Dame Augustine
Dame Augustine
Dame Augustine
حسب الطلب وقت الغداء والعشاء
32 Av. des Gobelins, 75013 Paris, France
4.7
مقبلات
طماطم
Tomate
سلطة طماطم وبطيخ، غاسباتشو، آيس كريم فيتا
مقبلات منعشة تجمع بين الطماطم والبطيخ مع غاسباتشو بارد. تقدم مع آيس كريم فيتا مالح مبتكر. نكهات حلوة وقوام متنوع.
€10
≈ $12.00بيضة مثالية
Oeuf Parfait
بيضة مثالية، كريمة بازلاء، سمك حدوق
بيضة مطبوخة ببطء على درجة حرارة منخفضة للحصول على قوام ناعم، تقدم مع كريمة بازلاء وسمك الحدوق المدخن. كريمي ولذيذ. اخلط صفار البيض السائل مع الكريمة.
€12
≈ $14.00تارتار سمك الدنيس
Tartare de Daurade
تارتار سمك الدنيس، أفوكادو، حليب جوز الهند بالطرخون
مكعبات سمك دنيس نيء متبلة، تقدم مع أفوكادو كريمي وحليب جوز الهند المعطر بالطرخون. طبق منعش بنكهات استوائية وعشبية. قوام طري ورقيق.
€15
≈ $17.00جمبري
Gambas
جمبري مقرمش، سلطة تايلاندية، صلصة استوائية، فول سوداني
جمبري كبير مقلي ومقرمش يقدم مع سلطة مستوحاة من المطبخ التايلاندي. يرافقه صلصة عطرية وفول سوداني مقرمش. مزيج حلو ومالح وحار قليلاً.
€17
≈ $20.00أطباق رئيسية
دواجن مشوية
Volaille Rôtie
دواجن مشوية، جنوتشي بكريمة البارميزان، فطر، رغوة كاري أخضر
دواجن مشوية تقدم مع معكرونة طرية (جنوتشي) في صلصة غنية بالجبن والفطر. معززة بصلصة كاري أخضر خفيفة. طبق مريح ولذيذ.
€28
≈ $32.00باذنجان مشوي
Aubergine Grillée
باذنجان مشوي، كافيار باذنجان بالكاري، عصير مشمش مخمر
طبق نباتي يتمحور حول الباذنجان، يقدم مشويًا ومهروسًا (كافيار) متبلً بالبهارات والكاري. مزين بعصير مشمش مخمر لإضفاء لمسة منعشة. طري وعطري.
€23
≈ $27.00سمك القاروص
Bar Nacré
سمك قاروص مطبوخ على جانب واحد، هريس بطاطس بالأعشاب الدقيقة، صلصة فيرجن بفلفل الشيبوتلي
فيليه سمك أبيض مطبوخ على جلده، يقدم مع هريس بطاطس بالأعشاب. يرافقه صلصة مصنوعة من زيت الزيتون والفلفل المدخن. لحم رقيق ونكهات قوية.
€30
≈ $35.00صدر لحم خنزير
Poitrine de Cochon
صدر لحم خنزير مطبوخ لمدة 24 ساعة ثم مشوي، خضروات شرقية، لوز محمص
قطعة لحم خنزير دهنية مطبوخة لفترة طويلة لتصبح طرية، ثم مشوية لتصبح مقرمشة. تقدم مع خضروات متبلة ولوز محمص. غنية، طرية ولذيذة.
€26
≈ $30.00شريحة لحم أنجوس
Faux Filet Angus
شريحة لحم أنجوس (الأرجنتين)، ميلفوي بطاطس، توابل ثوم أسود
شريحة لحم بقري أرجنتيني، طرية ومرقطة بالدهون. تقدم مع غراتان بطاطس رقيقة ومعجون ثوم أسود أومامي. طبق كلاسيكي من اللحم الأحمر بلمسة جديدة.
€32
≈ $37.00جبنة
جبنة
Fromage
جبنة بري دي مو معتقة ومحشوة حسب إلهام الشيف، سلطة خضراء
جبنة طرية (بري) معتقة ومحشوة بحشوة من إعداد الشيف. تقدم مع سلطة خضراء. كريمية ذات نكهة ترابية قوية.
€12
≈ $14.00حلويات
بابا
Baba
بابا بالروم، كريمة مخفوقة بالفانيليا
كعكة إسفنجية مشبعة بشراب الروم. مغطاة بكريمة مخفوقة غنية بالفانيليا. حلوى كلاسيكية، حلوة وكحولية.
€10
≈ $12.00أرز بالحليب
Riz au Lait
أرز بالحليب، آيس كريم كراميل وهيل، فول سوداني
حلوى كريمية تعتمد على الأرز المطبوخ في حليب محلى. تقدم مع آيس كريم كراميل متبل وفول سوداني. حلو، كريمي ومريح.
€11
≈ $13.00فراولة
Fraise
فراولة، كعك فينانسييه بالفستق، كريمة مخفوقة بالريحان
فراولة طازجة تقدم مع كعكات صغيرة باللوز والفستق. تقدم مع كريمة خفيفة معطرة بالريحان. فاكهي وعطري.
€14
≈ $16.00شوكولاتة
Chocolat
موس شوكولاتة دافئ، آيس كريم شوكولاتة تونكا، فتات شوكولاتة مقرمشة
تشكيلة حول الشوكولاتة مع موس دافئ، آيس كريم بنكهة حبوب تونكا، وفتات بسكويت مقرمش (ستريوسل). غنية وكثيفة الكاكاو.
€13
≈ $15.00فاكهة استوائية
Exotique
فواكه استوائية، غاسباتشو أناناس بالفانيليا، سوربيه جوز الهند
طبق فواكه استوائية يقدم مع حساء أناناس بارد بالفانيليا وسوربيه جوز الهند. منعش جدًا، خفيف وفاكهي.
€14
≈ $16.00قوائم طعام
قائمة طعام للأطفال
Menu Enfant
طبق وحلوى الطبق: صدر دواجن، هريس بطاطس وصلصة دواجن الحلوى: موس شوكولاتة دافئ
قائمة طعام للأطفال تتضمن طبق دواجن مع هريس وحلوى موس الشوكولاتة. نكهات بسيطة ومحبوبة من الصغار.
€19
≈ $22.00قائمة تذوق
Menu Dégustation
طماطم سمك القاروص لحم خنزير مطهو ببطء شوكولاتة هذه القائمة متوفرة بنسخة نباتية. يرجى التواصل مع فريقنا لمعرفة المزيد.
قائمة طعام كاملة من 4 أطباق (مقبلات، سمك، لحم، حلوى). تجربة طعام متنوعة تشمل لحم الخنزير المطبوخ والسمك. متوفرة أيضًا بنسخة نباتية.
€67
≈ $78.00قائمة مميزة
Menu Signature
(متوفر فقط في المساء حتى الساعة 9:25 مساءً) بيضة مثالية جمبري سمك القاروص دواجن مشوية فراولة فاكهة استوائية
قائمة تذوق كبيرة من 6 أطباق متوفرة فقط في المساء. تشمل مجموعة متنوعة من أطباق البحر والبر والبحر، بالإضافة إلى حلوين. مثالية لاكتشاف جميع الأطباق.
€87
≈ $101.00معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.7
690 customers praised this place. (Google)
32 Av. des Gobelins, 75013 Paris, France
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...