut

لحم ضأن مطبوخ ببطء شديد لمدة سبع ساعات حتى يصبح مطهوًا. يُقدم مع جراتان قرع البندق. · اللحم طري للغاية، يتفتت بالشوكة، مع نكهات مركزة. · الجراتان يضيف لمسة حلوة وكريمية كمرافق.

€24 ≈ $28.00

روبيان مقلي بالثوم، أرز بالبارميزان وصلصة بيسك عطرية

Crevettes Poêlées à l'Ail, Risotto au Parmesan et Bisque Parfumée

زيادة + 4

روبيان مقلي بالثوم، يقدم على أرز كريمي بجبن البارميزان. يُغطى الكل بصلصة بيسك (صلصة غنية بالمحار). · مزيج من القوام بين الأرز الذائب والروبيان المتماسك. · نكهات غنية من المأكولات البحرية والجبن الإيطالي.

€26 ≈ $30.00

سمك اليوم الطازج

Le Poisson Frais du Jour

انظر على اللوح. زيادة + 4

سمك مختار حسب صيد اليوم. يختلف التحضير والمرافقات يوميًا. · ضمان النضارة. · راجع اللوح أو اسأل الموظفين لمعرفة سمك اليوم.

طبق اليوم النباتي

Le Plat Végétarien du Jour

طبق مبتكر خالٍ من اللحوم والأسماك، مُعد بالخضروات الموسمية ومكونات نباتية أخرى. · خيار صحي ومتوازن، تتغير وصفته كل يوم. · مثالي لمن يفضلون وجبة خالية من البروتينات الحيوانية.

€19 ≈ $22.00

طبق الشيف

Le Plat du Chef

حسب اللوح

الاقتراح الخاص للشيف للطبق الرئيسي. وصفة فريدة ومؤقتة. · يُبرز إبداع الشيف ومنتجات اللحظة. · التفاصيل معروضة على لوح المطعم.

قائمة طعام الأطفال

قائمة الأطفال: ناجتس دجاج بانير، وهريس وآيس كريم كحلوى

Menu pour les enfants: Nuggets de Poulet Panés, et Purée et Glace en dessert

قائمة مناسبة للأطفال تشمل قطع دجاج بانير، هريس البطاطس، وحلوى آيس كريم. · نكهات بسيطة وحلوة يستمتع بها الأطفال عادةً. · وجبة كاملة تشمل طبق رئيسي وحلوى.

€16 ≈ $19.00

في TROIZ

حلويات

قهوة جورماند (قهوة مع حلويات مصغرة)

Café Gourmand

زيادة + 2

قهوة إسبريسو تُقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة المتعددة. · تسمح بتذوق حلويات مختلفة بأجزاء صغيرة. · مثالي لمن لا يستطيعون اختيار حلوى واحدة.

€10.50 ≈ $12.00

كمثرى مسلوقة، مُنقعة بالكركديه

Poire Pochée, Infusée à l'Hibiscus

كمثرى كاملة مطبوخة بلطف في شراب مُعطر بزهرة الكركديه، مما يعطيها غالبًا لونًا ورديًا جميلًا. · قوام ذائب ونكهة فاكهية مع لمسة حمضية زهرية. · حلوى خفيفة ومنعشة.

€9.50 ≈ $11.00

كيك الكستناء الطري، آيس كريم الزبادي

Moelleux à la Chataigne, Glace Yaourt

كيك طري مصنوع من الكستناء، يُقدم مع كرة آيس كريم بالزبادي. · الكيك له نكهة بندق خفيفة وقوام هش، يتناقض مع انتعاش الآيس كريم الحمضي. · حلوى بنكهات الخريف.

€9.50 ≈ $11.00

تشيز كيك بالبسكت

Cheesecake Speculoos

كيك جبن كريمي على قاعدة بسكويت سبيكيولوس مقرمشة (بسكويت بالقرفة والتوابل). · قوام كريمي وغني، مع قرمشة ونكهة حارة للبسكويت. · حلوى مستوحاة من الأنجلو ساكسون مع لمسة عصرية.

€9.50 ≈ $11.00

كعكة الشوكولاتة

Couronne au Chocolat

حلوى شوكولاتة مقدمة على شكل تاج أو حلقة. · غني بالكاكاو، ربما بقوام كيك كثيف أو موس. · لعشاق الشوكولاتة المكثفة.

€9.50 ≈ $11.00

حلوى الشيف

Le Dessert du Chef

حسب اللوح

إبداع الحلوى الحالي الذي يقدمه الشيف. · يتغير بانتظام لتقديم نكهات جديدة. · راجع اللوح لمعرفة حلوى اليوم.

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين