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Deuz Restaurant

新鲜食材，创意厨师，团队的微笑，仅用两个词概括。 我们所有的菜肴都是“自制”的。 “自制”菜肴是在现场用原始食材制作的。 我们的猪肉、羊肉和家禽肉来自法国、德国或荷兰出生、饲养、屠宰和加工的农场。 过敏原列表可在收银台查看。 净价含税，含服务费，含10%和20%增值税。

★ 4.5 (423) $$Moderate 📍 37 Rue d'Alleray, 75015 Paris, France

套餐

午餐菜单
MENU du MIDI
开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点。周末除外。
午餐套餐，可在两种菜肴之间选择（开胃菜和主菜或主菜和甜点）。午餐时品尝餐厅美食的经济选择。 · 菜肴采用新鲜自制食材制作。 · 从当日精选或菜单中选择您的菜肴。
€26.50 ≈ ¥217
菜单
MENU
开胃菜 + 主菜 + 甜点。午餐和晚餐。
全套菜单包括一份开胃菜、一份主菜和一份甜点。午餐和晚餐均可享用。 · 让您充分享受餐厅完整的用餐体验。 · 从菜单选项中选择您的每一道菜。
€37.50 ≈ ¥308

首选

开胃菜

时令汤
Soupe de Saison
用当季新鲜蔬菜制作的汤。热腾腾、浓稠，带有正宗的蔬菜风味。 · 根据烹饪方法，质地流畅或如天鹅绒般。 · 在餐前用勺子食用，以开胃。
€9.50 ≈ ¥78
海盐牛骨髓配烤面包
Os à Moelle à la fleur de Sel et Toasts
牛骨髓，在骨头上直接热食，用海盐调味。这是一种浓郁油润、入口即化的菜肴。 · 浓郁的牛肉和美味的脂肪风味。 · 慷慨地涂抹在烤面包片上。
€11.50 ≈ ¥94
奶油多菲内饺
Ravioles du Dauphiné à la Crème
小方饺，馅料为奶酪和香草，是多菲内地区的特色。配以浓郁的奶油酱。 · 非常嫩滑，入口即化，带有乳白色和草本风味。 · 热食，作为一份令人舒适的开胃菜。
€12.50 ≈ ¥103
酱汁阴阳炸虾
Frites de Crevettes sauce Ying Yang
裹上面包屑炸至金黄的虾。外酥内嫩。 · 配以“阴阳”酱，可能是酸甜或辛辣的混合酱。 · 可以用手或叉子食用，蘸着酱汁。
€12.90 ≈ ¥106
鱼生塔塔，牛油果，葱头
Tartare de Poisson, Avocats, échalotes
升级+ 2
切成小块的生鱼，与奶油牛油果和切碎的葱头混合。清淡爽口的开胃菜。 · 鱼肉和牛油果带来柔嫩的口感。 · 冷食，通常配烤面包。
€13.50 ≈ ¥111
厨师开胃菜
L'Entrée du Chef
看黑板
一份特别的开胃菜，根据厨师的灵感和市场上的产品定期更换。详情请查看黑板。 · 风味和质地因当天的创意而异。 · 请询问服务员当天的组成。

