Chez Pradel

Name: Chez Pradel
Address: باريس
Price range: €6.5 - €24

قائمة تقدم قوائم الغداء، واقتراحات على السبورة، وقائمة أطباق تقليدية.

★ 4.6 (1,325)

قوائم الغداء

قوائم طعام متاحة على السبورة الظهيرة.

مقبلات + طبق رئيسي + حلوى

Entrée + Plat + Dessert

اختيار من المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات اليومية.

مجموعة غداء كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. تقدم وجبة متوازنة مع خيارات من الأطباق اليومية.

€18~ ≈ $21.00

مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

اختيار طبقين من التشكيلة.

قائمة غداء من طبقين حيث يمكنك اختيار مقبلات وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى.

€15~ ≈ $17.00

طبق رئيسي واحد

Plat Unique

طبق رئيسي واحد من قائمة الغداء اليومية.

€12~ ≈ $14.00

اقتراحات على السبورة

أطباق اليوم واقتراحات. الأسعار حسب القائمة (طبق واحد 11.50 يورو، إلخ).

لحم سيرانو

Jambon Serrano

لحم خنزير سيرانو مجفف ومقطع شرائح رفيعة. مالح، لذيذ، وطري مع قوام يذوب في الفم. غالباً ما يقدم كمقبلات.

سلطة طماطم، أفوكادو، هليون

Salade de tomate, avocat, asperges

سلطة طازجة مع الطماطم والأفوكادو الكريمي والهليون. خفيفة، مقرمشة، ومنعشة. تقدم كمقبلات.

طبق لحم مفروم بالبطاطس المهروسة

Hachis Parmentier

لحم بقري مفروم، سلطة

طبق فرنسي كلاسيكي من اللحم البقري المفروم المخلوط بالبصل والأعشاب، مغطى بالبطاطس المهروسة والمخبوز. يشبه فطيرة الراعي ولكن مصنوع من لحم البقر. مريح ولذيذ.

€11.50 ≈ $13.00

ضلوع لحم خنزير مكرملة

Travers de porc caramélisés

بطاطس مقلية منزلية

ضلع لحم خنزير مكرمل، من المحتمل أن يكون مغلفًا بصلصة حلوة ومالحة. لحم لزج وطري على العظم. يقدم مع بطاطس مقلية منزلية الصنع.

€11.50 ≈ $13.00

سمك وبطاطس

Fish and chips

صلصة تارتار

سمك أبيض مقلي بالبقسماط يقدم مع بطاطس مقلية. مقرمش من الخارج، طري من الداخل. يقدم مع صلصة التارتار للغمس.

€11.50 ≈ $13.00

مقبلات (قائمة)

تونا تاتاكي

Tataki de thon

تونا مشوية قليلاً من الخارج بينما تبقى نيئة من الداخل، مقطعة شرائح رفيعة. لذيذة بقوام رقيق. غالباً ما تقدم مع صلصة تعتمد على الصويا.

€9.50 ≈ $11.00

لحم بقري تاتاكي

Tataki de boeuf

لحم بقري مشوي قليلاً من الخارج ونيء من الداخل، مقطع شرائح رفيعة. طري ولذيذ. يقدم عادة مع صلصة مالحة.

€9.50 ≈ $11.00

قريدس مقلي بالبقسماط

Tempura de gambas

قريدس مقلي بالبقسماط على الطريقة اليابانية. طبقة خارجية خفيفة وهشة ومقرمشة مع روبيان طري من الداخل.

€9.50 ≈ $11.00

كاليماري مقلي بالبقسماط

Tempura de calamars

حلقات كاليماري مقلية بالبقسماط. طبقة خارجية مقرمشة مع كاليماري مطاطي وطري. يقدم كمقبلات.

€9.50 ≈ $11.00

بيض مسلوق بالمايونيز

Oeuf dur mayonnaise

مقبلات فرنسية كلاسيكية من البيض المسلوق تقدم مع المايونيز الكريمي. بسيط، غني، ومريح.

€6.50 ≈ $8.00

كرات بصل بصلصة فينيغريت

Poireaux vinaigrette

كرات بصل مسلوقة حتى تطرى وتقدم مع صلصة فينيغريت. نكهة بصل خفيفة وقوام ناعم. مقبلات فرنسية تقليدية.

€6.50 ≈ $8.00

تيريين كبد البط

Terrine de foie gras

تيريين غني مصنوع من كبد البط أو الأوز المسمن. ناعم، زبدي، ولذيذ بشكل لا يصدق. عادة ما يُدهن على خبز محمص أو بريوش.

€14.50 ≈ $17.00

سلطة خرشوف ولحم خنزير بصلصة فينيغريت

Vinaigrette d'artichauts et de jambon

خرشوف يقدم مع لحم خنزير وصلصة فينيغريت. مزيج منعش ومالح.

€9.50 ≈ $11.00

أطباق رئيسية (قائمة)

لحم بقري فيليه، صلصة خاصة

Filet de boeuf, jus à ma façon

بطاطس مقلية

لحم بقري فيليه يقدم مع صلصة خاصة من الشيف. قطعة لحم بقري طرية قليلة الدهن. تقدم مع بطاطس مقلية.

€24 ≈ $28.00

لحم عجل فيليه مع الكمأة

Filet mignon de veau aux truffes

بطاطس ذائبة

لحم عجل فيليه يقدم مع الكمأة. اللحم طري جداً وخفيف، معزز برائحة الكمأة الترابية. يقدم مع بطاطس ذائبة.

€24 ≈ $28.00

صدر بط مع الكمأة واللفت

Magret de canard aux truffes et aux navets

بطاطس ذائبة

صدر بط يقدم مع الكمأة واللفت. لحم بط غني بنكهة اللعبة مقترن بالكمأة الترابية والخضروات الجذرية الحلوة. يقدم مع بطاطس ذائبة.

€22 ≈ $25.00

لحم بقري شاروليه نيء

Tartare de boeuf charolais

بطاطس مقلية وسلطة

لحم بقري شاروليه مفروم نيء متبل، يقدم كقرص. طازج ولذيذ. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

€22 ≈ $25.00

ضلع لحم ضأن مشوي على باذنجان بالكافيار والزيتون

Selle d'agneau rôtie sur caviar d'aubergines et olives

بطاطس ذائبة

ضلع لحم ضأن مشوي يقدم على طبقة من باذنجان بالكافيار والزيتون. لحم طري بنكهات متوسطية. يقدم مع بطاطس ذائبة.

€22 ≈ $25.00

شرائح سمك أبو سيف مع الشمر المكرمل

Médaillons de lotte au fenouil confit

بطاطس ذائبة

شرائح سمك أبو سيف مع الشمر المكرمل. سمك أبيض صلب بقوام يشبه جراد البحر، مقترن بالشمر الحلو بنكهة اليانسون. يقدم مع بطاطس ذائبة.

€24 ≈ $28.00

محار مشوي مع الخرشوف

Noix de St Jacques roties aux artichauts

بطاطس ذائبة

محار مشوي يقدم مع الخرشوف. محار حلو وطري مقترن بنكهة الخرشوف الجوزية. يقدم مع بطاطس ذائبة.

€24 ≈ $28.00

سمك وبطاطس، صلصة تارتار

Fish and chips, sauce tartare

بطاطس مقلية

سمك أبيض مقلي بالبقسماط يقدم مع بطاطس مقلية. قشرة مقرمشة وسمك طري من الداخل. يقدم مع صلصة التارتار.

€22 ≈ $25.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.6

١٬٣٢٥ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

مطعم مومام التايلاندي

★ 4.8

La Crémaillère 1900

★ 4.5

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)