第二选择

主菜

葱头酱小牛肉肝，普罗旺斯杂烩
Foie de Veau sauce échalotes, Ratatouille Provencale
香煎小牛肉肝片，淋上葱头酱。配以普罗旺斯杂烩（慢炖的阳光蔬菜混合）。 · 肝脏具有特殊的嫩滑质地和独特的铁锈味。 · 与杂烩蔬菜的甜味非常搭配。
€21.50 ≈ ¥176
香菇黄鸡胸肉，土豆泥
Suprème de Poulet Jaune aux Champignons, Purée de Pommes de Terre
优质黄鸡胸肉，配蘑菇酱。配自制土豆泥。 · 肉质鲜嫩，酱汁浓郁，带有林地风味。 · 经典而令人舒适的菜肴，热食。
€23.50 ≈ ¥193
七小时慢炖羊肉，南瓜泥
Agneau de 7 Heures Confit, Gratin de Butternut
羊肉慢炖七小时至酥烂。配以南瓜泥。 · 肉质极其鲜嫩，用叉子即可轻松撕开，风味浓郁。 · 焗烤带来温和奶油般的配菜。
€24 ≈ ¥197
蒜香煎虾，帕玛森烩饭和香浓龙虾酱
Crevettes Poêlées à l'Ail, Risotto au Parmesan et Bisque Parfumée
升级+ 4
蒜香煎虾，配以奶油帕玛森芝士烩饭。淋上浓郁的龙虾酱。 · 米饭的柔滑和虾的紧实之间的质地混合。 · 浓郁的海鲜和意大利奶酪风味。
€26 ≈ ¥213
当日鲜鱼
Le Poisson Frais du Jour
请看黑板。升级+ 4
根据当日到货选择的鱼。烹饪方法和配菜每天都有变化。 · 新鲜保证。 · 请查看黑板或询问服务员当日的鱼。
当日素食主菜
Le Plat Végétarien du Jour
无肉无鱼的选择，采用时令蔬菜和其他植物性食材制作。 · 健康均衡的选择，食谱每日更换。 · 适合不吃动物蛋白的人。
€19 ≈ ¥156
厨师主菜
Le Plat du Chef
看黑板
厨师主菜的特别推荐。独特且限时的食谱。 · 突显厨师的创意和当季食材。 · 详情请参见餐厅的黑板。

儿童菜单

儿童菜单：裹面包屑的鸡块，配土豆泥和冰淇淋甜点
Menu pour les enfants: Nuggets de Poulet Panés, et Purée et Glace en dessert
儿童套餐，包括裹面包屑的鸡块、土豆泥和冰淇淋。 · 孩子们通常会喜欢的简单而温和的味道。 · 包含主菜和甜点的全餐。
€16 ≈ ¥131

第三选择

甜点

咖啡美食
Café Gourmand
升级+ 2
一份意式浓缩咖啡，配多种迷你甜点。 · 可以品尝到不同甜点的小份。 · 适合无法只选择一种甜点的人。
€10.50 ≈ ¥86
浸泡在洛神花中的水波梨
Poire Pochée, Infusée à l'Hibiscus
将整个梨在洛神花糖浆中慢煮，使其呈现漂亮的粉红色。 · 入口即化，果味浓郁，带有淡淡的酸甜花香。 · 清淡爽口的甜点。
€9.50 ≈ ¥78
栗子蛋糕，酸奶冰淇淋
Moelleux à la Chataigne, Glace Yaourt
用栗子制作的湿润蛋糕，配一球酸奶冰淇淋。 · 蛋糕带有温和的坚果味和湿润的质地，与冰淇淋的酸甜清爽形成对比。 · 带有秋季风味的甜点。
€9.50 ≈ ¥78
Speculoos芝士蛋糕
Cheesecake Speculoos
新鲜奶酪蛋糕，铺在酥脆的Speculoos饼干（肉桂和香料饼干）基底上。 · 浓郁的奶油质地，搭配酥脆辛辣的饼干。 · 经典英式甜点的新演绎。
€9.50 ≈ ¥78
巧克力皇冠
Couronne au Chocolat
巧克力甜点，呈皇冠或环形。 · 富含可可，可能具有浓郁的蛋糕或慕斯质地。 · 适合浓郁巧克力爱好者。
€9.50 ≈ ¥78
厨师甜点
Le Dessert du Chef
看黑板
厨师当季的甜点创意。 · 定期更换以提供新口味。 · 请查看黑板了解当日甜点。

菜单到此结束

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商店信息

★
4.5
Google Maps上的423个评分
$
$$ Moderate
📍 37 Rue d'Alleray, 75015 Paris, France
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